1、连锁企业配送实务项目一配送认知0102配送作业认知配送中心认知目 录O N T E N T SPart 01 配送作业认知配送的含义配送的类型配送的运营模式配送的功能要素配送作业的流程 最早广泛应用于日本Delivery配送的含义Diliwerry物物流流据据点点交货行为交货行为配送的含义按时送达指定地点我国国家标准物流术语物流活动配送的含义配送与几个相近概念的区别：配送与几个相近概念的区别：1.配送与送货配送与送货2.配送与运输配送与运输3.配送与物流配送与物流配送的含义配送有利于实现连锁企业的配送有利于实现连锁企业的规模效益规模效益124配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义配送的含义1
2、24配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义统一进货统一进货统一配送统一配送集中仓储集中仓储配配送送中中心心配送的含义配送有利于实现连锁企业的规模效益配送有利于实现连锁企业的规模效益1配送有利于挖掘第三利润，即物流利润配送有利于挖掘第三利润，即物流利润24配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义配送的含义124配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义降低进货成本降低进货成本提高配送效率提高配送效率扩大销售扩大销售增增加加利利润润122配送含义配送的含义配送有利于实现连锁企业的规模效益配送有利于实现连锁企业的规模效益1配送有利于挖掘第三利润，即物流利润配送有利于挖掘第三利润，即物流利润2配送有利
3、于强化连锁门店商品销售功能配送有利于强化连锁门店商品销售功能3配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义配送的含义124配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义多样化、个性化多样化、个性化及时性、准时化及时性、准时化强化强化门店门店销售销售功能功能满足满足确保确保配送的含义配送有利于实现连锁企业的规模效益配送有利于实现连锁企业的规模效益1配送有利于挖掘第三利润，即物流利润配送有利于挖掘第三利润，即物流利润2配送与有利于提高连锁企业管理效益配送与有利于提高连锁企业管理效益4配送有利于强化连锁门店商品销售功能配送有利于强化连锁门店商品销售功能3配送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义配送含义124配
4、送对连锁企业的意义配送对连锁企业的意义大范围选择资源大范围选择资源提高设备效率提高设备效率整合配送体系整合配送体系配配送送中中心心配送的含义配配送送类类型型分类标准分类标准类型类型按配送时间及数量分类按配送时间及数量分类定时配送定时配送 定量配送定量配送 定时定量配送定时定量配送 定时定路线配送定时定路线配送即时配送即时配送 按配送主体分类按配送主体分类生产企业配送生产企业配送配送中心配送配送中心配送仓库配送仓库配送商店配送商店配送按配送品种及数量分类按配送品种及数量分类少（单）品种大批量配送少（单）品种大批量配送多品种少批量配送多品种少批量配送配套（成套）型配送配套（成套）型配送配送的类型按
5、配送时间及数量分类按配送时间及数量分类1 1定时定时2 2定量定量3 3定时定量定时定量定路线定路线4 4定时定路线定时定路线5 5即时即时 配送的类型按配送时间及数量分类按配送时间及数量分类1 1定时定时定路线定路线4 4定时定路线定时定路线按规定时间和时间间隔进按规定时间和时间间隔进行的配送。行的配送。利于配送接货双方安排计利于配送接货双方安排计划划合理规划配送路线。合理规划配送路线。如果配送商品种类和数量如果配送商品种类和数量出现较大变化时，配货与出现较大变化时，配货与配装难度较大。配装难度较大。配送的类型按配送时间及数量分类按配送时间及数量分类2 2定量定量3 3定时定量定时定量5 5
6、即时即时 按规定批量按规定批量进行的配送进行的配送。备货简单，备货简单，合理配装组合理配装组织运力。织运力。配送的类型按配送时间及数量分类按配送时间及数量分类1 1定时定时2 2定量定量3 3定时定量定时定量定路线定路线4 4定时定路线定时定路线5 5即时即时 配送的类型生产企业商店配送中心仓库地方性较强产品市场地方性较强产品市场 配送专业服务能力强配送专业服务能力强利用仓储场地运输能力利用仓储场地运输能力部分商品辅助配送部分商品辅助配送配送的类型少（单）品种大批量多品种少批量成套型配送的类型1.供应商配送模式 供应商配送模式是指由供应商或生产企业直接 把所需商品送到门店的方式，主要适用于保质
7、期短或价值高、需求量少的商品。配送的运营模式2.自营配送模式 自营配送模式是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。配送的运营模式3.第三方物流配送模式 第三方物流配送是指物流渠道中的专业化物流中间人，以签订合同的方式，在一定期间内，为其他公司提供所有的或某些方面的物流业务服务。配送的运营模式4.共同配送模式 共同配送模式是一种配送经营企业间为实现整体的配送合理化，以互惠互利为原则，互相提供便利的配送服务的协作型配送模式。配送的运营模式集货 储存 分拣 加工 配货 配装 运输 送达配送的的功能要素配送中心首要环节配送的的功能要素仓储仓储储存是集货功能的延续，分为暂存和储备两种形态
8、。配送的的功能要素将需要配送的物品从储位上拣取拣取出来，配配备齐全备齐全，并按照配装和送货要求进行分类分类，送入指定发货地点堆放的活动。直接影响配送效率配送的的功能要素配货检查配货检查装入容器装入容器做好标记做好标记备货发货区待装车后发送配送的的功能要素配装也称配载，指充分利用运输工具的载重量和容积，将不同门店需要配送的货物，进行搭配装载。配装可以大大提高送货水平、降低送货成本，是配送系统中有现代特点的功能要素。ABC配送的功能要素配送运输就是将配好的货物按照配送计划确定的配送路线送达用户指定的地点，并与用户进行交接。配送运输一般距离短、规模小、频率高，主要使用汽车做运输工具。配送的的功能要素
9、送达服务主要是指商品送达后的协调、移交、结协调、移交、结算算等相关手续的办理及送达后的卸货、搬运卸货、搬运等服务。送达服务是配送独具的特殊业务。配送的的功能要素配送加工是按照最后销售需求所进行的流通加工：包装、分割、计量、分拣、刷标志、贴标签、组装等简单作业的总和。配送加工是连锁企业在流通领域从事的简单生产活动。配送的含义采采购购订订货货验验收收入入库库储储存存保保管管分拣分拣加工加工补货补货配配货货配配装装配配送送运运输输交交货货送送达达物品的集散过程配送作业的流程Part 02 配送中心认知配送中心的类型配送中心的岗位设置配送中心的布局结构配送中心的设备器具1.按商品存储、加工、配送的温区
10、需求分类（1）常温物流中心（DC）（2）恒温（含低温）物流中心。（3）生鲜加工配送中心（PC）。（4）中央厨房（CK）。配送中心类型2.按配送中心的设立者分类（1）制造商型配送中心。（2）批发商型配送中心。（3）零售商型配送中心。（4）专业物流配送中心。配送中心类型3.按配送中心的功能分类（1）储存型配送中心。（2）流通型配送中心。（3）加工配送中心。配送中心类型4.按配送区域的范围分类（1）城市配送中心。（2）区域配送中心。配送中心类型1.配送中心部门划分从纵向看，配送中心一级部门一般可以分为业务部门、职能管理部门和行政事务部门。（1）业务部门。（2）职能管理部门。（3）行政事务部门。配送中
11、心的岗位设置2.配送中心主要岗位（1）采购或进货管理组。（2）储存管理组。（3）加工管理组。（4）配货组。（5）运输组。（6）营业管理组或客户服务组。（7）财务管理组。（8）退货作业组。（9）信息管理组。配送中心的岗位设置1.配送中心作业区域设置（1）收货区（2）储存区（3）理货备货区（4）分放配装区（5）外运发货区（6）流通加工区（7）办公区配送中心的布局结构2.配送中心动线流程（1）I型动线流程配送中心的布局结构2.配送中心动线流程（2）L型动线流程配送中心的布局结构2.配送中心动线流程（3）U型动线流程配送中心的布局结构2.配送中心动线流程（4）T型动线流程配送中心的布局结构是商品进出配
12、送中心的必经之路是货车停靠站点影响装卸货效率配送中心的布局结构高度要与卡车货台配合防撞装置避免月台与卡车接壤。低温仓库配合门封设备，以避免冷空气外泄。配送中心的布局结构从事配送业务具有完善的信息网络的场所或组织。配送中心的布局结构高度要与卡车货台配合防撞装置避免月台与卡车接壤。低温仓库配合门封设备，以避免冷空气外泄。配送中心的布局结构配送中心的布局结构高度要与卡车货台配合防撞装置避免月台与卡车接壤。低温仓库配合门封设备，以避免冷空气外泄。配送中心的布局结构配送中心的布局结构最普遍同时停车的数量较多。要有足够的卡车回车空间。配送中心的布局结构比较少见的一种同时停车数量较少卡车回车空间略小配送中心
13、的布局结构较常见较常见同时停车数量较少同时停车数量较少回车空间需求最小回车空间需求最小配送中心的布局结构最少见最少见停靠数量不多停靠数量不多更大回车空间更大回车空间配送中心的布局结构停靠方式停靠方式使用范围使用范围停靠数量停靠数量回车空间回车空间最普遍最普遍最多最多足够空间足够空间比较少见比较少见略多略多略大略大较常见较常见较少较少较小较小最少见最少见不多不多更大空间更大空间配送中心的布局结构配送中心的主要作业活动，基本上与库存、搬运、分拣、输送活动有关。物流配送技术的发展，是物流作业设备、技术的发展，它将在根本上提高配送效率。配送中心主要设备包括六大类：1.容器设备2.储存设备3.输送设备4
14、.搬运设备5.分拣设备6.周边配合设备配送中心的设备器具配送中心的设备器具托盘塑料或木质，配送中心使用范围最广，利用数量最大，通用性最好。配送中心的设备器具周转箱周转箱轻巧、结实、耐用，用于物流配送中散货商品的包装，方便物流运输。配送中心的设备器具笼车用于大型超市的物流配送，是物流业搬运利器。龙车存放的产品陈列醒目，在运输中：一方面对物料的安全起到保护作用。另一方面不会使已分拣配备好的产品导致杂乱；方便装卸，十分省力；轮子通常设计为两只定向轮，两只万向轮以方便人工推行。物流台车可依据货物设计承载重量。配送中心的设备器具 现代物流的机械化作业的起步首先就是起源于单元化。叉车、托盘和货架的应用，是
15、单元化物流的必备设备，是物流技术与装备的一个革命，是现代物流提升效率的一个促进，是物流机械化的最重要的措施和起点。单元化物流技术与容器设备配送中心的设备器具单元化物流运输系统 如上图所示，集装单元化运输是以标准的货物单元装单为基础，进行组合拼装，组成以周转箱或托盘为基础的单元，可以大大提高卡车运输的装卸、搬运作业效率，降低运输成本。采用集装单元化技术使物流费用大幅度降低，使传统的运输包装和装卸搬运工具发生了根本变革。改变了过去那种对包装、装卸、储存、运输等各管一段的做法。它是综合规划和改善物流运输效率的有效技术，是物流现代化的标志。配送中心的设备器具配送中心的设备器具货架主要类别及应用 货架是
16、现代化配送中心仓储不可或缺的组成部分，是物流中心的主要储运设备，主要分类如下：1.货架可分固定式或是移动型货架可分固定式或是移动型 2.按货架整体结构分焊接式或组装式按货架整体结构分焊接式或组装式3.按货架的高度分为按货架的高度分为(1)低位货架：高度5m以下。(2)高位货架：高度512m。(3)超高位货架：12m以上。配送中心的设备器具工业货架主要类别及应用 4、按货架系统结构可分为：、按货架系统结构可分为：搁板式货架、托盘式货架、贯通式货架、重力式货架、压入式货架、阁楼式货架、钢结构平台、悬臂式货架、流动式货架、抽屉式货架、旋转式货架、料盒式货架等。5、按搬运方式有：、按搬运方式有：驶入式
17、、智能穿梭车式等配送中心的设备器具阁楼式货架宜存取一些轻泡及中小件货物，适于多品种大批量或多品种小批量货物，人工存取货物，货物通常由叉车、液压升降台或货梯送至二楼、三楼，再由轻型小车或液压托盘车送至某一位置。配送中心的设备器具轻型隔板式货架主要适用于存放轻、小物品。资金投入少，广泛用于电子、轻工、文教等行业。托盘式货架俗称横梁式货架，或称货位式货架，在国内的各种仓储货架系统中最为常见。托盘式货架与叉车配合，中，低、高位仓库大多用前移式电瓶叉车、平衡重电瓶叉车、三向叉车进行存取作业，货架较矮时也可用电动堆高机，超高位仓库用堆垛机进行存取作业。此种货架系统空间利用率高，存取灵活方便，既适用于多品种
18、小批量物品，又适用于少品种大批量物品。流动式货架流动式货架流动式货架通常由中型横梁式货架演变而成，货架每层前后横梁之间设置滚轮式铝合金或钣金流力条，呈一定坡度放置。货物通常为纸包装或将货物放于塑料周转箱内，利用其自重实现货物的流动和先进先出，货物由小车进行运送，人工存取，存取方便，适于配送中心的拣选作业等场所，可配以电子标签实现货物的信息化管理。配送中心的设备器具重力式货架由托盘式货架演变而成，采用辊子式轨道或底轮式托盘，轨道呈一定坡度，利用货物的自重，实现货物的先进先出，一边进另一边出，适用于大批量、同类货物的先进先出存储作业，空间利用率很高，尤其适用于有一定质保期、不宜长期积压的货物。配送
19、中心的设备器具移动式货架移动式移动式货架(也称密集架)由轻、中型搁板式货架演变而成，密集式结构，仅需设一个通道(1m宽左右)，是空间利用率最高的一种货架，分手动和电动两种类型。导轨可嵌入地面或安装于地面之上，货架底座沿导轨运行，货架安装于底座之上，通过链轮传动系统使每排货架轻松、货架平稳移动，货物由人工进行存取。配送中心的设备器具配送中心的设备器具自动输送与分拣系统配送中心的设备器具皮带式输送机具有输送能力强，输送距离远，结构简单易于维护，能方便地实行程序化控制和自动化操作。运用输送带的连续或间歇运动来输送100千克以下的物品或粉状、颗状物品，其运行高速、平稳，噪音低，并可以上下坡传送。配送中
20、心的设备器具滚筒输送机特别适合一定形状和尺寸、重量的塑料周转箱、纸箱输送，以及托盘的输送。方便经济地实现转弯、合流、分流、转向、靠边、积放、自滑等功能。配送中心的设备器具垂直输送机把不同楼层间的输送机系统连接成一个更大的连续输送机系统的重要设备。配送中心的设备器具配送中心的设备器具有动力叉车普通内燃叉车电动叉车仓储叉车仓储叉车配送中心的设备器具有动力叉车分类 叉车是物流配送搬运设备中的主力军。有动力的叉车通常可以分为三大类：内燃叉车、电动叉车和仓储叉车。叉车的基本作业功能分为水平搬运、堆垛/取货、装货/卸货、拣选。配送中心的设备器具内燃叉车普通内燃叉车：通常用在室外、车间或其他对尾气排放和噪音
21、没有特殊要求的场所。由于燃料补充方便，因此可实现长时间的连续作业，而且能胜任在恶劣的环境下（如雨天）工作。配送中心的设备器具电动叉车电动叉车：以电动机为动力，蓄电池为能源。承载能力 1.04.8吨。由于没有污染、噪音小，因此广泛应用于对环境要求较高的工况，如医药、食品等行业。配送中心的设备器具仓储叉车电动托盘搬运叉车：承载能力 1.63.0吨，货叉提升高度一般在210毫米左右，主要用于仓库内的水平搬运及货物装卸。一般有步行式和站驾式两种操作方式，可根据效率要求选择。配送中心的设备器具手动轻小型搬运车 手动轻小型搬运车是在超市、普通仓库里面常用的搬运设备，俗称地牛。这一设备使用方便，操作简单，可
22、以根据工作需要搬运托盘货物配送中心的设备器具配送中心的设备器具订单分拣设备大件分拣设备小件分拣设备语音拣选系统订单分拣设备包括自动化订单分拣设备，一般型订单分拣设备。自动化订单分拣设备包含分拣设备、语音拣选、电子标签拣选。配送中心的设备器具1.提升作业速度与品质 2.降低前置作业时间并大幅降低错误率 3.实现无纸化、标准化作业 4.缩短操作人员上线的培训过程 电子标签分拣设备：电子标签分拣设备：配送中心的设备器具配送中心的设备器具升降平台滑升门周边配合设备主要包括楼层流通设备、装卸平台、滑升门、升降平台等配送中心的设备器具物流单元周边设备系统效果图配送中心的设备器具连锁企业配送实务项目二 备货
23、010203集 货储 存退 货目 录O N T E N T S王鹏经过配送中心一段时间的业务认知，已王鹏经过配送中心一段时间的业务认知，已经很详细的了解了配送运行的基本流程，但经很详细的了解了配送运行的基本流程，但要真正掌握配送各项功能要素，还需要逐个要真正掌握配送各项功能要素，还需要逐个环节锻炼。王鹏按配送的流程，首先来到配环节锻炼。王鹏按配送的流程，首先来到配送中心备货组工作。在备货环节，王鹏应该送中心备货组工作。在备货环节，王鹏应该从何学起，都要掌握哪些技能呢？从何学起，都要掌握哪些技能呢？1.集货作业，是配送中心的主要工作环节集货作业，是配送中心的主要工作环节之一，是将众多采购的商品汇
24、集到配送中之一，是将众多采购的商品汇集到配送中心内，为后续的分拣、配送做好准备。心内，为后续的分拣、配送做好准备。集货作业包括商品进货、验收入库及商品集货作业包括商品进货、验收入库及商品信息登记等工作内容。信息登记等工作内容。2.储存作业，是商品进入配送中心后进行的储存作业，是商品进入配送中心后进行的一系列存放、保管和盘点活动。储存作业的一系列存放、保管和盘点活动。储存作业的关键是保证合理利用仓储空间，达到储存效关键是保证合理利用仓储空间，达到储存效率最大化、合理化、规范化。所以配送中心率最大化、合理化、规范化。所以配送中心要进行商品储位管理，定期开展商品盘点作要进行商品储位管理，定期开展商品
25、盘点作业，提高商品周转率，保证商品的合理库存业，提高商品周转率，保证商品的合理库存，防止仓储中的不合理商品损耗。，防止仓储中的不合理商品损耗。3.退货作业，是指配送中心将不符合订单退货作业，是指配送中心将不符合订单要求的产品退回给上游供应商，其流程与要求的产品退回给上游供应商，其流程与常规产品流向正好相反。退货处理的关键常规产品流向正好相反。退货处理的关键，一是第一时间回收待退货商品；二是查，一是第一时间回收待退货商品；二是查找退货原因，并根据原因完成下一步的处找退货原因，并根据原因完成下一步的处理作业；三是及时补充因商品退货所减少理作业；三是及时补充因商品退货所减少的经营品类。的经营品类。2
26、015年年12月月21日上午日上午8：20，配送中心接单员小，配送中心接单员小刘打开邮箱，看到某门店小杨发来的紧急订购单刘打开邮箱，看到某门店小杨发来的紧急订购单，订购，订购200件件“农夫山泉农夫山泉”矿泉水，要求于矿泉水，要求于2015年年12月月26日下午日下午3：30交货。交货。经查，该配送中心目前公司库存量约为经查，该配送中心目前公司库存量约为30件，前件，前期采购的期采购的100件相同产品正在运回途中，预计件相同产品正在运回途中，预计23日上午到货。日上午到货。上午上午9：20，配送中心张经理打开网络文件夹，配送中心张经理打开网络文件夹，看到小刘整理出来的缺货信息，他让王鹏协助备看
27、到小刘整理出来的缺货信息，他让王鹏协助备货组完成此次备货工作。备货组决定于货组完成此次备货工作。备货组决定于2015年年12月月21日再次进购日再次进购400件件“”牌矿泉水。预计牌矿泉水。预计25日上午可到货。日上午可到货。为保证准时给门店交货，需完成下列任务：为保证准时给门店交货，需完成下列任务：1.组织向上游供应商进货；组织向上游供应商进货；2.做好验收准备工作；做好验收准备工作；3.处理集货作业的信息。处理集货作业的信息。进货作业进货作业是连锁企业是连锁企业配送中心对其所购入的货配送中心对其所购入的货品，从供应商送货抵达品，从供应商送货抵达开始开始到货品入库为止所到货品入库为止所实施的
28、一系列作业。实施的一系列作业。进货作业是配送中心开展实体配送活动的基础，进货作业是配送中心开展实体配送活动的基础，同时也是输入货品质量控制的保障。同时也是输入货品质量控制的保障。分析依据：分析依据：采购计划采购计划、实际进货单据实际进货单据、供应商送货供应商送货规律规律和和送货方式送货方式。分析内容：分析内容：预测到货时间，作出卸货、储位、人力、预测到货时间，作出卸货、储位、人力、物力方面的计划和安排物力方面的计划和安排。1、进货计划分析、进货计划分析 准备内容：准备内容：储位准备储位准备 设备器材准备设备器材准备 2 2、进货前准备、进货前准备 接运时接运时必须认真必须认真检查，分清责任，检
29、查，分清责任，取得必要的证件、取得必要的证件、证明资料，避免证明资料，避免将一些在运输前将一些在运输前或运输过程中就或运输过程中就已损坏的商品带已损坏的商品带入仓库，造成验入仓库，造成验收中责任不清和收中责任不清和保管中的工作困保管中的工作困难或损失。难或损失。3 3、商品接运、商品接运 核对入库凭证核对入库凭证 注意注意：检查检查凭证的凭证的真实性、合法性、真实性、合法性、有效性以及是否与有效性以及是否与货物相符货物相符。4 4、核对凭证、核对凭证 验收内容验收内容 数量验收和质量验收数量验收和质量验收 入库信息处理入库信息处理 5 5、商品验收、商品验收 进货人员以送货单为依据，进货人员以
30、送货单为依据，接收数量相符、质量合格接收数量相符、质量合格的货物，同时接受送货人的货物，同时接受送货人员员送交的商品资料、运输送交的商品资料、运输的货运记录、普通记录等，的货运记录、普通记录等，以及随货同行的相应证明以及随货同行的相应证明文件。文件。由双方在送货单、交接清由双方在送货单、交接清单上签署和批注，并留存单上签署和批注，并留存相应的凭证。相应的凭证。6 6、货物交接、货物交接商品验收的基本流程商品验收的基本流程验收准备验收准备核查凭证核查凭证实物检验实物检验1 1、验收准备、验收准备验收作业验收作业 具具 体体 内内 容容 验收准备验收准备 1.1.人员准备人员准备 2.2.资料准备
31、资料准备 3.3.器具准备器具准备 4.4.货位准备货位准备 5.5.设备、防护用品的准备设备、防护用品的准备 验收准备验收准备 仓库接到到货通知后，应根据到货商品的特性做好验收仓库接到到货通知后，应根据到货商品的特性做好验收前的准备工作，验收准备是做好整个验收工作的前提。前的准备工作，验收准备是做好整个验收工作的前提。核对凭证核对凭证（1 1）入库通知单和订货合同副本，这是仓）入库通知单和订货合同副本，这是仓库接受商品的凭证库接受商品的凭证（2 2）供货单位提供的材质证明书、装箱单）供货单位提供的材质证明书、装箱单、磅码单、发货明细表等、磅码单、发货明细表等（3 3）商品承运单位提供的运单、
32、承运单位）商品承运单位提供的运单、承运单位提供的货运记录等提供的货运记录等入库商品具备的凭证入库商品具备的凭证2 2、核查入库凭证、核查入库凭证核对凭证核对凭证核对凭证是将上述凭证加以整理全面核对。核对凭证是将上述凭证加以整理全面核对。入库通知单入库通知单实物检验实物检验订货合同订货合同供货单位提供货单位提供的所有凭证供的所有凭证核查入库凭证核查入库凭证验收作业验收作业 具具 体体 内内 容容 实物检验实物检验 1.1.数量检验数量检验 （计件、检斤、检尺求积）（计件、检斤、检尺求积）2.2.质量检验（外观、尺寸、理化）质量检验（外观、尺寸、理化）3.3.物品验收物品验收 （全检、抽检）（全检
33、、抽检）验货中的验货中的问题处理问题处理 1.1.商品验收中，可能会发现诸如单证不商品验收中，可能会发现诸如单证不齐、数量短缺、质量不符合要求等问题齐、数量短缺、质量不符合要求等问题，应区别不同情况，及时处理，应区别不同情况，及时处理 2.2.在商品验收过程中，如果发现货物数在商品验收过程中，如果发现货物数量或质量问题，应该严格按照有关规定量或质量问题，应该严格按照有关规定进行处理进行处理3 3、商品验收作业、商品验收作业 实物检验实物检验 实物检验就是根据入库单等相关凭证对实物检验就是根据入库单等相关凭证对商品进行数量和质量检验。商品进行数量和质量检验。确定抽检比例确定抽检比例的依据的依据价
34、值大小价值大小商品的特性商品的特性品牌信誉品牌信誉物流环境物流环境数量检验数量检验 数量检验是依据入库单等有关凭证，按商数量检验是依据入库单等有关凭证，按商品的品名、规格、等级、产地等，进行核对，品的品名、规格、等级、产地等，进行核对，以确保入库商品数量准确无误。以确保入库商品数量准确无误。数量检验数量检验（1）计件）计件（2）检斤）检斤（3）检尺求积）检尺求积质量检验质量检验 仓库一般只做外观检验和尺寸精度检验，理仓库一般只做外观检验和尺寸精度检验，理化检验则由仓库检验技术人员取样，委托专门检化检验则由仓库检验技术人员取样，委托专门检验机构或用货方技术人员进行检验。验机构或用货方技术人员进行
35、检验。质量检验质量检验外观检验外观检验尺寸检验尺寸检验理化检验理化检验 商品进货、验收完毕，已将商品送入指定储位商品进货、验收完毕，已将商品送入指定储位储存。储存。同时，信息录入员应将所有进货入库单据进行同时，信息录入员应将所有进货入库单据进行归纳整理，并详细记录验收情况，登记入库商归纳整理，并详细记录验收情况，登记入库商品的储位。品的储位。单据的格式根据商品及业务形式而单据的格式根据商品及业务形式而不同，但一般包含如下信息：不同，但一般包含如下信息：1.供应商信息：供应商名称、送货供应商信息：供应商名称、送货日期、送货订单完成情况。日期、送货订单完成情况。2.商品信息：商品的品种、数量、商品
36、信息：商品的品种、数量、质量验收记录、生产日期或批号。质量验收记录、生产日期或批号。3.订单信息：订单对应号、序号、订单信息：订单对应号、序号、当日收货单序号。当日收货单序号。1、商品信息的登录、商品信息的登录 2 2、记录相关资料、记录相关资料 入库商品信息登录通常要录入以下内容：入库商品信息登录通常要录入以下内容：1.商品一般特征。商品名称、类别、规格、型号；商品的商品一般特征。商品名称、类别、规格、型号；商品的包装单位、包装尺寸、包装容器、单位重量及价格等。包装单位、包装尺寸、包装容器、单位重量及价格等。2.商品的原始条码、内部编号、进货入库单据号码、商品商品的原始条码、内部编号、进货入
37、库单据号码、商品的储位。的储位。3.供应商信息。供应商名称、编号、合同号等。供应商信息。供应商名称、编号、合同号等。4.商品的入库数量、入库时间、进货批次、生产日期、质商品的入库数量、入库时间、进货批次、生产日期、质量状况、商品单价等。量状况、商品单价等。任务完成任务完成 完成本任务，主要有以下几个步骤：完成本任务，主要有以下几个步骤：1.接货并进行订单信息确认接货并进行订单信息确认 根据配送车辆路线和实践安排接货，门店对配送中心的配根据配送车辆路线和实践安排接货，门店对配送中心的配送商品进行订单确认，进行货物数量、包装及日期的确认。送商品进行订单确认，进行货物数量、包装及日期的确认。2.货物
38、验收货物验收 根据订单信息对商品进行质量检验和数量检验。根据订单信息对商品进行质量检验和数量检验。3.商品入库商品入库 完成商品验收后，对商品进行入库作业。完成商品验收后，对商品进行入库作业。连锁企业配送实务江苏经贸职业技术学院项目二 备货010203集 货储 存退 货目 录O N T E N T S配送中心每月都要进行一次盘点，为保证月盘的配送中心每月都要进行一次盘点，为保证月盘的顺利进行，配送中心在这一天停止进货、配货业顺利进行，配送中心在这一天停止进货、配货业务，全体员工按盘点任务各司其责，保证盘点质务，全体员工按盘点任务各司其责，保证盘点质量。王鹏跟着张师傅负责酒类商品盘点。张师傅量。
39、王鹏跟着张师傅负责酒类商品盘点。张师傅让王鹏首先了解盘点流程，并提前准备盘点用具让王鹏首先了解盘点流程，并提前准备盘点用具及盘点表格，王鹏认真准备，并计划盘点结束后及盘点表格，王鹏认真准备，并计划盘点结束后，好好总结一下盘点工作。，好好总结一下盘点工作。一、储位管理一、储位管理商品进入连锁企业配送中心后，应该科学、合理商品进入连锁企业配送中心后，应该科学、合理地摆放、规划和管理，这就构成了储位管理。地摆放、规划和管理，这就构成了储位管理。二、储位布局的主要方法二、储位布局的主要方法 1 1、横、横 列列 式式 所谓横列式就是指货位、货架或货垛与库所谓横列式就是指货位、货架或货垛与库房的宽向平行
40、排列布置。房的宽向平行排列布置。宽度方向宽度方向宽度方向宽度方向 优点：优点：主通道长且宽、副通道短，整齐美观，便主通道长且宽、副通道短，整齐美观，便于存取查点，通风和自然采光良好。于存取查点，通风和自然采光良好。缺点：通道占用面积大，仓库面积利用率缺点：通道占用面积大，仓库面积利用率低。低。2 2、纵、纵 列列 式式 所谓纵列式就是指货位、货架或货垛与库房所谓纵列式就是指货位、货架或货垛与库房的宽向垂直排列布置。的宽向垂直排列布置。优点：优点：仓库面积利用率比较高，可以根据库存物仓库面积利用率比较高，可以根据库存物品的不同在库时间和进出频繁程度安排货品的不同在库时间和进出频繁程度安排货位，在
41、库时间短、进出频繁的物品放置在位，在库时间短、进出频繁的物品放置在主通道两侧，在库时间长、进出不频繁的主通道两侧，在库时间长、进出不频繁的物品放置在里侧。物品放置在里侧。缺点：难以进行机械化作业，特别是叉车缺点：难以进行机械化作业，特别是叉车作业，存取物品不便，对通风采光不利。作业，存取物品不便，对通风采光不利。3 3、混、混 合合 式式 所谓混合式就是指横列式和纵列式在同所谓混合式就是指横列式和纵列式在同一库房内混合布置货位或货架的一种形式。一库房内混合布置货位或货架的一种形式。货位布局除了考虑平面布局外，还应货位布局除了考虑平面布局外，还应考虑空间布局，如就地堆码与货架存放等考虑空间布局，
42、如就地堆码与货架存放等，有效地利用空间，降低仓储成本。，有效地利用空间，降低仓储成本。在连锁企业配送中心储位布局时，考虑在连锁企业配送中心储位布局时，考虑到配送中心储存商品一般存期较短，出入库到配送中心储存商品一般存期较短，出入库比较频繁，一般应与配送中心的主要作业通比较频繁，一般应与配送中心的主要作业通道成垂直方向，即采用横列式货位布局，以道成垂直方向，即采用横列式货位布局，以便于提高装卸和搬运的效率。便于提高装卸和搬运的效率。储存策略是储储存策略是储区规划中重要区规划中重要的内容，只有的内容，只有配合储位指派配合储位指派法则才能决定法则才能决定储存作业实际储存作业实际运作的模式。运作的模式
43、。三、储位分配的原则三、储位分配的原则分配：分配：依周转率由大自小排序列依周转率由大自小排序列周转率愈高离出入口愈近周转率愈高离出入口愈近作用：作用：提高出入库效率提高出入库效率1、以周转率为基础原则以周转率为基础原则物品物品名称名称周转周转次数次数所所占占库区库区空调空调2002002 2电冰箱电冰箱5405403 3微波炉微波炉5205202 2音响音响80801 1电视机电视机8408404 4电脑电脑60601 1抽油烟抽油烟机机1501501 12 2、产品相关性原则、产品相关性原则 分配：分配：产品相关性大的商品货位相邻产品相关性大的商品货位相邻 作用：作用：缩短拣货距离，减少工作
44、量缩短拣货距离，减少工作量3 3、产品同一与类似性原则、产品同一与类似性原则 分配：分配：指把同一性指把同一性或类似性或类似性物品储放在物品储放在同一保管位置同一保管位置 作用：作用：作业人员对同一种货物的存取能作业人员对同一种货物的存取能花费最少搬运时间，花费最少搬运时间，可可提高提高仓储仓储作业作业效率效率4 4、产品互补性与相容性原则、产品互补性与相容性原则 分配：分配：互补性高产品相邻储存互补性高产品相邻储存 作用：作用：缺货时可迅速补货缺货时可迅速补货 分配：分配：相容性低产品不能相邻存放相容性低产品不能相邻存放 作用：作用：避免损害商品品质避免损害商品品质5 5、先进先出与面向通道
45、原则、先进先出与面向通道原则 分配：分配：先入库商品先出库先入库商品先出库 作用：作用：确保保质期商品超期储存确保保质期商品超期储存 分配：分配：商品至少有一侧面向通道商品至少有一侧面向通道 作用：作用：方便存取作业方便存取作业6 6、重量特性与叠高原则、重量特性与叠高原则 分配：分配：重下轻上储存商品重下轻上储存商品 作用：作用：方便存取作业，避免商品压方便存取作业，避免商品压损损 分配：分配：将形状规则商品向高度堆码将形状规则商品向高度堆码 作用：作用：提高仓库空间利用率提高仓库空间利用率 盘点作业盘点作业是将配送中心是将配送中心仓库内的货物实际数与仓库内的货物实际数与财务账簿数进行核对，
46、财务账簿数进行核对，通过核对货物账、卡、通过核对货物账、卡、货是否相符，以检查库货是否相符，以检查库存货物数量损益和库存存货物数量损益和库存货物结构合理性的一项货物结构合理性的一项仓储管理工作。仓储管理工作。四、盘点作业的原则与方四、盘点作业的原则与方法法 1、盘点的原则、盘点的原则真实性真实性原则原则一致性一致性原则原则效率性效率性原则原则协调性协调性原则原则（1）按盘点范围）按盘点范围 全面盘点全面盘点 局部盘点局部盘点 2 2、盘点作业方法、盘点作业方法（2）按盘点内容）按盘点内容 账面盘点账面盘点 现货盘点现货盘点 2 2、盘点作业方法、盘点作业方法（3）按盘点时间）按盘点时间 定期盘
47、点定期盘点 临时盘点临时盘点 日常盘点日常盘点 2 2、盘点作业方法、盘点作业方法定期盘点定期盘点是是根据规定的盘点时间进行的根据规定的盘点时间进行的全面性盘点全面性盘点，一般是在年末、季末和月一般是在年末、季末和月末。末。年度商品盘点年度商品盘点是企业年终对全部商品资是企业年终对全部商品资金进行全面清查的重要组成部分，据以金进行全面清查的重要组成部分，据以落实企业的全部库存商品资金，编制年落实企业的全部库存商品资金，编制年度会计决算度会计决算。按月或按季度盘点按月或按季度盘点商品，用以确定实际商品，用以确定实际库存数量，以便及时处理损益，调整账库存数量，以便及时处理损益，调整账务。务。临时盘
48、点临时盘点指不定期的盘点，如遇商品调价、实物指不定期的盘点，如遇商品调价、实物负责人的调动交接、仓库发生意外事故负责人的调动交接、仓库发生意外事故等情况。等情况。临时盘点临时盘点根据需要可以是部分盘点，也根据需要可以是部分盘点，也可以是全面盘点。可以是全面盘点。日常盘点日常盘点保管员在发货时，对付过货的货垛立即保管员在发货时，对付过货的货垛立即清点余数，并检查与货卡的结存数是否清点余数，并检查与货卡的结存数是否相符相符。日常盘点日常盘点能经常保持账物相符或及时发能经常保持账物相符或及时发现数量上的问题，坚持日常盘点是提高现数量上的问题，坚持日常盘点是提高账货相符率的基本措施。账货相符率的基本措
49、施。盘点前准备盘点人员培训清理盘点现场清理库存资料盘 点复核分析处理盘点结果初盘复盘确定盘点时间确定盘点方法五、盘点作业的程序五、盘点作业的程序 1 1、盘点前准备工作、盘点前准备工作（1 1）人员准备）人员准备 总盘人总盘人总指挥总指挥 主盘人主盘人主负盘点工作主负盘点工作 初盘人初盘人负责数量点计负责数量点计 填表人填表人填写盘点表填写盘点表 复盘人复盘人核对填表情况，确保准确核对填表情况，确保准确 协盘人协盘人抽查监督抽查监督1 1、盘点前准备工作、盘点前准备工作（2 2）盘点工具准备）盘点工具准备 人工盘点：人工盘点：盘存单盘存单 盘点表盘点表 盘点机盘点：盘点机盘点：2 2、确定盘点
50、时间、确定盘点时间（1 1）按照货物重要性进行盘点）按照货物重要性进行盘点 重要货物盘点次数较多，比较频繁重要货物盘点次数较多，比较频繁（2 2）盘点时间选择）盘点时间选择 财务决算前夕财务决算前夕 淡季或者作业间歇进行淡季或者作业间歇进行3 3、确定盘点方法、确定盘点方法 根据企业实际情况进行选择，原则上尽量根据企业实际情况进行选择，原则上尽量快速、准确完成盘点作业。快速、准确完成盘点作业。账面盘点账面盘点实物盘点实物盘点期末盘点法期末盘点法循环盘点法循环盘点法4 4、培训盘点人员、培训盘点人员（1 1）抽调人员参加盘点）抽调人员参加盘点（2 2）认识盘点的意义）认识盘点的意义（3 3）熟）
