第三节蛋白质和核酸第三节蛋白质和核酸第第2课时课时蛋白质蛋白质酶核酸酶核酸学习目标学习目标知识梳理知识梳理物理因素物理因素 、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等超声波等化学因素化学因素 、 、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等丙酮等加热强酸强碱探究思考探究思考系统认知系统认知解析自我检测自我检测返回解析返回知识梳理知识梳理自我检测自我检测
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