联合利华四季宝食品夏季活动培训执行手册课件(PPT 84页).pptx

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资源描述

1、 四季宝夏季活动培训手册第1页,共84页。培训流程安排9:00-9:1515与会人员自我介绍Tina9:15-9:4530品牌与产品知识UL9:45-10:0045活动概况Sharon10:00-10:10休息10:10-10:5040促销员要求及工作流程Tina10:50-11:2030现场演示全体11:20-12:0040执行难度讨论全体12:00-13:0060休息吃饭5月8日下午13:00-13:2020对上午培训内容回顾提问Tina13:20-14:0040监控体系Tina14:00-14:2020网上上传系统Tina14:20-14:30休息14:30-14:5020DHL流程Ti

2、na14:50-15:4060督导工作指引Tina15:40-16:3050活动工具使用(表格诠释,举例)Sharon第2页,共84页。目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第3页,共84页。公司介绍关于联合利华联合利华 与中国共同发展的著名跨国公司。每天,全球有1.5亿人选用联合利华的产品来满足他们最基本的生活需要。作为全球500强中排名前列的跨国公司,联合利华全年总销售额超过520亿美元。联合利华拥有众多知名品牌,如家乐、四季宝、四季宝、旁氏、力士、中华、奥妙、金纺、夏士莲、凡士林、洁

3、诺、和路雪、梦龙和可爱多等。第4页,共84页。品牌介绍四季宝成长史 1890美国内科医生A St.Louis发明花生酱,作为一种高蛋白 易消化的营养食品1933Rosefield 食品公司将四季宝注册为花生酱商标 1946 四季宝花生酱取得专利 1955 百仕福收购Rosefield食品公司 1973四季宝颗粒口味面市 1996四季宝全新上市其花生酱产品,含更多花生!2003四季宝花生酱方便装面市 2004四季宝进入零食领域,研发出四种口味的花生夹心棒第5页,共84页。品牌介绍关于四季宝 四季宝花生酱于1933年2月1日在美国首先上市今天,仅在美国,每年就售出九千万瓶花生酱!平均每秒就售出三瓶

4、!四季宝销售额占全球之首,大于其它任何一个花生酱品牌四季宝平均要用850颗花生才能生产出一瓶510克的花生酱历史长知名品牌品质高市场份额大第6页,共84页。品牌介绍四季宝目标消费者 第7页,共84页。产品介绍产品优点精选花生原产地山东潍坊的上等优质花生沿用进口加工工艺精制而成 富含的蛋白质、维生素E、钙、铁等矿物质和微量元素 酱体充分融合,不会出现油脂分层 色泽金黄,酱体均匀醇厚,搅拌柔滑 不含胆固醇 决无黄曲霉素第8页,共84页。产品介绍产品用途除了涂面包,涂饼干外,四季宝还可用来拌面条,做甜品,如汤团,花生糊等各种菜式,如花生酱蹄筋,海鲜粉丝煲,花生酱拉皮,拌三丝,凉拌黄瓜作为火锅蘸料,也

5、可直接当零食吃 第9页,共84页。产品介绍产品特性 美味-四季宝花生酱由精选上等花生研磨而成,富含浓郁的花生香味,口感醇厚,香甜滋味,闻着香,吃着更香。健康-四季宝花生酱富含来自天然、精选花生的钙质、蛋白质、维生素。不含黄曲霉素和胆固醇,天然健康有益。第10页,共84页。产品介绍产品介绍品名 参考售价产品特点图片柔滑花生酱510g12.00香滑细腻、用途广泛,可制造出各款中西美食,让你唇齿留香,回味无穷.柔滑花生酱340g9.00颗粒花生酱510g12.00有一颗颗花生小颗粒,特别香脆可口,富有童趣颗粒花生酱340g9.00巧克力花生酱 340g9.00由两种不同的酱组合成彩条形式,一次入口同

6、时可以尝到两种口味,甜美又滋润.花生小酱10支装10.00不仅有着源自天然花生的诱人美味和浓郁香味,而且是独立小条包装,可以随身携带花生小酱24支装1.00脆米香310g12.50在纯正香浓的花生酱里,特别添加了脆香米颗粒第11页,共84页。产品介绍四季宝340G510G100G柔滑颗粒巧克力脆米柔滑颗粒柔滑第12页,共84页。产品介绍柔滑花生酱产品特点:香滑细腻、用途广泛,可制造出各款中西美食,让你唇齿留香,回味无穷.100g花生小酱独立小条包装,携带方便第13页,共84页。产品介绍产品介绍颗粒花生酱颗粒花生酱产品卖点:有一颗颗花生小颗粒,特别香脆可口,富有童趣第14页,共84页。产品介绍产

7、品介绍巧克力花生酱巧克力花生酱产品卖点:脆米香花生酱脆米香花生酱产品卖点:在纯正香浓的花生酱里,特别添加了脆香米颗粒由两种不同的酱组合成彩条形式,一次入口同时可以尝到两种口味,甜美又滋润.第15页,共84页。产品知识一页精要产品介绍产品介绍第16页,共84页。目录目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第17页,共84页。一、活动简介 二、活动执行要求活动概况活动目的活动形式物资情况KPI考核开店计划活动档期陈列要求第18页,共84页。一、活动简介活动目的活动形式物资情况活动档期陈列要求第1

8、9页,共84页。活 动 目 的推广四季宝“健康美味”概念通过店内试吃形式,介绍四季宝产品用法,提升四季宝试吃人数,扩大其市场渗透率及占有率加强对消费者的产品知识教育 通过互动游戏的形式,推广的四季宝产品,增加其市场知名度,带动整体的市场份额,提升销量第20页,共84页。2008年6月1日-7月15日 共三档 300家店第21页,共84页。第22页,共84页。如何试吃如何买赠如何游戏 每片20克 使用510克四季宝柔滑花生酱 510克四季宝颗粒花生酱 每次2克 使用510克四季宝颗粒花生酱 340克四季宝巧克力花生酱。试吃产品:“夏日清凉”三明治:直接试吃=6:4第23页,共84页。如何试吃如何

9、试吃如何买赠如何买赠如何游戏如何游戏试吃台摆放:试吃台摆放:第24页,共84页。如何试吃如何试吃如何买赠如何买赠如何游戏如何游戏试吃品制作方式试吃品制作方式-清凉夏日三明治清凉夏日三明治四季宝花生酱纸碟纸垫小西红柿切菜板牛油刀牙签面包片一瓶510克四季宝花生酱、切片面包、小西红柿、牛油刀、牙签、纸碟、纸垫、切菜板。1、准备好物料用品:、准备好物料用品:八样物料八样物料:第25页,共84页。如何试吃如何试吃如何买赠如何买赠如何游戏如何游戏试吃品制作方式试吃品制作方式-清凉夏日三明治清凉夏日三明治2、制作步骤:、制作步骤:洗手并带上PE塑料手套拿出两片切片面包,把其中一片面包平铺于切菜板上,用牛油

10、刀把四季宝花生酱均匀涂于面包上要求:面包要涂抹均匀,不要太厚,覆盖面包表面。把另一片面包盖在上面用牛油刀把面包均匀切成井字格,分为九份把小西红柿切成两半,拿其中一半放置于一份面包三明治上。用牙签把面包三明治串起来,递给顾客试吃。第26页,共84页。如何试吃如何买赠如何游戏试吃品制作方式-清凉夏日三明治3、注意事项:促销员一定要洗手、佩戴手套,保持个人卫生 按照图示将试吃桌、试吃托盘摆放好 面包要求:新鲜、松软、当日在超市购买 西红柿要求:大小适中、颜色鲜艳、当日在超市购买 物料如有损毁,及时报告,说明原因,进行调换第27页,共84页。如何试吃如何买赠如何游戏试吃品制作方式-直接试吃510克四季

11、宝柔滑/Creamy花生酱、510克四季宝颗粒/Chunky花生酱、木勺、一次性PE手套。1、准备好物料用品:四样物料:2、制作步骤:洗手并带上PE塑料手套准备好物料用品:一瓶510克四季宝花生酱,花生酱小勺若干从花生酱瓶中挖取一勺花生酱,递给顾客试吃3、注意事项:促销员一定要洗手、佩戴手套,保持个人卫生按照图示将试吃桌、试吃托盘摆放好注意花生酱瓶的保管和封存,避免风干和进入灰尘物料如有损毁,及时报告,说明原因,进行调换第28页,共84页。如何试吃如何买赠如何游戏第29页,共84页。如何试吃如何买赠如何游戏游戏背景:通过在游戏板上找出每一类别中一个物品与其他的不同,教育消费者对花生酱的深入了解

12、。消费者在每一排项目中挑出不同类的,并站在一米五开外,用套圈套住相应的挂钩。游戏道具:店内游戏-找不同第30页,共84页。如何试吃如何试吃如何买赠如何买赠如何游戏如何游戏游戏说明:游戏说明:消费者在每一排项目中挑出不同类的,并站在一米五开外,用套圈套住相应的挂钩,准确解释正确答案并将套圈挂住的,可获得花生小将一支,每人限定玩三次套圈四季宝中没有的口味植物油是高脂肪含量的,其余是高蛋白(告知消费者花生并非高脂肪含量的东西)不健康的(告知消费者四季宝花生酱不含胆固醇)第31页,共84页。如何试吃如何试吃如何买赠如何买赠如何游戏如何游戏游戏规则:游戏规则:参加人数:参加人数:1人人消费者在每一排项目

13、中挑出不同类的,并站在一米五开外,用套圈套住相应的挂钩准确解释正确答案并将套圈挂住的每人限定玩三次套圈挂住三行中任意一个并且能够正确解释原因都算套对。所有消费者(不论是否购买)均有机会参加游戏奖品每天限送出10份第32页,共84页。效果图效果图 第33页,共84页。试吃桌面陈列要求 基本要求:桌面干净整洁桌面陈列分为两部分:试吃道具的陈列产品陈列340g柔滑/颗粒加量装510g柔滑/颗粒分别捆绑赠品展示(牛油刀及涂涂乐)第34页,共84页。地堆陈列要求 特色地堆占地面积:1平方米若不能使用特色地堆,需使用门店地堆,贴好发运的主题围膜基本要求:陈列整齐建议陈列产品:促销装及试吃产品340g 柔滑

14、/颗粒510g柔滑/颗粒340g巧克力第35页,共84页。序号序号名称名称使用规则使用规则1Toothpick/牙签串起“夏日清凉”三明治2Spoon/小木勺直接试吃花生酱3Cutting Board/切菜板制作“夏日清凉”三明治平台,15cm*25cm4Bumf/纸巾促销人员、顾客擦拭用5Gloves/手套促销人员使用6Cutting Knife/面包刀现场切割面包7Ear Phone/耳机促销人员讲解使用8Uniform/制服促销人员服装9塑料盘放置“夏日清凉”三明治图片图片第36页,共84页。序号序号名称名称使用规则使用规则10保鲜膜覆盖菜板、三明治、盘子11牙签筒装牙签12Premiu

15、m/牛油刀510赠品(含5000把给Cissy)13Premium/涂涂乐510赠品(涂涂乐)14Sampling Tesk/试吃台摆放试吃用品15Game Prize/游戏奖品/花生小将互动游戏奖品16Game pad/游戏板互动游戏道具17Salver/试吃托盘促销人员放于胸前18地堆摆放货品19四层平行小货架摆放货品20围膜每卷20米图片图片第37页,共84页。二、活动执行要求二、活动执行要求KPIKPI考核考核开店计划开店计划第38页,共84页。区域 城市 试吃人数(人/天/店)销售金额(元/天/店)东区 上海 300 400 东区 杭州 300 400 东区 南京 300 400 东

16、区 宁波 300 400 东区 苏州 300 400 东区 温州 300 400 东区 无锡 300 400 南区 广州 300 400 南区 深圳 300 400 南区 东莞 300 400 北区 北京 300 400 北区 天津 300 400 北区 青岛 300 400 北区 大连 300 400 西区 西安 300 400 城市城市KPI第39页,共84页。执行执行KPI检查项目要求标准是否达到要求促销员工作纪律在岗情况促销员如不在岗,必须有可以证明的正当理由,且离岗时间不得超过10分钟 是 否工作位置促销员必须在指定位置工作,如不在工作位置,必须有正当理由,且经过督导批准 是 否工作

17、纪律促销员不得打私人电话、短信,聊天,发呆,倚靠在堆头、货架、促销台上 是 否仪容仪表着装促销员是否按指定的服装着装是 否头发促销员必须头发整齐梳理,长发有扎起是 否颈部促销员不得佩戴项链是 否面部促销员必须面部干净是 否唇部促销员必须唇部明显涂抹有色唇膏或唇彩是 否手部促销员必须手部干净,不涂指甲油,没有佩戴除手表以外的其他饰物(如戒指、手链等)是 否指甲促销员必须指甲长度不超过2毫米,且指甲缝无污垢,且未涂有任何指甲油是 否产品知识及其他产品知识抽查促销员5个不同产品的产品知识,一句都不能错是 否联系电话准确说出督导、门店部门主管、电话是 否目标销量准确说出门店目标销量是 否工资奖金准确说

18、出促销员工资标准及奖金是 否工作积极性主动招呼顾客促销员必须用标准说词,主动、大声招呼1.5米范围内顾客是 否主动介绍产品,鼓励购买积极主动向顾客介绍产品和活动方式,表达准确,技巧得当是 否第40页,共84页。执行执行KPI检查项目要求标准是否达到要求物资陈列二次陈列是否有二次陈列是 否二次陈列上是否有堆头装饰物是 否陈列的产品是否包含促销装和试吃的产品是 否试吃桌试吃桌位置是否在主通道是 否试吃桌抬头版是否卖进是 否试吃桌桌面展示是否包括试吃道具和帮赠赠品的产品是 否游戏道具游戏道具是否能够全部卖进是 否宣传品手写POP买赠信息须张贴在二级陈列旁 是 否游戏奖品/店内梆赠店内梆赠门店是否有3

19、40G加量装捆梆像框是 否游戏奖励四季宝牛油刀是 否存货商品及赠品存货门店商品按正常销售不足三天货量时,应立即通知长促及助理督导赠品按正常销售不足两天用量时,应立即通知助理督导是 否报表及资料报表及资料现场必须有销量表、物质使用表、物质签收表 报表必须真实、认真填写是 否第41页,共84页。区域城市总计最大开店数区域城市总计最大开店数实际实际东区上海12357北区北京1413杭州2719天津88南京2318青岛33宁波158大连76苏州118TTL3230温州54南区广州105无锡74深圳2521TTL211118东莞87西区西安44TTL4333TTL44全国总计290185第42页,共84

20、页。目录目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第43页,共84页。女性,2025岁、外型良好,身高160CM以上有两年以上店内促销经验体形匀称,五官端正形象自然大方,性格外向,具有较强的沟通能力和亲和力具有强烈的敬业精神身体健康,注重个人卫生,仪表整洁严格遵守工作纪律具备健康证及在商场工作所需的各类证件 第44页,共84页。着装要求:着装要求:服装服装:上衣有四季宝标志的是正面。裙裤的拉链穿好后在右面头部头部:用黑色头绳扎高马尾或盘起。短发要求干净整洁。刘海必须用发夹夹起来。腿部:腿部:腿

21、部:穿肉色连裤丝袜 鞋子:白色网球鞋,必须确保鞋子整洁第45页,共84页。着装要求:脸部:促销员必须化淡妆,粉底,画眉毛,画眼影,画唇,不佩戴框架眼镜颈部:不能佩戴项链和线饰类饰品手部:可以佩戴简单手表不可佩戴运动型手表;不能佩戴戒指;不得涂抹指甲油;确保手部干净卫生;指甲不能超过2mm。第46页,共84页。化妆要求:眉毛:眉毛的颜色和头发的颜色一致。粉底:粉底的颜色选择比自己的肤色深一号的颜色。适当的压点散粉,用以定妆。眼影:眼影的颜色必须用淡蓝色或天蓝色,让顾客感觉清新的气息。眼线:必须用黑色眼线。要求干净,增加眼部立体感。睫毛膏:必须用黑色。唇彩:粉红色尽量薄透自然。手部:可以佩戴简单手

22、表不可佩戴运动型手表,不能佩戴戒指,不得涂抹指甲油,确保手部干净卫生。腿部:必须穿肉色连裤丝袜。裤袜不能有破损。第47页,共84页。时段时段环节环节工作内容工作内容物资物资9:309:40 签到更换服装/检查仪容工作服 9:4010:00 准备工作整理货架/试吃台,备好花生酱/赠品/游戏道具试吃用具/花生酱/面包/小西红柿/花生小将/10:0012:00/12:3017:00/17:30-19:00(游戏时间穿插在中间)试吃选择目标人群进行直接试吃花生酱及试吃面包四季宝颗粒花生酱/原味花生酱/巧克力花生酱/试吃小勺/试吃品/纸巾等 12:0012:30 午餐午餐16:00-16:20/17:3

23、017:50/18:30-18:50 产品游戏时间召集目标消费人群参加游戏四季宝花生小将/奖励品/游戏版17:00-17:30 晚餐晚餐19:00-19:30 收尾工作整理货架、试吃台/整理活动现场/整理汇总并上报相关报表/清点库存相关报表周一到周四周一到周四第48页,共84页。周五到周日周五到周日时段时段环节环节工作内容工作内容物资物资10:50-11:10 签到更换服装/检查仪容工作服 11:10-11:30 准备工作整理货架/试吃台,备好花生酱/赠品/游戏道具试吃用具/花生酱/面包/黄瓜/花生小将/奖品 11:3012:00/12:3017:00/18:00-20:00(游戏时间穿插中间

24、)试吃选择目标人群进行直接试吃花生酱及试吃面包四季宝颗粒花生酱/原味花生酱/巧克力花生酱/试吃小勺/试吃品/纸巾等 12:0012:30 午餐午餐13:0013:20/14:0014:20/16:00-16:20/18:00-18:20/19:00-19:20 产品游戏时间召集目标消费人群参加游戏四季宝花生小将/奖励品 17:0018:00晚餐晚餐20:00-20:30 收尾工作整理货架、试吃台/整理活动现场/整理汇总并上报相关报表/清点库存相关报表第49页,共84页。第50页,共84页。目录目录品牌和产品知识品牌和产品知识活动概况活动概况促销员要求及工作流程促销员要求及工作流程现场演示现场演

25、示执行难度执行难度监控体系监控体系网上上传系统网上上传系统DHL操作流程操作流程督导工作指引和要求督导工作指引和要求活动报表活动报表1 12 23 34 45 56 67 78 89 91010第51页,共84页。第52页,共84页。目录目录品牌和产品知识品牌和产品知识活动概况活动概况促销员要求及工作流程促销员要求及工作流程现场演示现场演示执行难度执行难度监控体系监控体系网上上传系统网上上传系统DHL操作流程操作流程督导工作指引和要求督导工作指引和要求活动报表活动报表1 12 23 34 45 56 67 78 89 91010第53页,共84页。执行重点:1平米地堆的搭建每家门店都需要卖进游

26、戏道具当天购买新鲜的小西红柿和面包片每天上班前需要将西红柿洗干净由于四季宝品牌本身的特殊性,需要促销员能够非常主动积极的介绍产品和教育消费者接受花生酱第54页,共84页。目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第55页,共84页。培训质量监控五步骤培训质量监控五步骤执行质量监控八步骤执行质量监控八步骤100%100%的岗前电话抽查的岗前电话抽查100%100%的的QCQC检查检查最新最新QCQC奖惩制度颁布奖惩制度颁布监控体系监控体系第56页,共84页。培训质量监控5步骤第二步:收集城市培训

27、计划表第三步:城市内三次培训第四步:活动前的100%电话复核第一步:人员招聘进度第五步:SMS短信平台的传递项目组会将近期最主要执行要点观注点,以短信的方式,每隔一段时间发给所有促销员,以提醒其按标准要求操作;四季宝人员招聘进度表中要显示出人员招聘情况,从而可以反映出人员招聘的进度活动开始前的周内,每城市上交培训计划表,内容包括招聘情况和培训情况以及物资到货情况等促销员上岗前参加三次培训,培训完毕后,城市督导根据每名促销员的掌握情况进行评分;促销员在门店上岗前,必须拥有促销员培训护照项目组和QC部门根据各城市提交的促销员名单和培训时间表的进程;按电话抽查表的内容对培训效果跟进第57页,共84页

28、。n执行质量监控8步骤督导和助理督导每天根据店内检查表对所有活动门店进行巡查并逐一打分,对不合格的地方当场指正并根据相应的处罚条例进行处罚。第一步:巡店检查第二步:数据反馈、收集与分享第四步:的100检查第八步:与执行质量挂钩的考核体系第六步:每周一各城市例会第七步:每周三与区域的例会第五步:不定期的30%电话访问第三步:活动照片提交制度督导必须在每周一上交报表的同时,对销量、试饮人数完成率低于80%的门店进行分析,并上交一份改进方案。1)开店后三天内,各城市督导上交门店3张活动照片。(1张道具摆放全景,1张促销员全景,1张陈列情况),同时以邮件的形式通知项目组,上传记录;2)开店后十天内,城

29、市将3张照片以电子邮件形式发至项目组(1张促销员导购/赠饮,1张物资与人员全景,1张兑换赠品)。城市督导执行评估由三方面评定:当地促销组长40%、项目组40%、QC部门20%;除了执行评估外,执行网总部额外有一项考核制度是直接奖罚主要依据是QC部门或是项目部门在门店现场市场拜访时根据现场的情况进行直接奖罚;另外在活动期间凡是有客户方书面提出表扬或是投诉,根据程度进行直接奖罚;第58页,共84页。类别项目促销员奖罚标准促销员奖罚标准区管奖罚标准区管奖罚标准督导奖罚标准督导奖罚标准奖罚奖罚奖罚对对促促销销员员的的单单次次奖奖罚罚标标准准1)是否在岗不在岗/一次性扣罚45元/一次性扣罚50元,同一天

30、检查不累计。/一次性扣罚50元,同一天检查不累计。在岗,没登记/一次性扣罚20元/卖进表更新不及时/一次性扣罚110元,同一天检查不累计。2)积极主动主动接触率一次性奖20元,100%接触。一次性扣罚30元,接触率60%.与促销员同奖,可累计。与促销员同罚,可累计。与促销员同奖,可累计。与促销员同罚,可累计。3)促销技巧标准用语一次性奖10元,获得满分。一次性扣罚20元,检查得分6分。(10分为满分的情况下)专业技巧/4)促销纪律是否遵守促销员纪律/一次性扣罚10元,检查得分8分。(10分为满分的情况下)每1个促销员得满分奖10元,可累计。与促销员同罚,可累计。每1个促销员得满分奖10元,可累

31、计。与促销员同罚,可累计。5)着装、道具及卫生仪容仪表/一次性扣罚10元,服装、裤子、鞋子等最主要着装有误。/工作道具的使用与卫生/一次性扣罚10元,没有耳麦或胸卡。/QCQC考核与促销员、区管、督导绩效考评挂钩体系考核与促销员、区管、督导绩效考评挂钩体系第59页,共84页。电话抽查与与促销员、区管、督导绩效考评挂钩体系类别项目促销员奖罚标准促销员奖罚标准区管奖罚标准区管奖罚标准督导奖罚标准督导奖罚标准奖罚奖罚奖罚满分一次性奖励10元/平均分数90以上/一次性奖励100元/平均分数70以下/一次性扣20元,个人分数70分以下。/一次性扣100元,平均分70分以下。不接听电话也不回访热线一次性扣

32、20元。一次性扣50元促销员电话考核奖罚标准电话考核问卷(以第二次普查考核为标准)电话号码错误、促销员错误一次性扣10元/个错误(可累计)满分/一次性奖励50元/平均分数90以上/一次性奖励100元/区管、助理督导电话考核奖罚标准电话考核问卷(以第一次普查考核为标准)平均分数70以下一次性扣50元,个人分数70分以下。一次性扣100元,平均分70分以下。不接听电话也不回访热线/一次性扣30元。一次性扣50元电话号码错误、促销员错误一次性扣10元/个错误(可累计)督导电话考核奖罚标准电话考核问卷(以第一次普查考核为标准)平均分数90以上一次性奖励100元/平均分数70以下一次性扣100元第60页

33、,共84页。促销员薪资结构:项目基本工资促销员薪资结构:项目基本工资+销量奖金销量奖金+表现奖金表现奖金-罚金罚金构成构成发放标准发放标准底薪 简单试吃 一类城市:60元/天 (上海、杭州、)二类城市:55元/天 (南京、苏州、无锡、宁波、温州、其它覆盖城市)促销员考核标准促销员考核标准促销员考核促销员考核构成构成发放标准发放标准销量奖金超额完成目标(含100%)销量奖金为20元/天*工作天数完成目标销量的95%-100%(含95%)销量奖金为18元/天*工作天数完成目标销量的90%-95%(含90%)销量奖金为16元/天*工作天数完成目标销量的85%-90%(含85%)销量奖金为14元/天*

34、工作天数完成目标销量的80%-85%(含80%)销量奖金为12元/天*工作天数完成目标销量的80%以下无销量奖,只领取底薪第61页,共84页。目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第62页,共84页。网上上传操作规范一、活动开始后三天内上传三张活动门店照片(全景照、陈列照、促销员近照)二、活动开始后十天内提交项目组三张照片(导购照、产品陈列照、促销员照)。三、照片上传步骤如下:第63页,共84页。目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流

35、程督导工作指引和要求活动报表12345678910第64页,共84页。DHLDHL仓库管理流程简介仓库管理流程简介 目的目的:通过标准化的运作流程和明确的职责分配来加强促销品的运输及仓库管理,从而提高促销品的有效使用率,避免资源浪费。执行计划执行计划:通过标准化的运作流程和明确的职责分配来加强促销品的运输及仓库管理,从而提高促销品的有效使用率,避免资源浪费。各城市会分批将物资转移到DHL仓库(项目组会通知),10月份开始所有城市都必须执行此管理流程第65页,共84页。促销品管理系统介绍促销品管理系统介绍-DT 100-DT 1001、提供定单管理服务2、提供在线的货物追踪、查询服务3、提供即时

36、的库存查询服务4、提供POD信息输入及查询服务5、提供系统报表支持的服务 注:注:DT100相关数据的输入或上传均有DHL各城市客服人员负责;Unilever相关人员可以随时登陆系统查看物资库存数量或运输情况。第66页,共84页。城市仓库物资出库流程 1、督导填写市内运输单发邮件给DHL客服人员,并电话确认DHL客服人员收到邮件,督导需要合理安排物资运输计划。2、DHL客服人员将市内运输单导入DT100(网络运输单导入系统)3、DHL客服人员通知下单人即督导(email/sms)登陆DT100系统核查导入信息4、督导确认系统订单后email/sms通知ASM登陆DT100进行确认5、ASM每天

37、早上9点登陆DT100确认市内运输单6、ASM确认后运输订单生成7、DHL客服人员通知提货督导24小时后提货,督导做好提货准备.8、DHL客服人员通知仓库配货9、督导在下单24小时后凭市内运输单去DHL城市仓库提取物资(确认的市内运输单要打印出来)10、督导负责将物资按运输单中的分配量运至各门店,并找到相关签收人签收物资。11、长促或门店主管等相关人员在市内运输单中的“门店实际签收人”那列签字,证明物资已经送到店内。12、督导对运输签收单进行归档和汇总,并填入市内运输单电子表中发邮件给到DHL客服人员。13、DHL客服人员将门店签收信息输入DT100。第67页,共84页。助理督导DHL城市内运

38、输-67个城市仓库物资返还流程填写发邮件填写返货单,发邮件给DHL/ASMDT100系统登录系统,检查返还单是否生成,是否正确13检查录入2物资返还单录入到DT系统ASM4通知ASM,确认DT100系统上面的信息通知确认ASM确认后,自动生成返还单56清点/返还订单生成24小时后,督导清点物资,凭返还单把物资反还到DHL建议:返还前,电话与DHL确认返还时间第68页,共84页。12填写/邮件 督导 物资退场前3天的9:00-17:00 录入 DHL 物资退场前2天的早上9:00步骤负责人3检查 督导 物资退场前2天的9:00-17:00时间安排通知 督导 物资退场前2天的9:00-17:004

39、确认 ASM 物资退场前2天的9:00-17:005清点/返还 督导 反还单生成24小时后,反还物资6城市内运输-67个城市仓库物资出库时间安排/注意点注意点:1)DHL在17:30下班了,因此所有操作必须在17:30之前完成!2)为了保证活动顺利进行,提取物资必需要提前三天做准备!第69页,共84页。DHL突发事件预警及解决方案1、DHL仓库中物资若破损或缺少配件,如何处理?首先将破损或缺少配件物资拍下来照片,先以电话方式告知项目组破损信息,再以邮件形式将照片一并反馈2、若根据项目组发出的物资发运计划中的时间,物资应该已到货,但与DHL仓库联系反馈还未到,如何处理?立即寻求项目组帮助,第一时

40、间解决3、在DT100系统上看到有物资,但实际提取时DHL告知没有,如何处理?首先要与DHL人员确认发生这种情况的实际原因:是因为信息更新不及时还是怎样,至少要跟踪明确这批物资的去处,同时反馈项目组,寻求解决第70页,共84页。目录目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第71页,共84页。督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理一、项目信息接收1、项目经理将执行手册与相关的报表资料发到各城市经理2、各督导阅读执行手册与相关表格后,列出项目执行疑

41、问3、将项目疑问以邮件的形式发给项目经理4、项目经理汇总疑问之后,统一答复给全国各城市5、分区对城市经理进行集中培训6、电话强化区域经理的项目难点与困难7、区域经理在培训后,针对每个城市电话强化和补充培训8、培训结束后二天内项目经理进行每城市抽查城市经理的培训效果第72页,共84页。一、与当地促销组长沟通1、项目启动会议,集中培训二天内,并在当天完成区域客户沟通记录同时发送给区域客户,区域经理,抄送项目经理和项目总监;2、活动店家卖进情况沟通:与促销组长制定卖进计划,参见附件提请促销组长货存情况进场办理手续有困难,提请组长进行协助 3、人员招聘、培训情况沟通促销人员招聘、培训工作,主动提请组长

42、参加促销人员的选定经组长确认方可进行培训4、日常现场活动情况沟通每周一次例会沟通(需要每周一与组长进行沟通)日常巡场情况产品信息沟通货架上缺货情况(需要提前三天通知)项目总结沟通督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第73页,共84页。一、人员招聘1、设立人员招聘选拨机制,见附图2、按项目要求进行人员招聘活动3、在活动开始前一周时间提交促销人员相片4、主动邀请促销组长进行人员筛选工作5、经过组长确认人员名单,进行人员培训工作督导工作指引和要求评估项选拔机制约束机制形象1.健康,注重个人卫生,仪表整洁2.体形匀称,五官端正,身高在165CM以上,身

43、材苗条,会化谈妆3.年龄在18-25岁之间1.城市督导初选后,确定200%的备选促销员进行第一次培训2.第二次培训,确定150%的人进入第三次培训3.第三次培训确定项目要求人数的120%,4.提交项目经理所有备选促销员的数码照片5.项目经理和城市督导共同确定复试名单6.邀请当地促销组长参加复试,确认后方可参加培训表现1.面试不迟到2.具有较强的沟通能力和亲和力3.诚实可靠薪酬1.接受公司的薪酬制度2.接受工资支付时间和方式制度1.对公司的相关制度无异议2.愿意签订保证书相关条件1.没有其它事情与活动时间和每天的上班时间冲突2.具备健康证及在商场工作所需的各类证件3.有商场促销经验4.过往项目中

44、表现评估A级的促销员优先选择接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第74页,共84页。层次层次培训机制培训机制约束机制约束机制基础培训基础培训1.客户品牌公司介绍客户品牌公司介绍2.告知促销员关于告知促销员关于3-4月份四季宝活动的活动形式、活动时间、活动机月份四季宝活动的活动形式、活动时间、活动机制等介绍。制等介绍。3.明确工资结构和奖惩制度明确工资结构和奖惩制度 1.城市督导亲自培训城市督导亲自培训2.提前提前7天邀请当地促销组长参加标天邀请当地促销组长参加标准培训准培训3.促销员经过促销组长考核通过,促销员经过促销组长考核通过,拥有培训护照方可上岗。拥有培训

45、护照方可上岗。4.由呼叫中心在由呼叫中心在2月月23日前,对每个日前,对每个城市城市100的促销员进行电话复合。的促销员进行电话复合。5.呼叫中心会呼叫中心会2月月26日前,对抽查分日前,对抽查分数低于数低于100分的促销员,进行电话分的促销员,进行电话复核。复核。6.由各城市促销组长给为培训效果由各城市促销组长给为培训效果评分评分标准培训标准培训1.让促销员让促销员“答答”,巩固基础培训,巩固基础培训2.让促销员让促销员“感感”,明确,明确3-4月份活动的月份活动的Demo/WS道具安装及奶茶冲调道具安装及奶茶冲调的操作标准、促销技巧。的操作标准、促销技巧。3.让促销员让促销员“做做”,通过

46、情景模拟确保培训到位,通过情景模拟确保培训到位4.对每个促销员在进行考试过关对每个促销员在进行考试过关强化培训强化培训1.让促销员让促销员“做做”,强化操作标准和促销技巧,强化操作标准和促销技巧2.让促销员让促销员“听听”,明确公司制度、商场制度和执行关注点,明确公司制度、商场制度和执行关注点3.让促销员让促销员“警警”,通过保证书约束促销员行为,通过保证书约束促销员行为4.促销技巧的运用促销技巧的运用 5.促销员现场运用促销技巧进行导购演练促销员现场运用促销技巧进行导购演练6.优秀促销员与新促销员的促销技巧研讨与分享优秀促销员与新促销员的促销技巧研讨与分享培训三步骤的内容培训三步骤的内容第7

47、5页,共84页。一、巡场工作:1、制定每日巡场时间安排2、全理安排督导巡场所路线3、针对困难点进行现场指导4、进行暗访等工作5、记录每日巡场情况,并将突发事件通知项目经理二、拍照工作:参照,照片提交要求,对网上照片和项目照片提交;如有商店规定不能拍照,必须出示商场不能拍照证明正本,其上必须附有甲方促销组长人员的签名督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第76页,共84页。一、例会工作信息反馈:1、每周安排例会进行信息汇总2、督导将项目中存在问题汇总,并在例会中解决二、报表反馈:1、每周一进行报表提供2、卖进表格每周一进行更新三、变更信息反馈:1、

48、常规变更信息2、突发变更信息督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第77页,共84页。一、运输:按DHL最新流程提取和返还活动物资二、报表登记工作:1、赠品领取登记表:各门店使用该表管理到货量、使用量和剩余量,每天核对剩余量是否配送量使用量2、每日销量登记表:各门店使用该表管理每天的物资使用量督导工作指引和要求督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第78页,共84页。一、执行费用:1.收到费用标准后与项目经理确认每项费支出标准2.费用不超出预算,如总体费用超支,提交单项费用超支报告,超支理由合理;3

49、.项目结束7个天内公司收到执行和代垫费发票;4.发票抬头为:“广州市闪创广告有限公司”5.发票数量达到或超出执行和卖进费用总和;6.发票中餐费金额不超过20%二、人员工资:1、项目结束后7天内提交促销组长确认的人员工资表(基本工资奖金罚金)2、在联合利华全国通路确认完后,公司在7个工作日内发放工资,直接划到促销员帐号(促销员在当地开办招商银行卡,只需提供卡号给到财务室)3、人员工资发放前,需将促销员、助理督导的身份证、工资卡复印件连同联系方式传真或是邮寄至项目组,核查无误后,寄至财务室,才能发放工资;督导工作指引和要求接收信息与各方面沟通人员招聘及培训巡场与拍照信息反馈物资管理费用管理第79页

50、,共84页。目录品牌和产品知识活动概况促销员要求及工作流程现场演示执行难度监控体系网上上传系统DHL操作流程督导工作指引和要求活动报表12345678910第80页,共84页。活动类型报表表格名称填写人上交时间表格使用要求3-4月份四季宝奶茶活动执行/培训质量监控报表电话抽查报表城市督导 每档活动开始前一周要求对100%的促销员进行电话抽查每周例会城市督导 每周一必须邀请当地的销售/促销组长一起参与QC检查报告城市督导 每档活动结束后的第一天要求对100%的门店进行QC检查四季宝活动报表城市督导 活动开始前一周每周一下午15:00之前反馈至项目组(项目组每周三提交利华市场部)报表在每周日必须与

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