1、肠内营养及鼻肠管的护理 河南省人民医院ICU王军芳1营养支持的重要性v机体的正常代谢及良好的营养状态是维持生命活动的重要保证，任何代谢紊乱或营养不良，都可影响组织、器官功能。当机体处于疾病状态时，出现代谢率增高，分解代谢增加，另外有组织损伤、生理功能受扰、免疫功能障碍等，为恢复正常状态均需要有营养素参与控制。营养支持可阻止疾病引起有机物或特殊物质缺乏，保持机体组织、器官的结构与功能，维护组织代谢，参与生理功能调控和组织的修复是促进康复的重要措施。2营养支持的方法：v肠内营养v肠外营养3肠内营养v定义： 肠内营养（enteral nutrition,EN）是指将一些只需化学性消化或不需消化就能吸
2、收的营养液通过消化道置管或造口注入到病人的胃肠道内，提供病人所需要的营养素的方法。4肠外营养v定义： 肠外营养(parenteral nutrition,PN）是指将营养物从肠外，如静脉、肌肉、皮下、腹腔等途径供给。其中以静脉为主要的途径，故肠外营养亦可狭义地称为静脉营养。如病人所需的全部营养物质（包括碳水化物、氨基酸、脂肪乳剂、微量元素、水、维生素、电解质）完全由肠外供给，则称全肠外营养(total parentertal nutrition,TPN)。5方法的选择： “只要胃肠道有功能，就利用它”，已成为临床医师的共识。v目前认为，肠内营养与肠外营养的关系不是相互竞争，而是互为补充。在胃肠
3、道有功能的情况下一般首选肠内营养，在胃肠道功能无效的情况下先选用肠外营养，经过一段时间后，根据患者的情况逐渐过度到肠内营养。6一、肠内营养的适应症 凡有营养支持指征，有胃肠道功能可利用的病人都可接受肠内营养支持。 较之肠外营养，肠内营养的优点体现在营养的吸收利用更符合生理、给药方便、费用低廉、还有助维持肠粘膜结构和屏障功能的完整性。 “只要胃肠道有功能，就利用它”。71、经口摄食不能、不足或禁忌v意识障碍及昏迷病人。v吞咽困难和失去咀嚼能力的病人v上消化道梗阻或手术的病人v高代谢病人：如大面积烧伤、严重创伤、重症感染、甲亢等 82、肠道疾病 v消化道瘘v短肠综合征v炎性肠疾病v胰腺炎93、其他
4、v器官衰竭病人v特殊病人营养支持v术前准备及术后补充v家庭肠内营养支持10 二、肠内营养的种类:v肠内营养的制剂不同于通常意义的食品，它更强调易消化吸收或不需消化即能吸收。 美国食品药物属（FDA）使用“医疗食品”定义肠内营养剂，系指具有特殊饮食目的或为保持健康的食品，需在医疗监护下使用而区别于其他食品。11（一）按营养素预消化程度分:v以整蛋白为主的制剂v以蛋白水解物（或氨基酸）为主的制剂121、以整蛋白为主的制剂：其蛋白源为酪蛋白或大豆蛋白，碳水化合物源为麦芽糖、糊精，脂肪源为玉米油或大豆油，不含乳糖。溶液的渗透压较低（约320mmol/L）。适用于胃肠道功能正常者。又分：v自制匀浆膳：用
5、牛奶、鱼、肉、水果、蔬菜等食品配制，具有“自然食物”良好的口感。但家庭配制时受食品种类限制而不能保证营养成分，且营养素含量难以精确计算。v 商品匀浆膳：按人体需要营养物质的比例配成液体或粉剂，如荷兰纽迪希亚厂生产的能全力、能全素，瑞能，瑞素等。 132、以蛋白水解产物（或氨基酸）为主的制剂： 其蛋白源为乳清蛋白水解产物、肽类或结晶氨基酸，碳水化物源为低聚糖、糊精，脂肪原为大豆油及中链甘油三酯。也不含乳糖。渗透压较高（470850mmol/L）,适用于胃肠道消化吸收不良者。如百普力。14（二）按配方成分分：v 特殊配方制剂：在配方中增加或去除某种营养素以满足特殊疾病状态下代谢的需要。如：必需氨基
6、酸配方，免疫增强配方等。 v 调节性制剂：又称组件配方。 指各类营养素以独立形式出现，应用时可相互混合或单独提供，也可加入某一调节性制剂中以增强该成分的比例。 15三、肠内营养的途径与方式：经口和管饲两种。多数病人因经空口摄入受限或不足而采用管饲。1、经鼻胃管或胃造瘘：前者常用于仅需短期肠内营养支持，胃肠功能良好的病人。后者可在术时或经皮内镜放置，适用于需较长时期肠内营养支持的病人。2、经鼻肠管（鼻十二指肠管和鼻空肠管）或空肠造瘘：适用于胃功能不良、误吸危险性较大、消化道术后必须胃肠减压又需长期肠内营养者。16四、输注方式： v三种：分次推注。三种：分次推注。 间歇重力滴注。间歇重力滴注。 连
7、续输注。连续输注。 17v分次推注：将膳食定时用注射器缓慢推注，每次200250ml，每日46次。v间歇重力滴注：指在一小时的时间内，将配置好的营养液借重力作用缓缓滴入患者胃肠道内的方法。一般每次250400ml，每日46次，速率为2030ml/min，如病人有不适可减低速率。缺点：容易发生恶心、呕吐、腹胀、腹泻、胃潴留等并发症，不能用于小肠喂养，增加护士的工作量。18v连续泵输注：通过输液泵将营养液匀速地连续泵输注：通过输液泵将营养液匀速地注入到病人体内的方法。注入到病人体内的方法。 适用于胃肠道耐受性较差或导管尖端适用于胃肠道耐受性较差或导管尖端位于十二指肠或空肠内的病人。优点：连位于十二
8、指肠或空肠内的病人。优点：连续输注吸收较好，病人胃肠道不良反应少，续输注吸收较好，病人胃肠道不良反应少，可维持恒定的输注速率，能减轻护士的工可维持恒定的输注速率，能减轻护士的工作量，是临床上最常用的输注方法作量，是临床上最常用的输注方法。19五、并发症： 取决于膳食种类、投给途径、方法的选择是否恰当，营养液污染、配置不合理、护理不当、病人耐受性差等因素有关。 v机械性并发症v感染性并发症v胃肠道并发症v代谢性并发症20v机械性并发症： 1、鼻咽部和食道黏膜损伤 2、喂养管堵塞21v感染性并发症感染性并发症 1、误吸致吸入性肺炎：较严重的并发症，、误吸致吸入性肺炎：较严重的并发症，原因：胃排空迟
9、缓；原因：胃排空迟缓； 喂养管移位；喂养管移位； 体位不当营养液返流；体位不当营养液返流； 咳嗽和呕吐反射受损；咳嗽和呕吐反射受损； 精神障碍等。精神障碍等。 2、腹膜炎：空肠造瘘管滑入腹腔所致。、腹膜炎：空肠造瘘管滑入腹腔所致。22v 胃肠道并发症：是肠内营养治疗最多见的并发症，包括恶心、呕吐、腹胀、腹痛、便秘和腹泻等。最常见的是腹泻，发生率3%5%。 腹泻原因：*伴同用药如抗生素； *营养剂的类型，其中乳糖、脂肪、膳 食纤维的种类和含量都可影响肠道对营养液的耐受性； *营养液的渗透压； *营养液污染; *输注速度和温度。23v代谢性并发症：如高血糖和电解质紊乱，但代谢性并发症：如高血糖和电
10、解质紊乱，但因肠道有缓冲作用而较少发因肠道有缓冲作用而较少发 生。生。24六、护理： 1、营养液的配置与管理： 2、喂养管的护理： 3、病人的护理：251、营养液的配置与管理：、营养液的配置与管理： 1）配制营养液的器具应严格消毒，避免营养液污 染，应在专门的配置室中进行配置，在配置过程中应严格执行无菌操作。 2）营养液最好现配现用，配好的营养液暂时不用时应放入4度的冰箱内保存，时间不超过24小时。悬挂的营养液在较凉快的室温下放置时间应小于68小时，当营养液内含有牛奶及易腐败成分时，放置时间应更短。26 3) 营养液的温度要适宜，过冷过热都会引起病人不适，一般保持在3738度为宜。可适当加温，
11、加温点是在营养液正好进入营养管的接头处，可用热水袋或加温器（如输液恒温器）加温。 4）营养液的浓度、输注量和速度：应用浓度由低向高逐渐增加，开始时易用等渗的（10%），以后每日增加可达20%。开始量宜从少量开始，250500ml/d，在57d内逐渐达到全量。速度由慢逐快，开始以20ml/h起,视适应程度逐步加速并维持速度为100120ml/h，以输液泵控制速度为佳。浓度和容量、速度的交错递增更有益于病人对肠内营养液的耐受。272、喂养管的护理：、喂养管的护理： 1）妥善固定，防止脱落，避免扭曲、折叠、受压，并定期检查，更换体位时应注意保护。2）保持喂养管通畅：输注营养液前、后、连续管饲过程中每
12、隔4h及特殊用药前，都应用2030ml温开水或生理盐水冲洗喂养管。3）喂养管的材质及更换时间。如聚氯乙烯管，内含增塑剂柔软性差，对胃内低PH值很敏感，放置时间长易脆，一般7天左右更换。用聚氨酯材料制成的喂养管，质软刺激性好，病人耐受性好，可放置68周。283、病人的护理：、病人的护理：1）选择合适的体位，胃内喂养应采取坐位、半卧位或床头抬高30度仰卧位以防止返流，误吸。经鼻肠管或空肠造瘘管滴注者可取随意卧位。2）观察胃排空情况，每隔4h抽吸并估计胃内残余量，若大于100150ml应延迟或暂停输注，必要时加用胃动力药，以防胃潴留引起返流致误吸。3）输注过程中观察病人反应：有无恶心、呕吐、腹胀、腹
13、痛等，有无误吸的发生，病人突然出现呛咳、呼吸急促或咳出类似营养液的痰，应疑有误吸，要鼓励和刺激病人咳痰，必要时经气管镜清除误吸物。294）注意口腔卫生，长期不能由口进食，唾液分泌减少，口腔内细菌繁殖，易发口腔溃疡、腮腺炎等，可给病人咀嚼口香糖、话梅等促进唾液分泌。定时刷牙，必要时口腔护理。5）保护粘膜、皮肤 长期留置鼻胃（肠）管者，可因其长期压迫鼻咽部粘膜而产生溃疡，应每天用油膏涂抹润滑鼻粘膜。胃空肠造瘘者应保持造口周围皮肤干燥清洁。6）腹泻的护理：尽量减少和避免引起腹泻的原因：营养液被污染、浓度过高、输注速度过快、温度过低等都会引起腹泻。做好肛周皮肤的护理。7）心理护理：加强护患交流，了解病
14、人的心理状况。对不能说话者，可通过手势、表情、写字板子写字等非语言交流，消除患者的恐惧、疑虑，安慰、鼓励患者，更有利于疾病的康复。30鼻肠管的应用在重症胰腺炎肠内营养支持中的护理311、螺旋型鼻肠管的特点及优点： 螺旋型鼻肠管为白色、不透放射线的聚氨酯管道材料，长度145cm，头部圆形，带有4个侧孔，管道前端的23cm段形成直径大约3cm的圆环，环绕2，5圈,在插管过程中，螺旋型的前端被引导钢丝拉直，便于进入，而当引导钢丝撤出后，由于材料的记忆性能，管道远端呈螺旋状，有利于通过幽门，并能以理想的状态停留在空肠上段肠腔内。经水激活后更加圆滑柔韧。 322、置管位置合适： 确保鼻肠管前端位于空肠内
15、。（胰腺分泌有头相、胃相、十二指肠相，其中酸性食物刺激十二指肠粘膜，使之分泌胰酶素，是导致胰酶分泌的重要环节，这种刺激距离幽门越远越小。）因此，上段空肠喂养是符合胰腺炎治疗生理要求的，减少胰酶分泌，减轻胰腺负担，使胰腺处于“静止”状态。 有报道言：将导管放入空肠内，即使在重症胰腺炎发病后48小时内，进鼻肠管输入肠内营养，患者也能很好地耐受。但不适当的肠内营养，如鼻肠管位于胃内或十二指肠内，胃功能未恢复或伴有肠梗阻，则可导致病情反复或加重。333、鼻肠管的置管方法： 分盲插法和内镜引导下插入法。 盲插法：患者取座位或半坐位，仰卧时头部抬高30度，操作者站在患者右侧。向鼻肠管腔内注入20ml温开水
16、，以激活引导钢丝表面润滑剂，将引导钢丝插入鼻肠管内，使螺旋型的鼻肠管头部伸直。测量插管长度，鼻尖至耳垂至胸骨剑突距离，做一标记，另外在该测量外20cm处再做一记号。管道头部用无菌生理盐水湿润，以利于插管。方法同胃管放置法。插至第一个记号处，拔出引导钢丝25cm，再将导管送进20cm,将引导钢丝完全取出，留在鼻腔外的管道保持松弛状态，在20cm处固定于同侧耳后。期间每隔1小时从管道口注入温水2530ml，在812小时内，鼻肠管将自行通过幽门，并能以理想的状态停留在空肠。插管后嘱患者少量饮水，口服吗丁啉或口服大黄液。 鼻肠管置入后必须行X线透视检查以确保营养管前端位置正确。344、肠内营养的实施方
17、法： 早期为促进肠蠕动，减轻腹胀，先给予每天3次灌注中药生大黄液3050ml，病人出现肛门排气，排稀烂便，则可停止使用，接着滴入5%葡萄糖水，以50ml/h速度滴入，病人无腹痛、腹胀加重和腹泻时，可输入营养液百普力，开始用量2030ml/h，如无不适，以后每24h加倍，逐渐加量至100120ml/h，营养液温度控制在3738度，一般疗程12周。35 五、 EN必须遵循的原则：v血流动力学稳定v胃肠功能已恢复，无肠梗阻v营养管置于空肠距屈氏韧带2030cm处v营养液输注速度循序渐进，每24小时需持续1618小时浓度由低向高逐渐增加v防止鼻肠管移位，诱发胰腺炎的发生v若出现腹痛和淀粉酶增高，应立即停止，及时转为TPN.36谢谢大谢谢大家！家！37
