1、第第2 2章官能团与有机化学反应章官能团与有机化学反应 烃的衍生物烃的衍生物第第2 2节节醇和酚醇和酚第第3 3课时课时 醇和酚及其习题讲评醇和酚及其习题讲评学习目标学习目标1 1、能根据分子组成和结构特点区分醇、酚和醚能根据分子组成和结构特点区分醇、酚和醚, ,2 2、认识认识醇醇的组成和结构特点、性质、转化关系。的组成和结构特点、性质、转化关系。3 3、认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系。4 4、认识认识醇和酚分子中烃基醇和酚分子中烃基和羟基之间的相互影响和羟基之间的相互影响，能通过羟基能通过羟基与与烃基烃基烃基的连接方式烃基的连接方式, ,认识
2、酚与芳香醇在结构上的差异。认识酚与芳香醇在结构上的差异。5 5、能掌握醇、酚在一定条件下反应的断键的位置、能掌握醇、酚在一定条件下反应的断键的位置, ,归纳出醇类、归纳出醇类、酚类可能发生的化学反应。酚类可能发生的化学反应。举例说明醇的反应机理举例说明醇的反应机理( (断键和成键断键和成键规律规律) )，并且会设计醇到烯烃、卤代烃、醛、酮、酯的转化路线。，并且会设计醇到烯烃、卤代烃、醛、酮、酯的转化路线。6 6、通过苯酚的有关实验通过苯酚的有关实验, ,探究苯酚的有关性质探究苯酚的有关性质, ,推断其具有弱酸推断其具有弱酸性性, ,并能结合乙醇的结构与性质并能结合乙醇的结构与性质, ,进一步认
3、识烃基对羟基活泼性的进一步认识烃基对羟基活泼性的影响。影响。醇的化学性质醇的化学性质 断键位置断键位置反应试剂反应试剂反应类型反应类型 有机产物有机产物与氢卤酸反应与氢卤酸反应HBr取代反应取代反应卤代烃卤代烃醇分子间取代醇分子间取代浓硫酸（浓硫酸（140） 取代反应取代反应醚醚消去反应消去反应浓硫酸（浓硫酸（170） 消去反应消去反应烯烃烯烃与金属钠反应与金属钠反应钠、钾钠、钾置换反应置换反应乙醇钠乙醇钠与羧酸的反应与羧酸的反应羧酸、浓硫酸羧酸、浓硫酸取代反应取代反应酯酯氧化反应氧化反应O2、Cu(Ag)氧化反应氧化反应醛或酮醛或酮一、醇的化学性质一、醇的化学性质根据表格内容写出根据表格内容
4、写出2-2-丙醇的反应丙醇的反应方程式：方程式：二、酚的化学性质二、酚的化学性质显色反应：显色反应：与三氯化铁作用。与三氯化铁作用。弱酸性：弱酸性：取代反应：取代反应：与卤素单质反应。与卤素单质反应。氧化反应：氧化反应：能被氧气、酸性高锰酸钾等氧化剂氧化能被氧气、酸性高锰酸钾等氧化剂氧化。HCl-OHH2CO3HCO3-加成反应：加成反应：在一定条件下和氢气加成。在一定条件下和氢气加成。写出苯酚和钠、氢氧化钠、碳酸钠反应的方程式；写出苯酚和钠、氢氧化钠、碳酸钠反应的方程式；写出苯酚钠和二氧化碳、水反应的方程式。写出苯酚钠和二氧化碳、水反应的方程式。习题讲评：习题讲评：课本第课本第69-7169
5、-71页练习；页练习； 课本课本练习练习苯甲醇苯甲醇一溴代物有一溴代物有3种种邻甲基苯酚邻甲基苯酚间甲基苯酚间甲基苯酚对甲基苯酚对甲基苯酚一溴代物有一溴代物有5种种一溴代物有一溴代物有5种种1、乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇衍生出的部分化工产品乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇衍生出的部分化工产品如图所示：如图所示：回答下列问题：回答下列问题：C中含有的官能团名称是中含有的官能团名称是_。E是一种常见的塑料，其化学名称是是一种常见的塑料，其化学名称是_。由乙醇生产由乙醇生产F的化学反应类型为的化学反应类型为_。羟基、氯原子羟基、氯原子聚氯乙烯聚氯乙烯消去反应消去反应(4)由乙醇生成由乙醇生成G
6、的化学方程式的化学方程式为：为：_。(5)写出由写出由A生成生成B的化学方程式的化学方程式：_。2、某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。、某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。（1）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象）实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象,请写出相应的请写出相应的化学方程式：化学方程式：_、_。在不断鼓入空气的情况下在不断鼓入空气的情况下,熄灭酒精灯熄灭酒精灯,反应仍能继续进行反应仍能继续进行,说明乙说明乙醇催化氧化反应是醇催化氧化反应是_反应。反应。(填填“吸热吸热”或或“放热放热”)放热放热甲和乙两个烧杯中水浴的作用不相同。甲的作用是甲和乙两个烧杯中水浴
7、的作用不相同。甲的作用是_；乙的作用是乙的作用是_。甲水浴的作用是加热乙醇，产生平稳的乙醇蒸气甲水浴的作用是加热乙醇，产生平稳的乙醇蒸气乙水浴的作用是冷却，便于乙醛的收集乙水浴的作用是冷却，便于乙醛的收集反应进行一段时间后，试管反应进行一段时间后，试管a中能收集到不同的物质，它们中能收集到不同的物质，它们是是 。集气瓶中收集到的气体的主要成分。集气瓶中收集到的气体的主要成分是是_。乙醛、乙醇、水和乙酸乙醛、乙醇、水和乙酸 氮气氮气若试管若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有明液体中还含有 。要除去该物质，可先在混合
8、液中加入。要除去该物质，可先在混合液中加入_（填写字母）；（填写字母）； a氯化钠溶液氯化钠溶液 b苯苯 c碳酸氢钠溶液碳酸氢钠溶液 d四氯化碳四氯化碳然后再通过然后再通过_（填实验操作名称）即可除去。（填实验操作名称）即可除去。蒸馏蒸馏乙酸乙酸c 写出各步反应的方程式：写出各步反应的方程式： ； ；在浓硫酸存在和加热条件下在浓硫酸存在和加热条件下,化合物化合物易发生消去反应生成不含易发生消去反应生成不含甲基的产物甲基的产物,该反应方程式为该反应方程式为_ （注（注明反应条件）。明反应条件）。各步反应类型为各步反应类型为 。3、一定条件下的有机物转化关系如下：、一定条件下的有机物转化关系如下：取代反应取代反应取代反应取代反应
