1、教学内容：食物的旅行（四年级下）教学目标：科学概念：1、了解人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。2、 探究各个消化器官的特征，作用。3、学会保护胃肠的方法。过程与方法：1、 能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。2、 了解有关食物在体内消化的知识，在学习的过程中，能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：1、能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善
2、认识。3、在实验，学习的过程中，培养仔细观察，勤于反思的习惯。教学重点：了解食物在人体内的消化过程以及消化器官的位置，作用。教学难点：了解食物在消化道里的运动方式。教学准备教师准备：馒头、实验记录单（人体轮廓图）、消化器官拼图、5-6米长的绳子学生准备：铅笔、橡皮、书。教学过程：一、联系旧知，揭示课题。1、谈话：同学们，仔细回忆一下五年前的我们和现在的我们有什么变化？（猜一猜，想一想，比一比，说一说）2、我们生长和运动所要的能量就是来自于食物。我们每天都会吃大量的食物，究竟发生了什么变化让这些食物变成了能量？3、食物在我们体内究竟是怎么被消化和吸收的，食物在我们的身体里经历了怎样神奇的旅行呢？
3、今天我们就来学习食物在体内的旅行。（板书课题）二、亲历探究，学习新知（一）吃下的食物到哪里了认识消化器官1、 猜测，尝试（出示煮熟的黄豆）师：黄豆要开始在我们的体内进行旅游了！，想像一下，黄豆旅游时会经过哪些站？谁能用自己的话具体的描述？（生讨论交流）教师根据学生回答随机贴出消化器官图。师：同学们猜测食物可能经过了哪些器官？请同学们把黄豆在你体内的旅行路线画在人体轮廓图中（生探究并记录）2、比较，交流，认识，指位（2组比较有代表性的，请学生上台讲）1）师：说说，你认为黄豆是怎样旅行的？比较2幅消化图，你觉得有什么相同点？有什么不同？你们同意哪一幅？2）师：大家的路线图却不一样，难道食物在每个人
4、体内的旅行线路各不相同吗？其实，科学家经过对人体的研究发现饼干在人体内的旅行是有固定的路线的，经过的器官位置也是固定。这些器官的位置和形状是怎样的呢？下面我们来看看科学家的人体消化系统图。（出示人体消化系统图）3）教师出示图并讲解一些资料，并说明：食物旅行的路线称为消化道，旅行所到达的每一站叫做消化器官。4）谁愿意把黑板上的消化器官按正确路线排起来呢？一组同学上黑板拼图，其他小组分别完成拼图。（二） 探究人体消化器官的功能、特征1探究食物在各器官发生的变化（1）提问：通过研究我们知道了，食物在体内的旅行主要去了口腔、食管、胃、小肠和大肠这么多地方，食物经过各个消化器官，再出来，还是原来的样子吗
5、？食物在各个消化器官会发生哪些变化？这些器官的形状和功能又是怎么样的呢？让我们共同来分析以下几个问题。（1）食物最先经过哪个器官？发生了什么变化？为什么会发生这样的变化？（吃黄豆生）（2）食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么特征？个人体验食管的长度（A4卷纸）（食物是在口腔中被咬碎，通过食管进入胃里的，食管是一个圆形的管道，里面应该很光滑的）。（3）食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它需要具有什么特征呢？模拟胃的运动方式（小组体验）先教师请同学配合演示，再小组体验，并思考：长3层肌肉，又长成口袋的模样？对食物的变化有什么用处？（食物进到胃里被进一步的磨碎和分解，胃应该会蠕动，胃
6、壁应该很发达，应该还有胃液帮助消化）。（4）食物是在什么地方被吸收的，它又需要具有什么特征？出示绳子，体验长度。提问：小肠为什么要这么长？（食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收）。（5）大肠的主要功能是什么？它又具有什么特征？（大肠较短、较粗，以便食物的残渣从这里排出体外）2、结合动画，讨论交流以上五个问题。先逐个演示消化器官，再完整演示消化过程。三、小结，再看一下第一次画的路线图，说说你今天有哪些发现？四、肠胃非常重要，但它们有时候也会出毛病，闹别扭。除了刚才看到的吃脏东西的情况以外，生活中还有哪些情况也会引起肠胃病？请同学们谈谈自己的亲身体会。1、学生分小组讨论应该怎样保护肠胃，再由各小组发言人向全班汇报小组讨论的结果，其他同学补充。2、教师将学生的汇报结果进行归纳。3、出示健康饮食歌五、拓展知识，学为己用通过这次旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，而消化器官的功能又是由它的结构决定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成哪些好的饮食习惯呢？板书设计：食物的旅行口腔咽食管胃小肠大肠
