1、v教学重点：掌握魔芋对环境条件的要求v 掌握如何选择魔芋种植地v学时安排：理论3学时v 现场教学48学时魔芋栽培地区及地块的选择n一、栽培地区及生态环境的选择n二、土壤的选择一、生态条件的选择n 要想获得魔芋高产稳产和优质，必须深刻认识魔芋栽培最大的障碍是病害。魔芋作为宿主植物，与寄生植物病菌之间的相互关系是一场植物与微生物之间的生死搏斗。 n一般作物的病害发生发展有三个方面的原因：一是品种不抗病或抗病、耐病力不强；二是栽培技术不善，造成植株柔嫩而不健壮，经不起风吹雨打，造成伤口或虫伤后伤口不能较快愈合；三是环境条件适合于病原微生物繁衍或害虫滋生而不利于作物健壮生长及伤口迅速愈合。栽培者只要能
2、控制三者之一，即可显著奏效。n魔芋防病丰产稳产栽培的难点在于：第一，至今未在葡甘聚糖型魔芋种植资源中发现抗软腐病、白绢病或叶枯病的基因型；第二，魔芋的几种病害主要是通过种芋及土壤传病，而魔芋的繁殖系数低，其用种量大于任何其它薯芋类作物，生产上进行种芋消毒的难度很大，且浸种消毒等方式的效果并不理想，有时方法不当，反而助长传病。由于魔芋主要病害如软腐病、白绢病等的寄主植物太广泛，土壤消毒的效果和成本问题使生产者难予接受；第三，适合魔芋几种主要病害繁殖危害的环境条件基本也是魔芋生长的适合条件，这一矛盾难以适当解决。 n由于魔芋主要的几种病害如软腐病、白绢病、叶枯病等均由种芋和土壤传病，防病措施也有其
3、共通点。各国各地长期生产实践证明，选最适生地区和最适宜地块栽培、培育无病中小型整薯作种芋、轮作、正确对种芋及土壤消毒、间作遮荫、土面覆盖、及时防治虫害、安全挖收与贮藏种芋等综合防治措施，可以控制病害，减轻损失；相反，凡连作、使用带菌种芋和肥料、栽培地高温多雨、烈日直射、地势低洼、排水不良、偏施或多施氮肥、害虫危害等均促进病害发生、发展。其防病高产稳产的综合农业技术如下： 魔芋是喜温湿润，忌高温、强光、干旱。 在具体选择种植基地时，一般掌握510月月平均气温不低于14，78月平均最高气温不超过31 ，79月的降水量在200以上，空气湿度在80%85%，有天然或人为的适当蔽荫的地区栽培魔芋。 一般
4、宜选山峦互相遮挡或有树木遮荫、半阴半阳、空气湿度较高的倾斜、背风地带，有水源，能灌溉，排水良好，夏季暴雨不致土壤严重 冲刷的地块。 在魔芋6个月的生长期中，日温为25 左右的日期愈长的地区，愈利于魔芋生长发育，产量愈高，病害愈轻。v我国秦岭以南有大面积魔芋适生地带，现已开发利用的仅是其中极小的一部分，因此成片发展魔芋商品生产，应按照“中国魔芋种植区划”所划分的特适宜区、最适宜区或适宜区依次栽培，切不可在不适宜区盲目发展，因魔芋对环境条件有特定的严格要求，而大环境非人力所能改变，勉强栽培，事倍功半，得不偿失，甚至以失败告终。v中国的雅鲁藏布江下游河谷、滇南热区及海南黎母岭山地为准热带湿润气候，是
5、魔芋特适种植区；云贵高原（包括鄂西山地、川南高原）、四川盆周山地、南岭山地（包括武陵山脉的湘西部分、罗宵山脉、武夷山脉）及南岭以南山地属温暖湿润最适魔芋种植区；大巴山主脊以北、鄂西北山地属秦巴山地适宜魔芋种植区。二、土壤的选择n1.1.土壤的概念土壤的概念 是由一层层厚度各异的矿物质成分所组成大自然主体，是一个疏松多孔体，其中布满着大大小小蜂窝状的孔隙。 n2.土壤的种类土壤的种类n3.土壤特性土壤特性 （1 1）质地）质地 粘粒含量越高，有机质含量也越高。 （2 2）PHPH值值 中性、钙质丰富较好PH6.5-7.5。 （3 3）水分）水分 最适湿度：土壤持水量的50-80%，低洼、积水有利
6、于有机质的积累 （4 4）通气性）通气性 通气不良易有机质累积 （5 5）温度）温度 最适宜温度大约为25-35部分土壤的特征1、砂质土壤主要特性：、砂质土壤主要特性： 砂粒大于50%；通气透水，养分少，不保水肥；易耕，温度变化快，暖性土；发小苗不发老苗2、粘质土壤主要特性：、粘质土壤主要特性： 粘高于30%，通气透水不良；保水保肥，养分含量高；升温慢，冷性土耕性差，发老苗不发小苗，适合于禾谷类作物。3 3、壤质土壤主要特性：、壤质土壤主要特性： 粉粒大于30%，北方称为二合土通气透水，保水保肥，养分含量高；性质介于黏土与砂土之间。4.土壤对根系吸水的影响（1）土壤中可用水分 土壤中的水分对植
7、物来说，并不是全部的水分都能被植物利用，土壤也有一定的保水能力（土壤中一些有机胶体和无机胶体能吸附一些水分，土壤颗粒表面也吸附一些水分）（2）土壤通气状况 实验证明，用CO2处理根部，可使幼苗的吸水量降低，如通以空气，则吸水量增加。 （3）土壤温度 低温能降低根系的吸水速率，其原因是，水分本身的黏性增大，扩散速率降低，细胞质黏性增大，水分不易通过细胞质，呼吸作用减弱，影响吸水，根系生长缓慢，有碍吸水表面积的增加。 土壤温度过高对根系吸水也不好。温度过高使酶钝化或酶的活性丧失，也影响到根系主动吸水。 （4）土壤溶液浓度 土壤溶液所含盐分的高低，直接影响其水势的大小。跟要从土壤中吸水，根部细胞的水
8、势必须低于土壤溶液的水势。5.土壤对根部吸收矿质元素的影响v（1）通气状况 根部吸收矿物质与呼吸作用有密切关系，因此，土壤通气状况直接影响根吸收矿物质。试验证明，在一定范围内，除了增加氧其外，还有减少CO2的作用。 v（2）土壤温度 在一定范围内，根部吸收矿质元素的速率随温度的最高而加快。但温度过高（超过40 ）一般作物吸收矿质元素的速率下降，可能是高温使酶钝化，影响代谢，高温也使细胞透性增大，矿质元素外流。 温度过低时，根部吸收矿质元素量也减少，因为温度低时，代谢弱，主动吸收慢，细胞质黏性也增大，离子进入难（3）土粒表面带的电荷 土粒表面都带有负电荷，吸附着矿质阳离子（如：NH4+,K+）不
9、易被水冲走，它们通过阳离子交换与土壤溶液中的阳离子交换。矿质阴离子（如：NO3-、Cl-)被土粒表面负电荷排斥溶解在土壤溶液中易流失。但PO43-则被含有铝和铁的土粒束缚住，因为Fe3+、Fe2+和Al3+等带有OH_，OH_和PO43-交换，于是PO43-被吸附在土粒上，不易流失。（4 4）土壤溶液的）土壤溶液的PHPH对植物矿质营养的影响对植物矿质营养的影响6.魔芋适宜栽种的土壤v（1）魔芋适生于土层30 以上，肥沃、有机质丰富、空气通透、保水、保肥、排涝良好、酸碱值中性的土壤。v（2）种植魔芋理想的土壤有两项指标诊断物理指标 耕作土层深度20以上；致密度（硬度计测量）：耕作层（020 ）
10、15以下，心土（20 以下）18 以下；地下水位60 以下；孔隙度（三项分布）：固相容积40%60%，液相容积20%30%，气相容积20%30%土壤的三相土壤的三相%100%100%100土体容积空气容积气相率土体容积水容积液相率土体容积固相容积固相率三相比孔隙度孔隙度1固相率液相率气相率固相率液相率气相率 化学指标 土壤PH6.06.5（水测）；电导度0.3ms/mm以下；置换性CaO(100g风干土中)150400（饱和度52%76%）；置换性MgO(100g风干土中)2560（饱和度16%）；置换性K2 2O(100g风干土中)1550（饱和度6%）；可给P2O5(100g风干土中)1050;CaO/K2 2O38；MgO/K2 2O 12;CaO/MgO 46
