1、12020年9月28日22020年9月28日清 水半透膜蔗糖溶液原来液面上升液面渗透现象示意图32020年9月28日42020年9月28日原理原理条件条件渗透作用渗透作用水分子（或其他溶剂分子）水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称透过半透膜的扩散，称为渗透作用为渗透作用半透膜半透膜半透膜两侧存在浓度差半透膜两侧存在浓度差溶液溶液A浓度浓度溶液溶液B，水分子从水分子从A B移动移动 （中水分子（中水分子 多余多余 中水分子）中水分子）溶液溶液A浓度浓度溶液溶液B，水分子从水分子从B A移动移动 （中水分子（中水分子 少于少于 中水分子）中水分子）52020年9月28日半透膜与选择透过性膜
2、半透膜与选择透过性膜 半透膜：半透膜： 一些物质（一般是小分子物质）一些物质（一般是小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。膜。 选择透过性膜：选择透过性膜： 指水分子、细胞要选择吸指水分子、细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过的膜。小分子和大分子则不能通过的膜。选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然62020年9月28日细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜制备细胞膜的实验原理制备细胞膜的实验原理外界溶液浓度 小于小于 细胞质浓度
3、细胞吸水膨胀外界溶液浓度 等于等于 细胞质浓度 保持原状态外界溶液浓度 大于大于 细胞质浓度细胞失水皱缩红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？取决于外界溶液的浓度的大小浓度差越大，细胞吸水或失水越多其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似细胞质细胞质 （蔗糖溶液）（蔗糖溶液）清水清水 （清水）（清水）细胞膜细胞膜 （半透膜）（半透膜）92020年9月28日与生活的联系与生活的联系吃比较咸的食物，口腔和吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为唇的黏膜有什么感觉？为什么？什么？答：觉得比较干，细胞失水答：觉得比较干，细胞失水102020年9月28日细胞液细胞液细胞壁细胞壁原生质层原生质层由纤维素和
4、果胶组成，由纤维素和果胶组成，是全透性的，伸缩性小是全透性的，伸缩性小二、植物细胞的吸水和失水二、植物细胞的吸水和失水112020年9月28日 细胞内有细胞液细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液长颈漏斗中有蔗糖液 外界溶液外界溶液 烧杯中有清水烧杯中有清水 半透膜半透膜成熟的植物细胞成熟的植物细胞渗透系统装置渗透系统装置 原生质层原生质层 (选择性透过膜选择性透过膜) 122020年9月28日探究：植物细胞的吸水和失水提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果，得出结论分析结果，得出结论表达和交流表达和交流进一步探究进一步探究132020年9月28日 中央液泡大小原
5、生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变原生质层原生质层细胞液细胞液外界溶液外界溶液（有一定浓度）（有一定浓度）细细 胞胞 质质细胞壁细胞壁H2O低低高高质壁分离液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜162020年年9月月28日日液液泡泡膜膜细细胞胞膜膜细胞液细胞液外界溶液外界溶液（有一定浓度）（有一定浓度）细细 胞胞 质质细胞壁细胞壁H2O低低高高质壁分离复原原生质层原生质层172020年年9月月28日日成熟植物细胞发生自动分离与复原的外界溶液：葡萄糖、KNO3、乙醇、甘油等182020年年9月月28日日192020年9月28日202020
6、年9月28日总结总结212020年9月28日外界溶液浓度外界溶液浓度高高低低失水失水外界溶液浓度外界溶液浓度低低高高吸水吸水水分子是顺相对含量梯度跨膜运输水分子是顺相对含量梯度跨膜运输222020年9月28日 动植物细胞在吸水与失水方面的差异动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。质壁分离现象。植物细胞由于有细胞壁的限制和保护植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。不会因持续吸水而涨破。232020年9月28日植物细胞的质壁分离和复原现象证明植物细胞的质壁分离和复原现象证明水分子是可以出入细胞膜（原生质层）的水分
7、子是可以出入细胞膜（原生质层）的物质物质水分子进出细胞的方向取决于细胞膜（原水分子进出细胞的方向取决于细胞膜（原生质层）两边溶液的浓度生质层）两边溶液的浓度细胞吸水和失水是水分子顺（水的）相对细胞吸水和失水是水分子顺（水的）相对含量梯度进行跨膜运输的过程含量梯度进行跨膜运输的过程细胞膜是选择透过性膜细胞膜是选择透过性膜242020年9月28日质壁分离和复原实验的应用质壁分离和复原实验的应用说明原生质层是选择透过性膜说明原生质层是选择透过性膜判断植物细胞的死活判断植物细胞的死活测定细胞液的浓度测定细胞液的浓度光学显微镜下观察细胞膜光学显微镜下观察细胞膜252020年9月28日262020年9月2
8、8日初始浓度初始浓度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻水稻番茄番茄三、物质跨膜运输的其他实例三、物质跨膜运输的其他实例272020年9月28日20 25倍倍250mg/L血液血液I结论：细胞对于物质的输出和输入有选结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。择性。282020年9月28日讨论：1 1、在培养过程中，水稻吸收水分及其它离子在培养过程中，水稻吸收水分及其它离子较多，吸收较多，吸收 较少，结果导较少，结果导致水稻培养液里的致水稻培养液里的 浓度较浓度较高。高。3 3、其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取、其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取
9、决于决于细胞生命活动的需要细胞生命活动的需要。Ca 2 、Mg 2Ca 2 、Mg 2292020年9月28日总结总结302020年9月28日水、无机盐水、无机盐 、葡萄糖、氨基酸、尿素等、葡萄糖、氨基酸、尿素等 甘油、性激素、维生素甘油、性激素、维生素D等等 都能横穿细胞膜都能横穿细胞膜三、物质跨膜运输的其他实例三、物质跨膜运输的其他实例312020年9月28日将洋葱表皮浸泡在将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮的尿素溶液中，表皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是离复原。出现这种现象的原因可能是（ ）A.细胞液浓度下
10、降细胞液浓度下降 B.尿素分子进入细胞尿素分子进入细胞C.细胞壁受到破坏细胞壁受到破坏 D.细胞膜受到破坏细胞膜受到破坏322020年9月28日1. 家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，这时可以采取的措施有（这时可以采取的措施有（ ） 加强光照加强光照 改善空气流通改善空气流通 适当浇灌清水适当浇灌清水 更换盆中泥土更换盆中泥土A. B. C. D. 2. a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞表示某植物体的三个相邻的细胞,它们它们的细胞液浓度为的细胞液浓度为abc,它们之间的水分渗透它们之间的水分渗透方向应该是方向应该是( )( )acbacbac
11、bacb332020年9月28日3. 当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（将（ ）A. 紧紧靠在一起紧紧靠在一起 B.充满细胞液充满细胞液 C. 充满蔗糖溶液充满蔗糖溶液 D.充满清水充满清水4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素C.浓盐水中含养料少，
12、细菌迅速死亡浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡D.由于渗透作用，使细菌失水死亡由于渗透作用，使细菌失水死亡342020年9月28日5. 以下哪种情况会发生渗透作用（以下哪种情况会发生渗透作用（ ）干种子萌发时的吸水干种子萌发时的吸水萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺萎蔫的青菜放进清水中变得硬挺根毛细胞吸水根毛细胞吸水水由气孔进入外界环境水由气孔进入外界环境插在花瓶中的花枝由瓶中吸水插在花瓶中的花枝由瓶中吸水洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离洋葱表皮细胞放在盐水中发生质壁分离兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩兔的血液红细胞放在盐水中发生皱缩A. B. C. D. 352020年9月28日演讲完毕，谢谢观看！Thank you for reading! In order to facilitate learning and use, the content of this document can be modified, adjusted and printed at will after downloading. Welcome to download!汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日362020年9月28日
