1、第二章第二章 原始化学物质观原始化学物质观 古代实用化学的诞生与发展，为人类认识和变古代实用化学的诞生与发展，为人类认识和变革世界提供了实践基础。物质形态的相互转化，革世界提供了实践基础。物质形态的相互转化，牵动人们主要围绕有关物质构成两个基本问题进牵动人们主要围绕有关物质构成两个基本问题进行思考：行思考： 1 1、物质间能发生相互转化，说明不同物质有、物质间能发生相互转化，说明不同物质有着共同的本原。那么，共同的本原是什么？着共同的本原。那么，共同的本原是什么？ 2 2、这些物质的本原是以怎样的方式构成万物、这些物质的本原是以怎样的方式构成万物的？的？ 朴素的唯物主义猜测朴素的唯物主义猜测朴
2、素的物质观朴素的物质观第一节第一节 中国原始化学物质观中国原始化学物质观 现代的元素论源于古代朴素的现代的元素论源于古代朴素的“元素元素”论的演化。论的演化。1 1、一元素观：、一元素观：（1 1） 战国时代，有人认为水是组成万物的本原。战国时代，有人认为水是组成万物的本原。 管子管子水地水地：“水者何也？万物之本也。水者何也？万物之本也。”（2 2）当时也有人认为万物本原由）当时也有人认为万物本原由“精气精气”构成：构成：“凡物之精，此则为生。下生五谷，上为列星。凡物之精，此则为生。下生五谷，上为列星。”（3 3）战国末期的荀子进一步发挥了精气学说：）战国末期的荀子进一步发挥了精气学说：“水
3、火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知水火有气而无生，草木有生而无知，禽兽有知而无义，人有气有生有知亦且有义。而无义，人有气有生有知亦且有义。”在他看来在他看来构成各物质的基本形态是构成各物质的基本形态是“气气”。2 2、元气论、元气论 到了汉代，王充提出了一个比较完整的系统到了汉代，王充提出了一个比较完整的系统的的“元气自然论元气自然论”： “ “天地含气之自然也天地含气之自然也”，万物和人皆万物和人皆“因气而生，相类相产因气而生，相类相产”。 宋朝著名的唯物主义哲学家张载提出宋朝著名的唯物主义哲学家张载提出“太虚太虚即气即气”的论断，的论断，“太虚无形，气之本体，其聚其太虚无形，气之本体，
4、其聚其散，变化之客形耳。散，变化之客形耳。”“”“气之聚散于太虚，犹冰气之聚散于太虚，犹冰凝释于水；知太虚即气，则无无。凝释于水；知太虚即气，则无无。” 元气论认为，气可聚可散，可有形，可无形。元气论认为，气可聚可散，可有形，可无形。当气聚集而构成有形的万物时，物质以间断的形当气聚集而构成有形的万物时，物质以间断的形式存在，当气散而成无形的太虚时，物质以连续式存在，当气散而成无形的太虚时，物质以连续的形式存在。的形式存在。 明朝的宋应星的明朝的宋应星的论气论气道：道：“天地间非形天地间非形即气，非气即形即气，非气即形. .由气而化形，形复返于气。由气而化形，形复返于气。” 王之夫则曰：王之夫则
5、曰：“阴阳二气充满太虚，此外更阴阳二气充满太虚，此外更无他物，亦无间隙，天之象，地之形，皆其所范无他物，亦无间隙，天之象，地之形，皆其所范围也。围也。”“”“气聚而成形，散而归于太虚。气聚而成形，散而归于太虚。”并据并据此提出了气不生不灭的思想此提出了气不生不灭的思想。3 3、多元论元素观、阴阳说和五行说、多元论元素观、阴阳说和五行说 阴阳说和五行说大约形成于商周之际，到春阴阳说和五行说大约形成于商周之际，到春秋战国时期已经具备比较完整的形态。秋战国时期已经具备比较完整的形态。 阴阳说是根据普遍存在的对立统一的自然现阴阳说是根据普遍存在的对立统一的自然现象和社会现象而提出的。认为宇宙万物皆具有
6、阴象和社会现象而提出的。认为宇宙万物皆具有阴阳既对立又统一的两个方面，阴阳对立的相互作阳既对立又统一的两个方面，阴阳对立的相互作用和运动，导致万物发生变化。用和运动，导致万物发生变化。 八卦学说则是阴阳说应用的典型代表。八卦学说则是阴阳说应用的典型代表。 易传易传系辞上传系辞上传载：载：“一阴一阳谓之道。一阴一阳谓之道。”阴阴代表消极、柔弱、退守、安静等的性质和事物代表消极、柔弱、退守、安静等的性质和事物阳阳代表积极、刚强、进取、活泼等的性质和事物代表积极、刚强、进取、活泼等的性质和事物 天天为阳，为阳，地地为阴，天地交感产生了为阴，天地交感产生了雷雷、火火、风风、泽泽、水水和和山山，这八种自
7、然物即是自然界总的根源。阴，这八种自然物即是自然界总的根源。阴阳成了天地间万物和一切变化遵循的根本法则，阴阳阳成了天地间万物和一切变化遵循的根本法则，阴阳是一切事物变化的内在原因，天地间奥妙所在。是一切事物变化的内在原因，天地间奥妙所在。 阴阳学说从正反两方面的矛盾来说明自然界的变阴阳学说从正反两方面的矛盾来说明自然界的变化发展，既包含着原始、朴素的唯物主义，而且又有化发展，既包含着原始、朴素的唯物主义，而且又有辩证法的思想。阴阳学说的提出，对提高人们认识自辩证法的思想。阴阳学说的提出，对提高人们认识自然界的能力和发展当时的哲学思想，都有一定的积极然界的能力和发展当时的哲学思想，都有一定的积极
8、作用。作用。 五行说认为：水、火、木、金、土是构成万五行说认为：水、火、木、金、土是构成万物的基本材料。它是古人在长期的生活和劳动中物的基本材料。它是古人在长期的生活和劳动中对自然界的一种认识。对自然界的一种认识。 因此有：因此有：“民非水火不生活，昼夜扣人之门民非水火不生活，昼夜扣人之门求水火，无不与者求水火，无不与者”。 “ “孜孜无怠，水火者，百姓之所饮食也；孜孜无怠，水火者，百姓之所饮食也；金木者，百姓之所兴作也；土者，万物之所资生金木者，百姓之所兴作也；土者，万物之所资生也，是为人用。也，是为人用。” “ “天生五材，民并用之，废一不可。天生五材，民并用之，废一不可。” “ “水曰润
9、下，火曰炎上，木曰曲直，金曰水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑从革，土爰稼穑(s(s收获之意收获之意) )。” 在这些直观、朴素的认识的基础上，在这些直观、朴素的认识的基础上，国语国语中的中的郑语郑语又明确提出金木水火土是构成万物又明确提出金木水火土是构成万物的基本物质元素。的基本物质元素。 实际上，古代原始的五行说，就是元素论的实际上，古代原始的五行说，就是元素论的萌芽，也是一种多元论的元素观。萌芽，也是一种多元论的元素观。 五行说和阴阳说分别从不同的角度反映了自五行说和阴阳说分别从不同的角度反映了自然界的面貌，随后，发展形成了阴阳五行说。具然界的面貌，随后，发展形成了阴阳五行
10、说。具有代表性的学派当属有代表性的学派当属20002000多年前的战国时期的墨多年前的战国时期的墨翟，翟，墨经墨经曰：曰：“五行无常胜，说在宜多。五行无常胜，说在宜多。”即，五行相遇，这行胜那行不是绝对的，而是相即，五行相遇，这行胜那行不是绝对的，而是相对的，有条件的。这种观点具有朴素的辩证思想。对的，有条件的。这种观点具有朴素的辩证思想。 阴阳五行说在化学史上成了后来兴起阴阳五行说在化学史上成了后来兴起的炼丹术的指导思想。在祖国医学中，成的炼丹术的指导思想。在祖国医学中，成为传统中医最重要的理论基础。为传统中医最重要的理论基础。 战国时期名家学派代表人物惠施提出战国时期名家学派代表人物惠施提
11、出“小一小一”的概念，认为的概念，认为“小一小一”是组成物是组成物质的最小单位，物质不可无限分割。而公质的最小单位，物质不可无限分割。而公孙龙则认为物质可无限分割。孙龙则认为物质可无限分割。 墨翟提出墨翟提出“端端”的概念，认为的概念，认为“端端”是组成物质的最小是组成物质的最小 单位，物质不能无限分单位，物质不能无限分割。割。第二节第二节 印度原始化学物质观：印度原始化学物质观：P17P17公元前公元前1010世纪伽毗罗等提出世纪伽毗罗等提出“五大五大” 地、水、火、风、空地、水、火、风、空第三节第三节 希腊原始化学物质观希腊原始化学物质观希腊的地理位置：与文明的埃及和巴比伦相邻希腊的地理位
12、置：与文明的埃及和巴比伦相邻古希腊的社会：城邦独立，没有形成集权的国家古希腊的社会：城邦独立，没有形成集权的国家氛围：思想活跃，百家争鸣，学派多氛围：思想活跃，百家争鸣，学派多重要的学派代表：重要的学派代表： 泰勒斯泰勒斯无神论唯物主义学派无神论唯物主义学派米利都米利都学派。他认为：万物始源于水，水为万物之母，学派。他认为：万物始源于水，水为万物之母，万物皆生于水，皆归于水。各种自然现象均来自万物皆生于水，皆归于水。各种自然现象均来自于水的变化于水的变化即万物的本源是水。即万物的本源是水。 泰勒斯的弟子阿那克西曼德对本原的概念做了进泰勒斯的弟子阿那克西曼德对本原的概念做了进一步的引申：一步的引
13、申：万物本原是一种统一的、永恒的未限万物本原是一种统一的、永恒的未限定物质定物质。从永恒的未限定物质中逐渐分离出冷和热、。从永恒的未限定物质中逐渐分离出冷和热、干和湿，随着对立面的分化，就产生各种具体事物，干和湿，随着对立面的分化，就产生各种具体事物，最后又归于未限定物质。最后又归于未限定物质。 阿那克西曼德的弟子阿那克西米尼抛弃了他阿那克西曼德的弟子阿那克西米尼抛弃了他老师认为的一种暧昧不明的未限定的物质观念，老师认为的一种暧昧不明的未限定的物质观念，认认为万物源于气为万物源于气。他认为气经常进行着疏散和凝聚两。他认为气经常进行着疏散和凝聚两种相互独立的运动，从而产生不同的实体，气受热种相互
14、独立的运动，从而产生不同的实体，气受热疏散就变成火，气受冷凝聚就变成风和云，再凝聚疏散就变成火，气受冷凝聚就变成风和云，再凝聚变成水、土至于岩石。正是气的不断疏散和凝聚，变成水、土至于岩石。正是气的不断疏散和凝聚，就产生了自然界的千变万化。就产生了自然界的千变万化。 再稍后的赫拉利特是古希腊著名的唯物论再稍后的赫拉利特是古希腊著名的唯物论和辩证论者。他基本依循米利都学派的路线。和辩证论者。他基本依循米利都学派的路线。认为认为火是万物的本源火是万物的本源。客观世界是不断地产生。客观世界是不断地产生和消灭的永恒运动的过程。和消灭的永恒运动的过程。 事物都在发展变事物都在发展变化，就像流动的水，一切
15、皆流，皆变。他的至化，就像流动的水，一切皆流，皆变。他的至理名言：理名言：“人不能两次踏进同一条河流人不能两次踏进同一条河流”。列。列宁称之为宁称之为“辩证法的奠基人之一辩证法的奠基人之一” 上述哲学家的共同特点是主张一元论，然而上述哲学家的共同特点是主张一元论，然而他们在说明世界上都存在着困难。出生于西西他们在说明世界上都存在着困难。出生于西西里岛的医生兼哲学家里岛的医生兼哲学家恩培多克勒恩培多克勒，则融合各派，则融合各派主张，提出了世界万物是由主张，提出了世界万物是由水、火、土和气四水、火、土和气四种元素种元素按不同比例组合而成的观点。为解释运按不同比例组合而成的观点。为解释运动的起因，他
16、假定万物都含有爱和憎两种成份。动的起因，他假定万物都含有爱和憎两种成份。物质在爱的影响下结合，在憎的影响下分离。物质在爱的影响下结合，在憎的影响下分离。这是用一组固定的力来说明结合的首次尝试，这是用一组固定的力来说明结合的首次尝试，同时也是后来成为一种重要化学理论的亲和力同时也是后来成为一种重要化学理论的亲和力学说的先驱。学说的先驱。 古希腊唯物主义自然哲学最高成就古希腊唯物主义自然哲学最高成就原子论原子论的提出。的提出。创始人：留基伯和德谟克利特创始人：留基伯和德谟克利特( (第一个百科全书式第一个百科全书式 的学者的学者) )观点：宇宙万物是由最微小、坚硬、不可入、不观点：宇宙万物是由最微
17、小、坚硬、不可入、不可分的物质粒子所构成。这种微粒叫可分的物质粒子所构成。这种微粒叫“原子原子”，原子间有虚空，原子总是在不停地运动，运动是原子间有虚空，原子总是在不停地运动，运动是原子固有的属性。原子在性质上相同，但组成不原子固有的属性。原子在性质上相同，但组成不同物质的原子形状、大小、数目、排列方式不同。同物质的原子形状、大小、数目、排列方式不同。 100100年之后，伊壁鸠鲁继续发展了原子论的思年之后，伊壁鸠鲁继续发展了原子论的思想，并认为：原子还有重量的不同，原子由于自想，并认为：原子还有重量的不同，原子由于自身的重量要直线下落，有时会身的重量要直线下落，有时会“偏离正路偏离正路”。
18、原子论是古希腊自然哲学中最重要最高原子论是古希腊自然哲学中最重要最高的成果之一。虽然古希腊原子论还只是建的成果之一。虽然古希腊原子论还只是建立在直观经验的基础上的哲理思辨和天才立在直观经验的基础上的哲理思辨和天才的猜测的结果。但它在思想上和方法上对的猜测的结果。但它在思想上和方法上对后世都影响至深。它成了后世都影响至深。它成了1919世纪初建立可世纪初建立可靠实验基础上，由著名化学家道尔顿提出靠实验基础上，由著名化学家道尔顿提出的科学的原子论的胚胎和渊源。的科学的原子论的胚胎和渊源。 续德谟克利特之后，古希腊又出了一个续德谟克利特之后，古希腊又出了一个伟大的思想家和科学家伟大的思想家和科学家亚
19、里士多德。亚里士多德。柏拉图的学生柏拉图的学生古希腊自然哲学的集大成者古希腊自然哲学的集大成者古代百科全书式的自然科学家古代百科全书式的自然科学家对近代自然科学影响最大的古代学者对近代自然科学影响最大的古代学者在自然哲学方面最主要的学说：四元素说在自然哲学方面最主要的学说：四元素说火火水水气气土土热热冷冷干干湿湿 四元素说承认世界的物质性，这是唯物的一面；但四元素说承认世界的物质性，这是唯物的一面；但他又认为性质是第一位，物质是第二位，实质上又滑向了他又认为性质是第一位，物质是第二位，实质上又滑向了唯心主义。这种唯心思想成了后来神秘炼金术的主要指导唯心主义。这种唯心思想成了后来神秘炼金术的主要
20、指导思想，认为能思想，认为能“点石成金点石成金”，由此使化学误入歧途。，由此使化学误入歧途。第三章第三章 原始化学的最高形式原始化学的最高形式-金丹术金丹术 古代实用化学进入封建社会时期以后，受古代实用化学进入封建社会时期以后，受到了统治阶级的利用，产生了神秘的到了统治阶级的利用，产生了神秘的炼丹术炼丹术源于中国，主要目的乞求长生不老源于中国，主要目的乞求长生不老炼金术炼金术产生于西方，目的乞求财富产生于西方，目的乞求财富中国中国希腊希腊埃及埃及阿拉伯阿拉伯阿拉伯阿拉伯欧洲欧洲第一节第一节 中国炼丹术中国炼丹术统治者的两大愿望：统治者的两大愿望：一、希望长生不死，以满足其对权利的长期占有一、希
21、望长生不死，以满足其对权利的长期占有欲欲二、希望有更多的财富，以提高其物质享受的水二、希望有更多的财富，以提高其物质享受的水平平滋生的土壤：滋生的土壤：一、下级对上级，投其所好一、下级对上级，投其所好二、制陶、冶金、酿造工艺实践、本草药物的二、制陶、冶金、酿造工艺实践、本草药物的应用，积累了生产知识和经验应用，积累了生产知识和经验炼丹术形成时间：炼丹术形成时间：最早记载：公元前最早记载：公元前2 2世纪，西汉武帝时代世纪，西汉武帝时代发展：东汉时期，发展：东汉时期，周易参同契周易参同契是最早的著作是最早的著作最盛时期：唐朝，炼丹盛况空前最盛时期：唐朝，炼丹盛况空前代表人物：代表人物：葛洪（晋代
22、），陶弘景（南北朝），孙思邈（唐）葛洪（晋代），陶弘景（南北朝），孙思邈（唐） 工欲善其事，必先利其器。工欲善其事，必先利其器。 炼丹术对化学的贡献在于，所用的药物和炼丹术对化学的贡献在于，所用的药物和器具，为以后的化学实验打下一些基础。器具，为以后的化学实验打下一些基础。药物：用到了药物：用到了6060余种药物：见余种药物：见P22P22器具：丹炉，丹灶或丹鼎器具：丹炉，丹灶或丹鼎方法：研磨，蒸馏，升华，溶解，沐浴，密封方法：研磨，蒸馏，升华，溶解，沐浴，密封 炼丹术士对化学物质的认识：典型代表炼丹术士对化学物质的认识：典型代表HgSHgS、HgHg水银水银“烧时飞着釡上灰，名汞粉，俗称水银
23、烧时飞着釡上灰，名汞粉，俗称水银灰灰”-升华升华“河上姹女，灵而最神。得火则飞，不见埃。将河上姹女，灵而最神。得火则飞，不见埃。将欲制之，黄芽为根欲制之，黄芽为根”-化合反应化合反应“丹砂烧之成水银丹砂烧之成水银”-分解反应分解反应可逆现象可逆现象还表现在铅与碱式碳酸铅（胡粉）、铅还表现在铅与碱式碳酸铅（胡粉）、铅与铅的氧化物间的相互变化与铅的氧化物间的相互变化已注意到炼丹过程中已注意到炼丹过程中量量的掌握：的掌握：P24P24欧洲古代炼金术能上升为科学的化学，欧洲古代炼金术能上升为科学的化学，而中国的炼丹术却没有？原因？而中国的炼丹术却没有？原因？P24-25P24-25炼丹术士用的药品种类
24、少，方法有限；炼丹术士用的药品种类少，方法有限；谨守秘密，缺乏交流；谨守秘密，缺乏交流；器具非采用玻璃，妨碍观察；不知收集和度器具非采用玻璃，妨碍观察；不知收集和度量气体量气体缺乏数学素养；不清楚物质间数量的关系，缺乏数学素养；不清楚物质间数量的关系，也就很难找出变化规律。也就很难找出变化规律。第二节第二节 希腊化埃及炼金术希腊化埃及炼金术 希腊化埃及炼金术产生于公元希腊化埃及炼金术产生于公元1 1世纪的埃及世纪的埃及亚历山亚历山大大里亚城。里亚城。 亚历山大统一希腊亚历山大统一希腊远征埃及远征埃及- -美索不达米亚美索不达米亚- -波斯波斯- -印度，亚历山大二世建立了横跨欧亚非三洲的大帝国
25、，印度，亚历山大二世建立了横跨欧亚非三洲的大帝国，形成以亚历山大里亚为中心的形成以亚历山大里亚为中心的“希腊化文化希腊化文化”。此时，。此时，炼金术正在孕育中还未正式形成。直至罗马帝国建立，炼金术正在孕育中还未正式形成。直至罗马帝国建立，大量希腊人沦落到社会的下层，他们凭借丰富的哲学知大量希腊人沦落到社会的下层，他们凭借丰富的哲学知识与波斯的占星术士以及埃及的工匠们一起促使了炼金识与波斯的占星术士以及埃及的工匠们一起促使了炼金术的最终产生。术的最终产生。 希腊化埃及炼金术是希腊化埃及炼金术是希腊自然哲学、埃及化学工艺、希腊自然哲学、埃及化学工艺、东方神秘主义东方神秘主义汇集交融的产物。汇集交融
26、的产物。 长期从事冶金、染色等化学工艺的埃及工匠，长期从事冶金、染色等化学工艺的埃及工匠，当时已萌发由普通金属仿造贵金属的思想。他们当时已萌发由普通金属仿造贵金属的思想。他们把金银和其金属混合熔化后，就会得到一些不易把金银和其金属混合熔化后，就会得到一些不易与金、银分辩开的东西，因此发现了黄金仿造术，与金、银分辩开的东西，因此发现了黄金仿造术，但此时工匠还未产生由贱金属炼制贵金属的意识。但此时工匠还未产生由贱金属炼制贵金属的意识。当亚历山大里亚城成为重要的学术中心时，埃及当亚历山大里亚城成为重要的学术中心时，埃及工匠开始受到希腊哲学、特别是亚里士多德学说工匠开始受到希腊哲学、特别是亚里士多德学
27、说及其他希腊思想的熏陶，他们因此开始有意识地及其他希腊思想的熏陶，他们因此开始有意识地把四元素四原性说的观点渗透于所从事的化学工把四元素四原性说的观点渗透于所从事的化学工艺过程中，相信贱金属（铜锡铅铁等）通过人工艺过程中，相信贱金属（铜锡铅铁等）通过人工操作可以炼制出贵金属（金银等）。以亚里士多操作可以炼制出贵金属（金银等）。以亚里士多德的四元素论为主要理论依据，掺杂波斯的神秘德的四元素论为主要理论依据，掺杂波斯的神秘主义和埃及的巫术，希腊化埃及炼金术因此诞生。主义和埃及的巫术，希腊化埃及炼金术因此诞生。 最早最可靠的代表人物是佐息摩斯（约公元最早最可靠的代表人物是佐息摩斯（约公元350350
28、年年420420年）。他编篆了一部炼金术专著，将杂乱的年）。他编篆了一部炼金术专著，将杂乱的炼金术方法进行了归纳总结。另一位炼金术士是活动炼金术方法进行了归纳总结。另一位炼金术士是活动于公元三世纪的赫尔姆斯。他是埃及的教士，受到了于公元三世纪的赫尔姆斯。他是埃及的教士，受到了普遍的尊重。在西方，最早记有炼金术内容的是来登普遍的尊重。在西方，最早记有炼金术内容的是来登纸草书。据推断，亚历山大的炼金术大约诞生于公元纸草书。据推断，亚历山大的炼金术大约诞生于公元一世纪，它是纯粹的炼金术，只炼金不炼丹。而且，一世纪，它是纯粹的炼金术，只炼金不炼丹。而且，它比金丹并炼的中国炼丹术晚出现近三百年。此时，它
29、比金丹并炼的中国炼丹术晚出现近三百年。此时，中国正值汉朝，开辟了丝绸之路，同西亚和欧洲的通中国正值汉朝，开辟了丝绸之路，同西亚和欧洲的通商十分频繁。罗马帝国是丝绸之路的重要一站，当时商十分频繁。罗马帝国是丝绸之路的重要一站，当时称为大秦。东汉政府与大秦建立了直接联系。公元称为大秦。东汉政府与大秦建立了直接联系。公元166166年，大秦安敦王使臣觐见汉桓帝，年，大秦安敦王使臣觐见汉桓帝，后汉书后汉书对对此有确切的记载。而且还有大量证据表明，公元八世此有确切的记载。而且还有大量证据表明，公元八世纪前后，中国的炼丹术确实以阿拉伯为中介大规模传纪前后，中国的炼丹术确实以阿拉伯为中介大规模传入西方。入西
30、方。 实践过程中产生的实用化学知识：实践过程中产生的实用化学知识： 熔化、熔烧、过滤、结晶、升华、蒸馏熔化、熔烧、过滤、结晶、升华、蒸馏 火、灯、沙浴、水浴的加热方法火、灯、沙浴、水浴的加热方法 把贱金属变为把贱金属变为“贵金属贵金属”合金合金“哲人石哲人石” 炼金术士发明了一整套工艺名词，形成了一套名称炼金术士发明了一整套工艺名词，形成了一套名称符号体系，后为欧洲人继承。符号体系，后为欧洲人继承。“化学化学”一词产生。一词产生。ChemyChemy的来源：的来源：1.1.埃及语埃及语khemkhem（黑色）；（黑色）；2.2.希腊语希腊语cheocheo( (我浇铸我浇铸) )；3.3.汉语
31、汉语“金液金液”chin-ichin-i福建方言的福建方言的读音读音kimyakimya 炼金术炼金术alchemy alchemy 到公元到公元4 4世纪受东方的神秘主义影世纪受东方的神秘主义影响而终结响而终结, ,并导致基督教于公元并导致基督教于公元5 5世纪分裂出伊斯兰教流世纪分裂出伊斯兰教流传于中东地区。传于中东地区。第三节第三节 阿拉伯炼金术阿拉伯炼金术 阿拉伯地外东西方交通要冲，成为沟通东西方科阿拉伯地外东西方交通要冲，成为沟通东西方科学文化的桥梁，阿拉伯人将中国炼金术和希腊化埃及学文化的桥梁，阿拉伯人将中国炼金术和希腊化埃及炼金术融合发展成阿拉伯炼金术，并传向欧洲。炼金术融合发展
32、成阿拉伯炼金术，并传向欧洲。 早在公元早在公元2世纪的西汉时期就开始了丝绸之路，中世纪的西汉时期就开始了丝绸之路，中国与阿拉伯进行贸易、物质、文化的交流。国与阿拉伯进行贸易、物质、文化的交流。 八世纪初，阿拉伯人建立了以波斯为中心的八世纪初，阿拉伯人建立了以波斯为中心的大帝国。阿拉伯帝国时期，本已在罗马帝国后期大帝国。阿拉伯帝国时期，本已在罗马帝国后期停滞不前的炼金术重新获得了蓬勃生机。阿拉伯停滞不前的炼金术重新获得了蓬勃生机。阿拉伯炼金家从希腊炼金术的遗著中吸取了营养。与此炼金家从希腊炼金术的遗著中吸取了营养。与此同时，中国的炼丹术也开始通过各种渠道进入阿同时，中国的炼丹术也开始通过各种渠道
33、进入阿拉伯。拉伯。 唐代唐代三洞群仙录三洞群仙录记载，唐洛阳尉王琚之侄王四郎，学道记载，唐洛阳尉王琚之侄王四郎，学道炼制药金，色如鸡冠，可在金市换钱，西域胡商专此伺买。由此炼制药金，色如鸡冠，可在金市换钱，西域胡商专此伺买。由此可知，阿拉伯商人在这个炼金术的传入过程中扮演了重要角色。可知，阿拉伯商人在这个炼金术的传入过程中扮演了重要角色。 阿拉伯炼金家继承了中国炼丹家的理论和方法，但他们的指阿拉伯炼金家继承了中国炼丹家的理论和方法，但他们的指导思想则主要是受古希腊特别是亚里士多德四元素论的影响。不导思想则主要是受古希腊特别是亚里士多德四元素论的影响。不过，其中也结合了中国的硫汞二元论过，其中也
34、结合了中国的硫汞二元论 。在化学领域当时阿拉伯人把自然界的万物分为两大类：在化学领域当时阿拉伯人把自然界的万物分为两大类：“形体形体”凡不挥发的实物凡不挥发的实物“精灵精灵”凡易挥发的实物，如水银、硫磺凡易挥发的实物，如水银、硫磺认为万物，特别是金属，都是水银和硫磺相互作用而成认为万物，特别是金属，都是水银和硫磺相互作用而成硫磺硫磺能动的、雄性的，属于火，即中国的能动的、雄性的，属于火，即中国的“阳阳”水银水银被动的、雌性的，属于水，即中国的被动的、雌性的，属于水，即中国的“阴阴”；水；水银银 又可以说是金属的精灵，金属性的化身又可以说是金属的精灵，金属性的化身所以，硫与汞的相互作用可以得到各
35、种金属，于是所以，硫与汞的相互作用可以得到各种金属，于是硫化汞硫化汞就成了他们就成了他们炼金时的主要原料炼金时的主要原料。与中国炼金术的比较：与中国炼金术的比较：相似之处：相似之处：设备设备药物主要是硫、汞、丹砂、硝石、雄黄之类药物主要是硫、汞、丹砂、硝石、雄黄之类许多物质的名称冠以许多物质的名称冠以“中国中国”炼金术士精通医术炼金术士精通医术不同之处：不同之处：目的目的指导理论：四元素说和四原性说，与希腊化炼指导理论：四元素说和四原性说，与希腊化炼金术同金术同 阿拉伯炼金术的进步之处在于：不只追求黄金，还具有阿拉伯炼金术的进步之处在于：不只追求黄金，还具有相当浓重的学术气息，因而做出了不少重
36、大的化学发现。相当浓重的学术气息，因而做出了不少重大的化学发现。 早期代表人物：贾伯早期代表人物：贾伯GeberGeber（721-815721-815），广泛使蒸），广泛使蒸馏方法，最早制备出硝酸、硫酸、王水、酒石酸。重要馏方法，最早制备出硝酸、硫酸、王水、酒石酸。重要著作著作物性大典物性大典、东方水银东方水银等等 之后的代表人物：拉泽之后的代表人物：拉泽RaziRazi（860-933860-933），），秘典秘典是重要的代表作，讨论了物质、仪器和方法，对物质进是重要的代表作，讨论了物质、仪器和方法，对物质进行分类，详细介绍了仪器设备，拉丁文译文对欧洲炼金行分类，详细介绍了仪器设备，拉丁文
37、译文对欧洲炼金术起了重大影响。他开创了炼金术的新时代。被誉为古术起了重大影响。他开创了炼金术的新时代。被誉为古代化学的奠基人，是他将炼金术发展为化学科学。代化学的奠基人，是他将炼金术发展为化学科学。 后期代表人物：阿维森纳，集炼金术、医学和哲学后期代表人物：阿维森纳，集炼金术、医学和哲学于一身，他否认金属之间可以相互转化，认为炼金术得于一身，他否认金属之间可以相互转化，认为炼金术得到的只是金属的合金，但遭到传统炼金术士和教徒的反到的只是金属的合金，但遭到传统炼金术士和教徒的反对。对。1111世纪后，阿拉伯炼金术进一步神秘化，更加脱离世纪后，阿拉伯炼金术进一步神秘化，更加脱离实际，日渐衰落。实际
38、，日渐衰落。第四节第四节 欧洲炼金术欧洲炼金术 随着罗马帝国的覆亡，西欧炼金术沉寂了。几个世随着罗马帝国的覆亡，西欧炼金术沉寂了。几个世纪后，它终于在十一世纪的十字军东征中，开始逐渐被唤纪后，它终于在十一世纪的十字军东征中，开始逐渐被唤醒。西欧人被辉煌的东方文化所震撼了。他们注意到了炼醒。西欧人被辉煌的东方文化所震撼了。他们注意到了炼金术，并且在大量阿拉伯炼金术的典籍中惊奇地发现，自金术，并且在大量阿拉伯炼金术的典籍中惊奇地发现，自己的希腊老祖宗早就善于此道。从此，西方炼金术开始复己的希腊老祖宗早就善于此道。从此，西方炼金术开始复兴。兴。 十三世纪中叶，酒精在炼金过程中被发现。由于它饮十三世纪
39、中叶，酒精在炼金过程中被发现。由于它饮用后让人觉得周身痛快、飘飘欲仙，炼金者便认定这就是用后让人觉得周身痛快、飘飘欲仙，炼金者便认定这就是长生不老药。这一事件掀起了西欧炼金的高潮。然而西欧长生不老药。这一事件掀起了西欧炼金的高潮。然而西欧人到底缺乏服药成仙的传统观念，相当一部分人对人到底缺乏服药成仙的传统观念，相当一部分人对“长生长生不老不老”将信将疑。不过，点石成金的理论却很对他们的胃将信将疑。不过，点石成金的理论却很对他们的胃口，于是炼制黄金成了帝王贵族们发财聚富的手段。口，于是炼制黄金成了帝王贵族们发财聚富的手段。 产生的前提：产生的前提：12-1512-15世纪西欧封建制度达到世纪西欧
40、封建制度达到全盛时期，手工业和商业得以恢复和发展，生全盛时期，手工业和商业得以恢复和发展，生产力有了提高。产力有了提高。 产生的原因：阿拉伯人著作的大量翻译产生的原因：阿拉伯人著作的大量翻译和东方技术的传入和东方技术的传入 传播的渠道：十字军东征传播的渠道：十字军东征 炼金术的目的：黄金炼金术的目的：黄金 场所：宫庭和教堂场所：宫庭和教堂 从业人员：僧侣（中国是道士，阿拉伯从业人员：僧侣（中国是道士，阿拉伯是回教徒）是回教徒） 西欧炼金术在进一步的发展过程中对试验越来越西欧炼金术在进一步的发展过程中对试验越来越重视，这与教会的一些信条严重冲突。重视，这与教会的一些信条严重冲突。13261326
41、年，罗马年，罗马教皇颁布了取缔炼金术的赦令，大量的炼金术著作被教皇颁布了取缔炼金术的赦令，大量的炼金术著作被焚毁。自此，炼金术走到了危险的边缘。但丁在焚毁。自此，炼金术走到了危险的边缘。但丁在神神曲曲一书中把炼金术士贬入地狱第十层，我们可以看一书中把炼金术士贬入地狱第十层，我们可以看到当时炼金术的困境。之后，到当时炼金术的困境。之后，1616世纪文艺复兴终于带世纪文艺复兴终于带来了炼金术的黄金时代，。炼金术士来了炼金术的黄金时代，。炼金术士此刻的炼金术由此刻的炼金术由三个部分组成：科学、艺术和宗教所做的实验三个部分组成：科学、艺术和宗教所做的实验，奠定，奠定了现代化学的基础。炼金过程中对物质性
42、质的探索，了现代化学的基础。炼金过程中对物质性质的探索，推动了医学的进步。部分炼金者分离出来，致力于独推动了医学的进步。部分炼金者分离出来，致力于独立的科学研究。另有一部分人专门研究占星术，低级立的科学研究。另有一部分人专门研究占星术，低级者如吉普赛人的算命把戏，高级者或可称为数字命理者如吉普赛人的算命把戏，高级者或可称为数字命理学。炼金术对当时的文学艺术产生了巨大影响。在炼学。炼金术对当时的文学艺术产生了巨大影响。在炼金术中蕴含着种种不拘一格的奇思妙想，它启发了文金术中蕴含着种种不拘一格的奇思妙想，它启发了文艺复兴以来艺术家们的创作思维。艺复兴以来艺术家们的创作思维。 在中世纪的欧洲，一些炼
43、金术士用伪造金属在中世纪的欧洲，一些炼金术士用伪造金属冒充黄金，更多的炼金家则从虚假的可能性（寻冒充黄金，更多的炼金家则从虚假的可能性（寻找灵药或哲人石）出发进行徒劳无益的操作，浪找灵药或哲人石）出发进行徒劳无益的操作，浪费了大量人力、财力、物力，然而这种从谬误出费了大量人力、财力、物力，然而这种从谬误出发的操作毕竟又是一种实践活动，是一种盲目的发的操作毕竟又是一种实践活动，是一种盲目的变革活动，完成了不少化学转变，积累了化学知变革活动，完成了不少化学转变，积累了化学知识，积累了实验方法和手段。识，积累了实验方法和手段。 从这种意义上讲，炼金术可以看作是化学的从这种意义上讲，炼金术可以看作是化
44、学的原始形式。原始形式。 1919世纪之前，炼金术尚未被科学证据所否定。世纪之前，炼金术尚未被科学证据所否定。包括牛顿在内的一些著名科学家都曾进行过炼金包括牛顿在内的一些著名科学家都曾进行过炼金术尝试。近代化学的出现才使人们对炼金术的可术尝试。近代化学的出现才使人们对炼金术的可能性产生了怀疑。能性产生了怀疑。 第四章第四章 原始化学的最后形式原始化学的最后形式医药化学和冶金化学医药化学和冶金化学第一节第一节 本草学和化学：本草学和化学：P31-33P31-33 中国医药学是一个伟大的宝库，蕴藏着许中国医药学是一个伟大的宝库，蕴藏着许多珍贵的科学遗产，有待发掘。这个伟大的宝多珍贵的科学遗产，有待
45、发掘。这个伟大的宝库，是数千年来中国人民在与疾病作斗争中创库，是数千年来中国人民在与疾病作斗争中创造出来的。古代中国长期积累起来的药物学知造出来的。古代中国长期积累起来的药物学知识，大部分都载入了历代本草书中，也有许多识，大部分都载入了历代本草书中，也有许多保留在民间流传。药物学的发展是与化学分不保留在民间流传。药物学的发展是与化学分不开的，因此在中国古代遗留下来的本草著作中开的，因此在中国古代遗留下来的本草著作中蕴藏着丰富的化学知识。蕴藏着丰富的化学知识。 我国古代药物学的著作，多半称为我国古代药物学的著作，多半称为“本草本草”。顾名思义，本草是植物性的药物，但本草书中顾名思义，本草是植物性
46、的药物，但本草书中也有动物性和矿物性的药物，实际上本草包括也有动物性和矿物性的药物，实际上本草包括有动、植、矿三类物质。动植药物的有效成分，有动、植、矿三类物质。动植药物的有效成分，如生物碱、维生素等结构复杂，古人只凭经验如生物碱、维生素等结构复杂，古人只凭经验采用。矿物药物成分比较单一，历代医药学家采用。矿物药物成分比较单一，历代医药学家经过长期的医药实践，认识了其中不少药物的经过长期的医药实践，认识了其中不少药物的性质，有些还能人工炼制，包含着不少无机化性质，有些还能人工炼制，包含着不少无机化学知识和化学实验技术。学知识和化学实验技术。 本草开始成书和本草学开始形成为一门内容较丰富、本草开
47、始成书和本草学开始形成为一门内容较丰富、体系较完整的学科，是在战国以至秦汉之际（公元前四世体系较完整的学科，是在战国以至秦汉之际（公元前四世纪至公元一世纪）。但本草学的渊源却更为遥远。中国古纪至公元一世纪）。但本草学的渊源却更为遥远。中国古来就有来就有“神农尝百草，一日而遇七十毒神农尝百草，一日而遇七十毒”的传说的传说( (淮南淮南子子修务训修务训) )，反映了原始社会时人们寻找食物和发现药，反映了原始社会时人们寻找食物和发现药物的艰难过程。由于远古劳动人民在实践中逐步积累了早物的艰难过程。由于远古劳动人民在实践中逐步积累了早期的药物学知识，因此使许多人靠简单的药品免于疾患，期的药物学知识，因
48、此使许多人靠简单的药品免于疾患，减少了死亡的威胁。减少了死亡的威胁。战国时战国时公元前五世纪至公元前二世纪公元前五世纪至公元前二世纪成书的成书的山海经山海经中，就载有动、植、矿物药物达一百二中，就载有动、植、矿物药物达一百二十多种，指出了这些药物的疗效等。比十多种，指出了这些药物的疗效等。比山海经山海经成书更成书更早的早的诗经诗经中，也有些关于药物的零散记载。此书成于中，也有些关于药物的零散记载。此书成于西周西周，载有奴隶社会时的一些史料，是现存中国古代文献，载有奴隶社会时的一些史料，是现存中国古代文献中最早记载药物的书籍。中最早记载药物的书籍。 本草学的系统化本草学的系统化中国进入封建社会后
49、，即在战国以至秦汉中国进入封建社会后，即在战国以至秦汉之际，本草学知识趋于系统化了，这是和当时之际，本草学知识趋于系统化了，这是和当时医学以及生产和科学技术的发展分不开的。秦医学以及生产和科学技术的发展分不开的。秦代统一中国后，国内经济、文化获得长足的发代统一中国后，国内经济、文化获得长足的发展。据展。据汉书汉书艺文志艺文志记载，那时有医经七家，记载，那时有医经七家，共共216216卷，医方十一家，共卷，医方十一家，共274274卷，包括秦代保卷，包括秦代保留下来的先秦医药书及秦汉之际的作品。到了留下来的先秦医药书及秦汉之际的作品。到了汉代则集先秦医药学之大成。汉代则集先秦医药学之大成。 近年
50、发掘的长沙马王堆三号汉墓是汉文帝近年发掘的长沙马王堆三号汉墓是汉文帝1212年年（公元前（公元前168168年）埋葬的，其中保存的医经方有一年）埋葬的，其中保存的医经方有一万多字，马王堆一号汉墓则保存着不少中草药，万多字，马王堆一号汉墓则保存着不少中草药，河北满城发掘的汉中山靖王刘胜（卒于公元前河北满城发掘的汉中山靖王刘胜（卒于公元前113113年）墓中，更保存一批制造精致的医药器具，如年）墓中，更保存一批制造精致的医药器具，如“医工医工”铜盆、铜滤药器、银灌药器、铜药勺等。铜盆、铜滤药器、银灌药器、铜药勺等。 特别是特别是19721972年从甘肃武威发掘出的东汉早期年从甘肃武威发掘出的东汉早
