1、来之不易的粮食教学设计来之不易的粮食教学设计 【教学要求】 . 采用多种方式观察、了解农民的辛苦和粮食的来之不易等。 . 用不同的方式来感受，表达出对粮食来之不易感受。 . 通过活动培养学生收集、整理信息、观察、语言表达、团结合作、解决问题 等多方面的能力。 【教学重点】 了解农民的辛苦和粮食的来之不易等 【教学难点】 对粮食来之不易感受。 【课前准备】 课前放手让学生进行资料的收集和整理。 【教学时数】 1 课 时 【教学过程】 一一. . 教师教师导入导入 粮食知多少：中国是世界上最大的产粮国之一，并且是种植水稻历史最悠久 的国家。粮食为人类解决了温饱问题，给我们提供了每天必需的营养和热量
2、。同 学们对粮食有多少了解？让我们一起来探究有关粮食的问题吧！ 二二. . 展示、交流信息，分展示、交流信息，分五五个环节进行个环节进行 第一环节：第一环节：认识粮食认识粮食 1、猜谜语 (1)水里生来水里长， 小时绿老时黄；去掉外壳黄金甲，煮成白饭喷鼻香。(打 一粮食作物：水稻 (2)奇怪奇怪真奇怪,头顶长出胡子来; 拔掉胡子剥开看,露出牙齿一排排。 (打一 粮食作物： 玉米 2、认识几种主要粮食 老师和四个同学分别介绍一种粮食，学生戴上粮食头饰。 花生:大家好，我是花生，又叫长生果，我的营养价值可高了。我的种子可 以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点，还可以制花生酱。我还是一味中 药，
3、适用营养不良、脾胃失调、咳簌痰喘等症。我的叶子、壳、油等，都可以作 为药用。可以说我的浑身都是宝。 玉米：大家好，我是玉米。我的用途可多了，我可以做成多种玉米食品，如 玉米饼，玉米粥，玉米膨化食品等，另外我还是比较理想的啤酒生产原料。 红薯：大家好，我又称甘薯、番薯、山芋等。我含有多种人体需要的营养物 质。我可以蒸着吃、烤着吃，还可做成薯片。此外，我还有多种保健作用 有 抗癌作用、有益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用。 小麦：大家好，我是小麦。我磨成面粉后可以做成馒头、面条、饺子、蛋糕、 饼干、面包等。我的秆还可编各种用品，如草帽、扇子、席子、提包。 大米：大家好，我是大米。我的主要用途是饭食
4、。另外我的米粒磨成粉后， 可制各种粉条、汤圆、米粉糕、年糕等，并可制各种饼干，各种点心。工业上我 还可制酒精、营养剂、淀粉、葡萄糖。 第二环节：第二环节： 1、观看 PPT 了解粮食的生产过程，体会复杂艰难。 粮食生产过程：育秧插秧田间管理收割脱粒入库 2、一粒米的故事：再次感受粮食的来之不易 小朋友们好!我是小小一粒米，想知道我是怎么来的吗？告诉你们：首先农 民伯伯提前把地翻好， 挖好水渠， 打好田埂， 把我从千千万万的种子中挑选出来。 当春天来临的时候，农民伯伯把我和我的伙伴播撒到了农田里。几天后，我钻出 了泥土，长出了新芽，变成了一株秧苗。当我长到象一支铅笔那么高的时候，农 民伯伯把我和
5、我的伙伴们拔出来，捆成一把一把的，再把我和我的伙伴们一株一 株、整整齐齐地插进水田，瞧：他们弯着腰，弓着背，从早忙到晚。然后农民伯 伯非常周到地照顾我，一次次地给我施肥、除草、治虫、保水，让我茁壮成长。 当秋天来临时，我成熟了。稻田里一片金黄，看：农民伯伯拿着镰刀在地里一颗 一颗地收割，汗水湿透了他们的衣服。接着他们把成捆的稻谷在脱粒机上一转， 我就变成了一粒粒谷子，跳进了箩筐。然后，在宽敞干净有风的地方晾晒，扬去 稻屑，倒进碾米机的漏斗里，经过碾米机的加工，我们脱下了硬硬的外衣，露出 了雪白的皮肤。哈哈!我就变成了一粒米。 3、欣赏古诗： 悯农李绅 锄禾日当午， 汗滴禾下土。 谁知盘中餐，
6、粒粒皆辛苦。 4、粮食生产过程中遇到的灾害，再次体会粮食的来之不易 粮食怕什么 高温、旱灾、病、害虫、 台风天、涝灾、杂草、供求关系 第三环节：浪费粮食的现象第三环节：浪费粮食的现象 1、观看浪费粮食现象的 PPT 2、写一条珍惜粮食，反对浪费的标语，先写好的同学粘到黑板上，互读标语。 3、观看数据，体会节约粮食的重要性 据测算，1 千克大米约有米粒 40000 颗。算一算，我国 13 亿人口每人每天 少浪费一粒米，全国每天可节约多少千克大米，每月节约多少，一年呢？如果按 每人每天需要 500 克粮食计算，这些粮食可以养活多少人？ 来看这样一组数据。 如果全国每人节约一粒米， 一天可以节约 3
7、2500 千克的粮食， 一年节约的粮食，合起来够 65000 个贫苦的小朋友吃一年多呢！ 世界上有很多 地方的小朋友正处于饥饿状态 第四环节：第四环节： 1、观看 PPT，世界各地饱受饥饿的人们，尤其是孩子。 2、珍惜粮食儿歌 小朋友，告诉你，宝物当中我第一。 我的名字叫粮食，食用可以长身体。 小朋友，告诉你，节粮不光为自己， 中国人口十多亿，吃饭是个大问题。 小朋友，告诉你，不要小看一粒米， 爱惜粮食品德好，小朋友们要牢记。 要 牢 记 ! 3、配乐唱悯农 第五环节：第五环节：心怀敬畏之心品尝粮食（提前带的红薯，花生，大米等） 设计意图：通过本节课的学习，让学生感受粮食的来之不易，珍惜粮食，从内心 敬畏粮食。 作业：作业： 1、调查我们家乡的农产品有哪些？ 2、调查一般家庭对剩饭，剩菜的处理方式。 板书设计：板书设计： 来之不易的粮食 认识粮食 粮食的生产过程 浪费粮食的现象 珍惜粮食 三、教师总结，生谈感受，活动结束三、教师总结，生谈感受，活动结束
