1、,我与蔬菜交朋友,猜一猜,紫色树，开紫花。紫花谢了结紫果，紫果里面装芝麻。,我像一个大苹果， 脸皮厚得不得了， 去了一层又一层， 弄得你直流泪水。,脸圆像苹果， 酸甜营养多， 既能做菜吃， 又能当水果。,瘦长的身材， 翠绿的皮肤， 全身是疙瘩， 丑了自己美了别人。,水中撑绿伞，水下瓜弯弯， 掰开瓜看看，千丝万缕连。,红口袋，绿口袋，有人害怕有人爱。,红公鸡， 绿尾巴， 脑袋埋在地底下,一顶小伞， 落在林中， 一旦撑开， 再难收拢,蔬菜的分类,蔬菜的三种分类方法,1.植物学分类法 2.食用器官分类法 3.农业生物学分类法,花,叶,根,茎,果实,植物的器官,根据食用（产品）器官分类 根菜类 茎菜类
2、 叶菜类 花菜类 果菜类,肉质根、块根,地上茎、地下茎,菌类、笋类,我来分一分：,茎菜类,叶菜类,花菜类,果菜类,菌 类,笋 类,根菜类,我爱吃的蔬菜,我爱吃（ ）， 因为（ ）。,蔬菜的营养,常言道：三天不吃青，两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。 爱斯基摩人吃不到青菜，常年吃肉，平均寿命37岁。 而长寿地区都是多食蔬菜和水果的民族。 肉类消耗多的地区，心脏病、癌症发病率也高。,多吃蔬菜有哪些好处呢,1.是维生素的重要来源 2.是矿物质的重要来源 蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质， 3.是纤维素的重要来源 能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进
3、代谢废物排出,4.是挥发性芳香油的重要来源 这种独特的香气有刺激食欲的作用，并可防治某些疾病。 5.多吃蔬菜也能帮身体补钙 人体对有些蔬菜的钙吸收甚至高于牛奶，如芥菜、黄豆芽菜等。 6.多吃蔬菜有利于牙齿健康 7.可提高蛋白质的吸收率,蔬菜歌 胡萝卜 红又长，脆又甜 有营养，增免疫 抗癌症，胡萝卜 来帮忙。圆冬瓜 味道佳，夏天吃 人人夸，清热毒 保健美，吃冬瓜 顶呱呱。大白菜 真是宝，维生素 含量高，清虚火 除干燥，冬天吃 错不了。西红柿 红又圆，营养全 味道好，降血压 防衰老，要美容 不可少。吃豆芽 好处多，作用大 看得见，除疲劳 利小便，治便秘 效果显。 青毛豆 很营养，蛋白质 比鲜肉，可水煮 可清炒，味道美 治消瘦。,关于蔬菜，你还有什么问题想要知道的？,来历、故事,制作,研究的方法,上网查询、查阅书籍、访问调查、 问卷调查、观察、实验、实践,制定方案,活动流程：,谢谢观看,
