1、第四节第四节 鸟的生殖和发育鸟的生殖和发育P16雕鸮栖息于山地林间，主要以啮齿动物为食全国大部栖息于山地林间，主要以啮齿动物为食全国大部分省区留鸟。属于国家二级保护动物。分省区留鸟。属于国家二级保护动物。布鸟鸽子鸽子产于华东、中南及辽宁、河北、云南。产于华东、中南及辽宁、河北、云南。属于国家二级保护动物。属于国家二级保护动物。蓝翅八色鸫原鸡为家鸡的原祖雏鸟长大后，把头伸进亲鸟张开的嘴巴的雏鸟长大后，把头伸进亲鸟张开的嘴巴的皮囊里，啄食带回的小鱼。产于新疆、青皮囊里，啄食带回的小鱼。产于新疆、青海及山东以南沿海等地。二级保护动物。海及山东以南沿海等地。二级保护动物。卷羽鹈鹕鸭科全长约鸭科全长约1
2、40140厘米新疆、内蒙占、黑龙江一带繁殖，厘米新疆、内蒙占、黑龙江一带繁殖，越冬于长江流域及以南地区国家二级保护动物。越冬于长江流域及以南地区国家二级保护动物。大天鹅大天鹅白耳眉紫啸鸫紫啸鸫清代时，以其与褐马鸡尾羽配合制成清代时，以其与褐马鸡尾羽配合制成“花翎花翎”，以，以翎眼多寡区别官阶等级。翎眼多寡区别官阶等级。属于国家一级保护动。属于国家一级保护动。褐马鸡一、观察鸟卵的结构一、观察鸟卵的结构提出问题并交流提出问题并交流 v你或许养过鸡、鸭或你或许养过鸡、鸭或家鸽，也可能在电视家鸽，也可能在电视上见过有关鸟的生殖上见过有关鸟的生殖和发育的情景。关于和发育的情景。关于鸟的生殖和发育，你鸟的
3、生殖和发育，你一定有不少的了解，一定有不少的了解，也会有许多疑问。谈也会有许多疑问。谈谈你在这方面的知识谈你在这方面的知识和问题，跟大家交流和问题，跟大家交流和探讨。（和探讨。（P16-1P16-1） 3刚孵出的小鸡毛茸茸刚孵出的小鸡毛茸茸的，十分可爱。可刚的，十分可爱。可刚孵出的小麻雀，粉红孵出的小麻雀，粉红色的皮肤上一根羽毛色的皮肤上一根羽毛都没有，为什么会这都没有，为什么会这样？样？冬天，常看到高冬天，常看到高高的树杈上有喜高的树杈上有喜鹊窝，但是并没鹊窝，但是并没有喜鹊去住，这有喜鹊去住，这是怎么回事？是怎么回事？养鸡场的母鸡养鸡场的母鸡下的蛋都能孵下的蛋都能孵出小鸡吗？出小鸡吗？图图
4、7一、观察鸡卵的结构一、观察鸡卵的结构v1.1.敲击鸡蛋的钝端出现敲击鸡蛋的钝端出现裂纹。裂纹。v2.2.用镊子将碎裂的蛋壳用镊子将碎裂的蛋壳连同外壳膜除去。连同外壳膜除去。v3.3.用镊子将内壳膜剪破，用镊子将内壳膜剪破，使卵白和卵黄流入烧杯使卵白和卵黄流入烧杯或培养皿中，观察卵的或培养皿中，观察卵的结构。结构。步骤步骤观察鸟卵的结构观察鸟卵的结构v1.1.通过观察可知，蛋壳有什么特点？通过观察可知，蛋壳有什么特点？v2.2.鸡卵有哪些结构，请指出胚盘的鸡卵有哪些结构，请指出胚盘的结构。结构。v3.3.请推测卵壳、壳膜、卵黄和卵白请推测卵壳、壳膜、卵黄和卵白各有什么功能？各有什么功能？ v4
5、.4.卵的哪一部分将来可以发育成雏卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡。鸡。 观察鸟卵的结构观察鸟卵的结构v5 5. .家里买的鸡蛋是不是都能孵出小家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？鸡？为什么？v6.6.蛋为何会坏？蛋为何会坏？v7.7.有人说有人说, ,卵壳是细胞壁卵壳是细胞壁, ,卵壳膜是卵壳膜是细胞膜细胞膜, ,卵黄是细胞核。对吗卵黄是细胞核。对吗? ?v8.8.鸡卵这么复杂的结构与所处环境鸡卵这么复杂的结构与所处环境有关吗有关吗? ?卵卵 白白胚胚 盘盘卵壳膜卵壳膜气气 室室系系 带带卵卵 黄黄卵黄膜卵黄膜卵卵 壳壳鸡蛋结构示意图鸡蛋结构示意图 根据各部分结构的位置、特点、名称，探根据
6、各部分结构的位置、特点、名称，探讨它们有什么作用？讨它们有什么作用？提供氧气提供氧气保护保护、水分、水分、营养营养营养营养固定卵黄固定卵黄胚胎发育部位胚胎发育部位胚盘：胚盘：卵白：卵白：卵黄：卵黄：系带：系带：气室：气室：讨论：讨论：卵黄膜：卵黄膜：保护保护卵壳膜：卵壳膜：保护保护 卵壳：卵壳：保护保护能供给胚胎发育所需要的养料和水分能供给胚胎发育所需要的养料和水分贮存着供胚贮存着供胚胎发育所需胎发育所需的营养物质，的营养物质，是卵细胞的是卵细胞的主要营养部主要营养部分分卵壳、卵壳膜起保护作用卵壳、卵壳膜起保护作用贮存空气贮存空气供给胚胎供给胚胎发育所需发育所需要的氧气要的氧气悬挂卵黄悬挂卵黄
7、固定和减固定和减震，利于震，利于孵化孵化里面含有细胞核里面含有细胞核胚盘胚盘卵黄卵黄卵黄膜卵黄膜卵卵细细胞胞鸟卵的结构鸟卵的结构卵壳卵壳卵白卵白壳膜壳膜卵黄卵黄胚盘胚盘卵黄膜卵黄膜保护作用保护作用营养物质、水分营养物质、水分卵细胞细胞膜卵细胞细胞膜卵细胞细胞质，主要营卵细胞细胞质，主要营养部分养部分里面含有细胞核，受精卵里面含有细胞核，受精卵的胚盘将来发育成雏鸟。的胚盘将来发育成雏鸟。卵壳卵壳壳膜壳膜卵壳卵壳1 1、卵壳、卵壳2 2、卵壳膜、卵壳膜 保护保护作用作用3 3、卵黄膜、卵黄膜 胚胎发育胚胎发育的部位的部位4 4、卵白、卵白 保护保护，提供养料水分，提供养料水分5 5、卵黄、卵黄 提
8、供提供主要营养物质主要营养物质6 6、胚盘、胚盘 贮存贮存空气空气7 7、气室、气室 固定固定和减震和减震8 8、系带、系带连一连连一连讨论讨论：（P17）二、鸟的生殖和发育过程二、鸟的生殖和发育过程鸡蛋结构和发育过程鸡蛋结构和发育过程卵白卵白卵黄卵黄卵带卵带胚盘胚盘发育中的胚胎发育中的胚胎雏鸟的发育过程=蛋和小鸡蛋和小鸡鸟的生殖发育经历了哪些过程？鸟的生殖发育经历了哪些过程？=杜鹃杜鹃筑巢筑巢鸽鸽子子 丹顶鹤丹顶鹤求偶求偶孔雀孔雀军舰鸟军舰鸟交配交配产卵产卵孵卵孵卵育雏育雏视频视频(7分分35秒）鸟的生殖和发育秒）鸟的生殖和发育鸟的生殖和发育过程求偶求偶育雏育雏孵卵孵卵产卵产卵筑巢筑巢交配交
9、配成鸟成鸟交配交配抱对抱对体内受精体内受精体外受精体外受精受精过程脱离了水的限制受精过程脱离了水的限制比较：鸟卵与蛙卵的不同比较：鸟卵与蛙卵的不同鸡蛋有哪些结构与陆地生活相适应？鸡蛋有哪些结构与陆地生活相适应？三、早成鸟和晚成鸟三、早成鸟和晚成鸟刚孵出的小鸡毛茸茸刚孵出的小鸡毛茸茸的，十分可爱。可刚的，十分可爱。可刚孵出的小麻雀，粉红孵出的小麻雀，粉红色的皮肤上一根羽毛色的皮肤上一根羽毛都没有，为什么会这都没有，为什么会这样？样？雏鸭雏鸭雏蓝山雀雏蓝山雀1. 1.眼睛睁开眼睛睁开2. 2.全身有稠密的绒毛全身有稠密的绒毛3. 3.腿、足有力腿、足有力4. 4.自行觅食自行觅食早成鸟早成鸟例如：
10、鸭、鹅、大雁、鸳鸯等等例如：鸭、鹅、大雁、鸳鸯等等晚成鸟晚成鸟 1. 1.眼睛没有睁开。眼睛没有睁开。 2. 2.身上绒毛很少。身上绒毛很少。 3. 3.腿、足无力。腿、足无力。 4. 4.由亲鸟喂养由亲鸟喂养例如：例如：燕子、燕子、鸽子、鸽子、麻雀、麻雀、老鹰等老鹰等交配交配：体内受精，提高了受精：体内受精，提高了受精 率，并且脱离对水的依赖。率，并且脱离对水的依赖。筑巢筑巢：保温、安全，提高成活率：保温、安全，提高成活率孵卵孵卵：提高卵的孵化率：提高卵的孵化率育雏育雏：提高成活率：提高成活率知识梳理知识梳理适应陆地复杂环境适应陆地复杂环境进一步提高成活率进一步提高成活率“农林卫士农林卫士”
11、v运用数据做出选择和预测运用数据做出选择和预测v养鸡是农民致富的途径之一。养鸡是农民致富的途径之一。想要让鸡多产蛋，饲料的选择想要让鸡多产蛋，饲料的选择很重要。怎样通过合理的选择很重要。怎样通过合理的选择和配制饲料，让母鸡多产蛋呢？和配制饲料，让母鸡多产蛋呢？仔细分析下面图表提供的数据，仔细分析下面图表提供的数据，呢会得到不少启发。呢会得到不少启发。技能训练技能训练v阅读课本的阅读课本的1919页，解决后面的问题。页，解决后面的问题。产蛋量%采食蛋白质量/克/（只.日）015.517.018.52021.59080706050产蛋量与取食蛋白质的关系曲线图产蛋量与取食蛋白质的关系曲线图技能训练
12、技能训练v阅读课本的阅读课本的1919页，解决后面的问题。页，解决后面的问题。1.设饲料中蛋白质的含量水平为设饲料中蛋白质的含量水平为X。列式求出。列式求出当采食当采食111克的饲料时，蛋白质的含量为多少克的饲料时，蛋白质的含量为多少才能满足鸡取食蛋白质的量为才能满足鸡取食蛋白质的量为21.5克克/只只日。日。 X111克克/只只日日21.5克克/只只日；日； 即饲料中蛋白质含量为即饲料中蛋白质含量为19.4%时，鸡的产蛋时，鸡的产蛋率可达到率可达到90%。技能训练技能训练v阅读课本的阅读课本的1919页，解决后面的问题。页，解决后面的问题。2. （1）可推知鸡对蛋白质取食量为）可推知鸡对蛋白
13、质取食量为15.2克克/只只日（日（15%101克克/只只日），通过查曲线日），通过查曲线图可知在此采食蛋白质量的基础上，鸡的图可知在此采食蛋白质量的基础上，鸡的产蛋率约为产蛋率约为50%。（2）通过查）通过查“饲料能量水平和采食量与产饲料能量水平和采食量与产蛋率的关系蛋率的关系”表，可知鸡的产蛋率约为表，可知鸡的产蛋率约为60%，但要达到这样的产蛋率，饲料蛋白，但要达到这样的产蛋率，饲料蛋白质含量还需提高。质含量还需提高。 得出结论，即从每日采食蛋白质量预得出结论，即从每日采食蛋白质量预测鸡的产蛋率应为测鸡的产蛋率应为50%。课本练习课本练习P20P201 1、“几处早莺争暖树，谁家几处早莺
14、争暖树，谁家新燕啄春泥新燕啄春泥”。这句诗描写。这句诗描写了鸟的繁殖行为中的了鸟的繁殖行为中的（ ）行为。）行为。筑巢筑巢2、如果给你一个新鲜的鸡蛋、一支空、如果给你一个新鲜的鸡蛋、一支空的注射器和针头，你能证明蛋壳上有许的注射器和针头，你能证明蛋壳上有许多气孔吗？试一试？多气孔吗？试一试？ 如果不用这个方法，你还能想出别如果不用这个方法，你还能想出别的方法吗？的方法吗？3、下面是几种鸟卵的孵化时间。请你、下面是几种鸟卵的孵化时间。请你推测孵化时间的长短可能与什么有关？推测孵化时间的长短可能与什么有关？鸟名鸟名家燕家燕麻雀麻雀家鸽家鸽鸡鸡鸭鸭天鹅天鹅鸵鸟鸵鸟孵化时孵化时间间/天天12-1514
15、17-1920-2228-3234-3845鸟卵孵化的时间长短鸟卵孵化的时间长短与卵的大小有关。与卵的大小有关。4 4、列表比较昆虫、两栖动物和鸟类的、列表比较昆虫、两栖动物和鸟类的生殖和发育方式。生殖和发育方式。生物生物种类种类生殖方式生殖方式发育方式发育方式昆虫昆虫两栖两栖动物动物鸟类鸟类有性生殖、体有性生殖、体内受精、卵生内受精、卵生有性生殖、体有性生殖、体外受精、卵生外受精、卵生有性生殖、体有性生殖、体内受精、卵生内受精、卵生完全变态或完全变态或不完全变态不完全变态多为变态发育。在变态多为变态发育。在变态发育中，幼体离不开水发育中，幼体离不开水受精卵经过孵化发育受精卵经过孵化发育成雏鸟
16、，雏鸟发育成成雏鸟，雏鸟发育成鸟，没有变态发育鸟，没有变态发育5、“鸟类的生殖和发育过程一般都经过求偶、鸟类的生殖和发育过程一般都经过求偶、交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏等阶段交配、筑巢、产卵、孵卵、育雏等阶段”有有没有例外呢？所有的阶段都有例外吗？没有例外呢？所有的阶段都有例外吗？答：有的鸟不筑巢、不孵卵、不育雏，如杜鹃。杜鹃将卵产在其他鸟类（如画眉、鸦雀、寿带鸟和柳莺）的巢内，让这些鸟类其孵卵、育雏。 无论各种鸟的生殖和发育有何特点，在生殖和发育的过程中，鸟必须有求偶、交配、产卵等行为。杜鹃杜鹃杜鹃将杜鹃将卵产在其他卵产在其他鸟类（如画鸟类（如画眉、鸦雀、眉、鸦雀、寿带鸟和柳寿带鸟和柳莺）的
17、巢内，莺）的巢内，让这些鸟类让这些鸟类其孵卵、育其孵卵、育雏。雏。鸡卵的选择鸡卵的选择鸡卵的人工孵化鸡卵的人工孵化鸡卵孵化的管理鸡卵孵化的管理雏鸡的饲养和管理雏鸡的饲养和管理产蛋鸡的管理产蛋鸡的管理知识知识反馈：反馈： 1、鸟卵中，将来可孵化成雏鸟的、鸟卵中，将来可孵化成雏鸟的部分是部分是 （ ） A、卵黄、卵黄 B、卵白、卵白 C、胚盘、胚盘 D、卵黄系带、卵黄系带C2、鸡的受精卵形成的部位是、鸡的受精卵形成的部位是（ ）。）。A、雄鸡体内、雄鸡体内 B、卵白内、卵白内 C、雌鸡体内、雌鸡体内 D、体外、体外C3、当我们把鸡蛋敲破，使蛋清和蛋、当我们把鸡蛋敲破，使蛋清和蛋黄都流到碗里，会发现
18、卵黄上有一个黄都流到碗里，会发现卵黄上有一个小白点，卵黄两端各有一条白色的带小白点，卵黄两端各有一条白色的带子，他们分别是（子，他们分别是（ ）。）。A、细胞核、细胞核 、系带、系带 B、卵细胞、卵白、卵细胞、卵白C、 卵细胞、系带卵细胞、系带 D、 胚盘、系带胚盘、系带 D 一只鸡蛋壳上的气孔一只鸡蛋壳上的气孔有有7000个左右。被污染的个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为鸡蛋孵不出小鸡，是因为秽物堵塞了蛋壳上的气孔，秽物堵塞了蛋壳上的气孔，妨碍了鸡胚的呼吸。蛋所妨碍了鸡胚的呼吸。蛋所以不能用水洗，是因为蛋以不能用水洗，是因为蛋壳外面有一层粘液凝固而壳外面有一层粘液凝固而成的薄膜。水洗会破坏这成的薄膜。水洗会破坏这层保护膜，细菌就会乘虚层保护膜，细菌就会乘虚而入，使鸡蛋腐败变质。而入，使鸡蛋腐败变质。小知识：小知识：实验探究实验探究：你能通过什么实验来证明气孔的存在吗？你能通过什么实验来证明气孔的存在吗？
