任务酒店领班与主管团队建设技能PPT课件.ppt

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1、.1任务一任务一 酒店领班与主管团酒店领班与主管团 队建设技能队建设技能.2目 录第一节第一节 团队概述团队概述 第二节第二节 团队建设阶段与工作方法团队建设阶段与工作方法第三节培育第三节培育 团队精神团队精神.3 * *Co., Ltd. Page *LOGO(一)团队的力量(一)团队的力量在非洲的草原上如果见到羚羊在奔逃,那一定是狮子来了;如果见到狮子在躲避,那就是象群发怒了;如果见到成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象,那是什么来了蚂蚁军团!蚂蚁军团!蚂蚁是何等的渺小微弱,任何人都可以随意处置它,但它的团队,就连兽中之王也要退避三舍。从这个古老的寓言人们可以得到启示:个体弱小,没有关系

2、,与伙个体弱小,没有关系,与伙伴精诚协作,就能变得强大。伴精诚协作,就能变得强大。恐怖的恐怖的蚂蚁军团蚂蚁军团.4 * *Co., Ltd. Page *LOGO(二)为什么人多力量却不一定大(二)为什么人多力量却不一定大? 华盛顿合作规律说的是:一个人一个人敷衍了事,两个人互相推诿,三个敷衍了事,两个人互相推诿,三个人则永无成事之日人则永无成事之日。多少有点类似于我们“三个和尚”的故事。人与人的合作不是人力的简单相加,而是要复杂和微妙得多。一个人一分钟可挖一个洞,六十个人一秒种却挖不了一个洞。这种团队协作中出现内耗的现象被称为邦尼人力定律邦尼人力定律。.5团队建设的前提与基础 西游记中、唐僧

3、、孙悟空、西游记中、唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧去西天取经的故猪八戒、沙僧去西天取经的故事,大家都耳熟能详的,许多事,大家都耳熟能详的,许多人被这个群体中四位性格各异人被这个群体中四位性格各异、兴趣不同的人物所感染。那、兴趣不同的人物所感染。那么他们这个群体能否称之为一么他们这个群体能否称之为一个团队,如果是,那么他们团个团队,如果是,那么他们团队建设的前提是什么?队建设的前提是什么? .6相似的群体背景相似的群体背景 有效的人际沟通有效的人际沟通 合理的激励机制合理的激励机制 险恶的外部环境险恶的外部环境.7什么是团队?什么是团队?.8各吹各的号,各唱各的调,名为一个团队,实为一盘散沙。各吹各

4、的号,各唱各的调,名为一个团队,实为一盘散沙。一个人干工作是一条龙,二个人一起干工作就成一条虫,三个一个人干工作是一条龙,二个人一起干工作就成一条虫,三个人一起就只会人一起就只会“窝里斗窝里斗”了了。.9第一节第一节 团队概述团队概述一、团队的定义一、团队的定义 为了共同的目标而在一起工作的一群人团队的基本要素 共同目标互相依赖 归宿感 责任心.10古老的寓言故事古老的寓言故事 l在非洲的草原上如果见到羚羊在奔跑,那一定是狮子来了;在非洲的草原上如果见到羚羊在奔跑,那一定是狮子来了;l如果见到狮子在躲避,那就是象群发怒了;如果见到狮子在躲避,那就是象群发怒了;l如果见到成百上千的狮子和大象集体

5、逃命的壮观景象,那如果见到成百上千的狮子和大象集体逃命的壮观景象,那是什么来了?是什么来了?蚂蚁军团!蚂蚁军团!.11团队的力量 刘邦善用人,善用团队的力量。刘邦善用人,善用团队的力量。 项羽在与刘邦争夺天下的过程中,一开始,只要他亲临战项羽在与刘邦争夺天下的过程中,一开始,只要他亲临战斗,则每战必克,刘邦则临战必败,但结果却是刘邦势力斗,则每战必克,刘邦则临战必败,但结果却是刘邦势力越来越大,而他的势力却越来越小,最终落得个被围垓下、越来越大,而他的势力却越来越小,最终落得个被围垓下、自刎乌江的结局。他至死也没弄明白,他到底失败在什么自刎乌江的结局。他至死也没弄明白,他到底失败在什么地方,还

6、说:地方,还说:“此天亡我也,非战之罪也。此天亡我也,非战之罪也。” 刘邦在建国后的一次庆功会上,曾向群臣解释说:刘邦在建国后的一次庆功会上,曾向群臣解释说:“夫运夫运筹帷幄之中,决胜千里之外,吾不如子房(张良);镇国筹帷幄之中,决胜千里之外,吾不如子房(张良);镇国家,抚百姓,给饷馈,不绝粮道,吾不如萧何;连百万之家,抚百姓,给饷馈,不绝粮道,吾不如萧何;连百万之众,战必胜,攻必取,吾不如韩信。三者皆人杰,吾能用众,战必胜,攻必取,吾不如韩信。三者皆人杰,吾能用之,此吾所以取天下者也。项羽有一范增而不能用,此所之,此吾所以取天下者也。项羽有一范增而不能用,此所以为吾擒也。以为吾擒也。”.12

7、大雁的启示大雁的启示 每只大雁鼓动双翼时,对尾随的同伴都具有“鼓舞”的作用。雁群一字排成V字型时,比孤雁单飞增加了百分之七十一的飞行距离。 当带头的大雁疲倦了,它会退回队伍,由另一只取代它的位置。伍中后面的大雁会叫声鼓励前面的伙伴继续前进。 当有雁只生病或受伤时,其它两只雁会由队伍飞下协助及保护它。这两只雁会一直伴随在它的旁边,直到它康复或死亡为止。然后他们组成队伍再开始飞行或者去追赶上原来的雁群。.13启示启示; ; 与拥有相同目标的人同行,能更快速,更容易地到达目的与拥有相同目标的人同行,能更快速,更容易地到达目的地,因为彼此之间能互相推动。地,因为彼此之间能互相推动。1+121+12的团

8、队才是优秀的团队的团队才是优秀的团队 如果我们和大雁一样聪明的话,我们就会留在与自己目标如果我们和大雁一样聪明的话,我们就会留在与自己目标一致的团队里,而且乐意接受他人的协助,也愿意协助他人一致的团队里,而且乐意接受他人的协助,也愿意协助他人 在从事困难任务时,轮流担任与共享领导权是有必要的,在从事困难任务时,轮流担任与共享领导权是有必要的,也是明智的,因为我们是互相依赖的。要认识自己也有能力也是明智的,因为我们是互相依赖的。要认识自己也有能力不足的时候,懂得依靠团队力量而不是个人力量。不足的时候,懂得依靠团队力量而不是个人力量。 我们必须确定从我们背后传来的事鼓励的叫声,而不是其我们必须确定

9、从我们背后传来的事鼓励的叫声,而不是其它的叫声。相互间的鼓励会振奋队员的精神,坚持到底。它的叫声。相互间的鼓励会振奋队员的精神,坚持到底。 如果我们与大雁一样聪明的话,我们也会相互扶持,无论如果我们与大雁一样聪明的话,我们也会相互扶持,无论是在困难的时候还是在不顺利的时候。是在困难的时候还是在不顺利的时候。 当有人必须要离开团队的时候,我们应在举行一个告别仪当有人必须要离开团队的时候,我们应在举行一个告别仪式,因为它更多的是做给没走的队员看的。式,因为它更多的是做给没走的队员看的。.14二、高效团队八个特征二、高效团队八个特征高效团队高效团队内部内部和外和外部支部支持持一致的一致的承承 诺诺开

10、放的开放的沟沟 通通相关的相关的技技 能能相互的相互的信信 任任相关技相关技能能恰当恰当的领的领导导恰当的恰当的领领 导导清晰的清晰的目目 标标.15团队建立源于需求,需求决定团队类型团队建立源于需求,需求决定团队类型三、团队的类型三、团队的类型.16 团队类型团队类型典型代表典型代表问题解决团队问题解决团队质量管理小组质量管理小组自我管理团队自我管理团队面试团队面试团队多功能团队多功能团队新产品研发团队新产品研发团队虚拟团队虚拟团队跨区域或跨组织攻关团队跨区域或跨组织攻关团队建议决策团队建议决策团队董事会、顾问小组董事会、顾问小组生产服务团队生产服务团队销售团队、生产班组销售团队、生产班组项

11、目开发团队项目开发团队项目可行性考察团队项目可行性考察团队谈判团队谈判团队采购谈判团队采购谈判团队.17第二节第二节 团队建设的过程团队建设的过程团队建设也有自己的生命周期团队建设也有自己的生命周期团队修整团队解散出现新的目标.18团队的发展团队的发展4 4个阶段个阶段.19第三节 培育团队精神如何培养?怎样才算是具备团队精神?.20 * *Co., Ltd. Page *LOGO怎样才算是具备团队精神?怎样才算是具备团队精神?1 1团结互助,精诚合作:团结互助,精诚合作:团队精神的核心,实际上就是合作的精神。合作关系到每个人的生存之道。平等友善,乐于沟通:平等友善,乐于沟通:良好的沟通能力是

12、团队合作的关键,没有沟通就没有团队精神。2 2三级目录三级目录.21 * *Co., Ltd. Page *LOGO团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作一排篱笆三个桩一排篱笆三个桩一个好汉三个帮一个好汉三个帮 简单地说,凝成团队的行动就是合作合作,如前所述,团队精神的核心实际上就是合作的精神。合作的精神。可以说,合作关系到每个人的生存之道生存之道,有着至关重要的作用。合作无处合作无处不在不在 合作的合作的好处好处 合作的重合作的重要性要性 合作精神合作精神的具体表的具体表现现四级目录.22 * *Co., Ltd. Page *LOGO团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作无处不在在动物

13、世界,即使凶残的鳄凶残的鳄鱼也有合作伙伴鱼也有合作伙伴。古希腊历史学家希罗多德在奥博斯城的鳄鱼神庙发现大理石水池中的鳄鱼鳄鱼在饱食后常张着大嘴,任凭一种灰色的小鸟灰色的小鸟在那里啄食剔牙。所有的鸟兽都避开凶残的鳄鱼,只有这种小鸟却能同鳄鱼友好相处。鳄鱼从不伤害这种小鸟,因为它需要小鸟的帮助,它需要小鸟飞到它的嘴里去吃水蛭、碎肉等腐烂的残留物,这使它感到很舒服。 这种灰色的小鸟叫“燕千鸟燕千鸟”,又称“牙签鸟牙签鸟”,它们既是鳄鱼的牙科大夫和口腔保健医生,又是鳄鱼的忠诚卫士,只要一有动静,它们就会一哄而散,使正在打瞌睡的鳄鱼猛醒过来,做好应变的准备。.23 * *Co., Ltd. Page *

14、LOGO团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作无处不在自己有没有团队合作的精神?自己有没有团队合作的精神?是每个人都要叩问自己的。是每个人都要叩问自己的。 今天,个人英雄主义的年代一去不复返,现代社会更需要合作,合作是生存之道合作是生存之道。你是独立的个体,你有独立的人格,独立的品性,独立的人生旅程,但你不可能独立地你不可能独立地生活,更不可能独立地成就人生梦想。生活,更不可能独立地成就人生梦想。.24 * *Co., Ltd. Page *LOGO(四)怎样才算是具备团队精神?(四)怎样才算是具备团队精神?团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作的好处【点评点评】相同的资源却有两种

15、截然不同的结果,这表明,相同的资源却有两种截然不同的结果,这表明,合作的背后意味着双赢或多赢。合作的背后意味着双赢或多赢。能够把一个人的赢,变成双赢或多赢,只有通过合作才能实现。能够把一个人的赢,变成双赢或多赢,只有通过合作才能实现。如果不合作,即使能赢如果不合作,即使能赢也就是一个人赢,不可能双赢,更不可能多赢。也就是一个人赢,不可能双赢,更不可能多赢。 在天堂和地狱里,有同样的一桶粥,同样长的一个勺子。在地狱里,每个人争前恐后地去拿这个勺子取粥给自己吃。可这勺柄太长了,无论如何也吃不上自己喂的粥,结果是谁也吃不到粥。而在天堂里,一个人拿勺子取到粥喂给另一个人,这样大家互相喂对方,结果是每个

16、人都有粥吃。天堂和地狱分粥的故事天堂和地狱分粥的故事.25 * *Co., Ltd. Page *LOGO团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作的好处【点评点评】照亮别人是为了照亮自己。照亮别人是为了照亮自己。工作中每个人应该明白工作中每个人应该明白对别人最好的时候,对别人最好的时候,就是对自己最好的时候。就是对自己最好的时候。 有位盲人在夜晚走路时,手里总是提着一个明亮的灯笼,别人看了很好奇,就问他:“你自己看不见,为什么还要提灯笼?” 那盲人满心欢喜地说:“这个道理很简单,我提灯笼并不是为自己照路,而是让别人容易看到我,不会误撞到我,这样就可保护自己的安全,也等于帮助自己。盲人提灯的

17、故事盲人提灯的故事.26 * *Co., Ltd. Page *LOGO(四)怎样才算是具备团队精神?(四)怎样才算是具备团队精神?团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作的好处【点评点评】合作是一种智慧,就是合作是一种智慧,就是借助别人的力量使自己成长借助别人的力量使自己成长。不要认为成长仅仅是关系。不要认为成长仅仅是关系到自己的事情,当一个人到自己的事情,当一个人借助别人的力量的时候,他可能得到更快的成长。借助别人的力量的时候,他可能得到更快的成长。在计算机科学领域历史的惊涛骇浪中,蓝色巨人IBM是个特别的角色,因为它不仅自身伟大,更重要的是,它还成就了足以与自己比肩的伟大公司,那就是

18、微软。 1980年代,IBM开始生产个人电脑,并安装微软的系统。借助于IBM品牌的力量,微软一下子成为PC机操作系统的霸主。微软攀上了蓝色巨人微软攀上了蓝色巨人.27 * *Co., Ltd. Page *LOGO团结互助,精诚合作团结互助,精诚合作合作合作的好处【点评点评】大号带小号,小号成长的快,大号成长的也快,而且还有很多药水、金钱等利大号带小号,小号成长的快,大号成长的也快,而且还有很多药水、金钱等利益收获。益收获。反之,反之,如果一个人还没有借助到别人的力量,这可能就意味着他合作得还不够。如果一个人还没有借助到别人的力量,这可能就意味着他合作得还不够。网络游戏中,常常会出现大号带小号一起打怪、练级的情况,那么这样有什么好处呢?看网友是怎么回答的:带小号是因为大号去打那些低级怪的时候,是不会有经验也不会掉任何物品的,但如果队伍里面有一个小号的时候,大号打怪就会有相应的经验也会掉钱钱和物品了。大号带小号的案例大号带小号的案例谢谢观看!

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