1、 一、什么是一、什么是碘？碘？ 碘是一种化学元素，化学符号是碘是一种化学元素，化学符号是“”，主要存在于大自然界中的土壤和，主要存在于大自然界中的土壤和水中，以及日常生活里的饮食中，是人体水中，以及日常生活里的饮食中，是人体不可缺少的微量元素。在甲状腺体里合成不可缺少的微量元素。在甲状腺体里合成甲状腺激素，促进人体发育，维持正常的甲状腺激素，促进人体发育，维持正常的新陈代谢，保证人体健康必须的微量元素。新陈代谢，保证人体健康必须的微量元素。 碘的作用碘的作用 二、碘在自然界的分布二、碘在自然界的分布 碘广泛分布于自然界，岩石、土碘广泛分布于自然界，岩石、土壤、水、动植物、空气中都含碘，海壤、水
2、、动植物、空气中都含碘，海水是最大的水是最大的 “碘库碘库”，拥有丰富的碘，拥有丰富的碘，因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等因此，海洋中的海带、海鱼和贝类等动植物含碘量较高。动植物含碘量较高。三、人体内的碘三、人体内的碘 身体碘主要来源于食物、小部分来源身体碘主要来源于食物、小部分来源于水。正常人体需要的碘量很少，我们一于水。正常人体需要的碘量很少，我们一生所需要的碘约生所需要的碘约56克，不超过一汤勺。克，不超过一汤勺。 四、四、人为什么会缺碘？人为什么会缺碘？ 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。然而，世界上很多地区，尤其我们中国，之中。然而，世
3、界上很多地区，尤其我们中国，其中有大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中其中有大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。的碘含量都很低。 这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及植物的碘含量也很少；饲养出来的家畜、家禽及至野生动物，体内的碘含量也不多。至野生动物，体内的碘含量也不多。五、什么是碘缺乏病（五、什么是碘缺乏病（IDD）？）？ 碘缺乏病碘缺乏病是由于自然环境中缺碘，使是由于自然环境中缺碘，使机体摄取是碘不足，而造成是一种碘营养机体摄取是碘不足，而造成是一种碘营养不良性疾病。不良性疾病。碘缺乏已存在千
4、百年了碘缺乏已存在千百年了六、碘缺乏的危害六、碘缺乏的危害 地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿俗称地方性甲状腺肿俗称“大脖子病大脖子病”，患者，患者表现为脖子逐渐增粗，表现为脖子逐渐增粗，病情病情轻的没有自觉症轻的没有自觉症状，只是在体格检查状，只是在体格检查时偶然发现。时偶然发现。 缺碘导致智力低下、呆傻、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。白痴等智力残疾。 地方性克汀病地方性克汀病 （俗称傻子或呆（俗称傻子或呆小病），表现为小病），表现为聋、哑、呆、傻。聋、哑、呆、傻。 孕妇缺碘孕妇缺碘可导致早产、可导致早产、流产、死产、流产、死产、先天畸形儿、先天畸形儿、先天聋哑儿等。先天聋
5、哑儿等。 七、如何预防碘缺乏病七、如何预防碘缺乏病 只要正确的使用碘盐，就可只要正确的使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，碘盐是最重要以预防碘缺乏病，碘盐是最重要的补碘方法，也是最安全、有效、的补碘方法，也是最安全、有效、方便的补碘方法。方便的补碘方法。 碘盐每年每年5月月15日日 是全国碘缺乏病防治是全国碘缺乏病防治日日考考你考考你 ？1、人体缺碘的主要危害有哪些？、人体缺碘的主要危害有哪些？ A、影响智力和生长发育、影响智力和生长发育 B、腹泻（拉肚子）、腹泻（拉肚子） C、头痛、头痛 2、预防缺碘最好的方法是什么？、预防缺碘最好的方法是什么？ A、吃肉、吃肉 B、吃药、吃药 C、吃蔬菜、水果、吃蔬菜、水果 D、吃碘盐、吃碘盐 3、你知道市场上袋装盐上的、你知道市场上袋装盐上的【碘盐碘盐】标志是什么含义吗？标志是什么含义吗？ A、没有任何含义、没有任何含义 B、表示是合格碘盐、表示是合格碘盐 C、不知道、不知道4 4、碘缺乏病是由于人体缺、碘缺乏病是由于人体缺 造成的。造成的。 A、锌 B、铁 C、碘 D、镁
