1、农业环境保护农业环境保护郝长红郝长红1主要内容主要内容n第一章第一章 绪论绪论 n第二章第二章 自然资源可持续利用与保护自然资源可持续利用与保护n第三章第三章 生态学原理及其应用生态学原理及其应用n第四章第四章 人口、粮食问题与农业问题人口、粮食问题与农业问题n第五章第五章 全球环境问题与农业生产全球环境问题与农业生产n第六章第六章 环境污染与农业生产环境污染与农业生产n第七章第七章 农业环境保护技术农业环境保护技术n第八章第八章 清洁生产与绿色食品清洁生产与绿色食品n第九章第九章 农业环境监测与环境标准农业环境监测与环境标准n第十章第十章 环境保护法律法规和环境管理环境保护法律法规和环境管理
2、 2第一章第一章 绪论绪论n第一节第一节 环境与环境问题环境与环境问题n第二节第二节 农业环境与农业环境问题农业环境与农业环境问题3第一节第一节 环境与环境问题环境与环境问题一、环境的基本概念一、环境的基本概念（一）环境（environment)的概念n“环境环境”的含义是非常丰富的，在不同的含义是非常丰富的，在不同的学科中由于研究对象和内容的不同，的学科中由于研究对象和内容的不同，对其概念的界定也不一样。下面从三个对其概念的界定也不一样。下面从三个层次介绍环境的概念。层次介绍环境的概念。4n哲学：环境是一个相对于主体而言的客体哲学：环境是一个相对于主体而言的客体n科学：环境是以人类社会为主体
3、的外部世科学：环境是以人类社会为主体的外部世界的总体界的总体n中国大百科全书中国大百科全书环境科学卷环境科学卷：环境是：环境是指围绕着人群的空间及其中可以直接或间指围绕着人群的空间及其中可以直接或间接影响人类生活和发展的各种自然因素和接影响人类生活和发展的各种自然因素和社会因素的总称社会因素的总称5n中华人民共和国环境保护法中华人民共和国环境保护法：环境环境是指影响人类生存和发展的各种天然的是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包和经过人工改造的自然因素的总体，包括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、野生生物、自然遗迹、人文遗
4、迹、草原、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自然保护区、风景名胜区、城市和乡村自然保护区、风景名胜区、城市和乡村等。等。6（二）环境的类型（二）环境的类型n按环境的主体划分：按环境的主体划分：可分为人类环境和生物环可分为人类环境和生物环境两类。境两类。n按环境的范围大小划分：按环境的范围大小划分：可分为特定空间环境、可分为特定空间环境、劳动环境、生活区环境、城市环境、区域环境、劳动环境、生活区环境、城市环境、区域环境、全球环境和星际环境等。全球环境和星际环境等。n按环境要素划分：按环境要素划分：可分为自然环境可分为自然环境和社会环境和社会环境7（三）环境的特性（三）环境的特性n整体性与区域性整体性
5、与区域性n变动性和稳定性变动性和稳定性n资源性与价值性资源性与价值性n滞后性和脆弱性滞后性和脆弱性8二、环境问题二、环境问题（一）环境问题的概念（一）环境问题的概念n环境问题是指由于人类活动作用于人们环境问题是指由于人类活动作用于人们周围的环境所引起的环境质量变化，以周围的环境所引起的环境质量变化，以及这种变化反过来对人类的生产、生活及这种变化反过来对人类的生产、生活和健康的影响问题。和健康的影响问题。91011（二）环境问题的产生原因（二）环境问题的产生原因n环境问题的形成有两个最本质的原因，环境问题的形成有两个最本质的原因，一是自然因素；二是人为因素。一是自然因素；二是人为因素。n自然因素
6、：火山爆发、地震、暴雨等。自然因素：火山爆发、地震、暴雨等。n人为因素：人口、生产和生活。人为因素：人口、生产和生活。12（三）环境问题的分类（三）环境问题的分类环境问题按环境属性划分按环境范围划分区域环境问题自然环境问题社会环境问题全球环境问题原生环境问题次生环境问题13原生环境问题：原生环境问题：n也称第一环境问题，是指由自然力引起的环境也称第一环境问题，是指由自然力引起的环境问题。问题。n如火山爆发、地震、洪涝、干旱、滑坡等。如火山爆发、地震、洪涝、干旱、滑坡等。次生环境问题：次生环境问题：n也称为第二环境问题，是指由于人类的生产和也称为第二环境问题，是指由于人类的生产和生活活动引起生态
7、系统破坏和环境污染，反过生活活动引起生态系统破坏和环境污染，反过来又威胁人类自身的生存和发展的现象。来又威胁人类自身的生存和发展的现象。 n包括生态破坏、环境污染和资源浪费等。包括生态破坏、环境污染和资源浪费等。14社会环境问题：社会环境问题：n它是指由人口增长、城市化、工业化等引起的它是指由人口增长、城市化、工业化等引起的社会结构与社会生活方面的变化。例如，住房社会结构与社会生活方面的变化。例如，住房短缺、物质供应不足、资源耗竭、交通拥挤、短缺、物质供应不足、资源耗竭、交通拥挤、风景区及文化古迹的破坏等。风景区及文化古迹的破坏等。区域环境问题：区域环境问题：n它是指在一定的区域范围内所出现的
8、环境问题。它是指在一定的区域范围内所出现的环境问题。这种区域可以从行政区划、地理、地质及地球这种区域可以从行政区划、地理、地质及地球化学等不同的角度来划分。化学等不同的角度来划分。15全球环境问题：全球环境问题：n是指在全球范围内出现的环境质量问题，这些是指在全球范围内出现的环境质量问题，这些问题都是超越国界的国际性生态环境问题。问题都是超越国界的国际性生态环境问题。n主要有：主要有：温室效应与气候变暖；温室效应与气候变暖；臭氧层破臭氧层破坏；坏；水环境污染与水资源危机；水环境污染与水资源危机；土壤退化土壤退化与地表沙漠化；与地表沙漠化；生物多样性减少；生物多样性减少；森林衰森林衰亡；亡；酸雨
9、；酸雨；海洋污染；海洋污染；危险废物越境转危险废物越境转移；移；大气污染等。大气污染等。16（四）环境问题的形成和发展（四）环境问题的形成和发展早期环境问题（人类出现早期环境问题（人类出现2020世纪世纪7070年代）年代）n代表性的问题为生态环境破坏、严重水土代表性的问题为生态环境破坏、严重水土流失、水旱灾频繁、沙漠化问题以及局部流失、水旱灾频繁、沙漠化问题以及局部的工业污染。的工业污染。n八大公害八大公害17当代环境问题（当代环境问题（2020世纪世纪8080年代至今）年代至今）n全球气候变化、生物多样性锐减、环境全球气候变化、生物多样性锐减、环境污染、资源短缺等全球环境问题污染、资源短缺
10、等全球环境问题18潜在的环境问题：潜在的环境问题：n潜在的环境问题是指目前尚没有从总体潜在的环境问题是指目前尚没有从总体上认识，但在一定的时期后会对人类产上认识，但在一定的时期后会对人类产生巨大影响的环境问题。生巨大影响的环境问题。 n环境诱变剂、物种入侵、转基因生物的环境诱变剂、物种入侵、转基因生物的风险风险19第二节第二节 农业环境与农业环境问题农业环境与农业环境问题一、农业环境一、农业环境 农业环境农业环境n是以农业生物（包括各种栽培植物、森林植物、是以农业生物（包括各种栽培植物、森林植物、牲畜、家禽和鱼类等）为主体，围绕主体的一牲畜、家禽和鱼类等）为主体，围绕主体的一切客观物质条件（如
11、水、空气、阳光和土壤以切客观物质条件（如水、空气、阳光和土壤以及与农业生物并存的生物和微生物等），以及及与农业生物并存的生物和微生物等），以及社会条件（如生产关系、生产力水平、经营管社会条件（如生产关系、生产力水平、经营管理方式、农业政策、社会安定程度等）的总和。理方式、农业政策、社会安定程度等）的总和。20农业环境的特点农业环境的特点n1 1、范围广阔，差异明显、范围广阔，差异明显n2 2、不稳定性、不稳定性n3 3、农业环境质量恶化不易察觉和恢复、农业环境质量恶化不易察觉和恢复21农业环境的组成农业环境的组成n农业环境以人类的生产和生活活动为中农业环境以人类的生产和生活活动为中心，是一个复
12、合系统，是自然、社会、心，是一个复合系统，是自然、社会、经济三个子系统组成。农业环境包括生经济三个子系统组成。农业环境包括生产系统、加工系统、运销系统。产系统、加工系统、运销系统。22二、农业环境问题二、农业环境问题农业环境问题农业环境问题n是农业生物和与之密切相关的周围环境是农业生物和与之密切相关的周围环境之间的矛盾。之间的矛盾。23我国农业环境问题我国农业环境问题n耕地面积不断减少耕地面积不断减少n水土流失日益严重水土流失日益严重n草原退化、沙化、荒漠化速度加快草原退化、沙化、荒漠化速度加快n水源枯竭、森林减少水源枯竭、森林减少n农业环境污染严重农业环境污染严重n能源不足，利用粗放能源不足
13、，利用粗放n人口众多，文化浅薄人口众多，文化浅薄24当代农业环境问题的成因当代农业环境问题的成因n森林、草地严重破坏森林、草地严重破坏n水域、湿地不适当开垦水域、湿地不适当开垦n农业化学品大量使用农业化学品大量使用n人口增长带来过度垦发人口增长带来过度垦发25三、农业环境保护内容和任务三、农业环境保护内容和任务农业环境保护内容农业环境保护内容n农业环境保护科学主要是运用自然科学农业环境保护科学主要是运用自然科学和社会科学的有关学科的理论、技术和和社会科学的有关学科的理论、技术和方法研究农业环境问题，形成相互渗透、方法研究农业环境问题，形成相互渗透、交叉的许多分支学科。交叉的许多分支学科。n农业
14、环境地学、农业环境生物学、农业农业环境地学、农业环境生物学、农业环境化学、农业环境物理学、农业环境环境化学、农业环境物理学、农业环境医学等。医学等。26农业环境保护的任务农业环境保护的任务n1 1、农业环境质量调查、监测和评价的研究、农业环境质量调查、监测和评价的研究n2 2、环境污染对农业生产的影响、对农业生态、环境污染对农业生产的影响、对农业生态系统的影响以及污染物在农业生态系统中的迁系统的影响以及污染物在农业生态系统中的迁移、转化、积累、代谢规律的研究移、转化、积累、代谢规律的研究n3 3、农业生产与全球气候变化的关系研究、农业生产与全球气候变化的关系研究27n4 4、农业环境质量标准和
15、污染控制标准的研制、农业环境质量标准和污染控制标准的研制n5 5、农业环境污染的综合防治技术和生态工程、农业环境污染的综合防治技术和生态工程措施的研究措施的研究n6 6、生态农业研究、生态农业研究n7 7、农业环境监测技术和污染分析测试方法的、农业环境监测技术和污染分析测试方法的研究研究n8 8、农业环境管理学的研究、农业环境管理学的研究28环境污染与人体健康环境污染与人体健康 一、一、人与环境人与环境q 人体通过新陈代谢与周围环境进行物质和能量人体通过新陈代谢与周围环境进行物质和能量交换。从组成人体的元素看，人体交换。从组成人体的元素看，人体90%90%以上是由碳、以上是由碳、氢、氧、氮等多
16、种元素组成。此外还含有一些微量氢、氧、氮等多种元素组成。此外还含有一些微量元素，到目前已经发现了元素，到目前已经发现了6060多种，其质量不到人体多种，其质量不到人体的的1%1%，主要有铁、铜、锌、锰、钴、氟、碘等。人，主要有铁、铜、锌、锰、钴、氟、碘等。人体中微量元素的种类和海洋中所含元素的种类相似。体中微量元素的种类和海洋中所含元素的种类相似。q 人体与环境间保持动态平衡。人体与环境间保持动态平衡。29 二、二、环境污染对人体健康的影响环境污染对人体健康的影响 1 1、环境的健康效应环境的健康效应 环境的健康效应指的是各种环境因素作用于人环境的健康效应指的是各种环境因素作用于人体，引起人体
17、健康状况发生相应的生理性、病理体，引起人体健康状况发生相应的生理性、病理性改变的效应。环境病是环境健康效应中一种比性改变的效应。环境病是环境健康效应中一种比较严重的病理性改变，可以分为两类：较严重的病理性改变，可以分为两类：30 q 原生环境病（地方病）原生环境病（地方病） 发生在某一特发生在某一特定地区，同一定的自然环境有密切关系的环定地区，同一定的自然环境有密切关系的环境病称为地方病。主要有以下几种：地方性境病称为地方病。主要有以下几种：地方性甲状腺肿、地方性克山病（地方性心脏病）、甲状腺肿、地方性克山病（地方性心脏病）、地方性氟中毒、地方性大骨节病。地方性氟中毒、地方性大骨节病。q 次生
18、性环境病（公害病）次生性环境病（公害病） 由环境污染引由环境污染引起的地方性环境病称为公害病。起的地方性环境病称为公害病。31 2 2、环境污染对人体健康的危害、环境污染对人体健康的危害 急性危害急性危害 环境污染物在短时间内大量进入环境，环境污染物在短时间内大量进入环境，使得暴露人群在短时间内出现不良反应，急性中毒突使得暴露人群在短时间内出现不良反应，急性中毒突然发病甚至死亡。然发病甚至死亡。 慢性危害慢性危害 在多数情况下，环境污染物都处于较在多数情况下，环境污染物都处于较低浓度、不易被察觉。环境中有害因素以低浓度、长低浓度、不易被察觉。环境中有害因素以低浓度、长时间反复作用于机体所产生的
19、危害，成为慢性危害。时间反复作用于机体所产生的危害，成为慢性危害。 32n远期危害远期危害 某些有致癌、致畸、致突变某些有致癌、致畸、致突变的化学物质，可以进入各种食品、大气、的化学物质，可以进入各种食品、大气、水体和土壤中，通过食物链进入人体中，水体和土壤中，通过食物链进入人体中，长期在体内蓄积、最终诱发癌症，造成长期在体内蓄积、最终诱发癌症，造成发病甚至死亡，还有可能通过遗传引起发病甚至死亡，还有可能通过遗传引起胎儿畸形或行为异常。胎儿畸形或行为异常。33思考题n1 1、环境、环境分类、环境、环境分类n2 2、农业环境、农业环境问题包括哪些、农业环境、农业环境问题包括哪些n3 3、农业环境保护的内容和任务、农业环境保护的内容和任务34
