教科版(三下)《综合实践》主题实践活动 第四单元1.我爱吃的蔬菜ppt课件-(011).ppt

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我爱吃的蔬菜,猜谜语,架上爬藤结绿瓜,绿瓜顶上开黄花,生着吃来鲜又脆,炒熟做菜味道佳。,红口袋,绿口袋,有人怕,有人爱。,紫色树,开紫花,紫色果里装芝麻。,兄弟七八个,围着柱子坐,一旦分了家,肚子都打破。,我爱吃的蔬菜,好处1 维生素最佳来源 蔬菜含有丰富的维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,不过维生素C在烹煮时会大量流失,蔬菜颜色越深绿或深黄,含有的维生素A和维生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质,不仅能平稳血液中的酸碱值,也是小朋友生长需要的营养素重要来源。 好处2 增加饱足感 蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,使饱食感增加,而减少食物的摄取量,并进而减少热量的摄取。 好处3 整肠健胃,调整体质 蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动,所以能降低食物在肠道停留的时间,减少营养素被吸收,并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食,摄取加工制品太多,因此更应该多吃蔬菜,除了可延缓食物消化吸收的速率,更能健胃整肠,调整血液品质及身体体质。,吃蔬菜的好处,绿色蔬菜:无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。,

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