1、 平平 菇菇授课内容 第一节 概述（一般介绍） 第二节 生物学特性（难点） 第三节 栽培技术（重点）第一节 概述平菇栽培的现状 栽培品种的多样化 栽培方式的多样化 栽培技术的发展第二节 平菇生物学特性 一、生活史 二、生长所需条件一.生活史二、生长发育所需条件1.营养2.温度3.水分4.空气5.PH6.光线1.1.营营 养养 氮 源 碳 源 石 灰 无机盐 主主 料料 辅辅 料料2.温度 536 22 27 520 1015；5平菇的温型 低温 515 813 中低温 520 1018 中温 825 1222 中广温 828 1224 广温品种733 1525 高温 20以上 2030 3.
2、3. 湿湿 度度 基基 质质 空空 气气 段段 木木 代代 料料 发菌发菌 原基原基 出出菇菇40%-50%58%-62%65%-70%85%-90%90%-95%4.空气5.PH pH38 pH5.56.56.光 照第三节 栽培技术一、栽培方式菇菜间作栽培模式菇菜间作栽培模式一、栽培方式二.栽培季节由你定！ 讨论讨论 东北东北地区地区能否能否在自在自然条然条件下件下实现实现周年周年生产？生产？三、 培养料收割后的玉米秸秆收割后的玉米秸秆粉碎秸秆粉碎秸秆 四、发酵五、接菌六、养菌七、灭菌八、出菇管理九.采收十、蘑菇病 脱敏疗法是采用小剂量边续多次注射抗毒血清，消耗机休丙已形成的IgE，达到避免超敏反应的发生。 减敏疗法是用相应的抗原，小剂量、多次（间隔7d左右皮下注射，亦可防止超敏反应的发生 使用的药物主要针对超敏反应发生过程中切断或干扰其中某个环节，以防止和减轻超敏反应。如用色甘酸二钠抑制磷脂酶类产生，防止肥大细胞、嗜碱性粒细胞释放出生物活性物质。可用苯海拉明、异丙嗪等抗组胺药抑制组胺活性。另外，还可用可的松、氢化可的松减轻充血、降低毛细血管通透性。此外葡萄糖酸钙和氯化钙也常用于抗超敏反应。
