,宁式鳝丝,雪菜大汤黄鱼,冰糖甲鱼,人体内的营养加工厂,食物的消化与吸收,口腔,食道,胃,大肠,小肠,肛门,一、厂区平面图,消化道,咽,肝脏,胰腺,胆囊,第二厂区,消化腺,唾液腺,舌头,牙齿,唾液腺,想像自己正在吃一碗香喷喷的米饭。 先舔一下米饭,什么味道?再慢慢嚼咀米饭,米饭的味道在口腔中发生了什么变化?,活动一:,唾液中含有淀粉酶,它能把食物中结构复杂的淀粉分解为麦芽糖。,科普小知识:,胃液,胃粘膜,胃液+食物,蛋白质,科学家作过实验:把一只青蛙放进狗的胃里,六个小时以后,青蛙就化为泡影了! 但是把青蛙放进狗的胃里,再往它的胃里灌水洗胃,一直把狗的胃温度降到十摄氏度左右时,三十六小时后青蛙还是活的! 受凉或是胃酸被冲淡,消化力大大降低,科普小知识:,胆汁+胰液+肠液+食物,脂肪,淀粉,蛋白质,产品,蛋白质,淀粉,脂肪,水,矿物质,维生素,粗纤维,经消化后才能被人体吸收,不需消化人体可直接吸收,人体不消化吸收,能帮助排便,吃最少 脂肪、油及糖类,谷物、面包、 饭、面食类 (每日3-6碗),吃最多,水果类 (每天2-3个),吃多些 蔬菜及瓜类 (每日最少6-8两),瘦肉、家禽类、 鱼类豆类及蛋类 (每天3-7两),吃适量 奶、乳类 (每日1-2杯),请同学根据老师提供的 菜普给自已设计一份一 日的健康饮食清单吧。,活动一:,谢谢大家 再见!,