1、幼儿园谷雨节气体验茶文化活动教案一、活动目标1 .培养动手能力，陶冶情操，教会他们用平和的心态从容处事；2 .在茶的冲泡中，教会他们讲究的是细节，如温度、时间、茶的投放量、茶器等等；3 .互动礼节：规范高雅的茶艺动作，久而久之养成良好的礼节，塑造孩子的身心。通过茶文化，能够陶冶孩子的情操，而且其中的细节，更能潜移默化地教会孩子做人的道理。4 .通过活动引起幼儿对二十四节的兴趣，加深对中华传统文化的认知。二、活动准备绘本、PPT课件欣赏视频等，常见茶具以及红茶、绿茶、乌龙茶各若干份。三、活动过程1 .教师引导幼幼儿了解谷雨节气对于农事和民间习俗的重要意义；由谷雨节气间气候的特点引导幼儿了解谷雨期
2、间的习俗。2 .带领幼儿了解了谷雨这一天的养生食品。教师介绍中国的茶饮文化一一二十四节气中的谷雨这一天，便是全民饮茶日，倡导茶为国饮、科学饮茶的生活态度。3 .借助工具（如绘本、视频、书籍、茶具等）让幼儿初步理解茶文化（茶道六君子：茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针）4 .介绍茶叶材料名称：茶叶幼儿了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。让幼儿初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。学会观察茶叶的不同特点，简单区分茶叶。5 .幼儿学习茶的冲泡法后，带领幼儿制作“谷雨茶”。教师讲解泡茶的细节，如温度、时间、茶的投放量、茶器等等。6 .幼儿品尝“谷雨文化，并通过自自食其力，喝到了自己亲手泡制的“谷雨茶”。
