1、2.7 食物在口腔里的变化 达标训练一、选择题1每天晚上睡觉前，妈妈总是让小红先刷牙，要不然会产生龋病牙，龋病牙产生的主要原因是（）。A经常吃硬的食物B每天吃的食物太多C口腔不卫生，滋生细菌D平时饮料喝多了2发生龋齿的主要原因是（）。A牙齿发育畸形B口腔不洁，有细菌存在C牙齿内有蛀虫3我们说，口腔是食物消化开始的地方，主要是指（）。A牙齿切碎食物B舌头搅拌食物C唾液分解食物4我们吃饭的时候，家长经常强调要“细嚼慢咽”，“细嚼”主要是由口腔中的（）完成的。A门齿B臼齿C犬齿D舌头5人类的牙齿用来咀嚼食物的是（）。A门齿B犬齿C臼齿6我们吃食物时主要依靠（）来撕碎食物。A臼齿B门齿C犬齿7口腔中扁
2、扁的门齿起到的作用是（）。A切割食物B咀嚼食物C撕碎食物8人的牙齿可以分为三种，其中可以切断食物的是（）。A犬齿B臼齿C门齿9在日常生活中，我们一般用来切断面条的牙齿是（）。A门齿B犬齿C臼齿D以上三个都可以10如图，口腔内的牙齿有3类。撕骨头上的肉时主要用到（）。A门齿B犬齿C臼齿二、填空题11通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌能够将食物在口腔中进行( )和( )，这样能够让食物被牙齿充分地切碎、研磨，让( )和食物充分地混合。12消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的_和_，这一过程叫做消化。13大块食物在_内经过咀嚼被磨碎。14人的牙齿按不同形状可以分为( )( )( )。15牙齿按形
3、状可以分为_齿、_齿和_齿三类。16门齿可以_食物。17在口腔中有搅拌食物作用的是( )；能切碎食物的是( )。18不同形状的牙齿在我们消化食物的过程中发挥着不同的作用：_用来咀嚼食物，_用来撕碎食物，_用来切割食物。19人的牙齿分为门齿、犬齿和臼齿，用来切割食物的是_，用来咀嚼食物的是_。20口腔中的_是一种消化液。三、判断题21门齿、犬齿、臼齿分工明确，互相之间没有联系。( )22食物在口腔里会经历初步的吸收过程。( )23口腔能使食物和唾液充分混合。 ( )24牙齿是我们身体上重要的消化工具，我们要保护好牙齿。( )25一般情况下，每个人的口腔中有32颗牙齿。( )四、连线题26把口腔中
4、的牙齿、舌头、唾液与其对应的作用分别连起来。牙齿搅拌作用舌头咬碎食物唾液湿润食物，消化食物中的淀粉五、简答题27说一说犬齿的数量和作用？28请你说说如何保护牙齿？（写出两种即可）29观察下图，完成下面的空白处。30我们的牙齿对食物有什么作用？六、实验题31口腔中的唾液有消化作用吗？你是怎样进行实验的，有什么发现？研究报告：我研究的问题：_；我的猜想：_；实验材料：_；实验方法与步骤：_；实验现象：_；实验结论：_。模拟馒头在口腔中的消化过程。32用硬纸板模仿（）和（）的外形。A门齿；犬齿B犬齿；臼齿C臼齿；门齿33用大塑料口袋装满空气模仿（）。A门齿B犬齿C臼齿七、综合题34将下列空格填写完整
5、。35观察保护牙齿。请你在如图方框中写出相关牙齿种类的名称。 试卷第4页，共4页参考答案：1C【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。龋病牙产生的主要原因是口腔清洁不到位，食物残渣残留在牙齿里面会产生细菌，逐渐腐蚀牙齿。保护牙齿措施：按时刷牙。饭后漱口，少吃甜食、定期做口腔检查等，所以C符合题意。2B【解析】【详解】龋齿俗称虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，因此它可以继发牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失。根据对龋齿发生原因的认识，发生
6、龋齿的主要原因是口腔不洁有细菌存在，属于细菌性疾病。3C【解析】【详解】消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管是一条起自口腔延续为咽、食管、胃、小肠、大肠、终于肛门的很长的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾，结肠、直肠）等部。人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖，唾液是一种重要的消化液，起到初步消化食物的作用，C符合题意。4B【解析】【详解】门齿用来切割食物，犬齿用来撕碎食物，臼齿用来咀嚼食物。故“细嚼”主要是由口腔中的臼齿完成的，所以B符合题意。5C【解析】【详解】人的牙齿按不同形状可以分为门齿
7、、犬齿、臼齿，在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用。门齿：用来切割食物；臼齿：用来咀嚼食物；犬齿：用来撕碎食物。6C【解析】【详解】牙齿可以分为门齿、犬齿和臼齿3种，门齿用来切割食物，臼齿用来咀嚼食物，犬齿用来撕碎食物。7A【解析】【详解】牙齿可以分为门齿、犬齿和臼齿3种，门齿用来切割食物，臼齿用来咀嚼食物，犬齿用来撕碎食物。8C【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用。牙齿分为：门齿、犬齿、臼齿。门齿主要用来切割食物；犬齿用来撕碎食物；臼齿用来咀嚼食物。人的牙齿可以分为三种，其中可以切断食物的是门齿，所以C符合题意。9A【解析】【详
8、解】一般身体健康的成年人有32颗牙齿，分为门齿、犬齿、臼齿，门齿主要负责切断食物，犬齿主要用于撕裂食物，臼齿主要是磨碎食物。10B【解析】【详解】人的牙齿可分为臼齿、门齿和犬齿。门齿开头像凿子，适于切断食物；臼齿的咀嚼面宽阔，适于磨碎食物，犬齿尖锐锋利是肉食性动物的特点，适于撕裂食物。可见B符合题意。11 传送 搅拌 唾液【解析】【详解】口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合。通过分角色扮演的模拟实验，我们发现舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎，让唾液和食物充分地混合。12 养料 能量【解析】【
9、详解】消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫消化。人体的消化器官主要包括口腔、食道、胃、小肠和大肠。13口腔【解析】【详解】口腔里各部分的作用分别是：犬齿用来撕碎食物；舌头用来搅拌食物；唾液用来润滑食物，消化部分淀粉；臼齿用来磨碎食物。所以大块食物在口腔内经过咀嚼被磨碎。14 门齿 犬齿 臼齿【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。15 门 犬 臼【解析】【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。牙齿是我们身体重要的消
10、化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。16切割【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用。牙齿分为：门齿、犬齿、臼齿。门齿主要用来切割食物；犬齿用来撕碎食物；臼齿用来咀嚼食物。17 舌 牙齿【解析】【详解】口腔是消化道的起始部分。口腔内有牙、舌等器官。牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，它们的功能各不相同，食物在口腔里会经历初步的消化过程，口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是润湿、杀
11、菌。唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。18 臼齿 犬齿 门齿【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。人的一生只换一次牙齿，换牙期在6-12岁，所以我们在换牙期要特别注意牙齿的保健，这样才能拥有健康美观的牙齿。19 门齿 臼齿【解析】【详解】一般身体健康的成年人有32颗牙齿，分为门齿、犬齿、臼齿，门齿主要负责切断食物，犬齿主要用于撕裂食物，臼齿主要是磨碎食物。20唾液【解析】【详解】人体的消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。人的口腔内有唾
12、液腺，它能分泌唾液，唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。21【解析】【详解】人的牙齿按不同形状可以分为门齿、犬齿、臼齿，在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用。不管哪种牙，对人类都非常重要，在功能上它们既独立又相互补充，共同完成咀嚼、发音、维持面部形态等重要功能。22【解析】【详解】口腔是消化道的起始部分。口腔内有牙、舌等器官。牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同，食物在口腔里会经历初步的消化过程，并没有吸收。23【解析】【详解】口腔中，能起到消化淀粉作用的是唾液。唾液中有种物质叫唾液淀粉酶。口腔能使食物和唾液充分混合，所以题干中说法是正确的。2
13、4【解析】【详解】牙齿可以分为门齿、犬齿和臼齿3种，门齿用来切割食物，臼齿用来咀嚼食物，犬齿用来撕碎食物。牙齿是我们身体上重要的消化工具，我们要保护好牙齿，正确刷牙可以预防蛀牙。25【解析】【详解】一般身体健康的成年人有32颗牙齿，分为门齿、犬齿、臼齿，门齿主要负责切断食物，犬齿主要用于撕裂食物，臼齿主要是磨碎食物。26【解析】【详解】口腔是食物消化开始的地方，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。牙齿的作用是切磨、咬碎食物，舌头的作用是搅拌，唾液的作用是湿润食物，消化食物中的淀粉，唾液中含有淀粉酶可以使食物中的淀粉分解为麦芽糖。27人体犬齿有4颗，主要起到是撕裂食物作用。【解析】【详解】人体的消化
14、器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；人体犬齿有4颗，犬齿有撕扯食物的作用。28勤刷牙、饭后漱口、少吃甜食等。【解析】【详解】牙齿是我们身体的重要消化工具，因此保护牙齿尤为重要，保护牙齿的方法有勤刷牙、饭后漱口、少吃甜食等。29【解析】【详解】一般身体健康的成年人有32颗牙齿，分为门齿、犬齿、臼齿，门齿主要负责切断食物，犬齿主要用于撕裂食物，臼齿主要是磨碎食物。30牙齿可以用来切割、咀嚼、撕碎食物，帮助人体对食物的消化。【解析】【详解】消化器官可以将食
15、物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫消化。牙齿可以分为门齿、犬齿和臼齿3种，门齿用来切割食物，臼齿用来咀嚼食物，犬齿用来撕碎食物。31 唾液有消化作用吗？ 唾液能分解淀粉 淀粉液、试管、碘酒、滴管、温水、水槽 取两支试管，分别加入等量的淀粉液，在其中一支试管中加入少量唾液，并摇匀。将两支试管放入37左右的温水中。过一会儿，分别往两支试管中加入一滴碘酒，观察现象。 没加唾液的淀粉液变成了蓝色；加入唾液的淀粉液没有什么变化 唾液能分解淀粉【解析】【分析】淀粉有遇碘酒变蓝的特性，生活中常用滴碘酒观察是否变色来判断是否含有淀粉。根据判断淀粉的方法，在食物上滴加碘酒，观察颜色变化，如果变蓝色，说
16、明含有淀粉，否则不含淀粉，比如馒头、土豆等。【详解】人的口腔内有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一种促进食物消化的酶，能把淀粉分解成麦芽糖。我研究的问题：唾液有消化作用吗？我的猜想：唾液能分解淀粉实验材料：淀粉液、试管、碘酒、滴管、温水、水槽实验过程：（1）两支试管中分别加入等量的淀粉液;其中一支加入少量唾液，并摇匀。（2）将两支试管放入37C的温水中。（3）过一会儿，分别往两支试管中滴入2-3滴碘酒。观察现象。实验现象：没加唾液的淀粉液变成了蓝色；加入唾液的淀粉液没有什么变化实验结论：唾液能把淀粉变成麦芽糖。32A33C【解析】【分析】口腔是人体的主要消化器官之一，是食物初步消化的场所。牙齿可
17、以将食物切割、磨碎，舌头可以搅拌食物并协助吞咽，唾液不仅可以帮助吞咽也能帮助初步消化食物。32牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。题干中用硬纸板模仿门齿、犬齿的外形。33根据题干可知，用大塑料口袋装满空气模仿臼齿，有磨碎食物的作用。34【解析】【详解】牙齿是我们身体重要的消化工具。牙齿分为：门齿、犬齿、臼齿。门齿主要用来切割食物；犬齿用来撕碎食物；臼齿用来咀嚼食物。35【解析】【详解】人体的消化器官包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，不同的器官有不同的功能。牙齿是我们身体重要的消化器官，我们的牙齿可分为门齿、犬齿、臼齿三类。门齿有切割食物的作用；臼齿有磨碎食物的作用；犬齿有撕扯食物的作用。答案第8页，共8页
