1、121 1、选取蔬菜的可食部分。去掉腐、选取蔬菜的可食部分。去掉腐坏或过老的部分就行了。坏或过老的部分就行了。2 2、分拣取可食蔬菜的不同部位。、分拣取可食蔬菜的不同部位。345请你说出下面几种菜的名称？请你说出下面几种菜的名称？大蒜大蒜葱葱韭菜韭菜荷 兰 豆荷 兰 豆扁豆扁豆蚕豆蚕豆62022-5-147 现在的青菜表面都有很多的农药现在的青菜表面都有很多的农药之类的东西，非常不好洗干净。请问之类的东西，非常不好洗干净。请问你是怎样清洗青菜的？你是怎样清洗青菜的？1 1、将青菜放在水龙头底下冲洗几分钟。、将青菜放在水龙头底下冲洗几分钟。2 2、在装有水的盆里放入一些盐，将青菜放、在装有水的盆
2、里放入一些盐，将青菜放入泡分钟，就可以去掉青菜表面上入泡分钟，就可以去掉青菜表面上的农药了，再用清水冲干净即可。的农药了，再用清水冲干净即可。8 我们都知道木耳中铁的含量极为丰富，故常吃我们都知道木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。可是木耳表面上粘着的沙子不容防治缺铁性贫血。可是木耳表面上粘着的沙子不容易清洗干净，易清洗干净，请问你是怎样清洗木耳？请问你是怎样清洗木耳？ 9 我们在剥洋葱时流眼泪，你我们在剥洋葱时流眼泪，你知道怎样剥不会流眼泪？知道怎样剥不会流眼泪？ 将洋葱放进水里剥，就将洋葱放进
3、水里剥，就不会流眼泪。不会流眼泪。10 我们在切松花皮蛋，盐蛋或着煮熟我们在切松花皮蛋，盐蛋或着煮熟的鸡蛋时，蛋黄容易粘在刀上的鸡蛋时，蛋黄容易粘在刀上, ,切出来不切出来不容易成型容易成型, ,摆在盘子里不美观摆在盘子里不美观 ，怎样切这，怎样切这类食物既不粘刀又美观？类食物既不粘刀又美观？11 小明很爱吃松花蛋，可是松花蛋剥起来的小明很爱吃松花蛋，可是松花蛋剥起来的时候，有时不容易剥整，而且手上弄得黏糊糊时候，有时不容易剥整，而且手上弄得黏糊糊的。哎呀，还烂糟糟的，非常的不好看。请问的。哎呀，还烂糟糟的，非常的不好看。请问你有什么好办法帮小明快速的，非常整齐的剥你有什么好办法帮小明快速的，非常整齐的剥松花蛋？松花蛋？ 12132022-5-1414
