1、第一单元第一单元 生活的滋味生活的滋味121. 了解汪曾祺文学创作的概况。了解汪曾祺文学创作的概况。2.了解本文所写的两代父子关系，了解本文所写的两代父子关系，理解理解“多年父子成兄弟多年父子成兄弟”的涵义。的涵义。3.学习作者捕捉生活典型事例，细学习作者捕捉生活典型事例，细处落笔，小中见大刻画人物的手法。处落笔，小中见大刻画人物的手法。4.体会本文散淡朴实的语言风格体会本文散淡朴实的语言风格。3n汪曾祺（汪曾祺（19201997）n现、当代著名小现、当代著名小说家、散文家、说家、散文家、戏剧家，资深文戏剧家，资深文化界名人。化界名人。n江苏高邮人。江苏高邮人。4n其幼年正值五四新文化运动的高
2、潮时其幼年正值五四新文化运动的高潮时期，不可避免地受到这种文化的熏陶。期，不可避免地受到这种文化的熏陶。后来在与父亲到乡下躲避战火时读到后来在与父亲到乡下躲避战火时读到了屠格涅夫的了屠格涅夫的猎人笔记猎人笔记和和沈从沈从文小说选文小说选，引起了他对文学的兴趣。，引起了他对文学的兴趣。5n1939年考入昆明西南联合大学中文系，年考入昆明西南联合大学中文系，深受当时教写作课的沈从文的喜爱。深受当时教写作课的沈从文的喜爱。n1940年开始发表小说。年开始发表小说。n1943年大学毕业后在昆明、上海任中年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。学国文教员和历史博物馆职员。6n1946年起
3、在年起在文学杂志文学杂志、文艺复兴文艺复兴和和文艺文艺春秋春秋上发表上发表戴车匠戴车匠、复仇复仇、绿猫绿猫、鸡鸭名家鸡鸭名家等短篇小说，引起文坛注目。等短篇小说，引起文坛注目。n1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑编辑北京文艺北京文艺和和民间文学民间文学等刊物。等刊物。n1962年调北京京剧团（后改北京京剧院）任编剧。年调北京京剧团（后改北京京剧院）任编剧。7主要作品主要作品n小说集小说集：邂逅集邂逅集、羊舍的夜晚羊舍的夜晚、汪曾祺短篇小说选汪曾祺短篇小说选、晚饭花集晚饭花集、寂寞与温暖寂寞与温暖、茱萸集茱萸集n散文集散文集：蒲桥集蒲桥集
4、、塔上随笔塔上随笔n文学评论集：文学评论集：晚翠文谈晚翠文谈n汪曾祺自选集汪曾祺自选集8另有一些京剧剧本。另有一些京剧剧本。短篇短篇受戒受戒和和大淖记事大淖记事是是他的获奖小说。他的获奖小说。 9 他的作品被译成多种文字介绍到国外。他的作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀丽。崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀丽。10n 我觉得散文的感情要适当克制。感
5、情我觉得散文的感情要适当克制。感情过于洋溢，就像老年人写情书一样，自己过于洋溢，就像老年人写情书一样，自己有点不好意思。我读了一些散文，觉得有有点不好意思。我读了一些散文，觉得有点感伤主义。我的散文大概继承了一点明点感伤主义。我的散文大概继承了一点明清散文和五四散文的传统。有些篇可以看清散文和五四散文的传统。有些篇可以看出张岱和龚定庵的痕迹。出张岱和龚定庵的痕迹。11121314151617爱好极为广泛，趣味极为高雅，情调极为浪爱好极为广泛，趣味极为高雅，情调极为浪漫，生活极富诗意，心手极为灵巧，极富漫，生活极富诗意，心手极为灵巧，极富艺术的禀赋和才情。艺术的禀赋和才情。18192021儿子作
6、文好，他总是将孩子的作文到处拿给人看，引为自豪。儿子作文好，他总是将孩子的作文到处拿给人看，引为自豪。儿子数学不好，他也不责怪，只要及格就行，并不苛求。儿儿子数学不好，他也不责怪，只要及格就行，并不苛求。儿子十几岁学会了抽烟喝酒，他也不以为是沾染了恶习。自己子十几岁学会了抽烟喝酒，他也不以为是沾染了恶习。自己喝酒时，还总是给儿子倒上一杯，抽烟时，又总是先递给儿喝酒时，还总是给儿子倒上一杯，抽烟时，又总是先递给儿子一根，还先为儿子点火。儿子十七岁开始了早恋，在家写子一根，还先为儿子点火。儿子十七岁开始了早恋，在家写情书，他做父亲的没有大惊小怪，相反，却在旁边为他瞎出情书，他做父亲的没有大惊小怪，
7、相反，却在旁边为他瞎出主意。主意。对于孩子们，他对于孩子们，他亲近、友善、理解、包容和友亲近、友善、理解、包容和友善善，让自己，让自己真正地走进孩子的内心真正地走进孩子的内心，真正的融，真正的融入到孩子们的世界。他总是用自己智慧灵巧的入到孩子们的世界。他总是用自己智慧灵巧的双手和热切呵护的爱心，为孩子们营造出双手和热切呵护的爱心，为孩子们营造出神异神异快乐的童话世界快乐的童话世界，他给孩子们带来的永远是，他给孩子们带来的永远是水水晶一样灵动明净的琉璃世界晶一样灵动明净的琉璃世界。222324怕担干系（或：“人人自危，自顾无暇”） 无教养，不分辈分 平等民主 突出“多年父子成兄弟”这一中心；也体
8、现了文章写真实、说真话、抒真情的特点。有逗号可以起到加强语气、强化效果的作用（或：更突出了对那种想用自己理想的模式塑造自己孩子的父亲的谴责）。 升华主题，点明中心议论 两一2526【明确】1.正因为父亲敬畏所有的生命，才不会苛求自己的孩子，才会平等的对待孩子，才会理解尊重包容孩子，才会顺应孩子的天性，给他们健康自由的发展以无限的空间，给他们铺开一条阳光之路，让他们从容走向健康，走向成熟。2.只有这样的父亲才会跟孩子建立亲密无间的感情，才能被孩子认同和接受，才会为孩子们所喜欢。272829301. 文后文后“思考与练习思考与练习”2.学习指导用书学习指导用书练习练习3.综合拓展教程综合拓展教程练
9、习练习3132 中国源远流长的散文传统里，中国源远流长的散文传统里，写饮食的作品委实不少，明清之际写饮食的作品委实不少，明清之际的李渔、袁枚，现代的周作人、叶的李渔、袁枚，现代的周作人、叶圣陶等都写过相当经典的有关圣陶等都写过相当经典的有关“吃吃”的文字。汪曾祺写的文字。汪曾祺写“吃吃”与前人有与前人有相似之处，也有不同之点。相似之处，也有不同之点。33 所谓相似之处，主要指汪曾祺所谓相似之处，主要指汪曾祺所写的所写的“吃吃”与此前的作家一样，与此前的作家一样，在很大程度上并不是为写在很大程度上并不是为写“吃吃” 而而写写“吃吃” ，即并不停留于主体对食，即并不停留于主体对食品的口腹之欲的描写
10、，而是更多地品的口腹之欲的描写，而是更多地借写借写“吃吃” 表达主体的某种价值选表达主体的某种价值选择。择。34 作者的足迹遍及全国，品味了四方的美食，表作者的足迹遍及全国，品味了四方的美食，表面上是写面上是写“吃吃”，实际上这里所写的，实际上这里所写的“吃吃”，已经，已经脱离了为生存而脱离了为生存而“吃吃”的功利层面，进入了纯粹审的功利层面，进入了纯粹审美的层面，即欣赏、品尝一切生活的美好的馈赠：美的层面，即欣赏、品尝一切生活的美好的馈赠： 首先，借写首先，借写“吃吃”表达一种忧患意识；表达一种忧患意识； 其次，借写其次，借写“吃吃”表达一种审美的人生态度。表达一种审美的人生态度。35 古代
11、的不少散文家亦是如此。古代的不少散文家亦是如此。应该说汪曾祺在借写应该说汪曾祺在借写“吃吃”而而“王王顷左右而言它顷左右而言它”这方面与前人是一这方面与前人是一致的。但他所言的这个致的。但他所言的这个“它它”，仔，仔细辨析，则包含着完全不同的内容。细辨析，则包含着完全不同的内容。36 首先，借写首先，借写“吃吃”表达一种忧患意表达一种忧患意识。识。“民以食为天民以食为天”，无粮则乱，汪曾，无粮则乱，汪曾祺对此深有体会。比如，在祺对此深有体会。比如，在故乡的食故乡的食物物中，我们发现，他所写的食物，像中，我们发现，他所写的食物，像炒米、焦屑等，都是曾经在漫长的、充炒米、焦屑等，都是曾经在漫长的、
12、充满苦难的历史进程中给贫苦的人民带来满苦难的历史进程中给贫苦的人民带来温暖、喜悦，救过老百姓的命，即陪伴温暖、喜悦，救过老百姓的命，即陪伴着中国老百姓度过了许多饥荒。着中国老百姓度过了许多饥荒。37 其次，借写其次，借写“吃吃”表达一种审美的表达一种审美的人生态度。汪曾祺师承沈从文，沈从文人生态度。汪曾祺师承沈从文，沈从文在现代文学史上更多地就是以一种唯美在现代文学史上更多地就是以一种唯美主义者的面目出现的，所以，在汪曾祺主义者的面目出现的，所以，在汪曾祺的大部分作品里，我们都可以着到他对的大部分作品里，我们都可以着到他对某种诗意化的生活的追求与捍卫。某种诗意化的生活的追求与捍卫。38 汪曾祺
13、的散文在艺术上显汪曾祺的散文在艺术上显示了某种文化散文的特色，主示了某种文化散文的特色，主要体现在，他的散文看似野老要体现在，他的散文看似野老闲言、家常话，而实际上旁征闲言、家常话，而实际上旁征博引，视阈博引，视阈y极宽。极宽。39 四方食事四方食事中，中外古今中，中外古今有关有关“食事食事”的典故作者不仅的典故作者不仅能信手拈来，而且处处蕴涵着能信手拈来，而且处处蕴涵着一股浓郁的文化精神，体现了一股浓郁的文化精神，体现了一个当代知识分子对于自己所一个当代知识分子对于自己所属的文化传统由衷的喜爱。属的文化传统由衷的喜爱。40 “口之余味，有同嗜焉口之余味，有同嗜焉”。好吃的东西大家都爱吃。宴会
14、好吃的东西大家都爱吃。宴会上有烹大虾（得是极新鲜的上有烹大虾（得是极新鲜的),大大都剩不下。但是也不尽然。羊都剩不下。但是也不尽然。羊肉是很好吃的。肉是很好吃的。“羊大为美羊大为美”。中国吃羊肉的历史大概和这个中国吃羊肉的历史大概和这个民族的历史同样久远。民族的历史同样久远。41 总之，一个人的口味要宽总之，一个人的口味要宽一点，一点，“南甜北咸东辣西酸南甜北咸东辣西酸”，都去尝尝。对食物如此，对文都去尝尝。对食物如此，对文化业应该是这样。化业应该是这样。42 论语乡党论语乡党：“食不厌精，食不厌精，脍不厌细脍不厌细”，中国的切脍不知始，中国的切脍不知始于何时。孔子以于何时。孔子以“食食”、“
15、脍脍”对举，可见当时是相当普遍的。对举，可见当时是相当普遍的。北魏贾思勰北魏贾思勰齐民要术齐民要术提到切提到切脍。唐人特重切脍，杜甫诗累见。脍。唐人特重切脍，杜甫诗累见。北宋切脍之风亦盛。北宋切脍之风亦盛。43 阅报，江阴人食河豚中毒，经阅报，江阴人食河豚中毒，经解救，幸得不死。杨花扑面，节近解救，幸得不死。杨花扑面，节近清明，这使我想起，正是吃河豚的清明，这使我想起，正是吃河豚的时候了。苏东坡诗：时候了。苏东坡诗：竹外桃花两三枝，竹外桃花两三枝，春江水暖鸭先知。春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。正是河豚欲上时。44 春天了，是挖野菜的时候了。春天了，是挖野菜的时候了。踏青挑菜，是很好的风俗。人在屋踏青挑菜，是很好的风俗。人在屋里闷了一冬天，尤其是妇女，在野里闷了一冬天，尤其是妇女，在野地里活动活动，呼吸一点新鲜空气，地里活动活动，呼吸一点新鲜空气，看看新鲜的绿色，身心一快。看看新鲜的绿色，身心一快。45 敦煌变文、敦煌变文、云谣集杂曲云谣集杂曲子子、打栆杆、挂枝儿、吴哥，、打栆杆、挂枝儿、吴哥，乃至乃至白雪遗音白雪遗音等等，是野等等，是野菜。因为它新鲜。菜。因为它新鲜。4647
