1、干燥花生产技术一、干花技术二、压花技术 第一节 干燥花技术的发展v一、干花技术的发展初期：用可自然保形的自然干燥、自然色彩的植物材料来制作。材料：松果，禾本科穗类，硬叶类材料，蜡菊类花朵和某些有宿存花萼，总苞的植物。随后：人工染色干燥，以未经漂白的材料为原料，色彩相对较暗，浓重，深沉，效果朴实自然，有强烈厚重的质感效果，形成了干燥花最早的也是始终保持不衰的特色。v悬挂干燥法：用于易于保色的鲜花材料，这些干花在形态上与新鲜时有所变化，一般在干燥过程中色彩大多有不同程度的加深，变暗，但他丰富了干花材料品种和色彩，也受到了广泛欢迎。v埋没强制干燥法：解决了悬挂自然干燥的花材保形问题。即利用硅胶等强吸
2、水剂颗粒将鲜花包埋起来，迅速干燥，此法干燥迅速，又有支撑物帮助花材保持形状，因此制成的干花无论在形态及色彩上都表现出明显的 优点。v干花干燥机：第二次世界大战后，用于家庭和小作坊制造。发达国家出现了大型的自动控制的干花烘干房。这些技术设备使干花干燥过程从自然悬挂干燥变成强制悬挂干燥，干燥过程得到了科学和 规范的控制，使干花产品质量有了显著提高。v微波干燥法：微波炉出现后，但其投资大，耗能高，加工花材局限性大，未能在生产领域推广。v真空冷冻干燥技术：20世纪80年代，这种加工工艺最大程度地抑制了干燥过程中的花材褐变现象，花材在加工中亦无焉软变形过程，使花材自然色彩及形态得以更好的保持。v软化干燥
3、花技术v漂白、染色技术v初期 迅速发展 解决保形问题 第二次世界大战后 微波炉 20世纪80年代 近50年 近几十年 出现金属色干花 自然干燥法漂白、染色技术软化干燥技术微波干燥法悬挂干燥法埋没强制干燥法干花干燥机、烘干机真空冷冻干燥技术v二、压花技术的发展v吸水纸压制成花片加热压花法干燥剂强制干燥法（研究用柠檬酸保色、复色技术，生物染料）v三、开拓国际市场、发展我国的干燥花产业1 、利用自身优势开拓国际市场2 、提高生产水平及能力，发展工厂化规模生产3 、提高干燥花原料植物的人工栽培水平4 、学习引进国外先进技术，提高干燥花生产技术水平5 、了解国际市场干燥花流行趋势，加强干燥花艺术教育6
4、、改变传统作坊式生产的产销模式第二节 干燥花的类型和特点v干燥花：简称干花，是将植物材料经过脱水干燥、保色、定型处理制作成可持久的具有观赏价值的干燥植物材料，不仅包括植物的花朵，也广义地包含叶、茎、种子、果实、根等植物器官的各个部分。v干花既具有大自然赋予鲜花的真、善、美的风韵，又兼有“人造花”持久不凋、创作随意、应用范围广的特点，自然质朴，令人喜爱。干燥花的类型和特点v一、干燥花类型一、干燥花类型v1、根据干燥花的商品形态：v（1）平面干燥花：也称压花，是将花材通过压制脱水而制成，即利用重物加压的“压花法”，也是再利用花材的方式之一。作法相当简便只要准备好花材、一本厚书，一张吸小纸即可进行，
5、约1-2星期即可验收成果。再利用一点巧思，将压制的花、叶做成卡片或是一幅压花拼画，都是相当好的装饰品。 v（2）立体干燥花：也简称干花，一般在花市所看到的干燥花，是属于专业加工制品，采用急速干燥的方式，使花卉保持很好的颜色及姿态，有些还会加上染料或发色剂，使花朵颜色更为鲜艳多彩。 v2、依据花材形态分v（1）团块状花材v（2）线型花材v（3）点缀填充花材v（4）各种叶材v3、原色干花、漂白干花、染色与涂色干花v原色干燥花：是花材干燥后大体保持花材原来的颜色，直接用于制作饰品。v漂白干花：对在干燥后出现褪色现象，或色泽晦暗，或形成污斑而影响观赏效果的花材，人们常采用漂白方法将其漂白脱色，使花材变
6、得洁白明净，并依然保持花材原有姿态风貌。v染色干花：对干燥后易于变色、褪色失去观赏魅力的花材，可采用吸收色料使色料透入花材组织内部使花材着色。v涂色干花：经过干燥处理的干花，在其表面喷涂色料，利用粘着剂的固着力，将色料固着在花材表面。vv4、创作干花与永生干花v创作干花：是利用已经过干燥程序的植物器官为素材，经人工拼装粘合而成的人造花朵，通常应用于大型干花插花装饰的需要。v永生干花：是以有机溶剂取代花材中的水分，然后进行真空冷冻干燥，使植物保持鲜活状态。v（二）干燥花的特点1、取材广泛2、效果自然、质朴3、使用管理方便4、创作随意、应用广泛5、加工手段及效果多样化6、污染问题相对减轻 第三节
7、干燥花的生产技术v干燥花商品化工艺过程可概括为脱水干燥、漂白干燥、柔性加工、防腐等工艺流程。一、干花的生产v（一）花材采集标准（一）花材采集标准v1、容器、容器 容器选择遵循2条原则：一是经济实用，二是使用方便。v（1）塑料袋v（2）标本箱v（3）背篓、纸箱v（4）塑料桶v2 、采集时期、采集时期v遵循2条原则：一是在干制材料的最佳状态下采集，二是采集的材料应便于操作。v注意事项：v（1）以采集鲜花为干花材料时，忌花朵完全开放露心后采集。v（2）以采集带宿萼、果实或种子的花枝和果实时，应在果实成熟后，待果实、果壳充分干燥后采集。v（3）一天当中，以清晨或傍晚采集效果最好。v（二）花材干燥方法（
8、二）花材干燥方法v1 、干燥的用具、干燥的用具v（1）吸水材料v（2）加压材料v（3）加温设备v（4）干燥容器v（5）密封材料v2 、干燥方法、干燥方法v（1）自然干燥法 v悬挂干燥法v平放干燥法v 竖立干燥法v（2）、加温干燥法v（3）埋没干燥法v（4）液体干燥法v瓶插法v浸泡法v（5）压制法v（三）花材脱色与漂白（三）花材脱色与漂白v1、自然脱色v2、干花漂白v（1）适合漂白的干花材料的特点v（2）适合漂白的干花材料的种类v花序、果穗、果枝、茎、叶v（3）常用的漂白剂 次氯酸钠、亚氯酸钠、双氧水、酸、碱等化学药剂 。v（4）漂白方法v次氯酸盐漂白：水洗（浸泡）漂白水洗酸洗水洗中和水洗晾晒等
9、过程。v亚氯酸钠漂白：水洗（浸泡）漂白水洗中和脱氧水洗晾晒v过氧化氢漂白：水洗（浸泡）漂白水洗中和除硅垢水洗晾晒v（四）花材染色（四）花材染色v1、染料v2、染色方法v（1）煮染法 工艺流程如下：v调制染液煮液固色水洗烘干v（2）浸染法 工艺流程与煮染法基本相似，没有加温过程v（3）涂色法 染出的颜色不太自然。v（五）花材的软化（五）花材的软化v大部分花材干燥后显得生硬、呆板、也易脆弱。有些花材的部分器官还极易脱落，尤其是纤细的花材，此现象更为严重。为了使干花不干，有很好的柔性，可以进行软化处理。目前干花软化处理方法主要有2种：v（1）柔软剂法 即干花用柔软剂处理，使花材纤维适当膨化增加韧性的
10、方法。 柔软剂有：橄榄油、牛油、矿物油、石蜡等。v（2）湿性液浸法 即以适当浓度的甘油溶液浸泡干花，令其吸收一定的甘油，即可达到软化的目的。干花作品欣赏二、平面压花v（一）花材选择的标准v1、叶材选择v（1）适宜压花的叶材v（2）不适宜压花的叶材v2、花材的选择、花材的选择v遵循的原则：v（1）选择颜色鲜艳且保色容易的花v（2）选择单瓣花、复瓣花或重瓣性少的花v（3）选择花瓣厚薄适中，含水量少的花v（4）选择刚刚盛开的新鲜花材，忌选用凋谢的花v（5）尽量选择花蕊数量少的花。v大多数花卉的花材都容易压制成功：如山茶、八仙花、梨花、梅花、月季、一串红、满天星、金盏菊、孔雀草、石竹、三色堇、等等。v
11、3、枝条的选择、枝条的选择v选择原则：v(1)选择幼嫩和质地柔软的枝茎v(2)选择经过压制处理后，能够平整的枝茎v(3)选择形态自然弯曲，缠绕和分枝优美的枝茎v(4)对坚硬，粗壮的枝条可用锐利的刀剖解后在压制二、花材采集的时间通常在生长季采集，北方并以春秋两季为主，南方四季可采收。一天当中，早上7:30-11:30，下午最佳采集时间在傍晚前后。采集后存放塑料袋中，放于510的冰箱中保存。（三）花材压制前的处理v花朵采集后应迅速脱水、干燥，当天采集应当天压制干燥，在压制前有些花要经过保色、染色处理。v1、叶片的保色处理v2、花朵的发色处理v3、花朵的活体吸色（四）花材的压制方法v1、花瓣、叶片的
12、压制方法v（1）自然干燥压花法v（2）电热干燥压花法v电熨斗压花法v电热干燥箱压花法v（3）硅胶干燥压花法v2、花朵的压制方法v（1）团状重瓣花卉的 压制v（2）筒状花卉的压制v（3）厚花蕊花卉的压制（五）压后花材着色方法v1、发色法v2、裱褙法v3、颜料彩色法v4、金属色彩着色法作品欣赏作好的作好的三、永生花生产v工艺原理：以有机溶剂替代花材中的水分，使植物长期保持“鲜活”状态。其生产过程为： 鲜花采集 脱水处理 快速冷冻 油质渗透 控制色素 成品组合四、创作花生产v1、制作花心的材料v2、制作花瓣的花材v3、集束创作花的花材五、香花生产v香花是干花的视觉享受与芬芳的嗅觉文化综合的产物，使干
13、花更具有生命力。它不但具有装饰效果，还有一定的药用及熏香作用。v（一）香花花材v1、载体材料v（1）干花v（2）填充材料v2、香味剂v3、保色剂v（二）香花制作v1、材料准备v2、加香制作六、人工干花琥珀生产v定义：将干花包埋于人工合成的树脂中，制成的透明琥珀样干花装饰品。由于合成树脂包埋干花，隔绝了空气、水分和有害气体，可使干花长期存放。v1、做人工干花琥珀的材料和设备v（1）花材：可以选用各种压花和干花，以中小型为宜。v（2）药品：树脂、去阻剂、干燥脱水剂、邻苯二甲酸二丁酯、偶氮二异丁腈等。v（3）设备与工具：恒温箱、抛光机、模具、凯式烧瓶。v2、制作原理v3、人工花琥珀的制作v工艺流程：除阻聚剂预聚浇铸与脱模打磨抛光七、干燥花的管理v1、包装v2、防晒v3、防潮v4、防尘
