社会领域教学知识（pck） 人际交往人际交往，主要是指人们在生产或生活活动过程中所建立的一种社会关系。包括亲属关系、朋友关系、同学关系、师生关系、雇佣关系、同事关系等。人际交往对每个人的情绪、生活、工作有影响，甚至对气氛、沟通效率及个人与组织关系也有极大的影响。一、学科知识分析二、主题选择：礼仪打招呼小班做客中班文明用餐大班三、活动目标1、在聊聊说说中知道一些基本的进餐礼仪2、初步尝试将文明用餐的正确方法运用到实际生活中。3、在游戏的情境中，体验文明进餐的好处。四、活动过程片段（一）集体活动幼儿园进餐时的不文明行为讨论生活中发现的不文明进餐了解中西方进餐礼仪的差异幼儿讨论说说这是在哪里进餐 他们的做法是正确的么？四、活动过程中西进餐礼仪：中式 不争抢席位（对门上座） 筷子等餐具上残留食物，不要去舔 交谈时放下餐具 勿摇头摆脑、汁汤横流，响声大作 不要离开座位，四处走动 勿擅自作主，为别人夹菜、添饭四、活动过程 说话时应将刀叉放下，不指向他人 勿舔刀具 口中有食物不要说话 姿势端正，不以手托腮 轻声细语，不要大声喧哗 不当众剔牙中西进餐礼仪：西式四、活动过程四、活动过程片段（二）文明进餐小游戏红蓝小游戏：六宫格必答题红蓝小游戏：抢答表演题四、活动过程片段（三）角色演绎服务员给客人们上菜， “小客人”们用正确的方法文明用餐。文明进餐一起玩一玩123456
