1、小学科学与化学1二、小学科学与科学探究二、小学科学与科学探究四、化学实验基本操作五、水和空气六、物质的溶解七、食物三、如何进行观察实验八、物质的变化一、理解课标，实现“用教材教”和“教教材”的和谐统一2一、理解课标，实现“用教材教”和“教教材”的和谐统一活用教材活用教材 提高课堂实效提高课堂实效3基本理念 教学设计和教学行为基于教材但又不为教材所束缚，教学源于教材但又高于教材。 立足教材 优化教材 超越教材走进去解读教材2跳出来活用教材34走进去解读教材1）教材整体结构及前后联系？2）主题单元在教材中的位置与联系？3）主题单元各课题之间的内在联系（具有怎样的逻辑关系）？4）主题单元每一课题有哪
2、些结构活动？ 本课题的核心活动是什么？ 活动指向哪些教学目标？ 各个活动之间的逻辑关系？ 5）教学内容与活动的适切性？ 教材内容是否存在不科学性的问题？ 教材中哪些内容低估了或超出了学生的认识水平？ 哪些活动组织比较困难？5跳出来活用教材1、活用教材的指导思想 思路设计：从教材思路到教学思路 内容设计：从文本内容到教学内容 活动设计：从静态活动到建构活动2、活用教材的具体策略（1）对教材内容进行适当的补充和删减（2）替换教学内容和活动（3）扩展教学内容或活动步骤（4）调整教学顺序 （5）调整教学方法单元之间的调整 单元内的调整 课内调整67教材组织教材组织探究的对象探究的对象三年级三年级四年级
3、四年级五年级五年级六年级六年级 认识事物的现象认识事物变化的现象认识事物的性质认识事物的周期变化认识事物的功能和结构认识事物变化的一般规律认识事物的相互关系认识系统和平衡8三年级的能力发展三年级的能力发展n在科学探究方面，考虑到三年级学生的生理和心理发展水平，还不可能从事较为独立、完整的科学探究活动。着重点放在发展学生的观察能力和对科学观察的理解之上。n观察是本册的主要技能。学生将学习用感官进行观察，用简图进行记录和描述，用韦恩图帮助进行整理概念之间的关系。9四年级的能力发展四年级的能力发展10五年级的能力发展五年级的能力发展11六年级的能力发展六年级的能力发展12 因人而异因人而异适当增删内
4、容适当增删内容 因地制宜因地制宜活动顺序的调整活动顺序的调整 各个单元的顺序可以根据南北不同的气候各个单元的顺序可以根据南北不同的气候条件，进行新的调整；条件，进行新的调整； 因材施教因材施教活动材料的替换活动材料的替换 选择符合教材设计意图的活动材料进行教选择符合教材设计意图的活动材料进行教学学1314本单元包含哪些主要科学概念？本单元包含哪些主要科学概念？ 它们之间是一个怎样的逻辑关系？用简它们之间是一个怎样的逻辑关系？用简单的图示形式表达出来。单的图示形式表达出来。 本单元开展哪些主要科学探究活动？本单元开展哪些主要科学探究活动？ 活动指向哪些教学目标？活动指向哪些教学目标？ 各个活动之
5、间的逻辑关系？用简单的图各个活动之间的逻辑关系？用简单的图示形式表达出来。示形式表达出来。教材中哪些活动超出了学生的认识范围，教材中哪些活动超出了学生的认识范围，或者组织活动比较困难。或者组织活动比较困难。本地有哪些教育资源可以直接用于科学本地有哪些教育资源可以直接用于科学教学中？教学中？15如：食物单元概念结构是怎样的？如：食物单元概念结构是怎样的？食物食物营养营养食物食物变化变化食品包装食品包装上的信息上的信息食食物物营养均衡搭 配膳食营养提 供活动能量糖类脂肪 蛋白质矿物质 维生素支 持生长发育 保 持 健 康营养作用营养成分食食物物营营养养熟 食 做罐头或真空包装等冷冻盐腌腐败变质霉菌
6、生长条件储存食物方 法晒干生 食食品包装食品包装上的信息上的信息霉 菌发 霉食物食物变化变化保质期添加剂 1记录一天吃的食物，给食物分类记录一天吃的食物，给食物分类 记录整理信息，自定标准分类 2研究食物有哪些营养成分研究食物有哪些营养成分 收集信息、检测（脂肪与糖类） 3搭配食物营养搭配食物营养 研讨、运用 4比较生熟食物比较生熟食物 比较和描述 5观察发霉的面包观察发霉的面包 用工具细致观察 6研究霉菌生长条件研究霉菌生长条件 推测，按步骤做对比实验 7减慢食物变质的速度（储存食物方法）减慢食物变质的速度（储存食物方法） 观察、比较和研讨 8观察食品包装上的信息观察食品包装上的信息 收集整
7、理信息，观察比较 202122小学科学课程标准的基本理念小学科学课程标准的基本理念二、小学科学与科学探究23课程性质和基本理念中的三个重要的词：科学素养 科学探究 学习主体科学探究 情感态度与价值观 生命科学 物质科学 地球与宇宙24( (一一) )为什么要在小学科学课程中强调科学探究为什么要在小学科学课程中强调科学探究? ?n(1)探究是满足儿童求知欲的重要手段，对于保护儿童珍贵的好奇心至关重要。 n (2)探究是学生获得知识的重要途径。n (3)探究过程本身不仅可以使儿童的思维受到最好的锻炼，有利于学生解决问题能力的培养，而且是科学精神、科学态度、科学方法培养的主要途径。25(4)由于探究
8、过程需要探究者综合运用自己的已由于探究过程需要探究者综合运用自己的已有知识和经验，这对于增进和加深对已有知识有知识和经验，这对于增进和加深对已有知识的理解，将其融会贯通，十分关键。的理解，将其融会贯通，十分关键。 26n(5)探究过程中需要学生们合作、交流和各种协调一致的尝试，这些合作与交流的实践和经验，可以帮助儿童学习按照一定规则开展讨论(而不是争吵)的艺术，学会准确地与他人交流：向别人解释自己的想法，倾听别人的想法，善待批评以审视自己的观点，获得更正确的认识，学会相互接纳、赞赏、分享、互助，等等。27n(6)在亲历探究过程中，学生经历挫折与失败、曲折与迂回、成功与兴奋，这其中的许多感受和体
9、验是他们理解科学的本质、理解科学精神的意义与价值的基础。28探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式应同时探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式应同时指探究活动和探究技能。指探究活动和探究技能。( (二) )什么是科学探究? ? 科学探究不仅涉及提出问题、猜想结果、制定计划、观察、实验、制作、搜集证据、进行解释、表达与交流等活动，还涉及到对科学探究的认识，如科学探究的特征。29思考思考课程标准所附的课程标准所附的“鸡瘟的案例鸡瘟的案例”，它属于科学探究吗？，它属于科学探究吗？( (二) )什么是科学探究? ?30科学探究案例科学探究案例去年夏初，我们这里流行鸡瘟，蛋鸡大量死亡。我家一窝鸡
10、突然也有几只染上了鸡瘟。爸爸 到兽医站买回20多元治鸡瘟的药，但给鸡喂后效果不佳，结果我家也死了10只鸡。爸爸妈妈担心一窝鸡都会染上鸡瘟，愁眉不展。一天放学回家，我发现鸡群中有几只鸡特别有精神，一点儿也不打蔫。（提出问题（提出问题 ）这引起了我极大的兴趣，暗下决心认真观察其中的究竟。31从这天起，每天放学一回家，我就寻找这几只鸡，并没有发现有什么异样的表现。只是这几 只鸡经常远离鸡群，跑到邻家的菜地去觅食。我发现韭菜畦里的土松松的，并且有些小窝窝，仿佛鸡在那里钻过，而韭菜却高的高，矮的矮，参差不齐，有鸡啄过的痕迹。难道韭菜对 预防和治疗鸡瘟有作用？（假设和预测）（假设和预测）我抱着尝试的心理开
11、始做试验。首 先选两只病鸡作为试验对象，从菜园里割回一小把韭菜，把韭菜捣烂撮成豌豆般大小、鸡刚好能够吞下的丸 ，一天分早、中、晚3次定时定量（每次3丸）给两只病鸡喂药。（制定计划）（制定计划）32开始几天，鸡的病状没有什么变化。第四天早上，我又给鸡喂药，发现鸡略微有了一些精神，好像有了食 欲，我忙抓来一把小米，它们能啄上十几下，这坚定了我试验的信心。我按前3天的方法继续喂上3天，奇迹果然出现了，病鸡竟活泼起来了。为了进一步验证试验的准确程度，我把3 只病鸡和3只无病鸡分别进行笼养试验，并做好了病鸡观察记录：（搜集整理信息）（搜集整理信息） 33时 间进药量症状或特征第一天早、中、晚各3克病屎中
12、略带灰色，病情无明显改善 第二天同上白屎中略带灰色，病情无明显改善。 第三天同上偶尔走动，喝水，有时啄几下小米粒。 第四天至第五天 同上大部分时间走动，有食欲，准备的米粒全部吃完。 6天以后同上能自在走动，有时扑翅，食量增大，拎在手中能挣扎。 34我根据鸡的病情定量喂药，结果病鸡痊愈了。这说明韭菜确实能防治鸡瘟。（思考（思考与结论）与结论） 消息像长了翅膀似的，一传十，十传百，全村人都知晓了，乡亲们都按我的方法进行预防和 治疗，效果也十分理想。(应用并进一步验证应用并进一步验证)35科学探究的基本特征n学习者围绕科学性问题展开科学探究活动。n学习者获取可以帮助他们解释和评价科学性问题的证据。n
13、学习者要根据事实证据形成解释，对科学性问题作出回答。n学习者通过比较其他可能的解释，来评价他们自己的解释。n学习者要交流和论证他们所提出的解释。36科学探究的一般过程n提出问题n猜想假设n制定计划n观察实验n整理信息n思考结论n表达交流n问题假设实验结论37科学探究技能科学探究技能 1、基本技能n观察：n比较：n分类：n交流：n分析：n评价：38科学探究技能科学探究技能n2、综合技能、综合技能n创造性地解决问题：创造性地解决问题：这是一个分析问题并选择一种新颖而可行的解决方案，从而使得问题得到解决或缓解的过程。n作出决定：作出决定：这是一个制定并应用标准，对一些看似相同的选项作出抉择的过程。制
14、定标准的过程包括对后果和价值的考虑。n调查：调查：包括形成问题或假设、设计合理的解决方案并通过实施这些方案找出问题的答案或证明假设等过程。39科学探究的5个要素n科学探究活动过程中提取几个典型要素：n1、问题的提出与聚焦n2、制定研究计划n3、收集与获得证据n4、整理信息、分析数据、得出结论n5、交流与表达这这5个要素的顺序不是固定不变的。个要素的顺序不是固定不变的。4041科学探究的目标科学探究的目标 n（1）知道科学探究涉及的主要活动，理解科学探究的基本特征。n（2）能通过对身边自然事物的观察，发现和提出问题。n（3）能运用已有知识作出自己对问题的假象答案。n（4）能根据假象答案，制定简单
15、的科学探究活动计划。n（5）能通过观察、实验、制作等活动进行探究。n（6）会查阅、整理从书刊及其他途径获得的科学资料。n（7）能在已有知识、经验和现有信息的基础上，通过简单的思维加工，作出自己的解释或结论，并知道这个结果应该是可以重复验证的。n（8）能用自己擅长的方式表达探究结果，进行交流，并参与评议，知道对别人研究的结论提出质疑也是科学探究的一部分。42科学探究的学习重点科学探究的学习重点 n(1)通过探究满足学生求知欲；通过探究满足学生求知欲；n(2)通过探究获得关于身边世界的理解；通过探究获得关于身边世界的理解；n(3)通过探究培养科学思维能力，锻炼解决问题能力、合通过探究培养科学思维能
16、力，锻炼解决问题能力、合作与交流能力，培养科学精神与态度，初步习得科学方法；作与交流能力，培养科学精神与态度，初步习得科学方法；n(4)逐步获得对科学探究本身及科学本质的理解；逐步获得对科学探究本身及科学本质的理解；43是不是所有的内容都要这样做？n时间不允许n教师的精力有限n因此要选择真正有价值的活动( (三) )如何进行科学探究? ?44探究性教学各个环节的具体要求探究性教学各个环节的具体要求 n（1）提出需要探究的问题。）提出需要探究的问题。能够对自己身边的事物进行观察，从“这是什么？”、“为什么会这样？”等角度对事物提出问题；对所提出的问题进行总结和筛选，提出适合自己探究的问题。n（2
17、）对结果做出猜想或假设。）对结果做出猜想或假设。能够应用已有知识和经验，对所提出的问题做出猜想或假设；知道猜想或假设只是对问题的一种解释，需要通过实验证明它是否正确。n（3）制定简单的科学探究的实验计划。）制定简单的科学探究的实验计划。能够知道不同的问题要用不同的探究方法，使用工具比单纯依靠自己感官更有效；能提出进行探究实验的大致思路、实验仪器和实验步骤，做出书面计划。45探究性教学各个环节的具体要求探究性教学各个环节的具体要求n（4）进行观察和实验研究。）进行观察和实验研究。能够使用简单的工具（放大镜、显微镜等）对物体进行比较细致的观察，使用简单测量工具（尺、测力计、天平、量筒、温度计、秒表
18、等）对物体进行定量观察，使用简单器材做简单的观察实验；做控制变量的简单探究性实验；设计简单的实验报告、采集实验数据、作简单实验记录、绘制简单图表。用图和文字表达；体验科学探究中证据、逻辑推理及运用想象建立假设和理解的重要性。46探究性教学各个环节的具体要求探究性教学各个环节的具体要求n（5）搜集、查阅、整理资料和实验结果。）搜集、查阅、整理资料和实验结果。能够查阅书刊及其他信息源；利用简单表格、图形、统计等方法整理有关资料。n（6）分析和解读数据、思考及得到相应的结论。）分析和解读数据、思考及得到相应的结论。在已有知识、经验和现有信息的基础上，尝试用不同的方式分析和解读数据，通过简单的思维加工
19、，做出合理的解释或结论。并知道这个结果应该适合可以重复验证的。n（7）表达、交流和评议。）表达、交流和评议。用自己擅长的方式表达探究结果，进行交流，并参与评议，倾听和尊重其他同学的不同观点和评议，知道对别人研究的结论提出质疑也是科学探究的一部分。47小学科学课从观察入手的探究活动。小学科学课从观察入手的探究活动。1、引导学生学会观察。、引导学生学会观察。如何使学生的观察步步深入？如何使学生的观察步步深入？n从感官观察到借助工具观察的发展从感官观察到借助工具观察的发展n从定性观察到定量观察的发展从定性观察到定量观察的发展n从静态观察到动态观察的发展从静态观察到动态观察的发展n从单体观察到多体观察
20、的发展从单体观察到多体观察的发展n从局部观察到整体观察的发展从局部观察到整体观察的发展n从外部观察到内部观察的发展从外部观察到内部观察的发展48 2、引导学生从观察到提出有关问题。、引导学生从观察到提出有关问题。 在观察的基础上引导学生提出一系在观察的基础上引导学生提出一系列的问题是探究发现的第一步，提问是列的问题是探究发现的第一步，提问是探究得以继续进行的基础，它处在探究探究得以继续进行的基础，它处在探究过程的核心地位，应该成为任何学习情过程的核心地位，应该成为任何学习情境中都要得到鼓励的一种思维习惯。境中都要得到鼓励的一种思维习惯。493、引导学生运用已有知识对问题作出假想引导学生运用已有
21、知识对问题作出假想答案。答案。n只要自然科学在思维着，它的发展形式就是假设。只要自然科学在思维着，它的发展形式就是假设。n 恩格斯恩格斯n没有大胆的假设就做不出伟大的发现。没有大胆的假设就做不出伟大的发现。n 牛顿牛顿n例：预测“把固体放到水里” 会有什么现象产生？50n4、引导学生根据假设小组设计探究方案、引导学生根据假设小组设计探究方案n不要低估学生的潜能不要低估学生的潜能n5、引导学生根据小组设计的实验方案开展实验探究活动、引导学生根据小组设计的实验方案开展实验探究活动n科学课探究实验科学课探究实验采取仪器自助的形式 。n6、引导学生在小组探究实验中作好记录、引导学生在小组探究实验中作好
22、记录51科学课让孩子记录什么？科学课让孩子记录什么？n记课前所查阅的有关资料记课前所查阅的有关资料n记头脑中产生的疑问记头脑中产生的疑问n记对问题的推断预测记对问题的推断预测n记对研究方案的过程设计记对研究方案的过程设计n记在探究过程中观察到的现象记在探究过程中观察到的现象n记对实验数据的整理及分析推理后所得出的结论记对实验数据的整理及分析推理后所得出的结论n记对结果的反思及引发的新问题等等记对结果的反思及引发的新问题等等52提倡多种记录方法提倡多种记录方法从无序的记录整理向有序的记录整理发展；从无序的记录整理向有序的记录整理发展；n从用文字作记录整理向用数字作记录整理发展；从用文字作记录整理
23、向用数字作记录整理发展；n从用文字作记录整理向用表格作记录整理发展；从用文字作记录整理向用表格作记录整理发展；n从文字作记录整理向用图文结合形式作记录整理发展；科从文字作记录整理向用图文结合形式作记录整理发展；科学课记录的意义学课记录的意义 537、引导学生将小组探究结果进行交流、引导学生将小组探究结果进行交流n表达交流能力是利用合适的途径向别人说明自己的认识、表达交流能力是利用合适的途径向别人说明自己的认识、观点，倾听别人的想法和评议的能力。观点，倾听别人的想法和评议的能力。 n从口头语言表达、借助动作表达到从文字语言表达、图表从口头语言表达、借助动作表达到从文字语言表达、图表表达发展；表达
24、发展；n从单一方式表达到多种方式表达等；从单一方式表达到多种方式表达等；n从个体型交流到合作型交流；从个体型交流到合作型交流；n从接受型交流到质疑型交流的发展从接受型交流到质疑型交流的发展54“动手操作”不是“探究”唯一的方式，“科学探究”不只需要学生动手，更需要学生动脑。学生动手只是科学探究的外部形式，科学思维科学思维才是探究的灵魂才是探究的灵魂 55科学探究是学生学习科学的科学探究是学生学习科学的重重要方式要方式，但不是，但不是唯一唯一的方式。根的方式。根据教学内容的不同，学生的学习据教学内容的不同，学生的学习方式可以是多样的。教学中要求方式可以是多样的。教学中要求运用各种教学方式与策略，
25、让学运用各种教学方式与策略，让学生将探究式的学习与其他方式的生将探究式的学习与其他方式的学习结合起来，以获得最佳的学学习结合起来，以获得最佳的学习效果。习效果。56观察能力的发展观察能力外部观察到内部观察感官观察到借助工具观察局部观察到整体观察静态观察到动态观察定性观察到定量观察单体观察到多体观察57实验能力的发展实验能力定性实验向定量实验游戏性实验向规范实验模仿实验向设计实验单一性实验向多过程实验验证性实验向探索性实验58记录整理能力的发展记录整理能力记录整理能力无序记录向有序记录文字作记录向图文结合作记录文字作记录向数字作记录文字作记录向表格作记录59表达交流能力的发展表达交流表达交流能力
26、能力口头语言表达、借助动作表达到文字语言表达、图表表达接受型交流到质疑型交流单一方式表达到多种方式表达等；个体型交流到合作型交流60思维能力的发展比较分类能力比较分类能力对事物表象比较向对事物本质比较从空间（形态）比较向时间（随时间变化）比较给定标准分类向自选标准分类一级分类向多级分类单因子比较向多因子比较按事物外部特征分类向按事物内部构造或性质61方法为利用五官进行感受实验现象 用眼睛看现象 用耳朵听声音 用嘴品偿味道(任何化学试剂不得品尝) 用鼻闻气味(不能把鼻子直接凑到容器瓶口 去闻气味) 用手感受反应放出的热量(不能用手直接摸化学药品)三、如何进行观察实验三、如何进行观察实验62如：对
27、化学变化伴随的现象如：对化学变化伴随的现象的观察的观察物质的变化物质的变化63 有很多现象可以帮助我们判断物质是不是有很多现象可以帮助我们判断物质是不是发生了化学变化。发生了化学变化。化学变化一般都伴化学变化一般都伴随着哪些现象呢？随着哪些现象呢？64观察硫酸铜溶液与铁钉的反应铁钉铁钉+硫酸铜硫酸铜你们观察到了什么现象？你们观察到了什么现象？不要用手接不要用手接触硫酸铜溶液触硫酸铜溶液65观察到的现象：观察到的现象： 浸入溶液的铁钉表面有红色浸入溶液的铁钉表面有红色物质附着。物质附着。66 这红色物质是是什么呢？ 这个变化是化学变化吗？67 在我们的周围，有许多的化学变化在进行在我们的周围，有
28、许多的化学变化在进行着。物质的化学变化过程往往伴随产生种着。物质的化学变化过程往往伴随产生种种现象，尽管现象各不相同，但是归纳起种现象，尽管现象各不相同，但是归纳起来大致有以下几种。来大致有以下几种。1、改变颜色、改变颜色2、发光发热、发光发热3、产生气体、产生气体4、产生沉淀物、产生沉淀物68化学变化伴随的想象化学变化伴随的想象物质的化学变化物质的化学变化 伴随的现象伴随的现象本质特征本质特征蜡烛燃烧蜡烛燃烧淀粉与碘酒淀粉与碘酒铁钉生锈铁钉生锈小苏打和白醋小苏打和白醋硫酸铜溶液和铁钉硫酸铜溶液和铁钉发光发热发光发热颜色变化颜色变化颜色变化颜色变化产生气体产生气体产生沉淀产生沉淀颜色变化颜色变
29、化产生产生新的新的物质物质69四、化学实验基本操作70(一)取用化学药品的原则1.不得用手接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味,不得尝任何药品的味道.2.注意节约药品,严格按照实验规定的用量取用药品,如果没有说明用量,一般取最少量:液体1ml2ml固体只需盖满试管底部3.实验剩余的药品既不要能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入指定的容器中四、化学实验基本操作四、化学实验基本操作71(二). 液体药品的取用 取用一定的液体药品,用量筒和胶头滴管。 读数时视线与液体凹液面的最低处保持水平选用量筒的方法：72（三）加热的方法 加热的仪器：酒精灯 酒精灯的火焰分为三层：外焰、内
30、焰、焰心 外焰的温度最高，加热时要用外焰 酒精灯内的酒清量不能超不超过2/3，不能少于1/4。73加热的仪器及操作时的注意事项 用试管盛液体药品加热时，液体不能超过试管容积的试管中不能对着人，试管要与桌面成角。 可在火焰上加热的仪器：试管烧杯烧瓶蒸发皿等可直接在火焰上加热的仪器有：试管、蒸发皿74 蒸发适用于从溶液中分离固体溶质，如从蒸发适用于从溶液中分离固体溶质，如从食盐溶液中分离出溶质氯化钠。食盐溶液中分离出溶质氯化钠。 蒸发的操作：将装有溶液的蒸发皿放在铁蒸发的操作：将装有溶液的蒸发皿放在铁圈上，用酒精灯直接加热，并用玻璃棒搅圈上，用酒精灯直接加热，并用玻璃棒搅拌，防止液体因局部温度过高
31、而爆溅。当拌，防止液体因局部温度过高而爆溅。当蒸发皿中出现较多量晶体时，停止加热，蒸发皿中出现较多量晶体时，停止加热，利用蒸发皿的余热把液体蒸干。利用蒸发皿的余热把液体蒸干。75过滤的方法过滤的方法 一贴二低三靠一贴二低三靠76 过滤：过滤： 过滤适用于不溶于液体的过滤适用于不溶于液体的固体与液体间的分离。如分离沙子固体与液体间的分离。如分离沙子和水、碳酸钙和碳酸钠的混合物。和水、碳酸钙和碳酸钠的混合物。过滤操作要注意过滤操作要注意“一贴（滤纸紧贴一贴（滤纸紧贴漏斗内壁），二低（滤纸边缘略低漏斗内壁），二低（滤纸边缘略低于漏斗边缘；漏斗内液面略低于滤于漏斗边缘；漏斗内液面略低于滤纸边缘），三靠
32、（漏斗最下端紧靠纸边缘），三靠（漏斗最下端紧靠烧杯内壁；玻璃棒轻靠三层滤纸一烧杯内壁；玻璃棒轻靠三层滤纸一边；烧杯轻靠玻璃棒）边；烧杯轻靠玻璃棒）”。 77五、水和空气 单元结构学习主题学习主题1、水、水2、水和食用油、水和食用油3、谁流得更快、谁流得更快一些一些4、比较水的多、比较水的多少少5、我们周围的、我们周围的空气空气6、空气占据空、空气占据空间吗间吗7、空气有重量、空气有重量吗吗主要活动主要活动1、我所知道的水、我所知道的水2、水在哪个袋中、水在哪个袋中1、水和食用油的比较、水和食用油的比较1、流动比赛、流动比赛1.比较水谁多谁少比较水谁多谁少2.比较水多多少比较水多多少3.认识量筒
33、认识量筒1、我们知道的空气、我们知道的空气2、空气存在吗？、空气存在吗？3、比较空气和水、比较空气和水1、空气占据空间吧2、空气占据空间的变化1、空气有重量吗、空气有重量吗1.总结总结主要达成概念主要达成概念1、水和空气是地球上两、水和空气是地球上两种非常重要的物质。种非常重要的物质。2、水是一种会流动、形、水是一种会流动、形状不固定、有一定体积、状不固定、有一定体积、无色透明的液体。无色透明的液体。3、水在流动性、粘度、水在流动性、粘度、颜色、轻重等方面和其颜色、轻重等方面和其它的液体不同。它的液体不同。4、水的体积多少是可以、水的体积多少是可以通过各种方式来比较和通过各种方式来比较和测量的
34、，量筒是通用标测量的，量筒是通用标准的工具。准的工具。5、空气是无色无味透明、空气是无色无味透明的气体，但它还是能占的气体，但它还是能占据空间，有一定的重量。据空间，有一定的重量。6、空气的体积可变化、空气的体积可变化、流动性更强，这与水的流动性更强，这与水的特征不同。特征不同。五、水和空气五、水和空气791、丰富和发展关于水和空气的特征的认识：、丰富和发展关于水和空气的特征的认识：n（1）知道水是在生产生活中有许多的作用；）知道水是在生产生活中有许多的作用；水和其它液体比较，在颜色、气味、内聚水和其它液体比较，在颜色、气味、内聚力、黏性、流动性等方面相同或存在差异。力、黏性、流动性等方面相同
35、或存在差异。n（2）知道空气确实存在于我们周围，能被）知道空气确实存在于我们周围，能被我们的感官感知；空气和水比较，在颜色、我们的感官感知；空气和水比较，在颜色、形状、气味、味道、流动等方面，有相同形状、气味、味道、流动等方面，有相同和不同之处；空气能占据空间，但它容易和不同之处；空气能占据空间，但它容易被压缩或扩散；空气有重量，但很轻。被压缩或扩散；空气有重量，但很轻。 单元教学目标 -科学概念80 2、认知到空气和水是地球上两种常、认知到空气和水是地球上两种常见的物质；物质存在的形态分为固态、见的物质；物质存在的形态分为固态、液态、气态三种类型；固体、液体、液态、气态三种类型；固体、液体、
36、液体的主要区别在于固体有固定形状液体的主要区别在于固体有固定形状和一定体积；液体没有固定的形状，和一定体积；液体没有固定的形状，但有一定的体积；气体没有固定形状但有一定的体积；气体没有固定形状和体积。和体积。单元教学目标 -科学概念81 3、认识到量筒是一种标准认识到量筒是一种标准工具，可以测量液体的体积工具，可以测量液体的体积多少；天平是一种测量物体多少；天平是一种测量物体的重量的工具。的重量的工具。单元教学目标 -科学概念82单元教学目标 -科学概念 4、综合已有的材料、固体、综合已有的材料、固体、液体、气体的概念，初步形成液体、气体的概念，初步形成物质世界的概念。物质世界的概念。83n1
37、、能用观察和实验的方法对水和空气进行较系、能用观察和实验的方法对水和空气进行较系统、持续、细致地比较。统、持续、细致地比较。n2、能在事实的基础上识别或认知有关水、空气、能在事实的基础上识别或认知有关水、空气和其它液体的特征。和其它液体的特征。n3、能想办法借助别的媒介或通过实验等来观察、能想办法借助别的媒介或通过实验等来观察水、空气和其它液体的特征。水、空气和其它液体的特征。n4、能利用文字、图表、图画等其它方式来描述、能利用文字、图表、图画等其它方式来描述观察、实验和测量的结果，并且能用维恩图、观察、实验和测量的结果，并且能用维恩图、对比表格等对观察结果进行的对比分析。对比表格等对观察结果
38、进行的对比分析。n5、能运用口头、书面的形式，有目的地进行探、能运用口头、书面的形式，有目的地进行探究活动的交流。究活动的交流。 单元教学目标 -科学探究84n1、通过对水和空气认知的各种探究活动，培养、通过对水和空气认知的各种探究活动，培养学生愿意与他人合作，乐于交流的学习态度。学生愿意与他人合作，乐于交流的学习态度。n2、在探究活动，帮助学生内化形成尊重事实、在探究活动，帮助学生内化形成尊重事实、重视证据的科学态度。重视证据的科学态度。n3、引导学生通过实际感受和收集资料等活动，、引导学生通过实际感受和收集资料等活动，认识到水和空气是地球上十分重要的物质，使认识到水和空气是地球上十分重要的
39、物质，使学生潜移默化地形成保护水和空气，珍爱生命学生潜移默化地形成保护水和空气，珍爱生命的情感、态度与价值观。的情感、态度与价值观。n4、通过使用量筒和天平进行测量的活动，让学、通过使用量筒和天平进行测量的活动，让学生认识到测量是有误差的，多次测量和重复实生认识到测量是有误差的，多次测量和重复实验可以帮助减少误差。验可以帮助减少误差。 单元教学目标 -情感态度价值观85有几个突出的特点n科学概念方面 1、有一个初步的科学概念的体系 2、有科学概念转化的途径和方法n科学探究方面 1、培养解决探究问题的能力 2、经典实验的适度改造86 水和食用油比较透明无气味无色不粘手在蜡纸上流动快,无痕迹水滴厚
40、而圆比较重有点透明有气味淡黄色粘手在蜡纸上流动慢,有痕迹油滴瘪而圆比较轻透明会流动液体无固定形状有重量没有硬度会浸湿一些物体 科学概念体系及其转化87 固体和液体比较不粘手不会流动有固定形状有硬度不会形成滴状不会浸湿物体不一定粘手会流动无固定形状没有硬度可形成滴状可浸湿一些物体有一些粘手有重量有形状 科学概念体系及其转化88 水和空气比较(一)看得见摸得着比较重从高处流向低处看不见摸不着很轻流动方向不明透明无色无味会流动无固定形状没有硬度都是物体 科学概念体系及其转化89 水和空气比较(二)看得见摸得着比较重从高处流向低处占据空间多少不易变化看不见摸不着很轻流动方向不明占据空间多少易变化(易压
41、缩或扩散)透明无色无味会流动无固定形状没有硬度能占据空间都是物体 科学概念体系及其转化90 水和空气比较(三)看得见摸得着比较重从高处流向低处占据空间多少不易变化看不见摸不着很轻流动方向不明占据空间多少易变化(易压缩或扩散)透明无色无味会流动无固定形状没有硬度能占据空间有重量都是物体 科学概念体系及其转化91固体、液体和气体比较VVVVVVVVVVVVVVV 科学概念体系及其转化92 1、重视学生原有经验 气泡图展示学生有关水和空气的认识。 科学概念体系及其转化 基本的途径和方法93 3、重视学生思维的加工及其过程 该怎样思维？ 该怎样提高思维？ 科学概念体系及其转化 基本的途径和方法94 3
42、、重视学生思维的加工及其过程 猜测分析判断概括解释 科学概念体系及其转化 基本的途径和方法95 3、重视学生思维的加工及其过程 不断反省，多次概括。 科学概念体系及其转化 基本的途径和方法96科学探究能力上的发展 1、培养解决探究问题的能力 97科学探究方面 2、经典实验的适度改造 98科学探究方面 2、经典实验的适度改造 99100有些课的活动设计不合理如：“空气占据空间的变化空气占据空间的变化”活动的目的：水有一定的体积；空气没有一定的体积。教材提出的问题与活动设计超出了三年级学生的认知水平，难以达到活动预设的目标。建议：重新设计或删减。比较注射器里空气与水的变化1011、水能溶解一些物质
43、、水能溶解一些物质六、物质的溶解1021 1、把沙子放在水里，把盐放在水里。观察。、把沙子放在水里，把盐放在水里。观察。 2 2、搅拌。继续观察比较、搅拌。继续观察比较3 3、描述、交流、描述、交流 在现象的观察、描述中，学生和老师将使用一个重要在现象的观察、描述中，学生和老师将使用一个重要的的词的的词 “溶解溶解” 那么，溶解是什么意思呢？不溶解呢？那么，溶解是什么意思呢？不溶解呢？活动一：活动一：103l像像食盐那样放在水里像像食盐那样放在水里溶解溶解l像像沙子那样放在水里像像沙子那样放在水里没有溶没有溶解解l已已有的认识已已有的认识学生很容易接受学生很容易接受l给予以明确的肯定给予以明确
44、的肯定强化已有的认识强化已有的认识l同此时又予以实例性的限制同此时又予以实例性的限制肯定的肯定的只是自发认识中的正确部分只是自发认识中的正确部分104l可可以说是孩子们的自发认识可可以说是孩子们的自发认识l一一个非教育环境条件下发展起来的认一一个非教育环境条件下发展起来的认识识l？l一一个有待发展的认识一一个有待发展的认识105活动二：面粉在水里溶解了吗？活动二：面粉在水里溶解了吗？1 1、把面粉放在水里，观察！、把面粉放在水里，观察！ 与沙与沙+ +水比较水比较 与盐与盐+ +水比较水比较请问：更像前者还是后者？请问：更像前者还是后者？2 2、然后搅拌。观察！、然后搅拌。观察！ 与沙与沙+
45、+水比较水比较 与盐与盐+ +水比较水比较 请问：更像前者还是后者？请问：更像前者还是后者？106以我们的肉眼观察比较以我们的肉眼观察比较 面粉不像沙那样沉在水底，而像盐那样面粉不像沙那样沉在水底，而像盐那样“分散分散”到水中了到水中了 看起来：面粉看起来：面粉+ +水水 更接近于更接近于 食盐食盐+ +水水 变成很小很小的微粒，均匀地变成很小很小的微粒，均匀地 在没有教育背景的情况下，对面粉是否溶解的在没有教育背景的情况下，对面粉是否溶解的问题就犯难了，出错了问题就犯难了，出错了107过滤过滤 “ “面粉面粉+ +水水” “” “沙子沙子+ +水水” “” “盐盐+ +水水” 过滤后观察比较
46、：过滤后观察比较：“谁谁”跟跟“谁谁”接近接近？沉淀沉淀 “ “面粉面粉+ +水水” “” “沙子沙子+ +水水” “” “盐盐+ +水水” 沉淀后观察比较：沉淀后观察比较：“谁谁”跟跟“谁谁”接近接近？108一、像盐那样一、像盐那样像沙子那样像沙子那样二、像盐那样二、像盐那样，放多久都不会沉淀，放多久都不会沉淀，不能用过滤的方法分离的不能用过滤的方法分离的 像沙子、面粉那样像沙子、面粉那样，过段时间就，过段时间就会沉淀的，能用过滤的方法分离的会沉淀的，能用过滤的方法分离的1091、认识发展的由表及里的过程经历、认识发展的由表及里的过程经历2、由静止的观察向发展、变化的观察推进、由静止的观察向
47、发展、变化的观察推进的经历的经历3、1101 1、把几小粒高锰酸钾投入一杯水中、把几小粒高锰酸钾投入一杯水中2 2、把几小粒砂糖投入另一杯水中、把几小粒砂糖投入另一杯水中 观察、描述水、高锰酸钾、砂糖的变化观察、描述水、高锰酸钾、砂糖的变化3 3、用筷子轻轻搅动一下水，继续观察并描述水、高锰酸、用筷子轻轻搅动一下水，继续观察并描述水、高锰酸钾、砂糖的变化钾、砂糖的变化 请思考分析这个活动！请思考分析这个活动！111学生在这样的观察活动中需要得到什么样的指导呢？ 观察描述水、高锰酸钾、砂糖的变化观察描述水、高锰酸钾、砂糖的变化 高锰酸钾高锰酸钾+ +水水 1 1、高锰酸钾的变化、高锰酸钾的变化
48、2 2、水的变化、水的变化 砂糖砂糖+ +水水 1 1、砂糖的变化、砂糖的变化 2 2、水的变化、水的变化1121 1、高锰酸钾从可见到不可见的了、高锰酸钾从可见到不可见的了2 2、水从无色到紫色的了、水从无色到紫色的了3 3、紫色的由浓变淡了、紫色的由浓变淡了4 4、颜色由不均匀到均匀了、颜色由不均匀到均匀了5 5、砂糖在水中变成了肉眼看不见的微粒、砂糖在水中变成了肉眼看不见的微粒6 6、类推：高锰酸钾在水中也变成了肉眼看、类推：高锰酸钾在水中也变成了肉眼看不见的微粒不见的微粒113l要求能作一般性的观察和区别；要求能作一般性的观察和区别；l并且开始讲求观察区别的方法并且开始讲求观察区别的方
49、法 P26114教学目标教学目标：感知食盐溶解于水的变化过程是：感知食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。学会分离混合物的另一种一种可逆的过程。学会分离混合物的另一种方法。方法。食盐饱和溶液食盐饱和溶液 增加溶液中的水分增加溶液中的水分 ？减少溶液中的水分减少溶液中的水分 ？（逆向思维）（逆向思维）115 悬浊液悬浊液 液体的分类乳浊液液体的分类乳浊液 溶液溶液116溶质被溶解的物质溶液的组成溶剂能溶解其它物质的物质117 溶液的特征均一性稳定性混合性118溶解与什么因素有关溶解与什么因素有关 与温度与温度 搅拌与否搅拌与否 溶质的颗粒程度溶质的颗粒程度119 溶液的分类不饱和溶液饱和溶液1
50、20溶解知识的生活运用121衣服的洗涤知识衣服的洗涤知识122溶液的酸碱性的测定 定性测定用酸碱指不剂进行测定指示剂酸性溶液中性溶液碱性溶液紫色石蕊酚酞试液紫甘蓝水红色紫色蓝色不变不变红色红色紫色绿色123定量测定溶液的酸碱度 用试纸 呈酸性 呈中性 呈碱性124溶液知识在生活中的运用生活中呈酸性的物质：生活中呈碱性的物质：125产生能量的糖脂肪蛋白质分类不产生能量的水维生素无机盐七、食物七、食物126有甜味的葡萄糖果糖等糖的分类无甜味的淀粉纤维素127 （一）、单元教材分析： 吃饭（吃食物），这是孩子们生活中一件普通而又重要的事情。孩子们往往会比较关注什么食物口味好，但关于食物的其他方面的问
