教案教学目标使学生了解食物中毒的特点和种类，掌握食物中毒的预防措施，从而养成良好的饮食卫生习惯。教学重难点1、什么是食物中毒？2、食物中毒的症状和特点。3、食物中毒的预防。教学过程一、课前导思，自主探索。1、 图片中的人都在呕吐，猜猜是什么原因造成的。2、课题，板书预防食物中毒二、课初导疑，交流梳理。1、同学们，你们知道有哪些中毒事件发生在我们身边吗？2、生交流讨论，汇报。3、师出示健康小问号内容。4、引出食物中毒的概念。三、课中导学，协同释疑。1、健康小博士有毒动植物食物中毒举例。化学性食物中毒2.想一想，我们生活中还有哪些食物会引起中毒。3、生讨论交流，发言4、教师总结生活中会引起中毒的食物。5、出示健康小链接。6、引导学生交流食物中毒的症状和特点。四、课末导练，积累反馈。师生共同交流讨论预防食物中毒的方法。五、课外导用，实践提升。1、食物中毒的应急处理方法。2、温馨提示六、板书设计预防食物中毒1、 食物中毒概念2、 食物中毒症状3、 食物中毒特点4、 预防食物中毒方法5、 食物中毒的应急处理方法
