1、 二、二、 熔化和凝固熔化和凝固第二章第二章 物态变化物态变化物质三态物质三态液态液态固态固态气态本节课内容本节课内容冰山冰山1 1、熔化、熔化物质从物质从变成变成的过的过程。程。2 2、凝固、凝固物质从物质从变成变成的过的过程。程。铁铁“水水”进行实验：进行实验：（1 1）探究冰的熔化时温度的变化规律。）探究冰的熔化时温度的变化规律。 (2) (2) 探究石蜡熔化时温度的变化规律。探究石蜡熔化时温度的变化规律。（3 3）记录数据。）记录数据。石蜡熔化石蜡熔化冰的熔化冰的熔化探究：硫代硫酸钠探究：硫代硫酸钠( (海波海波) )熔化和凝固过程熔化和凝固过程时间/ 分012345678910111
2、2温度/ 4244464748484848484849505260A时间时间/分分24810温度（温度（）冰的熔化曲线冰的熔化曲线 熔点熔点( (液态液态) )( (固态固态) )( (固液共存固液共存) )吸热升温吸热升温1214吸热温度不变吸热温度不变BCD吸热升温吸热升温固态固态液态液态D （请记录）（请记录）探究：松香的熔化和凝固过程探究：松香的熔化和凝固过程时间/ 分012345678910温度/ 4040.5414243444546.5 4952.5硫代硫酸钠硫代硫酸钠( (海波海波) )熔化过程中的状态熔化过程中的状态: :熔化始熔化始: : 固态固态熔化中熔化中: : 固液共存
3、态固液共存态熔化末熔化末: : 液态液态松香的熔化过程中的状态松香的熔化过程中的状态: :熔化始熔化始: :熔化中熔化中: :熔化末熔化末: :固态固态软化软化液态液态海波的熔化图象t/t/min048ABCD固态固态固液共存固液共存液态液态的的熔化条熔化条件：件：吸热吸热，达达到熔点到熔点0t/t/min松香熔松香熔化的条件：化的条件：吸热吸热松香的熔化图象熔点熔点：在在熔化过程熔化过程中，中，保保持不变的温度持不变的温度3 3、熔点、熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度非晶体非晶体: :熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体有固定熔点有固定熔点没有一定的熔点没有一定的熔点熔化过程中处
4、于固液共存状态熔化过程中处于固液共存状态熔化是慢慢软化的过程熔化是慢慢软化的过程熔化过程都需要吸收热量熔化过程都需要吸收热量4.4.熔化规律熔化规律2-10温温度度/ /oC-8-6-4-2468100123 45时间时间/ /min6789 10冰的凝冰的凝固图象固图象0.51时间时间/ /min1.522.50温度温度/ /oC405060708033.544.55蜡的凝蜡的凝固图象固图象几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体熔化、凝固的应用熔化、凝固的应用l熔化吸热降温的应用：熔化吸热降温的应用：l将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将固体工业原料制
5、成生活、生产所需成品：熔化熔化凝固凝固共同点不同点晶晶体体非非晶晶体体小结：小结：我来想一想我来想一想 现在某种物质现在某种物质, ,在在25 25 时开始熔化时开始熔化, ,但直到但直到75 75 才熔化完全才熔化完全. .请问请问: : 这种物质是晶体这种物质是晶体还是非晶体还是非晶体? ? 是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温是非晶体！因为该物质没有固定的熔化温度（熔点）。度（熔点）。上复习课时，老师写下了一副对联，上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降”；下联是“盘内水冰，冰化水水温不升”。对联包含的物质变化是 和 ，反映一个共性是 。凝固凝固熔化熔化温度不变温度不变一些物质的熔点一些物质的
6、熔点/（在标准大气压下）（在标准大气压下）钨钨 34103410纯铁纯铁 15351535钢钢 15151515灰铸铁灰铸铁 11771177铜铜 10831083金金 10641064铝铝 660660铅铅 328328锡锡 232 232 萘萘 80.580.5硫代硫酸钠硫代硫酸钠 4848冰冰 0 0固态水银固态水银 -39-39固态甲苯固态甲苯 -95-95固态酒精固态酒精 -117-117固态氮固态氮 -210-210固态氧固态氧 -218-218固态氢固态氢 -259-259（1 1）为什么用钨做灯丝？）为什么用钨做灯丝？（2 2）能否用铝锅炼铁？）能否用铝锅炼铁？（3 3）铁、铜
7、、铝在常温下是）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在态，水银在-30-30时是时是 态态（4 4）酒精在）酒精在100100时是时是 态，氢在态，氢在 -260-260时是时是 态态( 5) ( 5) 水在水在-2-2时是时是_ _ 态态. . 不同的晶体熔点一般不同不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一即熔点是晶体本身的一种特性种特性,可以用它来鉴别物质可以用它来鉴别物质.阅读思考 1.图为物质凝固时的温度变化曲线。图中EF、FG、GH各段表示温度怎样变化怎样变化？物质处于什么状态什么状态？ （1）EF段温度 ，物质处于 ；（3）GH段温度 ，物质处于 。（2）FG段温度 ， 物质处于 ；
8、逐渐下降液态逐渐下降固态保持不变液态和固态（固液共存态固液共存态） 2.黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过-52.3，这时还能使用水银温度计吗？ 答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点 是-39，水银早凝固了，测不出温度值。 从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温 物质的温度计。应该使用什么样的温度计？.人们常说人们常说“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”，这，这句话是什么道理？句话是什么道理？雪熔化吸热雪熔化吸热.北方的冬天，菜窖里放几桶水，北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以防止才被冻坏，为什么可以防止才被冻坏，为什么?凝固放热凝固放热1、要使食品冷却，用质量相、要使食品冷却，用质量相等的等的0的冰
9、比的冰比0的水效果的水效果好一些，这是为什么？好一些，这是为什么？答：答：0冰变成冰变成0水熔化过水熔化过程要吸热，程要吸热，0冰和冰和0水升水升高相同的温度，高相同的温度，0冰要吸收冰要吸收更多的热，制冷效果好。更多的热，制冷效果好。冰比水多了一个熔化吸热的过程冰比水多了一个熔化吸热的过程 2.雪天路面上有厚厚的积雪雪天路面上有厚厚的积雪,为了使积雪为了使积雪很快很快融化融化,常在路面上喷洒盐水常在路面上喷洒盐水,这是因为这是因为:（ )A.盐水使冰的熔点降低盐水使冰的熔点降低 B.盐水使冰的熔点升高盐水使冰的熔点升高C.洒上盐水后洒上盐水后,可使可使冰雪的冰雪的温度升高到温度升高到0而熔化
10、而熔化D.洒上盐水后洒上盐水后,可使冰变成冰水混合物可使冰变成冰水混合物,温度为温度为0A A4 4、上科学复习课时，老师写下了一副对联，、上科学复习课时，老师写下了一副对联，上联是上联是“杯中冰水，水结冰冰温未降杯中冰水，水结冰冰温未降”；下；下联是联是“盘内水冰，冰化水水温不升盘内水冰，冰化水水温不升”。对联。对联包含的物质变化是包含的物质变化是 ，反映一个，反映一个共性是共性是 。温度不变温度不变熔化与凝固熔化与凝固5、给冰水混合物加热，则（、给冰水混合物加热，则（ ）A、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升高，水的温度不变C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高B、冰的温度不变，水
11、的温度升高、冰的温度不变，水的温度升高D、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变、冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变D6 6、下列说法中不正确的是、下列说法中不正确的是( )( )：A.A.任何固态物质熔化时，都要吸热任何固态物质熔化时，都要吸热B.B.晶体在熔化时，温度不变晶体在熔化时，温度不变C.C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个任何固态物质都有一定的熔化温度，这个 温度叫做该物质的熔点温度叫做该物质的熔点D. D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然 要吸收热要吸收热C温度t / 时间t / m i n0温度t / 时间t / m i n0温度t
12、/ 时间t / m i n0温度t / 时间t / m i n08 8、在下图中，属于非晶体凝固图象的是、在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )( )：A.B.C.D.D D15、 如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理如图所示是海波的熔化图像，根据该图像能够获得合理的信息有的信息有 信息一：海波的初温为信息一：海波的初温为25；信息二：信息二：_；信息三：信息三：_.海波是晶体海波是晶体海波的熔点是海波的熔点是48基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点
13、：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计的使用技能；）酒精灯、温度计的使用技能；（2 2）组装垂直组合实验器材的技能。）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ， 二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 , ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
