1、1 厨房里的物质与变化一、填空题。1.我们的生活离不开_各种动植物，包括我们的身体，也是由_构成的。2.物质变化可以分成两大类: -类变化仅仅只改变了物质的大小、形态，没有产生_;另一类是产生_的变化。3.铁是银白色的，铁锈是_色的。4.水是透明并且会流动的_。二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)1.铁锅的把手通常用塑料制作，是因为需要( )。A.传热快 B.隔热 C.美观2.下列变化中，产生了新物质的是( )。A.小麦磨成面粉 B.水结成冰 C.米饭馊了3.下列哪一种物质的变化没有产生新物质?( )A.燃放烟花 B.铁锅生锈 C.冰块融化4.烧开水时有“白雾”产生，这个过程中( )新物
2、质。A.不确定是否产生 B.没有产生 C.产生了5.下列关于物质变化的说法中，错误的是( )。A.把一个物体变化成多个物体，一定发生了化学变化B.变化后出现了变化前不存在的物质，就是化学变化C.温度升高在物理变化、化学变化中均可能发生三、判断题。(对的画“”，错的画“X”)1.生鸡蛋变成熟鸡蛋，是化学变化。( )2.我们生活在物质构成的世界里，所有的物质都在不停地运动，但不会发生变化。( )3.随着科技的发展，人们制造出了很多永远不会发生变化的物质。( )4.把盐放人水中，盐溶解在水里，这种变化是物理变化。( )5.面包发霉、韭菜腐烂鲜榨苹果汁都属于化学变化。( )四、连线题。苹果氧化没有产生
3、新物质的变化 水变成水蒸气产生新物质的变化 铁生锈玻璃摔碎五、简答题。物质变化的特点是什么?参考答案一、1.物质 物质2.新物质 新物质3.暗红4.液体二、1.B2.C解析小麦磨成面粉、水结成冰都是物体的大小、形态发生变化，没有产生新物质。米饭馊了是产生了新物质，属于化学变化。3.C 解析冰块融化是水的形 态发生变化，没有新物质产生。4.B 解析烧开水时有“白雾”产生 ，这个“白雾”是水蒸气遇冷凝结形成的，没有新物质产生。5.A 解析把一个物体变化成多个物体，不一定发生化学变化。比如把纸撕碎，只是纸的形状发生了变化，并没有产生新物质。三J1.解析生鸡蛋变成熟鸡蛋，有新物质生成，是化学变化。2.X解析我们生活的世界是由物质构成的，所有的物质都在不停地运动和变化。3.X 解析我们周围的物质都会发生变化，世界上没有不变的物质。4.解析把盐放入水中，盐溶解在水里，这个过程没有生成新物质，属于物理变化。5.X 解析面包发霉、韭菜腐烂 都产生了新物质，属于化学变化;鲜榨苹果汁只是形态的变化，没有产生新物质，属于物理变化。四、 苹果氧化没有产生新物质的变化 水变成水蒸气产生新物质的变化 铁生锈玻璃摔碎五、答:物质总是在不断地变化。有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新物质。我们把产生新物质的变化叫化学变化，不产生新物质的变化叫物理变化。
