1、Hi,Hi,大家好大家好“蛋壳蛋壳”中的化学中的化学定性研究:鸡蛋壳中是否含有碳酸钙定性研究:鸡蛋壳中是否含有碳酸钙探究一:检验鸡蛋壳中是否含有探究一:检验鸡蛋壳中是否含有CO32-实验步骤:实验步骤:1 1、检查装置气密性、检查装置气密性2 2、取少量澄清石灰水于小试管中、取少量澄清石灰水于小试管中3 3、取几小片鸡蛋壳于大试管中,加入适、取几小片鸡蛋壳于大试管中,加入适量盐酸,塞紧橡皮塞,将气体通入澄清量盐酸,塞紧橡皮塞,将气体通入澄清石灰水中石灰水中实验现象:实验现象: 提醒:实验提醒:实验中需不断振中需不断振荡大试管荡大试管 鸡蛋壳表面有气泡产生,澄清石鸡蛋壳表面有气泡产生,澄清石灰水
2、变浑浊灰水变浑浊实验结论实验结论1:鸡蛋壳中含有:鸡蛋壳中含有 取一块大理石放在酒精喷灯取一块大理石放在酒精喷灯的火焰上灼烧片刻,灼烧后的的火焰上灼烧片刻,灼烧后的固体有什么变化?固体有什么变化?怎样证明怎样证明Ca2+的存在呢的存在呢、用坩埚钳夹一小片鸡蛋壳在酒精灯、用坩埚钳夹一小片鸡蛋壳在酒精灯上灼烧片刻,放入装有适量水的烧杯中,上灼烧片刻,放入装有适量水的烧杯中,振荡后静置。振荡后静置。、取上层清液于试管,滴加酚酞,观、取上层清液于试管,滴加酚酞,观察并记录现象。察并记录现象。、另取上层清液于另一试管,向试管、另取上层清液于另一试管,向试管中吹气,观察并记录现象。中吹气,观察并记录现象。
3、实验结论实验结论1:鸡蛋壳中含有:鸡蛋壳中含有实验结论实验结论2:鸡蛋壳中含有:鸡蛋壳中含有鸡蛋壳中含有碳酸钙鸡蛋壳中含有碳酸钙 资料:资料: 1、经检测、经检测“鸡蛋壳鸡蛋壳”的主要成份是碳酸的主要成份是碳酸钙(钙(91.9695.76),此外含有以蛋白),此外含有以蛋白质为主的有机物(质为主的有机物(3.556.45)2、蛋白质等有机物具有可燃性,灼烧时、蛋白质等有机物具有可燃性,灼烧时转化为二氧化碳、水等物质。转化为二氧化碳、水等物质。定量研究:测鸡蛋壳中碳酸钙的含量定量研究:测鸡蛋壳中碳酸钙的含量想一想:根据以上资料如何设计实验想一想:根据以上资料如何设计实验方案检测鸡蛋壳中碳酸钙的含
4、量呢?方案检测鸡蛋壳中碳酸钙的含量呢?讨论:方案的可行性讨论:方案的可行性酸溶法酸溶法灼烧法灼烧法方案:测定产生二氧化碳的质量,从而计方案:测定产生二氧化碳的质量,从而计算碳酸钙质量,最终得出蛋壳中碳酸钙的算碳酸钙质量,最终得出蛋壳中碳酸钙的质量分数质量分数方案:测定固体减少的质量(即二氧化碳的方案:测定固体减少的质量(即二氧化碳的质量),根据方程式算出碳酸钙质量,最终质量),根据方程式算出碳酸钙质量,最终得出蛋壳中碳酸钙的质量分数得出蛋壳中碳酸钙的质量分数原理:原理:CaCO3 CaO + CO2 原理:原理:CaCO3 +2HCl CaCl2 + CO2 +H2O实验前实验前D装置总质量为
5、装置总质量为100g,将,将10g鸡蛋壳放入锥形瓶鸡蛋壳放入锥形瓶中,加入足量稀盐酸,不再产生气泡时,打开止水夹中,加入足量稀盐酸,不再产生气泡时,打开止水夹K,从导管,从导管a处缓缓鼓入空气,再次称量装置处缓缓鼓入空气,再次称量装置D的总质的总质量为量为104.18g,计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数?,计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数?(碱石灰可吸收(碱石灰可吸收CO2和水蒸气,不考虑装置内空气的和水蒸气,不考虑装置内空气的影响)影响)已知相对分子质量:碳酸钙已知相对分子质量:碳酸钙-100,二氧化碳,二氧化碳-44酸溶法测定鸡蛋壳中碳酸钙含量酸溶法测定鸡蛋壳中碳酸钙含量后续装置后续装置解:解:C
6、O2的质量的质量=104.18g-100g=4.18g设设1010克鸡蛋壳中碳酸钙的质量为克鸡蛋壳中碳酸钙的质量为x x 100 44 x 4.18g x=9.5g CaCO3%=9.5g/10g100%=95% CaCO3 +2HCl CaCl2 + CO2 +H2O除去除去CO2中的中的H2O实验反思实验反思后续装置后续装置吸收空气中的吸收空气中的CO2思考:不再产生气泡后还要缓缓通入空气目的思考:不再产生气泡后还要缓缓通入空气目的将残留在装置内的将残留在装置内的CO2全部排到全部排到D中,否则结中,否则结果偏小果偏小1 1、通过定性研究进一步验证鸡蛋壳主要成分是、通过定性研究进一步验证鸡蛋壳主要成分是碳酸钙碳酸钙2 2、学习了如何设计实验定量探究鸡蛋壳中碳酸、学习了如何设计实验定量探究鸡蛋壳中碳酸钙含量的测定钙含量的测定你能在蛋壳上雕刻吗?你能在蛋壳上雕刻吗?