1、认识溶液 第9章 溶液知识网络知识网络PPT模板： PPT素材： PPT图表： PPT下载： PPT教程： 资料下载： 范文下载： 试卷下载： 教案下载： PPT论坛： PPT课件： 语文课件： 数学课件： 英语课件： 美术课件： 科学课件： 物理课件： 化学课件： 生物课件： 地理课件： 历史课件： 知识回顾知识回顾知识点知识点1 1 溶液溶液1 1概念：指概念：指_物质分散到物质分散到_物质物质里，形成的均一、稳定的混合物。里，形成的均一、稳定的混合物。2 2特征：均一性、稳定性特征：均一性、稳定性均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相同；均一性是指溶液中任意一部分的组成和性质完全相
2、同；稳定性是指外界条件不变时稳定性是指外界条件不变时( (温度、溶剂量、气体压强温度、溶剂量、气体压强等）溶质不会从溶剂中分离出来。等）溶质不会从溶剂中分离出来。一种或几种另一种 注意注意 均一、稳定的液体并不一定是溶液。均一、稳定的液体并不一定是溶液。如水、酒精等。如水、酒精等。溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯溶液不一定都是无色的。如硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁溶液呈黄色等。化铁溶液呈黄色等。3 3组成：由组成：由_、_组成。被溶解的物质叫组成。被溶解的物质叫_，能溶解其他物质的物质叫能溶解其他物质的物质叫_。知识回顾溶质溶剂溶质溶剂溶质和溶剂的判断：溶质和溶剂的判断： 注意注意 通
3、常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，通常根据溶质名称来命名，若溶剂不是水，还需指出溶剂的名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖溶还需指出溶剂的名称。例如：氯化钠溶液、蔗糖溶液、碘的酒精溶液液、碘的酒精溶液( (简称碘酒简称碘酒) )等。等。溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质溶液中未溶解掉的部分不能视为溶质。知识回顾溶液类型气液型固液型液液型无水有水溶质气体固体量少非水物质溶剂液体液体量多水知识点知识点2 2 溶解的现象溶解的现象物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶解物质溶解时通常伴随有吸、放热现象。这是因为物质在溶解时，会同时发生以下两个过程：时，会同时发生以下两个过程：1 1扩散过程：扩散
4、过程：( (又称吸热过程又称吸热过程) )指溶质的分子或离子向水中指溶质的分子或离子向水中扩散；扩散；2 2水合过程：水合过程：( (又称放热过程又称放热过程) )指溶质的分子或离子与水分指溶质的分子或离子与水分子作用形成水合分子或水合离子。子作用形成水合分子或水合离子。物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的物质溶解时溶液温度的变化，就取决于这两个过程中热量的相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低相对大小。当吸热多于放热时，溶液温度降低知识回顾如如_溶于水；当吸热小于放热时，溶液温度升高溶于水；当吸热小于放热时，溶液温度升高如如_溶于水；当吸热等于放热时，溶液温溶于水；当吸热等
5、于放热时，溶液温度不变，如度不变，如_溶于水。溶于水。 注意注意 溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这但溶液的体积不一定等于溶质体积与溶剂体积之和。这是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不是因为在溶质分散到溶剂的过程中，构成物质的粒子不停运动，粒子间的间隔发生了变化。物质溶于水后，停运动，粒子间的间隔发生了变化。物质溶于水后，往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。往往会使溶液的沸点、凝固点、密度等发生变化。知识回顾NH4NO3NaOH、H2SO4NaCl知识点知识点3 3乳化作用乳化作用当在
6、植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数当在植物油中加入洗涤剂后，植物油就被分散成无数细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称细小的液滴，而不能聚集成大的油珠，这种现象被称为为_。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。知识回顾乳化作用 类型一类型一溶液的形成溶液的形成命题角度：考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。命题角度：考查学生对形成溶液的基本条件的掌握情况。下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液下列烹饪用的调味品与足量水充分搅拌，不能形成溶液的是的是 ( () )A A食盐食盐 B B黄酒黄酒 C C白糖白糖 D D橄榄油橄榄油 解析解析 橄榄油
7、难溶于水，不能形成溶液，其他几种调味橄榄油难溶于水，不能形成溶液，其他几种调味品均能溶于水，可以形成溶液。品均能溶于水，可以形成溶液。例题解析例题解析D变式题变式题 溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列溶液在我们日常生活中有很广泛的用途，下列各物质属于溶液的是各物质属于溶液的是 ( () )A A蒸馏水蒸馏水 B B碘酒碘酒 C C石灰浆石灰浆 D D植物油植物油 方法点拨方法点拨 物质混合能否形成溶液主要是看该物质的物质混合能否形成溶液主要是看该物质的溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在水中溶解性。因此，要注意掌握生活中一些常见物质在水中的溶解性情况。的溶解性情况。 解析解析 溶
8、液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和酒精溶液是均一、稳定的混合物，碘酒由碘和酒精组成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏水、植物油组成，且碘能溶于酒精，故属于溶液；蒸馏水、植物油属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的氢氧化钙，不属于属于纯净物；石灰浆中含有未溶解的氢氧化钙，不属于溶液。溶液。B例题解析 类型二类型二溶解的现象溶解的现象命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的命题角度：考查学生对物质溶解时的吸、放热情况的了解程度。了解程度。例例2 2将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶将适量的下列物质溶解于水的过程中，会使溶液的温度显著降低的是液的温度显著降低的是 ( () )A A浓硫酸浓硫酸
9、 B B硝酸铵硝酸铵C C火碱火碱 D D蔗糖蔗糖 解析解析 硝酸铵溶于水时溶液的温度会降低；浓硫酸、硝酸铵溶于水时溶液的温度会降低；浓硫酸、火碱火碱( (氢氧化钠固体氢氧化钠固体) )溶于水时，溶液的温度会升高；溶于水时，溶液的温度会升高；蔗糖溶于水时溶液的温度基本不变。蔗糖溶于水时溶液的温度基本不变。B例题解析变式题变式题 小琪同学往图所示的烧杯中加入一种固体物小琪同学往图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是下来。该同学加入的物质可能是 ( () )A A蔗糖蔗糖 B B硝酸铵硝酸
10、铵C C氯化钠氯化钠 D D氢氧化钠氢氧化钠 方法点拨方法点拨 物质溶解时，往往会伴随着热量的变化。物质溶解时，往往会伴随着热量的变化。对一些常见物质溶解时的吸、放热情况需要记忆，如对一些常见物质溶解时的吸、放热情况需要记忆，如氢氧化钠固体、浓硫酸溶解时会放热；硝酸铵溶解时氢氧化钠固体、浓硫酸溶解时会放热；硝酸铵溶解时溶液的温度会降低；食盐、蔗糖溶解时溶液的温度几溶液的温度会降低；食盐、蔗糖溶解时溶液的温度几乎不变。乎不变。D例题解析 解析解析 氢氧化钠溶于水时，会放出大量的热，导致氢氧化钠溶于水时，会放出大量的热，导致溶液的温度升高，石蜡熔化，塑料片掉下；蔗糖、氯溶液的温度升高，石蜡熔化，塑
11、料片掉下；蔗糖、氯化钠溶于水时溶液的温度几乎不变；硝酸铵溶于水时化钠溶于水时溶液的温度几乎不变；硝酸铵溶于水时溶液的温度会下降。溶液的温度会下降。例题解析 类型三类型三乳化作用乳化作用命题角度：从日常生活中的一些现象考查对乳化作用命题角度：从日常生活中的一些现象考查对乳化作用的理解。的理解。例例3 3洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是中利用了乳化原理的是 ( () )A A用汽油洗去手上的油污用汽油洗去手上的油污B B用洗洁精洗去餐具上的油污用洗洁精洗去餐具上的油污C C用酒精洗去试管中的碘用酒精洗去试管中的碘D D用稀盐酸洗去
12、铁制品表面的铁锈用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈B例题解析结束 方法点拨方法点拨 乳化作用是生活中比较常见的现象，要注意乳化作用是生活中比较常见的现象，要注意掌握生活中常见的乳化剂，并注意乳化与溶解之间的区掌握生活中常见的乳化剂，并注意乳化与溶解之间的区别。别。 解析解析 汽油洗去手上的油污、酒精洗去试管中的碘是利汽油洗去手上的油污、酒精洗去试管中的碘是利用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性质；稀盐酸洗去用汽油能溶解油污、酒精能溶解碘的性质；稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈是利用稀盐酸能与铁锈反应生成能溶铁制品表面的铁锈是利用稀盐酸能与铁锈反应生成能溶于水的氯化铁这一性质；用洗洁精洗去餐具上的油污是于水的
13、氯化铁这一性质；用洗洁精洗去餐具上的油污是利用洗洁精能够将油污分散成细小的液滴这一性质，它利用洗洁精能够将油污分散成细小的液滴这一性质，它属于乳化属于乳化。 例题解析读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。-歌德歌德书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。书籍是人类知识的总结。书籍是全世界的营养品。-莎士比亚莎士比亚书籍是巨大的力量。书籍是巨大的力量。-列宁列宁好的书籍是最贵重的珍宝。好的书籍是最贵重的珍宝。-别林斯基别林斯基任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足，越感到自己知识贫乏。任何时候我也不会满足，越是多读书，就越是深刻地感到不满足
14、，越感到自己知识贫乏。-马克思马克思书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。书籍便是这种改造灵魂的工具。人类所需要的，是富有启发性的养料。而阅读，则正是这种养料。-雨果雨果 喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。喜欢读书，就等于把生活中寂寞的辰光换成巨大享受的时刻。-孟德斯鸠孟德斯鸠如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。如果我阅读得和别人一样多，我就知道得和别人一样少。-霍伯斯霍伯斯 英国作家英国作家 读书有三种方法：一种是读而不懂，另一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。读书有三种方法：一种是读而不懂，另
15、一种是既读也懂，还有一种是读而懂得书上所没有的东西。-克尼雅日宁克尼雅日宁 俄国剧作家俄国剧作家 诗人诗人 要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。要学会读书，必须首先读的非常慢，直到最后值得你精读的一本书，还是应该很慢地读。-法奇法奇( (法国科学家法国科学家) )了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。了解一页书，胜于匆促地阅读一卷书。-麦考利麦考利 英国作家英国作家 读书而不回想，犹如食物而不消化。读书而不回想，犹如食物而不消化。-伯克伯克 美国想思家美国想思家 读书而不能运用，则所读书等于废纸。读书而不能运用，则所读书等于废纸。-华盛顿华盛顿( (美国政
16、治家美国政治家) )书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。书籍使一些人博学多识，但也使一些食而不化的人疯疯颠颠。-彼特拉克彼特拉克 意大利诗人意大利诗人 生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。生活在我们这个世界里，不读书就完全不可能了解人。-高尔基高尔基读书越多，越感到腹中空虚。读书越多，越感到腹中空虚。-雪莱雪莱( (英国诗人英国诗人) )读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。读书是我唯一的娱乐。我不把时间浪费于酒店、赌博或任何一种恶劣的游戏；而我对于事业的勤劳，仍是按照必要，不倦不厌。-富兰
17、克林富兰克林书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。书读的越多而不加思索，你就会觉得你知道得很多；但当你读书而思考越多的时候，你就会清楚地看到你知道得很少。-伏尔泰伏尔泰( (法国哲学家、文学家法国哲学家、文学家) )读书破万卷，下笔如有神。读书破万卷，下笔如有神。-杜甫杜甫读万卷书，行万里路。读万卷书，行万里路。-顾炎武顾炎武读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。读书之法无他，惟是笃志虚心，反复详玩，为有功耳。-朱熹朱熹读书无嗜好，就能尽其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。读书无嗜好，就能尽
18、其多。不先泛览群书，则会无所适从或失之偏好，广然后深，博然后专。-鲁迅鲁迅读书之法，在循序渐进，熟读而精思。读书之法，在循序渐进，熟读而精思。-朱煮朱煮读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。读书务在循序渐进；一书已熟，方读一书，勿得卤莽躐等，虽多无益。-胡居仁胡居仁 明明 读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。读书是学习，摘抄是整理，写作是创造。-吴晗吴晗看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。看书不能信仰而无思考，要大胆地提出问题，勤于摘录资料，分析资料，找出其中的相互关系，是做学问的一种方法。-顾颉刚顾颉刚书犹药也，善读之可以医愚。书犹药也，善读之可以医愚。-刘向刘向读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。读书破万卷，胸中无适主，便如暴富儿，颇为用钱苦。-郑板桥郑板桥知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。知古不知今，谓之落沉。知今不知古，谓之盲瞽。-王充王充举一纲而万目张，解一卷而众篇明。举一纲而万目张，解一卷而众篇明。-郑玄郑玄
