1、微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH微生物学实验微生物学实验微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH微生物学实验的微生物学实验的的任务的任务 v学习研究与应用微生物的主要方法与技术，学习研究与应用微生物的主要方法与技术，掌握适应于从事相关学科的基础理论研究掌握适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。与实际生产应用的微生物学实验技能。v与微生物学基础理论课紧密结合，在实验与微生物学基础理论课紧密结合，在实验中更深地理解基础理论，提高学生的综合中更深地理解基础理论，提高学生的综合能力与
2、创新意识。能力与创新意识。v提高学生分析问题和解决问题的能力提高学生分析问题和解决问题的能力。微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH教学要求教学要求 v注重微生物学基础实验技能的掌握与提高，注重微生物学基础实验技能的掌握与提高，克服盲目追求新颖而忽视基础的倾向；克服盲目追求新颖而忽视基础的倾向；v实验课前要预习，明确每次实验的目的与实验课前要预习，明确每次实验的目的与基本步骤；基本步骤；v在实验中要有严紧的科学态度，尊重事实在实验中要有严紧的科学态度，尊重事实与实验结果，要善于发现新现象；与实验结果，要善于发现新现象；v树立密切合作的风气，包括学生与
3、老师、树立密切合作的风气，包括学生与老师、班与班、组与组、组长与组员之间的密配班与班、组与组、组长与组员之间的密配合。合。微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH教学方法教学方法 v以学生自己动手为主，老师在适当时间予以提示；以学生自己动手为主，老师在适当时间予以提示；v对实验中所出现的一些现象多向学生提出问题，对实验中所出现的一些现象多向学生提出问题，使它们学会分析结果，并与理论知识有机结合；使它们学会分析结果，并与理论知识有机结合；v根据实验的进行程度，引导学生更深入思考，逐根据实验的进行程度，引导学生更深入思考，逐步树立他们的创新意思；步树立他们
4、的创新意思；v严格要求使操作技能规范化，老师作示范，强调严格要求使操作技能规范化，老师作示范，强调其要点学生自己练。其要点学生自己练。微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH实验室制度实验室制度1、每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实验的目的、原理和方法，做到心中有数，思每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实验的目的、原理和方法，做到心中有数，思路清楚。路清楚。2 2、认真及时做好实验记录，对于当时不能得到结果而需要连续观察的实验，则需记下每次观察的现象、认真及时做好实验记录，对于当时不能得到结果而需要连续观察的实验，则需记下每次观察
5、的现象和结果，以便分析。和结果，以便分析。3 3、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内安静。、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内安静。4 4、实验时小心仔细，全部操作应严格按操作规程进行，万一遇有盛菌试管或瓶不慎打破、皮肤破伤或、实验时小心仔细，全部操作应严格按操作规程进行，万一遇有盛菌试管或瓶不慎打破、皮肤破伤或菌液吸入口中等意外情况发生时，应立即报告指导教师，及时处理，切勿隐瞒。菌液吸入口中等意外情况发生时，应立即报告指导教师，及时处理，切勿隐瞒。5 5、实验过程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃药品接近火焰。如遇火险，应先关掉火源，再用湿布、实验过程中，切勿使
6、酒精、乙醚、丙酮等易燃药品接近火焰。如遇火险，应先关掉火源，再用湿布或沙土掩盖灭火。必要时用灭火机。或沙土掩盖灭火。必要时用灭火机。6 6、使用显微镜或其他贵重仪器时，要求细心操作，特别爱护。对消耗材料和药品等要力求节约，用毕、使用显微镜或其他贵重仪器时，要求细心操作，特别爱护。对消耗材料和药品等要力求节约，用毕后仍放回原处。后仍放回原处。7 7、每次实验完毕后，必须把所用仪器抹净放妥，将实验室收拾整齐。擦净桌面，如有菌液污染桌面或、每次实验完毕后，必须把所用仪器抹净放妥，将实验室收拾整齐。擦净桌面，如有菌液污染桌面或其他地方时，可用其他地方时，可用3%3%来苏尔液或来苏尔液或5%5%石炭酸液
7、覆盖其上半小时后擦去。如系芽孢杆菌，应适当延长石炭酸液覆盖其上半小时后擦去。如系芽孢杆菌，应适当延长消毒时间：凡带菌之工具消毒时间：凡带菌之工具( (如吸管、玻璃刮捧等如吸管、玻璃刮捧等) )在洗涤前须浸泡在在洗涤前须浸泡在3%3%来苏尔液中进行消毒：来苏尔液中进行消毒：8 8、每次实验需进行培养的材科，应标明自己的组别及处理方法，放于教师指定的地点进行培养：实验、每次实验需进行培养的材科，应标明自己的组别及处理方法，放于教师指定的地点进行培养：实验室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室外：室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室外：9 9、每次实验的结果、每次实验的结果, ,应以实
8、事求是的科学态度填入报告表格中，力求简明准确，并连同思考题及时汇应以实事求是的科学态度填入报告表格中，力求简明准确，并连同思考题及时汇交教师批阅：交教师批阅：1010、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、煤气等。、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、煤气等。微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH教学内容、课时和教学安排教学内容、课时和教学安排 实验实验一、一、微生物学实验基本操作技术微生物学实验基本操作技术实验实验二、二、培养基的制备、培养基的制备、消消毒与灭菌毒与灭菌 实验实验三、三、细菌简单染色法细菌简单染色法 实验实验四、四、细
9、菌革兰氏染色法细菌革兰氏染色法 实验实验五、五、细菌芽孢染色法细菌芽孢染色法实验实验六六：细菌荚膜染色法：细菌荚膜染色法实验实验七、七、放线菌形态观察放线菌形态观察实验实验八、八、酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别实验实验九、九、酵母菌子囊孢子的观察酵母菌子囊孢子的观察实验实验十、十、霉菌形态观察霉菌形态观察 实验实验十一、十一、微生物大小的测定微生物大小的测定实验十二、显微镜直接计数实验十二、显微镜直接计数实验十三、微生物的分离、纯化与接种培养实验十三、微生物的分离、纯化与接种培养 实验十四、糖发酵试验实验十四、糖发酵试验实验十五、光电比浊计数法实验十五、光电比浊计
10、数法实验十六、水中细菌总数的测定实验十六、水中细菌总数的测定 实验十七、化学因素对微生物的影响实验十七、化学因素对微生物的影响微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH成绩考核方面的说明及要求成绩考核方面的说明及要求 v平时成绩平时成绩40%40%；包括：；包括： 考勤及课堂纪律考勤及课堂纪律 实验预习实验预习 实验操作实验操作 实验报告及思考题实验报告及思考题v实验操作考试实验操作考试30%30%；包括：；包括： 实验操作规范程度实验操作规范程度 实验操作熟练程度实验操作熟练程度 实验结果及实验报告实验结果及实验报告v抽签答题抽签答题30% 30% 。
11、微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH实验预习实验预习v实验课教材内容：实验课教材内容： 原理原理 操作步骤操作步骤 注意事项注意事项 可能出现的问题及解决方法可能出现的问题及解决方法v理论课教材相关内容理论课教材相关内容v参考书相关内容参考书相关内容微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH实验报告实验报告 采用科研论文格式，分成以下几个部分：采用科研论文格式，分成以下几个部分：v原理、目的意义原理、目的意义v材料与方法材料与方法v结果结果v讨论讨论微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学
12、院微生物学教研室YJH实验实验一、一、微生物学实验基本操作技术微生物学实验基本操作技术v微生物学实验常用仪器及用途微生物学实验常用仪器及用途v微生物学实验常用器皿及准备微生物学实验常用器皿及准备v基本无菌操作技术基本无菌操作技术 微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH超净工作台超净工作台微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH生物安全柜生物安全柜微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH高压蒸汽灭菌锅高压蒸汽灭菌锅微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科
13、学学院微生物学教研室YJH电热干燥箱电热干燥箱微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJHCO2培养箱培养箱微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH生物反应器和发酵罐生物反应器和发酵罐微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH水浴锅水浴锅微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH显微镜显微镜微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH分光光度计分光光度计微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教
14、研室生命科学学院微生物学教研室YJH酸度计酸度计微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH离心机离心机微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH纯水机纯水机微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH制冰机制冰机微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH紫外交联仪和杂交炉紫外交联仪和杂交炉微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH酶标仪和洗板机酶标仪和洗板机微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物
15、学教研室生命科学学院微生物学教研室YJHPCR仪仪微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH电泳仪和电泳槽电泳仪和电泳槽微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH凝胶成像仪凝胶成像仪微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH低温冰箱低温冰箱微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH液氮罐液氮罐微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH漩涡混合仪和振荡器漩涡混合仪和振荡器微生物学实验微生物学实验生命
16、科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH真空泵真空泵微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH微量加样器和电动加样泵微量加样器和电动加样泵微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH滤器滤器微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH微生物学实验常用的器皿微生物学实验常用的器皿v 器皿的种类、要求与应用器皿的种类、要求与应用v 玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法v 空玻璃器皿的包装空玻璃器皿的包装微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物
17、学教研室YJH一、一、 器皿的种类、要求与应用器皿的种类、要求与应用v试管试管（test tube)v德汉氏小管（德汉氏小管（Durhan tube）v小塑料离心管（小塑料离心管（Eppendorf tube)v吸管或叫移液吸管或叫移液管（管（pipette)v吸气器（吸气器（aspirator or pipette aid ）v微量移液器或叫加样枪（微量移液器或叫加样枪（micropipette）v培养皿培养皿(dish)v三角形烧瓶（三角形烧瓶（flask）与烧杯（）与烧杯（beaker）v注射器（注射器（syringe）和针头（）和针头（needle）v载玻片（载玻片（slide）与盖玻
18、片（）与盖玻片（coverslip）v滴瓶（滴瓶（dropper bottle）v接种工具接种工具(inoculating tool)微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法1.1. 新玻璃器皿的洗涤方法新玻璃器皿的洗涤方法 在酸溶液内浸泡后洗涤在酸溶液内浸泡后洗涤2. 2. 使用过的玻璃器皿的洗涤方法使用过的玻璃器皿的洗涤方法v试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯试管、培养皿、三角烧瓶、烧杯v玻璃吸管玻璃吸管v载玻片与盖玻片载玻片与盖玻片微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH空玻璃器皿的包装（演示）空玻璃器皿的包装（演示）v棉塞的做法棉塞的做法v包吸管包吸管v包试管：试管口、试管束包试管：试管口、试管束v包平皿包平皿v包三角锥瓶口包三角锥瓶口微生物学实验微生物学实验生命科学学院微生物学教研室生命科学学院微生物学教研室YJH基本无菌操作技术（演示）基本无菌操作技术（演示）v接种环火焰灭菌操作接种环火焰灭菌操作v棉签无菌操作棉签无菌操作v试管细菌接种和取菌操作试管细菌接种和取菌操作v平皿细菌接种和取菌操作平皿细菌接种和取菌操作v无菌吸取液体操作无菌吸取液体操作v无菌倒平板无菌倒平板
