1、.1.2 茎是植物的地上部分的营养器官，上面着生叶、花、果实、种子，下面连接根。 一、茎的生理功能 输导 支持 贮藏 合成 繁殖.3二、茎的基本形态 （一）茎的外形 长 枝（营养枝） 节 、节 间 短 枝（果 枝） 叶痕、叶迹（维管束迹）、芽鳞痕.4顶芽腋芽节芽鳞痕托叶痕节间无花果.5银杏.6 顶 芽 定 芽 位置 侧 芽（腋芽） 不定芽 叶 芽 枝 条 结构 花 芽 花或花序 混合芽 (如苹果的顶芽) 鳞 芽 鳞片 裸 芽 生理 活动芽 活性 休眠芽 主 芽副 芽.71. 茎的生长习性直立茎大多数植物平卧茎蒺藜、地锦匍匐茎狗牙根、甘薯攀缘茎葡萄、黄瓜缠绕茎牵牛.8合轴分枝二叉分枝 单轴分枝
2、合轴分枝 假二叉分枝 假二叉分枝单轴分枝2. 分枝和分蘖二叉分枝合轴分枝.9杉木.10无花果树.11.12石竹.13禾本科植物的分蘖.14 茎尖的分区 ： 分生区、伸长区、成熟区原套原体髓分生组织原分生组织初生分生组织成熟组织周缘分生组织原 表 皮基本分生组织（ 部 分 ）原形成层基本分生组织（ 部 分 ）皮层、髓射线维管束髓表 皮 （一）茎尖的结构.151. 双子叶植物茎的初生结构 表 皮 厚角组织 皮层薄壁组织 初生韧皮部 （外始式） 维管束 束内形成层 初生木质部 （内始式） 髓射线 髓皮 层中 柱（维管柱）（二）茎的结构.16双子叶植物根、茎初生结构的区别 根 茎根尖、茎尖分区 根冠、
3、分生区、 分生区、伸长区、成熟区 伸长区、成熟区侧根、侧枝的起源 侧根是内起源 侧枝为外起源表皮 吸收组织 ； 保护组织； 不角化；具根毛； 角化；具表皮毛、腺毛等皮层功能 横向运输、贮藏等 主要是贮藏外皮层 后期栓化 厚角组织内皮层 明显；多具凯氏带 不明显；有的具淀粉鞘中柱鞘 明显 不明显初生木质部与初生韧皮部的排列 相间排列 内外相对排列初生木质部的发育方式 外始式 内始式髓和髓射线 一般无 多具有.17 (1) 形成层的活动和次生维管组织的形成 束内形成层 （外）次生韧皮部 维管形成层 髓射线 束间形成层 （内）次生木质部2. 双子叶植物茎的次生结构.18 次生韧皮部 纺缍状原始细胞
4、切向分裂 轴向的维管系统 次生木质部 侧 横 径向分裂、倾斜的垂周分裂 维管形成层 裂 裂 扩大维管形成层环 径向分裂 韧皮射线 射线原始细胞 切向分裂 径向的射线系统 木射线.19（2） 木栓形成层的活动 木栓层 木栓形成层 栓内层表皮（苹果）厚角组织（椴树）植物剥皮再生周皮 树皮.20（3） 木材的结构v 春 材 ( 早 材 ) v 年 轮v 秋 材 ( 晚 材 )心 材 与 边 材木材三切面：横切面、径切面、弦切面.21 表 皮 初生韧皮部 (外始式) 维管束 初生木质部 (内始式) V字型 维管束鞘 基本组织 特点 : 1.没有形成层，只有初生结构 2.有限维管束散生在基本组织中 3.
5、 初生木质部呈“V”字型双、单子叶植物茎结构比较3. 单子叶植物茎的结构特点.22裸子植物茎的基本结构与双子叶植物相似，初生结构包括表皮、皮层、维管柱三个部分，有形成层，能进行次生生长。主要不同点：木质部没有导管，只有管胞；韧皮部没有筛管，只有筛胞。.23 根状茎藕、姜 块茎马铃薯 鳞茎洋葱、大蒜、百合、水仙 球茎芋、慈菇 肉质茎仙人掌、莴苣 茎卷须葡萄、南瓜 枝刺皂荚、山楂、柑桔等.241. 根状茎姜华重楼B 芽痕 C 鳞叶痕.25鲜天麻，可见到：顶芽、 侧芽眼、 鳞叶痕 .26芋.27百合.28蒜.295.5.叶状茎 石刁柏.30.31爬山虎卷须顶端变态为吸盘.32.33.34.35.36
6、表皮初生木质部皮层初生韧皮部束中形成层髓射线髓维管束维管柱.37初生韧皮部初生木质部髓表皮机械组织髓射线束内形成层.38表皮(保护组织)皮层(薄壁组织)初生韧皮部(维管组织)髓射线(薄壁组织)髓(薄壁组织)初生木质部(维管组织)束中形成层(分生组织).39.40.41.42早 材晚 材年 轮.43.44.45.46.47.48.49.50.51落地生根.52.53.54.55.56.57.58.59.60.61.62表皮( (吸收组织) )内皮层( (薄壁组织) )中皮层( (薄壁组织) )初生木质部( (维管组织) )初生韧皮部( (维管组织) )中柱鞘( (薄壁组织) )薄壁细胞( (薄壁组织) )外皮层( (薄壁组织) ).63表皮( (保护组织) )初生木质部( (维管组织) )皮层( (薄壁组织) )初生韧皮部( (维管组织) )束中形成层( (分生组织) )髓射线( (薄壁组织) )髓( (薄壁组织) )维管束维管柱
