辽海版(五下)《公共卫生教育》第二课 确保食物的卫生安全-教案、教学设计-县级优课-(配套课件编号:60c1d).docx

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1、 公共卫生教学设计模板 一、备课1、教学内容的设定:辽海出版社学校公共卫生教育五年下册第二课确保食物的卫生安全2、教学理论的运用: 教学目标 (1)知识与技能: 学生知道怎样选择新鲜、安全的食物,以及食物的保存和清洗的方法。 (2)过程与方法: 通过学习有关食品安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。(3)情感、态度与价值观: 学生能够在生活中注意饮食安全,养成良好的饮食卫生习惯。 重点、难点教学重点:让学生了解良好饮食卫生的意义。 教学难点: 让学生养成并坚持良好饮食习惯,注意食品的卫生安全。3、学情分析:美味的食品是大家都喜欢的,尤其是孩子,街边的烧烤,一些小零

2、食,他们都喜欢,但是学生卫生意识又不是很强,所以,通过本课的教学增强学生的食物安全意识。4、学习方法的指导:主动探究的小组合作交流形式。 二、设计中的亮点 亮点一:创设了学生自主学习的时间和空间,利用情景表演和三句半的形式调动全体学生积极、主动地参与教学活动 亮点二;教学过程能把学习知识、发展能力、培养情感有机地结合起来。 亮点三:教学内容贴近学生生活实际,解决生活中的科学问题,真正让生活走进了课堂,体现了科学知识在指导健康生活中的价值, 三、教学设计具体思路现代信息技术资源:必须明确(输入使用的课件、视频、幻灯片、一体机、无线wifi、移动终端等)教学环节教师活动学生活动教学媒体(资源)设计意图一导入二自主学习,合作探究 三情景表演四巩固应用五。拓展延伸播放视频情景表演引导巡视抛出话题 出示题目 出示图标学生角色表演小组查资料,交流,汇报表演三句半食物安全 思考,交流 课后查阅视频:三分二十秒此处输入媒体使用名称、起止时间平板电脑白板视频:一分四十二秒白板白板可以调动学生学习的主动性和积极性,为实现本节课教学目标做下铺垫。以小组为单位展开活动,让学生在小组中学会合作,学会交流。通过有趣的游戏,让学生在玩中学,更能激发学生的学习兴趣和积极性,更符合学生独特的年龄特点。培养了孩子的思维辨别能力和是非辨别能力。

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