1、小学专题教育综合实践活动 江西 特产丰富 江南“鱼米之乡” 丰 富 的 水 产 鄱阳湖是中国第一大淡水湖 优 质 的 茶 叶 雾芽吸尽香龙脂庐山云雾茶 精 美 的 瓷 器 世界瓷都景德镇 白 如 玉 明 如 镜 薄 如 纸 声 如 磬 深 厚 的 文 化 底 蕴 文房四宝 李渡毛笔 婺墨 连四纸 龙尾砚 你知道自己 家乡赣州都 有哪些特产 吗？ 请说一说！ 南安板鸭四星望月 赣南脐橙 南康甜柚 金边瑞香 南酸枣糕 寻乌蜜桔石城白莲 脐橙之乡 每年11月 赣州脐橙节 与时俱进的广告策划 四星望月是江西省赣州市兴国县当地的一道特色传统 菜肴，俗称“兴国粉笼床“，是1929年4月，毛泽东率红四 军转
2、战到赣南时特地点名要的客家美食，同时拥有“天下 第一菜“的盛誉。 口味：鲜香辣爽 拌鱼丝、清炒雪 豆、腊肉炒春笋、 梅菜扣肉等四个炒 菜围着一个大小尺 余的竹蒸笼 南安板鸭历史悠久，距今500多年，并于1911年获 得巴拿马世界博览会金奖。南安板鸭外形美观，皮色 奶白、瘦肉酱色，肉嫩骨脆，尾油丰满、味香可口， 是腊味中的上品。 南康甜柚，汁多味甜，富含多种营养成份，具有 清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健 功效。素有“天然罐头“、“果中珍品“之美称。 石城白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名， 石城于此被美誉为“中国白莲之乡“ 寻乌中国蜜桔之乡 大余“中国瑞香之乡” 金边瑞香以“
3、色、香、 姿、韵”四绝著称于世，“ 牡丹花国色天香，瑞香花金 边最良”。 南酸枣糕原料：南酸枣（五眼果） 自然野生，为南方特有 成熟时呈椭圆 形、金黄色，滋味酸 中带甜，是原生态的 果实。 南酸枣具有行气、活血、养 心安神、消食、醒酒、解毒的作 用。南酸枣糕采用先进特殊生产 技术，不加任何色素和防腐剂， 是天然的健康食品。 酸枣糕的做法步骤： 1. 酸枣洗净，锅中烧热水下酸枣焯至皮裂开时捞出。 酸枣糕的做法步骤： 1. 酸枣洗净，锅中烧热水下酸枣焯至皮裂开时捞出。 2. 剥去外皮，果肉留用 3. 用手用力揉剥下的果肉直到果核自然脱落 时加入白糖 4. 揉均匀后，放太阳底下摊开晾晒至干。切 条就
4、行了 酸枣糕的做法步骤： 1. 酸枣洗净，锅中烧热水下酸枣焯至皮裂开时捞出。 2. 剥去外皮，果肉留用。 3. 用手用力揉剥下的果肉直到果核自然脱落时加入白糖。 酸枣糕的做法步骤： 1. 酸枣洗净，锅中烧热水下酸枣焯至皮裂开时捞出。 2. 剥去外皮，果肉留用。 3. 用手用力揉剥下的果肉直到果核自然脱落时加入白糖。 4. 揉均匀后，放太阳底下摊开晾晒至干。切条就行了。 面对这么多的家乡特 产，你打算如何进一步把它们宣 传、推广出去？ 想一想 （1）为家乡特产设计商标和广告语 （2）创作赞美家乡特产的文章和诗歌 （3）制作并播发介绍家乡特产的小影片或广告片 （4）举行家乡特产展示会 （5）在学校或到社区宣传自己家乡的特产 我为家乡做宣传 通过这次活动你有什么收获？ 人们依靠勤劳和智慧，在 独特的自然地理环境中生产出 了具有赣南特色的产品。
