1、美美 团团 外外 卖卖管理信息系统分析管理信息系统分析1.目录页目录页CONTENTS PAGE 01背景介绍背景介绍02品牌简介品牌简介03订餐管理系统分析订餐管理系统分析04营销战略分析营销战略分析05结论结论2.01背景介绍背景介绍3.背景介绍随着互联网技术的快速发展，网络早已随着互联网技术的快速发展，网络早已成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网成为现代人日常生活中不可或缺的部分，网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能轻而易举的被现代人认同和接受，互联网上轻而易举的被现代人认同和接受，互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务诞生出这种便捷的
2、订餐形式，也是电子商务应用的全新体现，从另一个侧面来看，网上应用的全新体现，从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进展的作用，网上订餐的形式，同时也在用进展的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。帮助加速电子商务应用的步伐。4.02品牌简介品牌简介1、企业概况2、发展历程5.美团网，美团网，2010年年3月月4日成立的团购日成立的团购网站，是中国大陆第一个精品团购形式网站，是中国大陆第一个精品团购形式的电子商务网站，在北京、上海等地设的电子商务网站，在北京、上海等地设有分站。有分站。 美团网有着美团网有着“吃喝玩
3、乐全都有吃喝玩乐全都有”和和“美团一次美一次美团一次美一次”的服务宣传宗的服务宣传宗旨。并且遵循旨。并且遵循“消费者第一、商家第二消费者第一、商家第二”的原则，为消费者提供优质服务，同的原则，为消费者提供优质服务，同时给商家提供最大的收益。时给商家提供最大的收益。企业概况6.2010201520172018（1）美团以）美团以35%美团股权、美团股权、65%的现金收购摩拜单车。的现金收购摩拜单车。（2）美团旅行与银联国际将）美团旅行与银联国际将在技术、大数据与购物体验方在技术、大数据与购物体验方面加深探索，让旅行购物更加面加深探索，让旅行购物更加优惠、便捷。优惠、便捷。发展历程20162013
4、2014王兴推出美团网王兴推出美团网美团外卖平台正式上线，抢占美团外卖平台正式上线，抢占外卖市场外卖市场美团获得融资的估值在美团获得融资的估值在30亿美元左右，领投亿美元左右，领投机构为泛大西洋资本，红杉资本及阿里巴巴机构为泛大西洋资本，红杉资本及阿里巴巴美团网与评大众点评宣布美团网与评大众点评宣布合并，成为中国合并，成为中国O2O领域领域的领先平台的领先平台（1）美团宣布收购钱袋）美团宣布收购钱袋宝，正式获得第三方支宝，正式获得第三方支付牌照。付牌照。（2）再次融资，目前估）再次融资，目前估值超过值超过180亿美元。亿美元。美团加码酒旅业务美团加码酒旅业务 ，发布旅行品牌美团旅行等，发布旅行
5、品牌美团旅行等7.美团外卖简介美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于美团外卖是美团网旗下网上订餐平台，于2013年年11月正式月正式上线，总部位于北京。美团外卖用户数达上线，总部位于北京。美团外卖用户数达2.5亿，合作商户数超亿，合作商户数超过过200万家，活跃配送骑手超过万家，活跃配送骑手超过50万名，覆盖城市超过万名，覆盖城市超过1300个，个，日完成订单日完成订单1800万单。万单。（1）美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬）美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、下午茶、宵夜，还
6、是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等；肉、水果、饮料、甜点等；（2）大量品牌入驻，如必胜客、肯德基、）大量品牌入驻，如必胜客、肯德基、KFC、麦当劳、汉堡王、星巴克、麦当劳、汉堡王、星巴克、COCO都都可奶茶、可奶茶、U鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食鼎冒菜、真功夫、每日优鲜、美食天下等天下等（3）美团外卖还提供送药上门、美团专送、）美团外卖还提供送药上门、美团专送、跑腿代购等多种服务；跑腿代购等多种服务；（4）电脑、手机）电脑、手机APP、微信均可下单，支持、微信均可下单，支持美团支付、微信支付、支付宝、美团支
7、付、微信支付、支付宝、Apple pay等等多种支付方式多种支付方式8.03订餐管理系统分析订餐管理系统分析1、订餐系统结构分析2、订餐系统流程分析3、订餐系统应用分析9.01信息管理者模块信息管理者模块03消费者模块消费者模块02营业者模块营业者模块3.1订餐系统结构分析10.01信息管理者模块信息管理者模块456产品信息产品信息优惠信息优惠信息. 餐厅信息餐厅信息123用户信息登录用户信息登录. 信息维护信息维护 参数设置参数设置11.菜单管理商家制定合适的菜品菜价，以供消费者选择食品管理送餐员管理顾客信息管理商家要坚决保证食材来源安全，食品制作过程卫生、健康。商家要与送餐人员建立紧密联系
8、，第一时间将外卖信息传递给送餐人员。包括顾客地址、联系方式以及偏好等。02营业者模块营业者模块12.选择菜品确认订单确认付款用户评价03消费者模块消费者模块13.01用户信息管理流程分析用户信息管理流程分析03消费者信息管理流程分析消费者信息管理流程分析02营业者信息管理流程分析营业者信息管理流程分析3.2 订餐系统流程分析14.01用户信息管理流程分析用户信息管理流程分析顾客 P1登录网站 P2信息录入D0用户信息表商家输入网址客户信息所有客户信息客户信息15.02营业者信息管理流程分析营业者信息管理流程分析餐馆 P2录入商品信息 P1登录网站D1商品信息表D2餐厅信息表顾客用户名密码餐厅信
9、息商品信息商品信息餐厅信息 P3录入餐厅信息商品信息餐厅信息16.03消费者信息管理流程分析消费者信息管理流程分析餐馆 P1登录APP P3餐品预定 P2关键词查询D0订单信息表顾客载入网址关键词餐品信息预定信息订单信息17.3.3 订餐系统应用分析 2.订餐信息系统让美团和大众点评的用户更有亲切感和可靠感，让用户更有信任。（美团基本上垄断网上团购行业，用户综合使用感第一） 1.依托美团和大众点评双平台为基础，还有得天独厚的资源为后盾（大家想到吃喝玩乐第一时间想到的是美团）18.a.基于美团团购的优良点评d.让用户对所使用的系统有简便操作的体验感和信赖感3.3 订餐系统应用分析c.对用户所期望
10、的产品有较准确的推送b.对商家产品个性化分类19.04营销战略分析营销战略分析1、产品策略 2、价格策略3、促销策略 4、渠道策略20.产品策略美团外卖作为O2O平台上的新型餐饮业，弱化了产品形态而更趋向于提供服务。同时，其产品和服务都集中于网络与客户端，美团外卖的客户端设计的非常简单、易于操作，首页有三个选择目录，及综合排序，餐厅分类、优惠活动。用户可以在综合策略中选择销量最高，速度最快、评分最高、起送价最低，简化了用户的搜索流程。美团外卖除了产品经理和设计人之外，线下人员与客服是最关键的，运营专员每天都与商家与用户交流沟通，不断地收集反馈信息，不断地改善外卖的服务。21.餐厅分类高达餐厅分
11、类高达16种，种，丰富的菜品满足了用户的丰富的菜品满足了用户的不同需求。不同需求。22.价格策略美团外卖的定价根据目标市场的不同而进行差别化定价。（1）校园市场由于学生的生活费有限，针对大学生群体，美团外卖特别提出低价策略，希望给学生提供既优惠又值得信赖的食物。此外，美团外卖还联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供优惠饮料。（2）白领市场相比较于盈利空间较高的校园市场，白领市场对于餐厅的要求更高，且更注重配送时效。（3）家庭市场对于前两个市场而言，家庭市场对餐厅更偏好中高档品牌快餐，而且注重服务品质。23.促销策略为达到推广作用，美团外卖开展“乐享外卖，我有美团”线上线下系列的促销活动。（1
12、）线上a.在客户端上发起晒美团外卖美食的活动，排名前列的美食将由美团外卖联合商家赠送“霸王餐”；b.“满10减2”、“首单减5”,“订餐送饮料”等长期活动；（2）线下请学生兼职在校园里发传单、举办美食活动等。24.渠道策略作为新兴的O2O外卖平台，美团外卖主要从以下两个渠道开展业务：（1）PC终端作为传统的方式，PC终端拥有广大的用户基数和用户在线时间（2）移动终端相对于PC终端，移动终端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，用户越来越倾向于使用移动终端。而美团在移动终端中已经建立了很高的知名度，更方便推广美图外卖。据统计，美团外卖有超过70%的订单都来自于移动端25.05结论结论26.结论21世纪是一个数字化和网络化的世纪。管理信息系统是集计算机技术、网络通信技术和企业管理技术为一体的信息系统工程。美团采用先进、适用、有效的订餐管理信息系统，可以提高美团的行业竞争力，使企业领导获取的经营决策依据更加充分，更具科学性，同时有利于管理向科学化、合理化、制度化、规范化迈进，为美团外卖平台持续、健康、稳定的发展提供可靠的信息管理技术支持。27.谢谢观看！谢谢观看！28.
