1、美团外卖营销策略第十四组：XXX、XXX、XXX、XXX美团外卖简介美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2019年11月正式上线，现已覆盖北京、上海、广州、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等200多个城市。2019年11月18日，美团外卖宣布将品牌全面升级，美团外卖的icon从“一碗饭”变成一只袋鼠，产品配色也由橘黄色变为麦香色、栗壳色的搭配。同时，slogan也更新为“美团外卖，送啥都快”。4PS策略：PRODUCTION/SERVICE 产品/服务 美团外卖作为O2O平台上的新型餐饮业弱化了产品形态而更趋向于提供服务。美团外卖作为美团公司新推出的外卖应用，受到了美团公司的极大重视
2、，给予了大量资源的支持，拥有强大的市场竞争力。美团外卖资深的管理和运营人员除了敢于创新，更加注重客户和商家之间的联系，在选择合作商家之间更是拥有自己的一系列规则，保证为客户提供可靠的商家与服务。美团外卖十分重视客户的反馈信息，不断的改善自身服务。PRICE 定价美团外卖的定价根据目标市场的不同而进行差别化定价。（1）校园市场 由于学生的生活费有限，针对大学生群体，美团外卖特提出低 价策略。他在与学校周边商家联合时，尤其注重价格方面，希望给学生提供既优惠又值得信赖的食物。此外，美团外卖还联合饮料厂商，在提供外卖的同时赠送或提供优惠饮料，达到强强联合的作用。（2）白领市场 相比较于盈利空间较高的校
3、园市场，白领市场对于餐厅的要求更高，且更注重配送时效。而且白领市场正在被开发，具有较高的潜力。（3）家庭市场 对于前两个市场而言，家庭市场对餐厅更偏好中高档品牌快餐，而且更注重服务品质，但是家庭市场还有待开发。PLACE 销售渠道 作为新兴的O2O外卖平台，美团外卖主要通过以下两个渠道开展业务：（1）PC终端 作为传统的方式，PC端拥有广大的用户基数和用户在线时间，依旧是不可忽视的分销渠道，需要重视。（2）移动终端 相对于PC端，移动端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，用户越来越倾向于使用移动客户端。而美团在移动终端中已经建立了很高的知名度，更方便推广美团外卖。据统计
4、，美团外卖有超过70%的订单都来自于移动端。PROMOTION 促销手段为达到推广作用，美团外卖特开展“乐享外卖 我有美团”线上+线下系列促销活动。（1）线上公众参与平台：在江汉大学文理学院论坛及贴吧上发布相关的美团外卖信息以及广告。在客户端上发起晒美团外卖美食的活动，排名前列的美食将由美团外卖联合商家赠送“霸王餐”。“满10减2”、“首单减5”、“订餐送饮料”等长期活动。（2）线下 请学生兼职在校园里发传单，进行一个简单的优惠描述，使学生了解美团外卖的促销活动。营销策略产品与服务策略外卖价格策略“线上+线下”渠道策略食品安全策略客户关系维护策略自建配送队伍策略产品与服务策略 美团外卖作为外卖
5、服务平台，其产品和服务都集中于网络与客户端，美团外卖的客户端设计的非常简单、易于操作，首页有三个选择目录，及综合排序，餐厅分类，优惠活动。用户可以在综合策略中选择销量最高，速度最快，评分最高，起送价最低，加大的简化了用户的搜索流程。餐厅分类高达16种，丰富的菜品满足了用户的不同需求。美团外卖除了产品除了经理及设计人员外，线下人员与客服是最关键的，运营专员每天都与商家与用户交流沟通，不断地收集反馈的信息，不断地改善美团外卖的服务。外卖价格策略“首单减价及赠饮”策略美团外卖针先后推出了“首次用户在线下单减6元”，“满赠饮料”等，同样实行“在线支付”与“餐到付款”两种方式，餐到付款按商品原价收取，在
6、线支付按折扣价收取，利用这种方式鼓励消费者线上支付，线下消费。“满额减价”策略 美团外卖推出了“满5减2”、“满10减3”、“满20减4”策略，只要单笔满5元，就可以立减2元，订餐只需2元就可以搞定。每个参加活动的店铺都会在美团外卖主页被标识有“支付和“减”的字样，每位用户每天有两次享受优惠的机会。“N元管饱”策略 “N元管饱”按学生消费层次划分为“6元管饱”、“7元管饱”、“8元管饱”、“9元管饱”、“10元管饱”、“11元管饱”，每个商家根据自己的实际情况选择相应的管饱类型，尽可能地满足大学生的各类需求。“线上+线下”渠道策略 作为新兴外卖平台，美团外卖主要通过以下两个渠道开展业务：第一,
7、PC终端作为传统的方式，PC终端拥有广大的用户基数和用户在线时间，依旧是不可忽视的分销渠道，需要重视。第二，移动终端相对于PC端，移动端方便快捷的优势尤其明显，特别是智能手机和在线支付的不断发展，移动端越来越受到青睐。美团外卖最为最全的网络订餐平台，一边连接着商家，一边连接着用户。订餐渠道有3种方法，第一种是手机APP订餐；第二是微信订餐，用户关注美团外卖公众号；第三种是电脑网页订单，登陆美团外卖官网订餐食品安全策略 2019年4月美团外卖携手国内首家互联网保险公司众安保险宣布为美团外卖的在线商家提供食品安全责任险。消费者使用美团外卖，一旦出现食品安全问题，通过在线等方式提交医疗证明等相关材料后，即可获得众安保险的赔付，美团外卖千万消费者将直接接受益。据了解，这是国内第一例互联网食品域与保险产品结合的应用案例。自建配送队伍策略建立自己的配送团队，以便接入原本不提供服务的终端餐厅，同时也可以为突发事件做准备，提高外卖派送效率。谢谢观看！
