1、青蒿素的青蒿素的提取提取与与合成合成为人类战胜疟疾做出了突出的贡献为人类战胜疟疾做出了突出的贡献1.掌握有机化合物的分离和提纯的一般方法掌握有机化合物的分离和提纯的一般方法,蒸馏、重蒸馏、重结晶、萃取的原理与操作。结晶、萃取的原理与操作。2.能够运用所学知识分离和提纯简单的混合物。能够运用所学知识分离和提纯简单的混合物。学习目标学习目标一、研究有机化合物的基本步骤一、研究有机化合物的基本步骤学习探究学习探究分离分离提纯提纯元素定元素定量分析量分析测定相对测定相对分子质量分子质量波普波普分析分析确定实验式确定实验式确定分子式确定分子式确定结构式确定结构式二二、分离、提纯、分离、提纯1蒸馏蒸馏(1
2、)应用范围：分离、提纯互相溶解的液态应用范围：分离、提纯互相溶解的液态有机物有机物(2)适用条件适用条件有机物热稳定性有机物热稳定性较强较强有机物与杂质的沸点相差有机物与杂质的沸点相差较大较大(3)蒸馏装置蒸馏装置温度计最底端温度计最底端位于位于支支管口管口处处防止防止暴沸暴沸下口流入下口流入上口流出上口流出(4)蒸馏蒸馏的实验注意事项的实验注意事项注意注意仪器组装的顺序：仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右先下后上，由左至右”。不得不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网。直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网。蒸馏蒸馏烧瓶盛装的液体，最多烧瓶盛装的液体，最多不超过不超过容积的容积的2/3，不得将，不得将全部
3、溶液蒸干；需使用沸石或碎瓷片。全部溶液蒸干；需使用沸石或碎瓷片。冷凝冷凝水水流方向应与蒸气流方向相反水水流方向应与蒸气流方向相反(逆流：逆流：下进上下进上出出)。温度计最底端应温度计最底端应与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出与蒸馏烧瓶支管口齐平，以测量馏出蒸气的温度。蒸气的温度。用用蒸馏原理进行多种混合液体的分离，叫分馏。蒸馏蒸馏原理进行多种混合液体的分离，叫分馏。蒸馏或分馏是或分馏是物理变化物理变化。2重结晶重结晶(1)概念：为了得到纯度较高的晶体，把析出的晶体概念：为了得到纯度较高的晶体，把析出的晶体用用适当适当的的溶剂溶剂重新重新溶解，再结晶的操作溶解，再结晶的操作。(2)适用条件。适用条
4、件。重结晶是重结晶是提纯提纯固体固体有机物有机物的常用方法。的常用方法。杂质在所选溶剂中的杂质在所选溶剂中的溶解度溶解度很大或很小很大或很小，易于除去。易于除去。被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度，受温度影响较被提纯的有机物在所选溶剂中的溶解度，受温度影响较大；该有机物在热溶液中的大；该有机物在热溶液中的溶解度溶解度较大较大，冷溶液中的冷溶液中的溶解溶解度度较小较小，冷却后易于结晶析出冷却后易于结晶析出。(3)实验装置与操作步骤。实验装置与操作步骤。利用重结晶提利用重结晶提纯的适宜条件纯的适宜条件是什么？是什么？被提纯物质与被提纯物质与杂质在溶剂中杂质在溶剂中的溶解度相差的溶解度相差较大较大3
5、萃取萃取(1)萃取的原理。萃取的原理。萃取包括液萃取包括液液萃取和固液萃取和固液萃取。液萃取。液液液萃取是利用有机化合物在两种互不相溶的溶剂里液萃取是利用有机化合物在两种互不相溶的溶剂里的的溶解性溶解性不同不同，将有机化合物从一种溶剂转移到另一种溶，将有机化合物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程剂的过程。分液漏斗分液漏斗是是萃取操作的常用玻璃仪器萃取操作的常用玻璃仪器。(2)适用条件。适用条件。有机化合物与杂质在某种溶剂中有机化合物与杂质在某种溶剂中的的溶解性溶解性有有较大的差异较大的差异。自我检测自我检测(1)重结晶仅适用于固体有机物的分离和提纯。重结晶仅适用于固体有机物的分离和提纯。()(2
6、)可以用酒精作萃取剂萃取溴水中的溴。可以用酒精作萃取剂萃取溴水中的溴。()(3)萃取法只适用于从液体中萃取物质。萃取法只适用于从液体中萃取物质。()三、三、分离提纯物质分离提纯物质的原则与方法的原则与方法(1)(1)分离分离提纯物质的提纯物质的“四原则四原则”不增不增不增加新物质不减不减不减少被提纯物质易分离易分离被提纯物质与杂质易分离易复原易复原被提出物质易恢复原状态2.有机物分离与提纯的常用有机物分离与提纯的常用方法方法分离、提纯分离、提纯的方法的方法目的目的主要仪器主要仪器实例实例分液分液 蒸馏蒸馏 洗气洗气 过滤过滤分离、提纯互不相分离、提纯互不相溶的液体混合物溶的液体混合物分液漏斗分
7、液漏斗分离硝基分离硝基苯与水苯与水分离、提纯沸分离、提纯沸点相差较大的点相差较大的混合溶液混合溶液蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶、冷凝冷凝管管、接收器接收器分离乙醛分离乙醛与乙醇与乙醇分离、提纯气分离、提纯气体混合物体混合物洗气装置洗气装置除去甲烷除去甲烷中的乙烯中的乙烯分离不溶性的分离不溶性的固体和液体固体和液体过滤装置过滤装置分离硬脂酸分离硬脂酸与氯化钠与氯化钠研究有机化合物的基本步骤研究有机化合物的基本步骤 实验式分子式结构式分离、提纯分离、提纯 蒸馏、重结晶、萃取分离提纯物质的原则与方法分离提纯物质的原则与方法课堂小结课堂小结1.下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是下列属于分离、提纯液态有机物的操
8、作的是()A.蒸馏蒸馏B.蒸发蒸发C.重结晶重结晶D.过滤过滤2.天然色素的提取往往应用到萃取操作天然色素的提取往往应用到萃取操作,现在有用大量水现在有用大量水提取的天然色素提取的天然色素,下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是的是()A.石油醚石油醚 B.苯苯C.乙醇乙醇 D.四氯化碳四氯化碳当堂检测当堂检测AC3.下列各组液体混合物下列各组液体混合物,可以用分液漏斗分离的是可以用分液漏斗分离的是 () A.乙醇和水乙醇和水B.溴乙烷和水溴乙烷和水C.溴乙烷和氯仿溴乙烷和氯仿D.苯和溴苯和溴苯苯B4.除去下列物质中所含的杂质除去下列物质中所含的杂质(括号内的物质括号内的物质),所选用所选用的试剂不正确的是的试剂不正确的是()A.乙酸乙酸(苯甲酸苯甲酸):NaOH溶液溶液B.甲烷甲烷(乙烯乙烯):溴水溴水C.苯苯(苯甲酸苯甲酸):NaOH溶液溶液D.乙炔乙炔(硫化氢硫化氢):亚硫酸钠酸性亚硫酸钠酸性溶液溶液A
