1、海洋捕捞装备技术海洋捕捞装备技术二八年五月八日二八年五月八日 目录目录一、世界海洋渔业概况一、世界海洋渔业概况二、我国海洋渔业发展阶段二、我国海洋渔业发展阶段三、我国海洋渔业主要作业方式三、我国海洋渔业主要作业方式四、我国渔船捕捞装备技术现状及发展趋势四、我国渔船捕捞装备技术现状及发展趋势五、渔机所海洋渔业学科工作重点五、渔机所海洋渔业学科工作重点中国占中国占25%以上以上一、世界海洋渔业概况一、世界海洋渔业概况u据联合国粮农组织（据联合国粮农组织（FAO）估计，全球中上层）估计，全球中上层鱼类开发潜力约为鱼类开发潜力约为6000多万吨，底层鱼类多万吨，底层鱼类4000多万吨，头足类多万吨，头
2、足类1000万吨以上、南极磷万吨以上、南极磷虾约虾约1亿吨。亿吨。u据据FAO 2004年数据：年数据： 24% 24%的主要种类处于低度开发或中的主要种类处于低度开发或中 度开发度开发; ; 52% 52%的主要种类处于完全开发状态的主要种类处于完全开发状态; ; 16% 16%的种类处于过度开发状态的种类处于过度开发状态; ; 中国绝大部分经济鱼类处于过度开发，中国绝大部分经济鱼类处于过度开发， 已没有规模产量的大宗品种。已没有规模产量的大宗品种。 我国海洋捕捞产量已连续多年世界之最。但捕捞强度我国海洋捕捞产量已连续多年世界之最。但捕捞强度过大。过大。我国海洋鱼类资源衰退严重，传统经济鱼类
3、无法形成规我国海洋鱼类资源衰退严重，传统经济鱼类无法形成规模。模。我国渔船捕捞装备技术落后、捕捞效率低。我国渔船捕捞装备技术落后、捕捞效率低。我国远洋渔业起步晚，发展迅速；但先进渔船及捕捞装我国远洋渔业起步晚，发展迅速；但先进渔船及捕捞装备主要依赖进口备主要依赖进口。上世纪上世纪4040年代前：传统渔具年代前：传统渔具, ,手工作业手工作业. . 40-50 40-50年代：旧船改造机帆动力渔船出现年代：旧船改造机帆动力渔船出现. . 50-60 50-60年代：开始发展机帆渔船和机械式起网设年代：开始发展机帆渔船和机械式起网设备备, ,捕捞效率得到提高捕捞效率得到提高. . 60-7060-
4、70年代未：发展机动渔船以及低压起网设备年代未：发展机动渔船以及低压起网设备. .8080年代以后：群众性渔船发展迅速年代以后：群众性渔船发展迅速, ,突破了中高压突破了中高压传动技术在捕捞装备上的应用传动技术在捕捞装备上的应用. . 学科建设培育期：学科建设培育期：6363年年-71-71年建所初期年建所初期. . 学科技术积累与成长期：学科技术积累与成长期：7272年年-85-85年年. . 学科发展期学科发展期:86:86年年-90-90年代年代. . 专业拓展与结构调整期专业拓展与结构调整期:2000-:2000-至今至今. .按渔具、渔法分：拖网、围网、流刺网、张网、抄按渔具、渔法分
5、：拖网、围网、流刺网、张网、抄网、罩网、敷网、延绳钓、杆钓、渔笼、鱿钓等海洋网、罩网、敷网、延绳钓、杆钓、渔笼、鱿钓等海洋捕捞渔业。捕捞渔业。我国海洋捕捞主要作业方式：拖网、围网、流刺网我国海洋捕捞主要作业方式：拖网、围网、流刺网、张网、延绳钓、渔笼、鱿钓等。目前渔船数量及产、张网、延绳钓、渔笼、鱿钓等。目前渔船数量及产量最大的是拖网、流刺网和张网；量最大的是拖网、流刺网和张网；2006年我国海洋年我国海洋捕捞各主要作业方式的渔船数量、功率及产量情况。捕捞各主要作业方式的渔船数量、功率及产量情况。(1)(1)我国海洋渔业装备技术落后，尤其是捕捞我国海洋渔业装备技术落后，尤其是捕捞装备，助渔导航
6、仪器等方面存在着自动化程装备，助渔导航仪器等方面存在着自动化程度低，配套设备不齐全，仪器设备可靠性差度低，配套设备不齐全，仪器设备可靠性差等问题。等问题。（2 2）大型远洋渔船及捕捞设备依赖进口，而）大型远洋渔船及捕捞设备依赖进口，而且主要是进口国外二手设备。且主要是进口国外二手设备。（3 3）捕捞生产以）捕捞生产以粗放型为主，我国鱿钓平粗放型为主，我国鱿钓平均产量比发达国家同类船低均产量比发达国家同类船低18，金枪鱼，金枪鱼钓单船平均产量不到渔业发达国家和地区钓单船平均产量不到渔业发达国家和地区如日本和我国台湾省的如日本和我国台湾省的1/3。（4）作业方式与产业结构不合理。选择性）作业方式与
7、产业结构不合理。选择性捕捞作业方式的比例很小。捕捞作业方式的比例很小。（5）渔船、渔具渔法、捕捞装备技术研究独）渔船、渔具渔法、捕捞装备技术研究独立开展，没有系统进行。立开展，没有系统进行。（6 6）缺少科技支撑，捕捞装备科研边沿化）缺少科技支撑，捕捞装备科研边沿化。 远洋渔业有过洋性远洋渔业和大洋性远洋渔远洋渔业有过洋性远洋渔业和大洋性远洋渔业之分。按使用的渔具分，有远洋拖网渔业、远业之分。按使用的渔具分，有远洋拖网渔业、远洋围网渔业、远洋钓渔业、远洋刺网渔业等。按洋围网渔业、远洋钓渔业、远洋刺网渔业等。按捕捞对象分，有远洋金枪鱼渔业、远洋鱿鱼渔业捕捞对象分，有远洋金枪鱼渔业、远洋鱿鱼渔业、
8、远洋鳕鱼渔业、远洋竹夹鱼渔业等。我国远洋、远洋鳕鱼渔业、远洋竹夹鱼渔业等。我国远洋渔业起步于渔业起步于1985年。由中国水产集团总公司组年。由中国水产集团总公司组建的第一支远洋船队，到西非海域渔场捕捞，实建的第一支远洋船队，到西非海域渔场捕捞，实现了中国远洋渔业现了中国远洋渔业“零零”突破。至突破。至2005年，我年，我国已拥有远洋渔船近国已拥有远洋渔船近2000艘，其作业范围遍及艘，其作业范围遍及太平洋、印度洋、大西洋公海及太平洋、印度洋、大西洋公海及30多个国家和多个国家和地区，远洋渔业产量达地区，远洋渔业产量达120-140多万吨。多万吨。拖网渔船为主：拖网渔船为主：770770艘；艘；
9、流刺网渔船：流刺网渔船：2626艘；定置网渔船：艘；定置网渔船：3434艘；艘；远洋鱿鱼钓船：远洋鱿鱼钓船：470470艘；大型超低温金枪鱼延艘；大型超低温金枪鱼延绳钓船绳钓船115115艘。艘。冰鲜金枪鱼延绳钓船冰鲜金枪鱼延绳钓船269269艘，基本都在艘，基本都在200HP200HP以上以上的中小型船；另有的中小型船；另有1313艘大型金枪鱼围网渔船和艘大型金枪鱼围网渔船和1616艘大型拖网加工船。艘大型拖网加工船。u技术要求高。远洋渔业的发展，依靠渔船的大技术要求高。远洋渔业的发展，依靠渔船的大型化、导航助仪器的精密化，以及渔捞机械和型化、导航助仪器的精密化，以及渔捞机械和水产品保鲜加工
10、设备的现代化。水产品保鲜加工设备的现代化。u工业化、集约化程度高，规模比较大。工业化、集约化程度高，规模比较大。u优质水产品的主要来源。优质水产品的主要来源。u符合利用好符合利用好“两个市场两个市场”“”“两个资源两个资源”以及以及“走出去走出去”的发展战略。的发展战略。 u据联合国粮农组织（据联合国粮农组织（FAO）估计，全球中上层）估计，全球中上层鱼类开发潜力约为鱼类开发潜力约为6000多万吨，底层鱼类多万吨，底层鱼类4000多万吨，头足类多万吨，头足类1000万吨以上、南极磷万吨以上、南极磷虾约虾约1亿吨。亿吨。u据据FAO 2004年数据：年数据： 24% 24%的主要种类处于低度开发
11、或中的主要种类处于低度开发或中 度开发度开发; ; 52% 52%的主要种类处于完全开发状态的主要种类处于完全开发状态; ; 16% 16%的种类处于过度开发状态的种类处于过度开发状态; ; 2005年年世界海世界海洋捕捞洋捕捞总产量总产量9550万吨，万吨，中国占中国占15。 拖网捕捞对象，作业形式，作业范围以及渔具形拖网捕捞对象，作业形式，作业范围以及渔具形式多样，但原理基本一致。按作业渔船数分单式多样，但原理基本一致。按作业渔船数分单拖和双拖两种，按作业水深和拖带形式主要有拖和双拖两种，按作业水深和拖带形式主要有以下几种方式：以下几种方式：u表层拖网，侧舷拖网表层拖网，侧舷拖网u中层拖网
12、中层拖网u底层拖网底层拖网u桁拖桁拖拖网捕捞设备主要包括以下专业设备：拖网捕捞设备主要包括以下专业设备：u曳纲绞机：要求足够拉力以及起网速度曳纲绞机：要求足够拉力以及起网速度u辅助绞车辅助绞车u助渔仪器（水平与垂直声纳探鱼仪）：对鱼目标强度助渔仪器（水平与垂直声纳探鱼仪）：对鱼目标强度要有足够的发射能力，探测距离以及鱼类识别功能。要有足够的发射能力，探测距离以及鱼类识别功能。结合结合GPS实现精准捕捞。实现精准捕捞。分离卧式起网绞纲机：分离卧式起网绞纲机： 适合于拖网以及其它作业的辅适合于拖网以及其它作业的辅助绞车。助绞车。分离立式绞纲机：分离立式绞纲机： 满足多种拖网作业起网绞纲机满足多种拖
13、网作业起网绞纲机 围网是一种捕捞集群鱼类的作业方式，作业原理是发围网是一种捕捞集群鱼类的作业方式，作业原理是发现鱼群后，放出长带形网，网衣在水中垂直张开形成网壁，现鱼群后，放出长带形网，网衣在水中垂直张开形成网壁，阻拦鱼群的逃逸，然后收绞括纲，封锁网口。主要捕捞中阻拦鱼群的逃逸，然后收绞括纲，封锁网口。主要捕捞中上层鱼类。金枪鱼围网是海洋捕捞作业方式中最复杂一种，上层鱼类。金枪鱼围网是海洋捕捞作业方式中最复杂一种，围网特点：围网特点： 生产规模大生产规模大,网次产量高网次产量高 捕捞对象具有较稳定的集群性捕捞对象具有较稳定的集群性 生产技术水平要求较高生产技术水平要求较高 作业渔船具有良好的性
14、能和较好的捕鱼机械设备作业渔船具有良好的性能和较好的捕鱼机械设备 围网渔业成本高围网渔业成本高,投资大。投资大。围网类按网具结构可分为围网类按网具结构可分为:u 有囊围网：网翼长度在有囊围网：网翼长度在40200m，囊网，囊网长度在长度在1/31/4网翼长度。对网和大洋网网翼长度。对网和大洋网以及台湾的三角围网都属于有囊围网。以及台湾的三角围网都属于有囊围网。u无囊围网：网具结构形状呈长带形无囊围网：网具结构形状呈长带形,一般是一般是中间高中间高,两端低两端低,由取鱼部和网翼等部分组由取鱼部和网翼等部分组成。金枪鱼围网属无囊围网。成。金枪鱼围网属无囊围网。围网捕捞设备主要包括以下专业设备：围网
15、捕捞设备主要包括以下专业设备：u括纲绞机：要求足够拉力以及比较快的绞收速度括纲绞机：要求足够拉力以及比较快的绞收速度u跑纲绞车跑纲绞车u动力滑车起网理网机或三滚筒等起网机动力滑车起网理网机或三滚筒等起网机u助渔仪器（水平与垂直声纳探鱼仪）：对鱼目标强度要有助渔仪器（水平与垂直声纳探鱼仪）：对鱼目标强度要有足够的发射能力，探测距离以及鱼类识别功能。足够的发射能力，探测距离以及鱼类识别功能。结合结合GPS实现精准捕捞。实现精准捕捞。大型金枪鱼延绳钓作业方式分为两大类：大型金枪鱼延绳钓作业方式分为两大类： ：u以美国为代表的称作美式金枪鱼围网以美国为代表的称作美式金枪鱼围网u以日本为代表的称作为日式
16、金枪鱼围网以日本为代表的称作为日式金枪鱼围网两种作业方式原理相同，美式相对先进。两种作业方式原理相同，美式相对先进。112121121517161414102943911116871351底纲绞机(2 )立滚筒与快艇绞机2曳纲绞机3立滚筒4双滚筒带绞机5动力滑车6尾部起网机7立滚筒8支索与顶部绞机914 舷边滚筒16 起倒式导轮引导导轮17抄网绞机15滑车移动绞机锚机13机动绞机1211吊艇机10台台(2 )(2 )台15 上下移动绞机 16 尾部起网机 17 舷边滚筒 18 球形起网机 19 起倒式导轮 20 小船挂钩 8 吊艇机 9 顶部绞机 10 支索绞机 11 立式绞机 12 船尾带缆
17、机 13 动力滑车 14 理网机2 船首带缆机 3 上纲绞机 4 底纲绞机 5 立式、卧式绞机 6 曳纲绞机 7 手纲绞机 10111 起锚机171810162013 12 7148159611173203171920211541在船舶方面要求：在船舶方面要求： （1 1）快速性，能追越鱼群游动，自由航）快速性，能追越鱼群游动，自由航速需速需151516kn16kn以上，现代金枪鱼围网船最大航以上，现代金枪鱼围网船最大航速达到速达到19kn19kn； （2 2）操纵性能好，便于放网包围鱼群、起）操纵性能好，便于放网包围鱼群、起网和捞鱼任务，设置侧推装置；网和捞鱼任务，设置侧推装置； （3 3）
18、具有较大的稳性和抗风浪性能；）具有较大的稳性和抗风浪性能； （4 4）续航力长，大型金枪鱼围网为大洋性）续航力长，大型金枪鱼围网为大洋性渔业。渔业。在捕捞设备方面要求：在捕捞设备方面要求： （1）网具大型化，网具长度达到）网具大型化，网具长度达到1700m,高高度度300m； （2）捕捞作业机械化自动化，美式金枪鱼）捕捞作业机械化自动化，美式金枪鱼配置了渔捞装备配置了渔捞装备16种种21台，均采用液压传动和台，均采用液压传动和集中控制，自动化程度高。集中控制，自动化程度高。 （3）渔捞设备动作协调性好，金枪鱼围网）渔捞设备动作协调性好，金枪鱼围网作业要求速度快，起网时也要求底纲绞机以最作业要求
19、速度快，起网时也要求底纲绞机以最快速度绞收，动力滑车起网理网速度也极快达快速度绞收，动力滑车起网理网速度也极快达到到90m/min。在助渔导航仪器方面要求： （1）大范围探鱼，通过卫星遥感或直升机拓宽渔船视距，无线电浮标跟踪流木进行流木渔法作业，确定中心渔场； （2）鱼群目标探测，多方位多视角多方法探测鱼群，桅杆瞭望台望远镜目视寻鱼，远距离海鸟雷达探测海鸟探寻鱼群，深水探鱼仪和360水平远距离探鱼仪直接探测鱼群； （3）网具监视，通过网位仪接收器，监视网具水下情况，提高捕捞效率。20032003年我国大陆金枪鱼总产量约年我国大陆金枪鱼总产量约1010万吨，仅占世界总产量的万吨，仅占世界总产量的
20、2 2。20052005年我国金枪鱼围网产量达到年我国金枪鱼围网产量达到4866048660吨，延绳钓吨，延绳钓1500015000吨。吨。 金枪鱼延绳钓作业原理是：从船上放出一金枪鱼延绳钓作业原理是：从船上放出一根干线于海中，有一定数量的支线和浮子以一根干线于海中，有一定数量的支线和浮子以一定间距系在干线上，借助浮子的浮力使支线定间距系在干线上，借助浮子的浮力使支线（一端带有鱼饵）悬浮在一定深度的水中，用（一端带有鱼饵）悬浮在一定深度的水中，用鱼饵（或拟饵）诱引金枪鱼上钩，从而达到捕鱼饵（或拟饵）诱引金枪鱼上钩，从而达到捕捞的目的。其结构主要由干线、支线、浮子绳、捞的目的。其结构主要由干线、
21、支线、浮子绳、浮子、钓钩、无线电浮标等组成。浮子、钓钩、无线电浮标等组成。金枪鱼延绳钓作业可分为两大类：金枪鱼延绳钓作业可分为两大类： ：u大洋性超低温金枪鱼延绳钓：一般为大中大洋性超低温金枪鱼延绳钓：一般为大中型渔船（型渔船（350T以上），配有超低温冷冻设以上），配有超低温冷冻设备（备（55）u小型冰鲜金枪鱼延绳钓：一般为小型渔船小型冰鲜金枪鱼延绳钓：一般为小型渔船（120T120T以下），近海作业。以下），近海作业。一般一般金枪鱼延绳钓捕捞设备包括：金枪鱼延绳钓捕捞设备包括： u投绳机、起绳机、传送带、盘绳机、支线投绳机、起绳机、传送带、盘绳机、支线机等；大多数小型延绳钓渔船具有一台单机
22、等；大多数小型延绳钓渔船具有一台单丝投绳机、投绳指示仪和一个干线滚筒。丝投绳机、投绳指示仪和一个干线滚筒。u助渔仪器：双频探鱼仪，无线电浮标等。助渔仪器：双频探鱼仪，无线电浮标等。 小型小型金枪鱼延绳钓机主要参数金枪鱼延绳钓机主要参数 型号ModelMLH-70MLH-100MLH-160起钓拉力 (公斤)Winding Load（kgf）70100160起钓线速度 (米/分)Line Hauling Speed (m/min)Max.200Max.200Max.270额定工作压力（公斤/厘米2）Working Pressure（kgf/cm2）160160160参考重量（千克）Weight（
23、kg）70100125远洋远洋金枪鱼延绳钓机主要参数金枪鱼延绳钓机主要参数 型号ModelLH20LH25LHH-30LHH-50起钓拉力 (公斤)Winding Load（kgf）200250300500起钓线速度 (米/分)Line Hauling Speed (m/min)Max.270Max.270Max.300Max.300主带轮转速（转/分）Winding Roller Revolution（r/min）200200220220额定工作压力（公斤/厘米2）Working Pressure（kgf/cm2）160160180180参考重量（千克）Weight（kg）650750100
24、01250金枪鱼延绳钓渔具主要参数金枪鱼延绳钓渔具主要参数 （1）干绳：）干绳：5x120Km5x120Km (2) (2)浮子绳：浮子绳：4.5x35m4.5x35m （3)3)每每505060m60m左右挂一个支线左右挂一个支线 (4) (4)支线长度：支线长度：252555m55m（与捕捞对象有关）（与捕捞对象有关） 见下图见下图 金枪鱼延绳钓渔法金枪鱼延绳钓渔法 （1）饵料选择：主要采用秋刀鱼、沙丁鱼、鱿鱼等）饵料选择：主要采用秋刀鱼、沙丁鱼、鱿鱼等 (2) (2)投绳：顺风放绳投绳：顺风放绳 时间：一般黎明时间：一般黎明3 39 9点，放绳点，放绳4 46h.6h. 平均航速：平均航
25、速：4.5-5.6m/s4.5-5.6m/s （3 3）起钓：逆风起钓）起钓：逆风起钓 时间：放钓后时间：放钓后3 35h,5h,下午下午1515时左右时左右 航速：航速：2.1m/s2.1m/s起钩需要起钩需要8 812h.12h. （1）我国水产品产量与渔船数量世界之最。但不）我国水产品产量与渔船数量世界之最。但不是渔业强国。是渔业强国。 (2) (2)我国的远洋渔业装备与发达国家相比极为落后，我国的远洋渔业装备与发达国家相比极为落后，尤其是捕捞装备，助渔导航仪器等方面存在着自动尤其是捕捞装备，助渔导航仪器等方面存在着自动化程度低，配套设备不齐全，仪器设备可靠性差等化程度低，配套设备不齐全
26、，仪器设备可靠性差等问题。问题。 （3 3）大型渔船及捕捞设备依赖进口，而且主要是）大型渔船及捕捞设备依赖进口，而且主要是进口国外二手设备。进口国外二手设备。（4 4）捕捞技术落后以）捕捞技术落后以粗放型生产为主，我国鱿钓粗放型生产为主，我国鱿钓船只平均产量比发达国家同类船低船只平均产量比发达国家同类船低18，金枪鱼钓，金枪鱼钓单船平均产量不到渔业发达国家和地区如日本和我单船平均产量不到渔业发达国家和地区如日本和我国台湾省的国台湾省的1/3。（5）我国远洋渔船船龄老化，整体陈旧，接近或）我国远洋渔船船龄老化，整体陈旧，接近或达到报废船龄渔船多。达到报废船龄渔船多。 主要是因为：主要是因为： （
27、1）我国渔业资源衰退，海洋捕捞业普遍效益不好。）我国渔业资源衰退，海洋捕捞业普遍效益不好。 （2）我国远洋渔业发展缺乏科技支撑，造成系统装备）我国远洋渔业发展缺乏科技支撑，造成系统装备落后落后 (3) (3)我国远洋渔业起步较晚，我国远洋渔业起步较晚，19851985才开始。才开始。 （4)4)国家在海洋渔业科研投入的边沿化。国家在海洋渔业科研投入的边沿化。 (5) (5)比较注重渔场开发，而忽略比较注重渔场开发，而忽略“渔具渔法与捕捞装渔具渔法与捕捞装备技术优化匹配的系统研究。备技术优化匹配的系统研究。 （1）发展中小型渔船为主，尤其要发展）发展中小型渔船为主，尤其要发展FRP渔船渔船（2）
28、进行船型优化等节能技术的系统集成）进行船型优化等节能技术的系统集成（3）优先发展围网和钓捕等选择性较强的渔具渔）优先发展围网和钓捕等选择性较强的渔具渔法法（4）中型渔船的捕捞设备设备完全实现液压化，）中型渔船的捕捞设备设备完全实现液压化，并尽可能朝自动化方向发展。并尽可能朝自动化方向发展。 （1）发展大型过洋性渔船）发展大型过洋性渔船（2）大力发展大中型围网渔船，特别应尽早开发）大力发展大中型围网渔船，特别应尽早开发出满足大型围网渔船的捕捞装备与助渔仪器出满足大型围网渔船的捕捞装备与助渔仪器（3）钓捕渔船主要发展专业化的金枪鱼延绳钓以）钓捕渔船主要发展专业化的金枪鱼延绳钓以及鱿鱼钓船，同时实现高自动化的捕捞配套设备及鱿鱼钓船，同时实现高自动化的捕捞配套设备（4）利用现代控制技术、计算机信号处理以及现）利用现代控制技术、计算机信号处理以及现代声学技术发展选择性捕捞，以利于资源保护。代声学技术发展选择性捕捞，以利于资源保护。
