1、人教版四年级第八册第二单元 筷子的学问第一课时教学设计筷子的学问第一课时教学设计 教学内容：筷子的学问 设计理念：综合实践活动的课程标准提出：综合实践活动的根本目标就是发展学 生搜集处理信息的能力、自主获取知识的能力、分析与解决问题的能力、表 达与交流的能力，发展学生良好的情感、态度、价值观。 教学目标：1、知识目标：通过查阅资料等了解筷子的历史、材质、礼仪、趣闻、 美化以及筷子与环境的关系。 2、能力目标：在活动中，使学生体会到“生活中处 处有学问”的道 理，培养学生小组合作意识和积极探究的精神。 3、情感目标： ：养成良好的用餐习惯；感受礼仪文化的历史悠久和 筷 子文化的博大，激发民族自豪
2、感；养成自觉保护环境的好习惯，培养自己 关注世界、关注社会、关注生活的责任感。 学情分析：筷子，是我们一日三餐离不开的用餐工具，浸润着中华民族几千年深 厚的文化底蕴，与我们的生活密不可分。用筷子引申出我国的礼仪文化，这 样不仅能开阔孩子们的视野，树立环保的意识，同时增强学生礼仪方面的修 养,受到文明礼仪教育。也能够激发孩子们对生活的观察与思考，促进他们 健康的成长。 重、难点和关键： 重点：了解关于筷子的相关知识，倡导节约、环保的理念。 难点：有条理地展示本小组的成果 关键：利用课件，适时引导 教学课时：一课时 教学准备： 教师准备：有关筷子的资料（文本、图片等） ；课件 学生准备（小组合作）
3、 ： 1、 利用课余时间收集和整理与筷子有关的资料。 2、实地考察快餐店等使用筷子比较多的地方，了解筷子的使用情况。 教学过程： 一、 谈话引入 “小筷子，大学问” ，筷子与我们中国人的生活可以说是密不可分的，吃饭、 祝福、 禁忌， 几乎都和筷子有点关系， 甚至有不少外国人称筷子是中国的 “第 五大发明” 。这节课，我们来全面地了解下我们这个熟悉的朋友 二、 展示交流 1、 筷子的由来和筷子的历史 【设计意图：从一双小小的筷子中，体会到中华民族的传统文化，从而受到爱国 情感的教育。】 2、 筷子的材质 【设计意图：在了解材质的基础上，受到美的熏陶】 3、 筷子的礼仪 【设计意图：让学生了解筷子
4、的礼仪趣闻，使学生体会到“生活中处处有学问” 的道理。】 4、 筷子与环境 一次性筷子是日本人发明并发展到中国的，它的原材料木头是从中国 廉价买走的，所以，虽然日本是世界上生产筷子最多的国家，但森林覆盖 率却高达 65%！而我国的森林覆盖率还不到 14%！更何况，一次性筷子说 卫生其实也不卫生。 【设计意图：增强学生对社会现象的关注度及社会责任感，并形成保护环境的良 好意识。】 【设计意图：此环节主要由学生完成，以小组为单位，其他小组可以进行补充， 充分展现综合能力，有成就感。】 三、收获和体会 师：事物都有两个方面：为了方便，我们发明了筷子，但方便的同时，也带来 对生态环境的危害。通过此次主题活动，我们对任何事物都要两方面看待， 请你写几句话吧！ 生：我希望人们 四、活动总结 如果我们对于我们现存的环境问题置之不理，或许古楼兰国覆灭的悲剧会再 次重演，而“人类的最后一滴水，将是自己因破坏环境而悔恨的泪“的警告也将变 为现实。为此我也呼吁筷子赶快歇了吧！ 五、 板书设计： 筷子的学问 1、筷子的历史 2、筷子的材质 3、筷子的礼仪 4、筷子与环保 【设计意图： 通过板书， 使所学的知识富有条理， 加强学生的抽象记忆， 提高逻辑思维能力。】
