1、物流与供应链管理物流与供应链管理高等教育出版社高等教育出版社现代物流丛书现代物流丛书第2章 顾客服务现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理2供应链集成库存管理供应链协调信息技术顾客服务战略顾客服务战略顾客服务的成本概念顾客服务战略顾客服务的实施顾客服务绩效评估网络设计运输管理辅助活动现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理32.1 2.1 顾客服务的概念顾客服务的概念一、顾客服务的定义顾客服务是一种过程，以费用低廉的方法为供应链提供重大的增值利益。二、顾客满意（1）顾客让渡价值：顾客预期评估一个供应商的总顾客价值和总顾客成本之差。（2）顾客满意：顾客对事前期望和使用可感知效果判断
2、后所得的评价。（3）顾客满意的衡量投诉和建议制度顾客满意调查佯装购物者分析流失的顾客现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理4(4)提高顾客满意度的工具p供应链管理p过程管理p组织和组织文化现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理5三、物流顾客服务的要素顾顾 客客 服服 务务交易前要素 企业关于顾客服务的书面陈述 顾客得到的书面陈述 组织结构 系统灵活性 技术服务交易中要素 保留订单的能力 订货周期的各项因素 时间 转运 系统准确性 订货的方便程度 产品可替代性交易后要素 安装、品质保证、改装、维修、零部件供应 产品跟踪 顾客索赔、投诉 产品包装 维修期内产品的临时状态现代物流丛书
3、-物流与供应链管理物流与供应链管理6四、物流顾客服务的重要性(1)顾客服务对于销售的影响顾客服务对于销售的影响现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理7 (2)顾客服务对于竞争力的影响对于营销组合四要素而言，产品和价格较容易被竞争对手模仿，促销的努力也可能被竞争者赶上。提供令顾客满意的物流服务，或处理顾客抱怨的高明手法则是企业区别于竞争对手、吸引顾客的重要途径。（3）顾客服务能够节约成本（4）信息时代更需要顾客服务 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理82.2 2.2 顾客服务战略顾客服务战略XYXY成 本顾客服务水平现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理9一、顾客细分
4、一、顾客细分顾客服务战略始于有效地识别独特的企业顾客细分市场，只有有效地区分不同的顾客群体和需求特征，才能相对应地制定供应链顾客服务战略。顾客盈利率分析通过会计技术工具基于作业的成本计算可以很好的核算出顾客的盈利水平。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理10根据顾客价值分配投资资源根据顾客价值分配投资资源 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理11二、顾客服务供需匹配分析二、顾客服务供需匹配分析目标：识别关键的顾客服务要素；识别这些要素的控制机制；评估内部信息系统的质量和能力。顾客服务供需匹配分析包括外部顾客服务需求分析外部顾客服务需求分析和内内部顾客服务供给分析部顾客服务供
5、给分析。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理12（一）顾客服务需求分析（一）顾客服务需求分析其主要目标：其主要目标：l识别顾客在做购买决策时认为重要的顾客服务要素；识别顾客在做购买决策时认为重要的顾客服务要素；l确定本企业与主要的竞争对手为顾客提供服务的市场确定本企业与主要的竞争对手为顾客提供服务的市场比例。比例。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理13（二）顾客服务供给分析（二）顾客服务供给分析内部顾客服务供给分析是审查企业当前的服务业务的内部顾客服务供给分析是审查企业当前的服务业务的运作状况，为评估顾客服务水平发生变化时所产生的运作状况，为评估顾客服务水平发生变化时所产
6、生的影响确立一个衡量标尺。影响确立一个衡量标尺。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理14三、制定顾客服务战略三、制定顾客服务战略 l外部顾客服务需求分析明确了企业在顾客服务和市场营销战略方面的问题，结合内部服务供给分析，可以帮助管理层针对各个服务要素和细分市场制定顾客服务战略。l在制定顾客服务战略时，需要针对竞争对手作详细的对比分析。当顾客对本企业和主要竞争对手的服务绩效评价相比较时，竞争性的标杆显得更为重要现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理15l化工行业案例:这里只分析两家企业的情况，其产品为日用消费品，顾客特指零售商及其他中间商。该方法可扩展用于对多个细分市场多家竞争
7、企业的分析。No要素 绩效评估 重要性得分A企业 B企业 相对业绩（A对B）12345678910履行订单的准确率快速处理紧急订单的能力处理顾客抱怨的能力对顾客定制的产品按期供货的能力供货完备率（最终按订单送货的百分比）对开具单证和送货时发生错误的迅速纠正一揽子订单的可供率交付的频率订单处理人员分布在当地市场订单处理计算机化 6.426.256.075.925.695.344.554.293.582.30 5.544.984.824.535.294.645.035.075.334.07 5.655.235.184.735.274.904.155.035.213.53-0.11-0.25-0.3
8、6-0.20+0.02-0.24+0.88+0.04+0.12+0.54 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理16主要不足 主要能力 次要不足 次要能力 竞争劣势 优势对等 竞争优势 重要性 7531相 对 业 绩-3.0-1.0+1.0+3.0高中低竞争地位矩阵竞争地位矩阵现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理17A A企业业绩评价企业业绩评价必须改进服务 改进服务 保持/改进服务 改进服务 保持服务 降低/保持服务 保持服务 降低/保持服务降低/保持服务 重要性 7531高中低1357业绩评估现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理18获取竞争优势的战略机会竞争地位
9、矩阵获取竞争优势的战略机会竞争地位矩阵 主要不足 主要能力 次要不足 次要能力 重要性 相对业绩 7531-3.0-1.0+1.0+3.0高中低竞争劣势 优势对等 竞争优势 理想的相对业绩调整方向针对特定的顾客群和细分市场的潜在改进机会现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理19顾客分类 产品 ABCabc136247589顾客顾客产品贡献矩阵产品贡献矩阵现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理20物流顾客服务战略模板 顾客产品类别订单满足率反应时间（小时）退货政策增值服务最小订单量合并送货A-a99%24100%定制无定制A-b95%24100%定制无定制A-c85%48100%
10、定制无定制B-a97%2450%有限1000+部分B-b90%4850%有限500+部分B-c80%720%无100+部分C-a90%4850%无5000+部分C-b75%720%无1000+部分C-c50%960%无500+部分现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理21四、顾客服务的收益分析收益分析是顾客对一定水准的服务做出行为上的反应，从而影响销售额以及盈利水平的决策过程。这种行为上的反映包括购买、再购买（通常称为顾客“忠诚”）以及参考行为（影响其他顾客的购买行为）。收益分析的分析工具包括因子分析法、回归分析、动态聚类分析和其他多元统计分析技术。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与
11、供应链管理22利润最大增加的成本或收入物 流 总成本收入顾客服务水平的提高有效型供应链收益分析有效型供应链收益分析 增加的成本或收入物 流 总 成本收入顾客服务水平某一顾客服务水平反应性供应链收益分析反应性供应链收益分析 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理23123456 0 5 15 25 35 45 55 65 75 85 95SL*=37.2订单的订货周期是五天（服务水平）订单的订货周期是五天（服务水平）收益和成本/百万元C=0.00055SL2SLR5.0利润最大化例:确定最优服务水平现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理24备选方案物流系统的设计 每年的物流成本客
12、户服务水平1邮寄订单，水运，低库存水平5000000802邮寄订单，铁路运输，低库存水平7000000853电话订货，卡车运输，低库存水平9000000904电话订货，铁路运输，高库存水平12000000935电话订货，卡车运输，高库存水平15000000956电话订货，卡车运输，高库存水平1600000096作为不同客户服务水平的函数的物流系统设计成本作为不同客户服务水平的函数的物流系统设计成本 达到所声明的客户服务水平的成本最小化设计 一日内收到货物的客户百分比现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理252.3 2.3 顾客服务的实施顾客服务的实施l基本服务是向所有的顾客提供支持的最
13、低的服务水平。l完美订货是指采取一切可行的办法满足关键顾客的需求，这需要投入大量的人力资源和财务资源。l应急服务是采取对突发事件的应急措施，充分体现物流系统的柔性。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理26一、基本服务（一）可得性可得性是指顾客需要存货时所拥有库存的能力。可得性可以用以下三个物流绩效指标进行衡量：缺货频率缺货频率、供应比供应比例例和订货完成率订货完成率。这三个衡量指标可以确定一个厂商满足特定顾客对存货需求的能力。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理27l缺货频率p缺货频率是指缺货将会发生的频率。l供应比率p供应比率衡量缺货的程度或影响大小。对厂商来说，十分重要
14、的是要确认该产品是否确实未能获得及其顾客究竟想要多少单位。l订货完成率p订货完成率是衡量厂商拥有一个顾客所预定的全部存货的指标。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理28（二）作业完成（二）作业完成对作业的衡量可以通过对作业的衡量可以通过速度速度、一致性一致性和和灵活性灵活性来具体说明所期望来具体说明所期望的完成周期。的完成周期。p速度：完成周期的速度是指从一开始订货时起至货物装运实际抵达时止的这段时间。p一致性：虽然服务速度至关重要，但大多数物流经理更强调一致性。一致性指厂商在众多的完成周期中按时递送的能力。p灵活性：作业灵活性指处理异常的顾客服务需求的能力。现代物流丛书-物流与供应
15、链管理物流与供应链管理29（三）可靠性（三）可靠性 除了服务标准外，质量上的一致性涉及到能否并且乐意迅速提供有关物流作业和顾客订货状况的精确信息。研究表明，厂商有无提供精确信息的能力是衡量其顾客服务能力最重要的一个方面。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理30二、完美订货如果顾客期望供应商将会以及时的和无差错的方式提供100%的存货可得性的话，那么，这种服务就实现了所谓的“完美订货”。完美订货可以从下面三方面来衡量：交付准时、完整、无差错。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理31完美订单实现水平完美订单实现水平=%准时性准时性%完整性完整性%无差错无差错过去的12个月中，满
16、足某个顾客要求的实际绩效水平如下p准时交付率：90%p完整订单比率：80%p无差错和无损坏比率：70%用完美订单实现来衡量的实际服务绩效水平应该是90%80%70%，大约是，大约是50%现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理32三、增值服务增值服务指对具体的顾客进行独特的服务，是超出厂商基本服务的各种延伸服务。在增值服务过程中，厂商可以提供产品包装、建立顾客标志、创建特定的批量封装、提供有助于购买的信息、在产品上标价、建立销售点展示等，以刺激业务量。使顾客满意的观念已促使厂商的承诺超越其基本服务的范围，并被结合进增值服务的方案中去。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理33四、
17、应急服务（一）系统故障（一）系统故障有些服务故障是注定要出现的，不需要专门制定应变计划，因为这些都是正常业务活动的组成部分。应急计划则有所不同，它是正常计划程序以外的。通常意外事件具有以下特征：p发生的概率小于常规计划程序所包含的事件发生的概率；p这类事件实际发生会导致严重损失，尤其是在没有得到尽快处理的情况下；p企业可以事先计划，以便事件发生时能够尽快处理。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理34（二）产品召回（二）产品召回产品召回的应急计划涉及企业的方方面面。而那些负责物流活动的部门尤其会受到影响。他们负责管理产品回流可能经过的物流渠道。物流管理人员基本上是以三种方式参与产品召回
18、活动：主持产品召回工作组的工作、跟踪产品、设计产品回流渠道。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理352.4 2.4 顾客服务绩效评估顾客服务绩效评估一、顾客服务的评估（一）顾客满意度评估模型顾客满意度可以简要地定义为:顾客接受产品和服务的实际感受与其期望值比较的程度。中国顾客满意指数基本模型由顾客对产品的质量感知、价值感知、期望和顾客满意程度、忠诚度(顾客保持率)和顾客抱怨(投诉)等六个结构变量及其相应的指标构成。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理36顾客满意度评估模型顾客满意度评估模型 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理37（二）顾客服务评估指标体系评价指标
19、是实施物流与供应链顾客服务绩效评价的基础，评价指标要根据评价内容和评价目标来确定。评价标准是任何绩效评价行为的参照系。只有通过评价基准的建立，才可以在一个框架范围内评价、度量物流与供应链顾客服务运营绩效的优劣。现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理38顾顾客客服服务务评评价价标标准准 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理39（三）供应链顾客服务总体评价方法输入流程输出结果总体物流效率质量向顾客交货总体采购效率质量供应商交货 总体设备效率可用性绩效运营质量反馈现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理40输入流程输出结果O.L.E质量交货99%99%=98%反馈O.P.E质
20、量交货90%50%=45%O.E.E可用性绩效质量80%80%95%=60.8%总体供应链顾客服务效率45%60.8%98%=26.81%现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理41二、顾客服务绩效控制（一）统计过程控制现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理42运费单准确度运费单准确度 UCLP（二）统计结果分析现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理43准时交付失败缺少存货提前期太短承运商的绩效质量问题物料供应问题计划安排不当没有实现计划能力制约缺乏沟通预测问题过程控制差系统缺乏柔性供应商管理不到位采用鱼刺图进行因果分析的例子采用鱼刺图进行因果分析的例子 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理44（三）绩效改进方法p全面质量管理全面质量管理 p建立标杆建立标杆 现代物流丛书-物流与供应链管理物流与供应链管理45
