1、2 产生气体的变化一、填空题。1.通过观察，我们发现:白醋是_的液体，而小苏打是_的固体。2.观察小苏打和白醋的反应，发现有大量的气泡产生，说明这个过程中产生了_。3.小苏打与白醋的反应很_。4.把点燃的小木条伸入小苏打和白醋混合后的密封袋，火焰会_。二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)1.小苏打和白醋混合后产生的气体是( )。A.二氧化碳 B.氧气 C.氢气2.下列属于小苏打特点的是( )A.白色粉末状 B.白色大颗粒 C.白色块状物3.下列关于小苏打和白醋混合后的现象，叙述正确的是( )。A.会爆炸 B.液体颜色变深 C.产生大量的气泡4.下列物质中不含有二氧化碳的是( )。A.碳酸
2、饮料 B.人体呼出的气体 C.氧气5.滴入白醋会有气体产生的是装有( )的瓶盖。A.白砂糖 B.小苏打 C.食盐三、判断题。(对的画“”，错的画“X”)1.小苏打与白醋反应后，剩下的液体中全部是白醋。( )2.小苏打在食品制作过程中起到膨松剂的作用。( )3.醋是生活中用得较多的酸性调味料。( )4.与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。( )5.二氧化碳是气体，不可能变成固体。( )四、综合实践题。向下列三种物质中分别滴入水、加入白醋，将观察到的现象填写完整。五、简答题。1.简述收集小苏打和白醋混合产生的气体的方法。2.日常生活中还有一些物质可以和白醋产生气体，请举两个例子。参考答案一、1.
3、无色透明 白色粉末状 2.气体3. 快4.熄灭二、1.A 解析白醋和小苏打发生的反应是化学反应，产生的气体是二氧化碳。2.A 解析小苏打的特点是白色、粉末状。3.C 解析小苏打和白醋混合后产生大量的气泡，这种变化属于化学变化。4.C 解析碳酸饮料中含有二氧化碳气体，人体呼出的气体中也含有二氧化碳，氧气中不含二氧化碳气体。5.B 解析滴入白醋会有气体产生的是装有小苏打的瓶盖。三、1.X 解析小苏打与白醋反应后，剩下的液体中既含有白醋，又含有产生的新物质。2. 解析小苏打的主要成分是碳酸氢钠，易溶于水，可用作食品制作过程中的膨松剂。3.解析醋能改善和调节人体的新陈代谢，是生活中用得较多的酸性调味料。4.X 解析小苏打能溶解在水中，形成均匀稳定的溶液。5.X 解析在加压降温的情况下，二氧化碳能变成固体。四、五、1.答:收集小苏打和白醋混合产生的气体的方法如下：(1)取一个能盛水的密封袋，在里而放入三勺白醋。(2)在一个塑料瓶董中加入一勺小苏打，把它小心地放进密封袋中，注意不要让小苏打与白醋接触。(3)将密封袋中的空气压出后封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合。(4)袋中收集到的就是小苏打与白醋混合后产生的气体。2.答:用白醋浸泡鸡蛋壳或贝壳可以产生气体。
