1、 吃货端午的鸭蛋、蚕豆、豆腐、端午的鸭蛋、蚕豆、豆腐、泡茶馆泡茶馆五味、寻味、四方食事、故五味、寻味、四方食事、故乡的食物、汪曾祺谈吃萝卜乡的食物、汪曾祺谈吃萝卜干丝干丝随笔两篇葵随笔两篇葵薤薤所谓吃货，不过是太热爱这个世界汪曾祺昆明的雨目录汪曾祺（汪曾祺（1920-19971920-1997），江苏高邮人，中国），江苏高邮人，中国当代著名的作家、散文家、戏剧家，京派作当代著名的作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、中学教师、北京市文联干部、北京文艺北京文艺编辑、北京京剧团编剧。在短篇小说创作上编辑、北
2、京京剧团编剧。在短篇小说创作上颇有成就。他被誉为颇有成就。他被誉为“抒情的人道主义者，抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士人，中国最后一个士大夫大夫”。著有小说集著有小说集邂逅集邂逅集、散文集、散文集蒲桥集蒲桥集，大部分作品收录在，大部分作品收录在汪曾祺全集汪曾祺全集中。中。知人论世 昆明的雨写于昆明的雨写于19841984年年5 5月月1919日，首次日，首次发表于发表于19841984年第十期的滇池。年第十期的滇池。 汪曾祺在西南联大和昆明生活了汪曾祺在西南联大和昆明生活了7 7年，年，这在他一生中是一个重要时期。在昆明，他不这在他一生中是一个重要时
3、期。在昆明，他不仅接受了良好的高等教育，结识了许多师长和仅接受了良好的高等教育，结识了许多师长和朋友，开始走上文学创作之路，还结识了后来朋友，开始走上文学创作之路，还结识了后来与他相知相爱的施松卿。对于有着强烈家乡情与他相知相爱的施松卿。对于有着强烈家乡情结的作者来说，昆明无异于是他的第二故乡。结的作者来说，昆明无异于是他的第二故乡。 汪曾祺汪曾祺7373岁生日时曾作诗一首：岁生日时曾作诗一首：“往往事回思如细雨，旧书重读似春潮。白发无情侵事回思如细雨，旧书重读似春潮。白发无情侵老境，青灯有味忆儿时。老境，青灯有味忆儿时。”晚年汪曾祺的诗文晚年汪曾祺的诗文书画中，也随处可见他对故人、故土、故事
4、的书画中，也随处可见他对故人、故土、故事的魂牵梦绕的怀念之情。魂牵梦绕的怀念之情。字音鲜鲜腴腴（ ） 青头青头菌菌（ ）黄黄焖焖（ ） 鸡草鸡草茎茎（ ）松毛松毛择择（ ） 净净炽炽（ ）红）红桂花绿桂花绿釉釉（ ） 花骨（花骨（ ）朵）朵yyjnjnmnmnjngjngzhizhich ch yuyugg词【鲜腴】【鲜腴】新鲜肥美。新鲜肥美。 【方比】【方比】比较、对比。比较、对比。【扳尖】【扳尖】一种鞋子式样，呈船形，鞋头一种鞋子式样，呈船形，鞋头 尖小而上翘。尖小而上翘。【孟夏】【孟夏】夏季的第一个月。夏季的第一个月。【避邪】【避邪】用符咒等避免邪祟。用符咒等避免邪祟。【方比】【方比】比
5、较，对比。比较，对比。【比丘尼】【比丘尼】俗称尼姑。俗称尼姑。【密匝匝】【密匝匝】非常浓密的样子。非常浓密的样子。第一部分（12）：由描述给宁坤的画入手，引出“我想念昆明的雨”，点明主题。第二部分（310）：详细描写昆明雨的特点以及雨季的一些植物以及相关的人和事。第三部分（11）：自然点题，总结与照应上文，“我”对昆明的雨的想念。 浓绿的仙人掌青头菌青头菌牛肝菌牛肝菌我想念昆明的雨我想念昆明的雨文章开篇所描述的给宁坤的画（1段）1题目为“昆明的雨”，文章开篇为什么要描述给宁坤的画呢？（1段）画中所画的是昆明雨季特有的现象与产物，突出昆明多雨的特点；为下文作铺垫，引出下文对“昆明的雨”的描述；吸
6、引读者，引起读者的阅读兴趣。2.第二段运用了何种表达方式?有何作用？（2段） 本段采用了抒情的表达方式，围绕“雨”，突出“想念”二字，表达了作者对昆明雨季的怀念。 在结构上：起到承上启下的作用； 内容上： 承接上文的画面介绍，引出下文对“我想念昆明的雨”的缘由的叙写。3、通读文章，昆明的雨有怎样的特点？（提示：3.4.5.10）A雨季长、明亮的、丰满的，使人动情的。B有时是会引起人一点儿淡淡乡愁的。 鸡枞菌鸡油菌鸡油菌干巴菌干巴菌杨梅和姑娘杨梅和姑娘4、本文题目是“昆明的雨”，请问本文除了写雨还写了什么呢？作用是什么呢 缅桂花菌中之王，菌中之王，味道鲜浓味道鲜浓不贵不贵中看不中吃，像半干牛粪、
7、踩破了的马蜂窝，带着草茎叶、松毛，择净炒青椒，好吃花香，密密的叶花香，密密的叶子，可到花市买，子，可到花市买，房东各家送一些，房东各家送一些，带雨珠的使人心带雨珠的使人心软软的。软软的。中看不中吃中看不中吃+1，银元大，圆，银元大，圆，浅黄如鸡油，浅黄如鸡油，制作配色，没制作配色，没味道。味道。乒乓球大，黑乒乓球大，黑红，不酸，叫红，不酸，叫做做“火炭梅火炭梅”，苗族女孩子的苗族女孩子的吆喝声音娇娇吆喝声音娇娇的。的。 浓绿的仙人掌青头菌青头菌牛肝菌牛肝菌我想念昆明的雨我想念昆明的雨给宁坤的画提及的给宁坤的画提及的 代替篱笆 色如牛肝，滑嫩鲜香很好吃。多放蒜，防止晕倒，饭馆食堂都有。比牛肝菌贵
8、，格调高，炒熟了还是浅绿色的。归纳：写了仙人掌、各种菌子、杨梅、缅桂花等景物。写了为宁坤作画、和德熙去小酒馆喝酒的事。作者不仅想念雨，想念的是昆明的民风、人情和当年在那里的生活及动乱年代里少有的宁静、恬然。多种植物其中，作者花了不少笔墨写了多种植物，它们有什么共同特点？这与昆明的雨有什么关系？共同特点：生长旺盛、肥大、滋润。侧面描写，衬托出昆明雨季持续时间长、雨水均匀的特点。关于缅桂花的疑问：（9段）她大概是怕房客们乱摘她的花，时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。不是怀人，不是思乡，那是什么？是昆明的人情之美，深深
9、打动了作者。5.作者在文末满怀深情地说“四十年后，我还忘不了那天的情味”。那天有什么“情味”让作者“忘不了”呢？（10段） 雨引起的乡愁，雨中令人陶醉的美景，幽静、恬淡的氛围。 6.如何理解最后这首诗中“沉沉”所表达的情感？（10段） “沉沉”既是对漫天细雨的形象描写，也是作者心情的真实写照。这首诗中包含了作者对昆明那段生活的留恋之情和对那种心境的怀念，以及作者淡淡的乡愁。第第1111段段表达方式：抒情修辞：反复内容：深化主题，表达作者对“昆明的雨”的想念之情；结构：照应前方第2段内容，收束全文，使结构更加完整。7.文章结尾采用了哪些手法？这一段在内容和结构上有什么作用？昆昆明明的的雨雨雨季长
10、雨季长明亮、丰满、明亮、丰满、使人动情使人动情淡淡的乡愁淡淡的乡愁倒挂的仙人掌倒挂的仙人掌各种菌子各种菌子雨季杨梅雨季杨梅雨季缅桂花雨季缅桂花喜欢喜欢怀念怀念留恋留恋梳理归纳 文章描写了昆明雨季中的仙人掌、菌子、杨梅、缅桂花以及印象深刻的人和事，表达了作者对昆明的雨的喜爱和怀念之情，以及对宁静、恬然的生活的留恋。汪曾祺的语言风格多是文字简洁洗练却内容隽永多味。语言风格他的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，述他的散文写风俗，谈文化，忆旧闻，述掌故，寄乡情，花鸟鱼虫，瓜果食物，掌故，寄乡情，花鸟鱼虫，瓜果食物，无所不涉。无所不涉。汪曾祺：汪曾祺：“我希望把散文写我希望把散文写得得 平淡一点、平淡一点、
11、自然一点、自然一点、 家常一点。家常一点。” 一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。 “爬爬”“”“遮遮”等动词，把木香拟人化，生动形象地表现等动词，把木香拟人化，生动形象地表现出木香的茂盛，表达作者赞叹之情。出木香的茂盛，表达作者赞叹之情。卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一硕小花帽子，穿着扳尖的卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一硕小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆唤一声：“卖杨梅卖杨梅”，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的，声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。空气更加柔和
12、了。 运用人物的外貌、语言描写，生动描写出卖花女孩的娇美运用人物的外貌、语言描写，生动描写出卖花女孩的娇美情态（衬托出昆明雨季的柔美），抒发作者的怀念、喜爱情态（衬托出昆明雨季的柔美），抒发作者的怀念、喜爱之情。之情。 赏析语言 运用运用“以小见大以小见大”的手法。的手法。 昆明的雨能对读者产生强大的艺术感染力，就在于作者对“凡人小事”的审视，运用“以小见大”的手法。作者对昆明的爱是深沉的，寄托感情的载体越小，越显出爱的醇厚。 仙人掌和青头菌、牛肝菌等各类菌子以及杨梅、缅桂花等，作为承载感情的载体，都具有非凡的意义，它们共同昭示了汪老散文的“凡人小事”之美，共同彰显着汪老对昆明、对生活的热爱。
13、生活的美存在于身边的一草一木中，作者用善于发现美的眼睛捕捉到了它们，然后携来入文，遂成美文。以小见大以小见大对昆明的爱是深沉的对昆明的爱是深沉的爱爱大大寄托感情的载体寄托感情的载体小小01020304形散神不散各类菌、杨梅、缅桂花各类菌、杨梅、缅桂花等作为承载感情的载体，等作为承载感情的载体，具有非凡的意义，共同具有非凡的意义，共同彰显着汪老对昆明对生彰显着汪老对昆明对生活的热爱，活的热爱， 生活中的美生活中的美存在于我们身边的一草存在于我们身边的一草一木中，作者用善于发一木中，作者用善于发现美的眼睛捕捉到了它现美的眼睛捕捉到了它们，们， 然后携来入文，遂然后携来入文，遂成美文成美文。各类菌子，杨梅、缅桂花等作为承载感各类菌子，杨梅、缅桂花等作为承载感情的载体。载体越小，越显得爱得醇厚情的载体。载体越小，越显得爱得醇厚感谢您的欣赏姜天怡老师作品
