1、圈名意义：将肾脏护在掌心，如获珍宝样呵护，我们肾内科的医护人员始终给每位病人以生的希望，以美好生活的向往。蚕豆圈：圈徽总体由蚕豆于肾脏相似、手、圆圈组成。标志以绿色和红色为主色调，绿色代表着蓬勃的朝气和生命力，红色表示爱的颜色，给人以温暖、热忱、积极、奋进，代表生命力象征着激情。主主 题题 选选 定定 表表1 1 相对权重评价表相对权重评价表 评价项目评价项目圈圈 员员 姓姓 名名总和总和归一权重归一权重葛寒冰葛寒冰梁晶梁晶王惠王惠余露露余露露西尼古丽西尼古丽郑佳郑佳王巧王巧张雅敬张雅敬可行性可行性0.250.250.30.30.250.250.350.350.250.250.250.250.
2、20.20.350.352.22.20.2200.220重要性重要性0.30.30.20.20.150.150.250.250.30.30.30.30.30.30.250.252.052.050.2050.205迫切性迫切性0.20.20.30.30.30.30.30.30.150.150.20.20.20.20.20.21.851.850.1850.185圈能力圈能力0.250.250.20.20.30.30.10.10.30.30.250.250.30.30.20.21.91.90.1900.190总和总和1.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.01.0
3、1.01.08.08.00.80.8表表2 2 相对权重评价表相对权重评价表改善主题改善主题可行性可行性重要性重要性迫切性迫切性圈能力圈能力总分总分排名排名提高慢性肾功能衰竭患者的营养知晓提高慢性肾功能衰竭患者的营养知晓率率3434* *0.22=7.80.22=7.83434* *0.205=6.970.205=6.973434* *0.185=6.290.185=6.293636* *0.190=6.840.190=6.8427.927.9提高入院患者宣教知晓率提高入院患者宣教知晓率2828* *0.22=6.160.22=6.162424* *0.205=4.920.205=4.9232
4、32* *0.185=5.920.185=5.922424* *0.19=4.560.19=4.5621.5621.56提高动脉采血成功率提高动脉采血成功率3232* *0.22=7.040.22=7.043434* *0.205=6.970.205=6.973232* *0.185=5.920.185=5.921818* *0.19=3.40.19=3.423.3523.35注：8名圈成员打分，利用“1、3、5评价法选择最高分为本次主题。主题选定选题理由选题理由 患患 者者护护 士士医医 院院社社 会会参考文献：参考文献：肾病营养治疗手册肾病营养治疗手册( (第第6 6版版)WILLIAM
5、E.MITCH)WILLIAM E.MITCH美美 - - 人民卫生出版社人民卫生出版社 - 2021 - 2021 主题选定选题背景选题背景 慢性肾衰竭病人的饮食现状调查鲁新红，陆潜，汪涛 - ?护理研究? - 2021 - 被引量: 12摘要: 目的了解慢性肾衰竭病人饮食现状,为临床饮食指导提供依据。方法调查52例慢性肾衰竭第4期、第5期病人的营养状况,饮食蛋白质、热量和盐的摄入以及是否曾接受过营养师的指导。结果明确诊断为慢性肾功能不全的时间年年,仅1人答复曾经接受过营养师的指导。其中营养良好者占82.7%,营养不良者占17.3%;仅有21.2%的人饮食蛋白质摄入量符合推荐要求,病人饮食中
6、高生物价蛋白质量占总蛋白摄入量的比例仅9.6%的病人符合推荐要求;在饮食热量摄入方面符合推荐要求的病人仅为21.2%;在饮食盐控制方面42.3%的人自己报告符合推荐要求。结论慢性肾衰竭病人的饮食需要专科营养师在饮食营养素结构方面调整和技巧方面的指导。主题选定参考文献参考文献 1 1、肾病营养治疗手册、肾病营养治疗手册( (第第6 6版版)WILLIAM E.MITCH)WILLIAM E.MITCH美美 - - 人民卫生出版社人民卫生出版社 - 2021 - ? - 2021 - ?肾病营养治疗手册肾病营养治疗手册( (第第6 6版版)?)?进行了全面改版和更新。进行了全面改版和更新。? ?肾
7、病营肾病营养治疗手册养治疗手册( (第第6 6版版)?)?是一本非常实用、易于理解的针对急、慢性肾脏病患者的营养治疗指南。由国际著名专家阐述有关肾脏病患者营养治疗领域是一本非常实用、易于理解的针对急、慢性肾脏病患者的营养治疗指南。由国际著名专家阐述有关肾脏病患者营养治疗领域的最先进技术及其开展情况的最先进技术及其开展情况, ,提出肾脏病患者的营养需要提出肾脏病患者的营养需要, ,给予饮食建议给予饮食建议, ,并列举了食谱和营养补充剂以增强患者的依从性。并列举了食谱和营养补充剂以增强患者的依从性。2 2、低蛋白饮食对慢性肾衰竭病人营养状态的影响胡列兴，吴李花，王秋开、低蛋白饮食对慢性肾衰竭病人营
8、养状态的影响胡列兴，吴李花，王秋开 - ? - ?护理研究护理研究? - 2006 ? - 2006 摘要摘要: : 目前低蛋白饮食可以减轻尿毒症的病目前低蛋白饮食可以减轻尿毒症的病症症, ,改善终末期肾病病人的营养状态和推迟开始透析治疗的时间改善终末期肾病病人的营养状态和推迟开始透析治疗的时间, ,并能延缓慢性肾功能不全的进展。营养不良是终末期肾病病人或透析病人死亡的并能延缓慢性肾功能不全的进展。营养不良是终末期肾病病人或透析病人死亡的主要危险因素之一。如何使低蛋白饮食方案既能满足病人营养的需求又不至于引起蛋白质代谢产物的蓄积主要危险因素之一。如何使低蛋白饮食方案既能满足病人营养的需求又不至
9、于引起蛋白质代谢产物的蓄积, ,一直是临床营养学的重要课题。我院对一直是临床营养学的重要课题。我院对20022002年年1 1月月-2005-2005年年6 6月收治的月收治的3838例慢性肾衰竭例慢性肾衰竭(CRF)(CRF)病人给予低蛋白饮食治疗病人给予低蛋白饮食治疗, ,并进行为期半年的饮食管理及营养状况指标的观察。并进行为期半年的饮食管理及营养状况指标的观察。3 3、慢性肾衰竭患者营养知识及饮食现状调查吴雅芳，张兵，赵志芬、慢性肾衰竭患者营养知识及饮食现状调查吴雅芳，张兵，赵志芬 - ? - ?临床医药实践临床医药实践? - 2021 - ? - 2021 - 摘要摘要: : 慢性肾衰
10、竭慢性肾衰竭(CRF)(CRF)是多种慢性肾脏疾是多种慢性肾脏疾病晚期的严重综合症群病晚期的严重综合症群, ,预后差预后差, ,病死率高。而营养不良是病死率高。而营养不良是CRFCRF患者最常见的并发症之一患者最常见的并发症之一, ,也是预后不良的强烈指标。在也是预后不良的强烈指标。在CRFCRF众多的死亡因素中众多的死亡因素中, ,营养营养不良占重要地位不良占重要地位, ,并且随着并且随着CRFCRF的进展的进展, ,患者蛋白质和热量营养不良逐渐加重患者蛋白质和热量营养不良逐渐加重, ,往往难以纠正。故早期防止恶化因素往往难以纠正。故早期防止恶化因素, ,延缓延缓CRFCRF进展是关键。为了
11、了解进展是关键。为了了解患者的营养知识及饮食现状患者的营养知识及饮食现状, ,为今后的临床宣教提供依据为今后的临床宣教提供依据, ,以提高患者的营养知识水平及自护能力以提高患者的营养知识水平及自护能力, ,最大限度地防止恶化因素最大限度地防止恶化因素, ,延缓肾衰竭进展延缓肾衰竭进展, ,提高提高生存率及生存期生存率及生存期, ,我们对我们对8282例例CRFCRF患者进行了营养知识及饮食现状调查患者进行了营养知识及饮食现状调查, ,4 4、慢性肾衰竭病人的饮食现状调查鲁新红，陆潜，汪涛、慢性肾衰竭病人的饮食现状调查鲁新红，陆潜，汪涛 - ? - ?护理研究护理研究? - 2021 - ? -
12、 2021 - 摘要摘要: : 目的目的 了解慢性肾衰竭病人饮食现状了解慢性肾衰竭病人饮食现状, ,为临床饮食指导为临床饮食指导提供依据。提供依据。 方法方法 调查调查5252例慢性肾衰竭第例慢性肾衰竭第4 4期、第期、第5 5期病人的营养状况期病人的营养状况, ,饮食蛋白质、热量和盐的摄入以及是否曾接受过营养师的指导。饮食蛋白质、热量和盐的摄入以及是否曾接受过营养师的指导。 结果结果 明确明确诊断为慢性肾功能不全的时间年年诊断为慢性肾功能不全的时间年年, ,仅仅1 1人答复曾经接受过营养师的指导。其中营养良好者占人答复曾经接受过营养师的指导。其中营养良好者占82.7%,82.7%,营养不良者
13、占营养不良者占17.3%;17.3%;仅有仅有21.2%21.2%的人饮食蛋白的人饮食蛋白质摄入量符合推荐要求质摄入量符合推荐要求, ,病人饮食中高生物价蛋白质量占总蛋白摄入量的比例仅病人饮食中高生物价蛋白质量占总蛋白摄入量的比例仅9.6%9.6%的病人符合推荐要求的病人符合推荐要求; ;在饮食热量摄入方面符合推荐要求的病在饮食热量摄入方面符合推荐要求的病人仅为人仅为21.2%;21.2%;在饮食盐控制方面在饮食盐控制方面42.3%42.3%的人自己报告符合推荐要求。的人自己报告符合推荐要求。 结论结论 慢性肾衰竭病人的饮食需要专科营养师在饮食营养素结构方面调整和技慢性肾衰竭病人的饮食需要专科
14、营养师在饮食营养素结构方面调整和技巧方面的指导。巧方面的指导。5 5、活动计划表（甘特图）活动计划表（甘特图）WHAT WHAT WHENWHENWHOWHOHOWHOWWHEREWHERE 月份月份 周期周期 步骤步骤 20162016年年9 9月月20162016年年1010月月20162016年年1111月月20162016年年1212月月20172017年年1 1月月20172017年年2 2月月20172017年年3 3月月负责人负责人管理工具管理工具地点地点2 23 34 41 12 23 34 41 12 23 34 45 51 12 23 34 41 12 23 34 41 1
15、2 23 34 41 12 2p 1.主题选定葛寒冰 头脑风暴法 肾病宣教室 2.活动计划拟定 葛寒冰甘特图肾病宣教室 3.现状把握 梁晶小组讨论小组讨论 柏拉图肾病宣教室 4.目标设定梁晶头脑风暴法肾病宣教室 5.解 析葛寒冰流程图、查流程图、查检表、检表、鱼骨鱼骨图、关联图图、关联图冰山图冰山图肾病宣教室 6.对策拟定王惠头脑风暴法肾病宣教室D 7.对策实施核定余露露小组讨论小组讨论肾病宣教室C 8.效果确认梁晶雷达图肾病宣教室 9.标准化葛寒冰 头脑风暴法 肾病宣教室A 10.检讨与改进 葛寒冰小组讨论小组讨论肾病宣教室 11.资料整理与发表葛寒冰柏拉图肾病宣教室 备注：活动计划（甘特图
16、） 表示计划 ： 表示实施线 ： P:30%D:40%C:20%A:10%现状把握衡量指标衡量指标 慢性肾功能衰竭患者的慢性肾功能衰竭患者的 肾脏疾病营养查检得分肾脏疾病营养查检得分 100% 100% 营养知晓率营养知晓率 % % 肾脏疾病营养查检总分肾脏疾病营养查检总分参考文献：参考文献：现状把握流程图流程图 评估病人确定人群 是各类提醒资料及标示住院患者营养状况评估（是否营养不良）加强营养知识的宣教 提高新入职护士对疾病知识的掌握总 结 否 住院患者营养状态评估 住院患者入院宣教 若营养不均衡宣教资料较少，标示不够明确慢性肾功能衰竭患者的营养慢性肾功能衰竭患者的营养相关知识调查表，内容包
17、括相关知识调查表，内容包括十项，每个工程均设有十项，每个工程均设有“非非常了解、常了解、比较了解、不了解三种选比较了解、不了解三种选项，分别赋予项，分别赋予1010、7 7、0 0分，分，每个工程总分值每个工程总分值1010分分现状把握查检表查检表 改善前肾脏疾病营养知晓总分43796分改善前肾脏疾病营养知晓 率43.7%现状把握查检数据汇总表查检数据汇总表 调查时间：2021年10月1日-10月31日鼻饲患者体位调节的影响因素查检表鼻饲患者体位调节的影响因素查检表日期日期项目项目 2016年10月1日-10月31日 合计合计非常了解非常了解 了解了解 不了解不了解总例数总例数缺陷率缺失缺失项
18、目项目护士因素护士因素140 140 225 225112 112 477 477 29%患者因素患者因素196 196 420 420 529 5291145 1145 17%环境因素环境因素9393144144119119356356 25%其其 他他65655555120120 54% 现状把握改善前柏拉图改善前柏拉图 项目总分比例累计百分比患者因素19640%40%护士因素14028%68%环境因素9319%87%其他6513%100%注：80/20法那么确定改善重点患者因素、护士因素 目标值现况值改善值 现况值标准值-现况值改善重点 圈能力 196 450-19640%80% 196
19、+81 277目标设定 目标一目标一 81患者因素目标设定 目标二目标二 目标值现况值改善值 现况值标准值-现况值改善重点 圈能力 140 450-14040%85% 140+99 239护士因素99 解 析 要因分析图要因分析图 一一 为为何何患患者者因因素素影影响响肾肾脏脏病病营营养养知知晓晓率率降降低低 个人因素 环境 疾病影响 药物影响理解能力过低意识不强 经济能力有限年龄知识缺乏不配合标示不完善宣传资料不全面病区无标示 血钾过高 血磷过高缺铁性贫血血脂过高营养失调降糖药调脂药钙剂钙尔奇醋酸钙蛋白质低蛋白 解 析 要因分析图要因分析图 二二 为为何何护护士士因因素素影影响响肾肾脏脏病病
20、营营养养知知晓晓率率降降低低人员 培训不到位知识缺乏责任心不强经验缺乏沟通能力弱工作量大 业务不熟 缺乏宣教新人较多流程不熟环境方法 评估不到位病情不稳定易被打断探视人员较多 病房无提示标示 流程不完善资料缺乏 解 析 真因验证真因验证 一一 经过三限原那么再次查检，运用柏拉图进行真因验证护士因素护士因素要因频数百分比（%）累计百分比（%）护理人员知识缺乏223131宣教资料缺乏202859宣教形式单一142079沟通能力欠佳71089宣教环境不佳4695护理人员整体护理意识欠缺35100 解 析 真因验证柏拉图真因验证柏拉图 对策拟定 对策拟定5W1H 对对 策策 实实 施施对策二对策名称加
21、强护士的业务培训，提高护士的专科知识主要原因护士专科知识欠缺，未达到能级对应改善前：护士专科知识欠缺，对患者进行健康宣教不到位对策内容：加强专科知识培训，培训内容包括肾脏疾病相关知识和健康宣教流程，培训时间为1月，培训后考核。每位圈员每周讲课1次，通过查书、报纸、杂志、上网查询关知识，提高自身专业知识和沟通表达能力。圈员相互进行健康宣教演练，指出优缺点邀请科主任及医生讲课，责任护士每天跟随医查房，获得更多的专业知识讲授给每一个圈员对策实施：负责人：张雅敬实施时间：2016.12.5.-2017.1.5实施地点：肾病内科对策处置：1、经由效果确认该对策为有效对策2、将健康宣教流程纳入N0、N1培
22、训计划对策效果确认1.护士学习积极性提高2.护士专业知识水平提高3.护士的沟通表达能力提高P DA C 对对 策策 实实 施施P DA C 对对 策策 实实 施施 调查项目非常了解较了解不了解总分例数10分例数7分例数0分1. 您知道肾脏疾病常见的症状、体征吗3333063441407712.您了解肾脏保健知识吗？ 5353040280708103.您知道您所患肾脏疾病的诊断名称吗？5050047329308294.您了解您所患疾病的治疗方法吗？5454043301407715.您知道所患疾病的病因及诱因吗？4242056392208126.您对您所患疾病饮食了解吗？4242054378407
23、987.您对您所患疾病的并发症了解吗？4040055385507858.您对您的化验结果了解吗？25250654551007059.您知道您所患疾病的预防知识吗？42420523646078410.您知道出院后要注意哪些吗？575703524580815 合计438 4380510357052079502021年1月8日-2月18日对病区病人发放60张疾病相关知识问卷调查和60张疾病健康知识评价表 肾病内科疾病相关知识问卷调查表目标值：目标值：77.24%77.24%改善前数据改善后数据要因要因频数频数百分比（百分比（%）累计百分比（累计百分比（%）护理人员知识缺乏52525宣教资料缺乏420
24、45宣教形式单一31560沟通能力欠佳31575宣教环境不佳31590护理人员整体护理意识欠缺210100改善前 改善后项项 目目改善前改善前改善中改善中改善后改善后调查日期2014年3月30日-4月19日2014年6月2日-7月22日2014年8月17日-9月5日资料来源发放问卷调查表发放问卷调查表发放问卷调查表调查总人数606060数据471074207950 患者疾病相关知识知晓率47.1%74.2%79.5%效果确认 有形成果效果确认效果确认 改善目标改善目标目标值：目标值：77.24%77.24%效果确认 有形成果 目标达成率改善前 改善后 改善前目标值 100% 进步率 改善前 改
25、善后 改善前100% 目标达成率 47.1% 79.5% 47.1% 77.2% 100% 107.6% 进步率 47.1% 79.5% 47.1% 100% 68.79% 效果确认效果确认 无形成果无形成果项 目改善前改善后活动成长总分平均总分平均品管手法192.7324.51.8积极性202.9334.71.6团队凝聚力192.7334.72.0自信心213.0355.02.0沟通协调192.7344.92.2责任心233.3355.01.7解决问题能力192.7324.51.8幸福感282.5324.52.0效果确认效果确认 无形成果无形成果 肾病内科标准化健康教育流程图标 准 化检检
26、讨讨 与与 改改 进进活动项目优点今后努力的方向主题选定充分结合实际情况选定了目前急需解决的问题，深化以病人为中心的优质护理服务内涵挖掘三甲达标需改进的项目活动计划拟定按计划安排，进度同步把制定计划的能力运用于实践现状把握运用查检表，收集客观数据优化表格，收集知识更加全面目标设定设定的目标和工作一致合理评估圈员的能力解析运用品管手法对肾脏疾病相关知识知晓率低的各个环节加以细致分析加强品管工具的运用对策拟定圈员能用最经济有效的方式，从各个方面拟定对策进一步进行头脑风暴对策实施与检讨对于选定的对策，圈员们能够认真的参与个别对策的实施需要医师、家属等配合，实施难度较大效果确认根据数据的显示，目标基本达成希望在现有的成效下，继续努力再创佳绩标准化肾脏疾病规范化健康教育流程肾脏疾病相关知识宣教指南严格执行所制定的标准，并落实到工作中残留问题其它原因导致的问题会继续得以落实
