不可不看的10大垃圾食品课件.ppt

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1、第一垃圾:油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素,使蛋白质变性。第二垃圾:腌制类食品 泡菜、咸菜,都是中国、日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦! 1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统(对肠胃有害)。 3、易得溃疡和发炎。第七垃圾:罐头类食品第七垃圾:罐头类食品( (包括鱼肉和水果包括鱼肉和水果) ) 如果不是图片的提示,你也许还想不

2、起自己什么时如果不是图片的提示,你也许还想不起自己什么时候还吃过罐头食品,原来候还吃过罐头食品,原来“它它”就在就在“那里那里”。 1 1、破坏维生素,使蛋白质变性。、破坏维生素,使蛋白质变性。 2 2、热量过多,营养成分低。、热量过多,营养成分低。第八垃圾:话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用)。 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。第十垃圾:烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候,谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机,真的好恐怖! 烧烤食品有强“毒性”-世界卫生组织最新报告称,烧烤食品有强“毒性” 近日,世界卫生组织经过3

3、年的研究,日前评选并公布了六种最健康食品和十大不健康食品,并称吃烧烤等同吸烟的毒性。 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。 2、1只烤鸡腿60支烟毒性。 3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。 不是说这点东西一点不能碰啦,但是为了身体的健康还是少吃一点吧。 3 3 菠菜菠菜(SPINACH) (SPINACH) - -含大量铁质及叶酸含大量铁质及叶酸 - -可防治血管疾病及心脏病可防治血管疾病及心脏病- -保护视力保护视力- -热量低热量低6 红酒 (RED WINE)-含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇-减少血管硬化-喝小量对心脏 有益7 西红柿 (TOMATOES)-含有具抗

4、氧化功能的红西红柿素-防治前列腺癌-防治与消化系统有关的癌症-有丰富维他命C9 燕麦 (OATS)-降低血压-降低胆固醇-防治大肠癌-防治心脏疾病10蓝莓 (BLUEBERRIES)-抗氧化-预防心脏病-防治癌症-增进脑力最健康食品最健康食品最佳蔬菜:由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。最佳水果: 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。最佳肉食: 鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。最佳

5、护脑食物: 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 最佳食油: 玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。最佳汤食: 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。 1油炸食品 此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 2罐头类食品 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。怎样进行食物疗养怎样进行食物疗养五官五官眼眼鼻鼻耳耳口口舌舌五脏五脏肝肝肺肺肾肾脾脾心心六腑六腑胆胆大肠大肠膀胱膀胱胃胃小肠小肠五色五色青色青色白色白色黑色黑色黄色黄色红色红色食物食物颜色颜色与人体的关系与人体的关系

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