1、第三节第三节 脂肪的生物合成脂肪的生物合成饱和脂肪酸的从头合成饱和脂肪酸的从头合成脂肪酸碳链的延长脂肪酸碳链的延长不饱和脂肪酸的合成不饱和脂肪酸的合成脂肪酸合成的调节脂肪酸合成的调节脂肪的合成脂肪的合成一、饱和脂肪酸的从头合成一、饱和脂肪酸的从头合成（一）合成部位（一）合成部位肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织的肝、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织的胞浆胞浆中。中。肝肝是主要场所。是主要场所。（二）合成原料（二）合成原料n 乙酰乙酰CoACoA为主要原料，主要来自为主要原料，主要来自葡萄糖葡萄糖。n NADPHNADPH主要来自主要来自磷酸戊糖途径磷酸戊糖途径,其次是其次是三羧酸转三羧酸转运体系运体
2、系中的苹果酸酶反应。中的苹果酸酶反应。n 还需还需ATPATP 、COCO2 2及及MnMn2+2+等。等。线粒体中的线粒体中的乙酰乙酰 CoA，需通过，需通过三羧酸三羧酸转运体系转运体系（也称拧檬酸穿梭系统）（也称拧檬酸穿梭系统）运运到到胞浆胞浆中，才能供脂肪酸合成所需，中，才能供脂肪酸合成所需，此过程是耗能的。此过程是耗能的。线粒体基质线粒体基质 内膜内膜 胞液胞液HSCoA柠檬酸柠檬酸草酰乙酸草酰乙酸柠檬酸合酶柠檬酸合酶H2O+乙酰乙酰CoAHSCoA+ATP柠檬酸裂解酶柠檬酸裂解酶草酰乙酸草酰乙酸乙酰乙酰CoA+ADP+PiNADH+H+苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶苹果酸苹果酸 NAD+A
3、DP+Pi丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶 ATP+CO2柠檬酸柠檬酸苹果酸酶苹果酸酶 NADP+NADPH+H+CO2 丙酮酸丙酮酸苹果酸苹果酸NAD+NADH+H+苹果酸脱氢酶苹果酸脱氢酶 乙酰乙酰CoACoA转运出线粒体转运出线粒体过程图解过程图解1 1、丙二酸单酰、丙二酸单酰-CoA-CoA的合成：的合成：乙酰CoA羧化酶（生物素、Mn2+）*CH3COSCoA ADP+PiHCO3-+H+ATPHOOC-CH2-COSCoA（三）（三）合成过程合成过程 乙酰乙酰CoACoA羧化酶：羧化酶：具有具有生物素羧基载体生物素羧基载体、生物素羧生物素羧化酶化酶、转羧酶转羧酶活性，是脂酸合成的活性，是脂
4、酸合成的限速酶限速酶。其催化。其催化的反应历程如下：的反应历程如下：关键酶关键酶H2O 活性活性 羧化酶羧化酶 柠檬酸柠檬酸乙酰乙酰CoA羧化酶活性的调节羧化酶活性的调节部分活性部分活性 羧化酶羧化酶柠檬酸柠檬酸 P 无活性无活性羧化酶羧化酶P ATPADPcAMP活化的活化的 蛋白激酶蛋白激酶Pi蛋白磷酸酶蛋白磷酸酶2A单体单体(无活性无活性)多聚体多聚体(有活性有活性)柠檬酸柠檬酸长链脂酰长链脂酰CoA2 2、脂肪酸合成、脂肪酸合成n 脂肪酸合成由脂肪酸合成由脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系催化。催化。n 在高等动物，脂肪酸合成酶系是一个在高等动物，脂肪酸合成酶系是一个多功能酶多功能酶的二聚体
5、的二聚体。每个亚基含有。每个亚基含有一个酰基载体蛋白一个酰基载体蛋白（ACPACP）的核心）的核心和和 7 7 种酶的活性部位种酶的活性部位,由一个基由一个基因编码。因编码。(1)(1)脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系脂脂肪肪酸酸合合成成酶酶系系E.ColiE.Coli脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系ACPACP 酰基载体蛋白酰基载体蛋白(辅基磷酸泛酸巯基乙胺辅基磷酸泛酸巯基乙胺)ATAT 乙酰乙酰CoACoA：ACPACP转酰酶转酰酶MTMT 丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA：ACPACP转酰酶转酰酶KS KS -酮酰酮酰-ACP-ACP合酶合酶KR KR -酮酮酰酰-ACP-ACP还原酶还原酶HD
6、HD -羟羟酰酰-ACP-ACP脱水酶脱水酶ERER 烯烯酰酰-ACP-ACP还原酶还原酶动物细胞中还有动物细胞中还有第七个第七个酶：软脂酰酶：软脂酰-ACP-ACP硫酯酶（硫酯酶（PTPT）酰基载体蛋白（酰基载体蛋白（ACPACP）酰基载体蛋白（酰基载体蛋白（ACPACP）的）的辅基是辅基是磷酸泛酰巯基乙胺磷酸泛酰巯基乙胺（Pn),Pn),其磷酸基团与蛋白质其磷酸基团与蛋白质的的SerSer3232-OH-OH连接。连接。活性基团为巯基活性基团为巯基，故写，故写为为ACP-SHACP-SH，巯基为结合并转，巯基为结合并转运运脂酰基脂酰基的部位。的部位。ACP-SHACP-SH是整个合成体系是
7、整个合成体系的中心。的中心。辅酶辅酶A-SH与与ACP-SH比较比较:脂肪酸合成中的酰基载体脂肪酸合成中的酰基载体脂肪酸分解中的酰基载体脂肪酸分解中的酰基载体 启动启动CESHACPSHECH3COSCoACoASH乙酰乙酰-CoA：ACP 转移酶转移酶(AT)CESHACPSCOCH3ECESCOCH3ACPSHEAT 结果：结果：完成以完成以ACP-SHACP-SH为载体为载体将将乙酰基乙酰基转移到脂肪酸合酶转移到脂肪酸合酶（CE-SHCE-SH）上。）上。（2 2）丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA转变为软脂酸的过程转变为软脂酸的过程:装载装载CESCOCH3ACPSHECESCOCH3A
8、CPSCOCH2*COOHE*HOOC-CH2COSCoACoASH 丙二酸单酰丙二酸单酰-CoA-ACP转酰酶转酰酶(MT)结果：结果：完成完成乙酰乙酰CoACoA和和丙二酸单酰丙二酸单酰CoACoA加载到脂肪酸合酶上。加载到脂肪酸合酶上。缩合脱羧缩合脱羧 结果：结果：在在-酮酰酮酰-ACP合酶合酶(KS)的催的催化下，化下，完成乙酰基完成乙酰基与丙二酸单酰基缩与丙二酸单酰基缩合并脱羧形成合并脱羧形成-酮酮丁酰丁酰-ACP。还原还原 结果：结果：在在-酮酮酰酰-ACP还原酶还原酶(KR)的催化下，的催化下，-酮丁酰酮丁酰加氢加氢还原为还原为D-羟羟丁酰丁酰-ACP。脱水脱水 结果：结果：在在
9、-羟羟酰酰-ACP脱水酶脱水酶(HD)的催化下，的催化下，-羟丁酰羟丁酰基脱基脱水形成水形成,烯丁酰烯丁酰ACP。还原还原 结果：结果：在在烯酰烯酰-ACP还原酶还原酶(ER)的催化下，的催化下，,烯丁酰基烯丁酰基加氢加氢还原为还原为丁酰丁酰-ACP。脂肪酸合成循环脂肪酸合成循环乙酰基转移乙酰基转移丙二酸单丙二酸单酰基转移酰基转移缩合缩合加氢加氢脱水脱水再加氢再加氢酰基转移酰基转移ATKSKSMTKSKSKSKRHDER 释放释放 脂肪酸合成的脂肪酸合成的每一循环每一循环中，脂肪酸链延伸中，脂肪酸链延伸了了两个碳原子两个碳原子。动物细胞中延伸的程序在到达。动物细胞中延伸的程序在到达1616个碳
10、原子时即行停止，最终产物形成个碳原子时即行停止，最终产物形成软酯酰软酯酰-ACPACP，此时，此时软酯酰软酯酰-ACP-ACP硫酯酶硫酯酶开始起作用，催化开始起作用，催化软酯酰软酯酰-ACP-ACP水解，形成游离的水解，形成游离的软脂酸软脂酸软酯酰软酯酰-ACP+H-ACP+H2 2O O 软脂酸软脂酸+HS-ACP+H+HS-ACP+H2 2O O软酯酰软酯酰-ACP-ACP硫酯酶硫酯酶 乙酰乙酰CoA7丙二酸单酰丙二酸单酰CoA14NADPH14H+H2O软脂酸软脂酸14NADP14NADP+7CO7CO2 27H7H2 2O O8CoA-SH8CoA-SH脂肪酸合成酶系脂肪酸合成酶系 （
11、7 7次循环）次循环）软脂酸（软脂酸（16C16C）合成的总反应式：）合成的总反应式：14NADPH（四）脂肪酸从头合成与（四）脂肪酸从头合成与氧化比较氧化比较反应途径中的反应途径中的4 4步反应比较步反应比较二、脂肪酸碳链的延长二、脂肪酸碳链的延长 软脂酰软脂酰CoACoA或软脂酸生成后，可在或软脂酸生成后，可在光滑内质光滑内质网网及及线粒体线粒体经经脂肪酸碳链延长酶系脂肪酸碳链延长酶系的催化作用下，的催化作用下，形成更长碳链的饱和脂肪酸。形成更长碳链的饱和脂肪酸。线粒体延长途径：线粒体延长途径：基本上是基本上是-氧化的氧化的逆过程，只是逆过程，只是NADPHNADPH 作为供氢体参与第作为
12、供氢体参与第二次还原反应。二次还原反应。光滑内质网延长途径光滑内质网延长途径：与从头合成类似，与从头合成类似，只是辅酶只是辅酶A A代替代替ACPACP作为酰基载体，由作为酰基载体，由丙丙二酰辅酶二酰辅酶A A提供二碳单位。提供二碳单位。延延长长途途径径1.线粒体延长途径线粒体延长途径NADPHNADPHNADPNADP+基本为脂酰基本为脂酰CoA-CoA-氧化的氧化的逆过程逆过程脂酰脂酰CoACoA的的-氧化氧化过程过程烯酰还原酶烯酰还原酶2、内质网延长途径内质网延长途径 O O|R-CH2-CSCoA +HOOC-CH2-CSCoA O O|R-CH2-C-CH2-CSCoA加氢加氢NAD
13、PH+H+NADP+OH O|R-CH2-CH-CH2-CSCoA缩合缩合 O|R-CH2-CH=CH-CSCoA脱水脱水H2O加氢加氢NADPH+H+NADP+O|R-CH2-CH2-CH2-CSCoA内质网和线粒体脂酸碳链延长比较内质网和线粒体脂酸碳链延长比较三、不饱和脂肪酸的合成三、不饱和脂肪酸的合成 合成部位：合成部位：光面内质网光面内质网 催化关键酶：催化关键酶：脂肪酰脂肪酰-CoA-CoA去饱和酶去饱和酶合成机制：合成机制：由两种酶（由两种酶（脂肪酰脂肪酰-CoA-CoA去饱和酶去饱和酶、NADH-NADH-细胞色素细胞色素b b5 5还原酶还原酶）和一个细胞色素）和一个细胞色素（
14、细胞色素细胞色素b b5 5）组成的电子传递体系参与。）组成的电子传递体系参与。不饱和脂肪酸的生成不饱和脂肪酸的生成NADHNAD人体内有人体内有4 4，5 5，8 8及及9 9去饱和酶去饱和酶，催化饱，催化饱和脂肪酸引入双键，使之转变为不饱和脂肪酸。和脂肪酸引入双键，使之转变为不饱和脂肪酸。但但至今在体内尚未发现有至今在体内尚未发现有9 9以上以上的去饱和酶，的去饱和酶，即即在第在第10C10C与与碳原子之间碳原子之间不能形成双键。不能形成双键。必需脂肪酸必需脂肪酸:指人体不能合成，必需由食指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸，有物提供的脂肪酸，有3种：种：亚油酸亚油酸(18C:29,12
15、）亚麻酸亚麻酸(18C:36,9,12)花生四烯酸花生四烯酸(20C:4 5,8,11,14)1.1.代谢物的影响（代谢物的影响（1 1）进食糖进食糖糖代谢糖代谢脂肪酸合成脂肪酸合成异柠檬酸异柠檬酸 脱氢酶脱氢酶()柠檬酸柠檬酸、异柠檬酸异柠檬酸透出线粒体透出线粒体合成脂肪有关合成脂肪有关的酶的活性的酶的活性柠檬酸裂解柠檬酸裂解乙酰乙酰CoANADPH+乙酰乙酰CoA+ATP(+)乙酰乙酰CoA 羧化酶羧化酶四、脂肪酸合成的调节四、脂肪酸合成的调节饥饿、糖供应不足饥饿、糖供应不足脂肪动员脂肪动员脂酰脂酰CoACoA（一）（一）乙酰乙酰CoACoA羧羧化酶活性化酶活性（胞液）（胞液）透出线粒体透
16、出线粒体的柠檬酸的柠檬酸乙酰乙酰CoACoA羧化酶羧化酶激活作用激活作用生成乙酰生成乙酰CoACoA（一）（一）柠檬酸合酶柠檬酸合酶（线粒体）（线粒体）脂肪酸的合成脂肪酸的合成1.1.代谢物的影响（代谢物的影响（2 2）乙酰乙酰CoA柠檬酸柠檬酸丙二酸单酰丙二酸单酰CoA软脂酰软脂酰CoA（+）胰岛素胰岛素（+）（+）丙酮酸丙酮酸丙酮酸脱氢酶丙酮酸脱氢酶（一）（一）胰高血糖素胰高血糖素（一）（一）肾上腺素肾上腺素柠檬酸柠檬酸裂解酶裂解酶乙酰乙酰 CoA羧化酶羧化酶（一）（一）2.2.激素的调节激素的调节（+）胰岛素胰岛素乙酰乙酰-CoA羧化酶羧化酶单体单体P P（无活性）（无活性）乙酰乙酰 C
17、oA羧化酶多羧化酶多聚体聚体（有活性）（有活性）ADPADPATPATPPi Pi蛋白磷酸酶蛋白磷酸酶cAMP-cAMP-依赖蛋依赖蛋白质激酶白质激酶胰高血糖素、胰高血糖素、肾上腺素肾上腺素（+）激素对酶的共价修饰调节机制激素对酶的共价修饰调节机制胰岛素胰岛素（-）五、甘油三酯的合成五、甘油三酯的合成1、甘油一酯途径：、甘油一酯途径：合成基本过程：合成基本过程：CH2OCOR1 R2CO-O-CHCH2OH脂酰脂酰CoA转移酶转移酶 CoASH脂酰脂酰CoA转移酶转移酶CoASHCH2OHR2CO-O-CHCH2OHMGDG CH2OCOR1 R2CO-O-CHCH2OCOR3 TGRCOSC
18、oARCOOH脂酰脂酰CoA 合成酶合成酶ATPAMP+PPi2、甘油二酯途径：、甘油二酯途径：合成基本过程：合成基本过程：葡萄糖葡萄糖NADH+H+NAD+磷酸甘油磷酸甘油 脱氢酶脱氢酶CH2OHCCH2O-HO PCH2OCOR1 CCH2O-R2CO-O PCH2OCOR1 CCH2OH R2CO-O-H2OPi磷脂酸磷酸酶磷脂酸磷酸酶 CH2OCOR1 CCH2OCOR3 R2CO-O CoA-SHR3COSC0A 脂酰脂酰CoA转转移酶移酶 R1COSCoAR2COSC0A 脂酰脂酰CoA 转移酶转移酶2 CoA-SH 磷脂酸磷脂酸甘油三酯甘油三酯CH2OHC=OCH2OP1，2-甘
19、油二酯甘油二酯甘油磷脂（磷脂酰甘油）：甘油磷脂（磷脂酰甘油）：由甘由甘油构成的磷脂，是生物膜的主要油构成的磷脂，是生物膜的主要组分。组分。鞘氨醇磷脂：鞘氨醇磷脂：含鞘氨醇而不含含鞘氨醇而不含甘油的磷脂，是神经组织各种甘油的磷脂，是神经组织各种膜（如神经髓鞘）的主要结构膜（如神经髓鞘）的主要结构脂之一。脂之一。磷脂磷脂含磷酸复含磷酸复合脂合脂第四节第四节 磷脂的代谢磷脂的代谢一、甘油磷脂的基本结构一、甘油磷脂的基本结构磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱体内几种重要的甘油磷脂体内几种重要的甘油磷脂CH2CHCH2O P OCH2OHOCHOCOR2CH2OCOR1OHHOHOHHHOHHHOHHHOCH2CHC
20、H2O P OCH2OHOCHOCOR2CH2OCOR1OHHOHOHHHOHHHOHHHO 存在于细胞溶存在于细胞溶酶体、蛇、蜂、酶体、蛇、蜂、蝎毒。产物为蝎毒。产物为溶溶血磷脂血磷脂2。存在于细胞膜及线粒体膜、蛇、蜂、蝎毒。产物为存在于细胞膜及线粒体膜、蛇、蜂、蝎毒。产物为溶血磷脂溶血磷脂1。急性胰腺炎时，组织中的溶血磷脂急性胰腺炎时，组织中的溶血磷脂A2原被激活。原被激活。存在于细胞膜、蛇毒及某些细菌存在于细胞膜、蛇毒及某些细菌主要存在于高等植物，动物脑组织亦有主要存在于高等植物，动物脑组织亦有。B2A1CDCH2OCR1=OR2COCH=OCH2OpOX=OOHA2B1磷脂酶磷脂酶 A
21、 A1:1:磷脂酶磷脂酶 A2:磷脂酶磷脂酶 C:磷脂酶磷脂酶 D:磷脂酶磷脂酶 B1:磷脂酶磷脂酶 B2:水解水解溶血磷脂溶血磷脂1水解水解溶血磷脂溶血磷脂2二、甘油磷脂的分解代谢二、甘油磷脂的分解代谢三、甘油磷脂的合成代谢三、甘油磷脂的合成代谢1.1.合成部位：全身各组织合成部位：全身各组织内质网内质网，肝肝、肾肾、肠肠最最活跃。活跃。2.2.合成原料及辅因子：合成原料及辅因子：n脂酸、甘油：脂酸、甘油：由糖代谢提供由糖代谢提供n多不饱和脂酸：多不饱和脂酸：从植物油摄取从植物油摄取n磷酸盐：磷酸盐：由由ATPATP提供提供n含氮化合物：含氮化合物：从食物摄取或体内合成从食物摄取或体内合成n
22、CTPCTP：构成活化的中间物构成活化的中间物3、合成过程、合成过程（1）CDP-胆碱、胆碱、CDP-乙醇胺的生成乙醇胺的生成HOCH2CHCOOHNH2 CO2 HOCH2CH2NH2 HOCH2CH2N+(CH3)3 3S-腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸ATPADP 乙醇胺激酶乙醇胺激酶POCH2CH2NH2 ATP ADP胆碱激酶胆碱激酶POCH2CH2N+(CH3)3 CTPPPiCTP：磷酸乙醇：磷酸乙醇胺胞苷转移酶胺胞苷转移酶 CDPOCH2CH2NH2 CTPPPiCTP：磷酸胆：磷酸胆碱胞苷转移酶碱胞苷转移酶 CDPOCH2CH2N+(CH3)3 CDP-乙醇胺乙醇胺CDP-胆碱胆碱（2
23、）甘油二酯途径）甘油二酯途径磷脂酸磷脂酸1，2-甘油二酯甘油二酯CDP-胆碱胆碱磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺磷脂酰磷脂酰 丝氨酸丝氨酸CMP磷酸胆碱磷酸胆碱转移酶转移酶磷酸乙醇胺磷酸乙醇胺转移酶转移酶：磷脂酰：磷脂酰 乙醇胺乙醇胺 丝氨酸转移酶丝氨酸转移酶CDP-乙醇胺乙醇胺H2OPi磷脂酸磷酸酶磷脂酸磷酸酶 3S-腺苷蛋氨酸腺苷蛋氨酸磷脂酰乙醇胺磷脂酰乙醇胺甲基转移酶甲基转移酶丝氨酸丝氨酸乙醇胺乙醇胺 H+CO2 脱羧酶脱羧酶（3）CDP-甘油二酯途径甘油二酯途径磷脂酸磷脂酸CDP-甘油二酯甘油二酯磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸二磷脂酰甘油二磷脂酰甘油(心磷脂心磷脂)磷脂酰肌醇磷脂
24、酰肌醇合成酶合成酶 丝氨酸丝氨酸CMP 肌醇肌醇CMPCTPPPi胞苷转移酶胞苷转移酶CMP磷脂酰甘油磷脂酰甘油第五节第五节 胆固醇的代谢胆固醇的代谢ABC1234567891011121315161718192021222324252627D14极性头极性头甾核甾核烃基侧链烃基侧链1 1、胆固醇的结构、胆固醇的结构3 3、胆固醇的功能、胆固醇的功能(一一)合成部位合成部位脑和红细胞之外的所有组织脑和红细胞之外的所有组织,主要在是主要在是肝细胞肝细胞溶胶溶胶及及光面内质网光面内质网。(二二)合成原料合成原料 乙酰乙酰CoA:CoA:主要来自主要来自葡萄糖代谢葡萄糖代谢,经柠经柠檬檬酸酸-丙酮酸
25、循环丙酮酸循环转运出线粒体而进入胞液，此转运出线粒体而进入胞液，此过程为耗能过程。过程为耗能过程。NADPHNADPH：主要来自磷酸戊糖途径。主要来自磷酸戊糖途径。ATPATP：主要来自葡萄糖有氧氧化。主要来自葡萄糖有氧氧化。（三）胆固醇合成的基本过程（三）胆固醇合成的基本过程1、甲甲羟羟戊戊酸酸的的合合成成关键酶关键酶6MVA(C6)65-焦磷酸甲羟戊酸焦磷酸甲羟戊酸(C6)6异戊烯焦磷酸异戊烯焦磷酸(C5)6二甲丙烯焦磷酸二甲丙烯焦磷酸(C5)2法呢焦磷酸法呢焦磷酸(C15)鲨烯鲨烯(C30)。3.3.胆固醇的生成胆固醇的生成:羧化环化羧化环化O2羊毛固醇羊毛固醇(30C)(30C)脱甲基
26、、还原等脱甲基、还原等NADPH+H+HO鲨烯鲨烯(30C)(30C)胆固醇胆固醇(27C)(27C)胆固醇与酮体合成的联系胆固醇与酮体合成的联系(四四)胆固醇合成的调节胆固醇合成的调节 1.饱食与饥饿饱食与饥饿高糖、高饱和脂肪膳高糖、高饱和脂肪膳食时，能诱导肝食时，能诱导肝 HMG-CoA还原酶合成还原酶合成 糖及脂肪代谢产糖及脂肪代谢产生的生的 乙酰乙酰CoA、ATP、NADPH+H+等增多等增多 过多的蛋白质过多的蛋白质，因丙氨酸及丝氨酸等代谢因丙氨酸及丝氨酸等代谢 提供了原料提供了原料乙酰乙酰CoA 饥饿、禁食则相反饥饿、禁食则相反胆固醇合成增加胆固醇合成增加2.2.胆固醇胆固醇 食物
27、食物Ch有限地反馈抑制有限地反馈抑制HMG-CoA合成合成(25%).3.激素的影响激素的影响胰高血糖素胰高血糖素胰岛素胰岛素甲状腺素甲状腺素胆固醇合成胆固醇合成胆固醇合成胆固醇合成胆固醇合成胆固醇合成 无无Ch摄入时解除此种抑制，故适量的摄入时解除此种抑制，故适量的Ch摄入有利于此反馈抑制作用。摄入有利于此反馈抑制作用。三、胆固醇的转化与排泄三、胆固醇的转化与排泄 胆固醇在体内不能被彻底分解为二氧化胆固醇在体内不能被彻底分解为二氧化碳和碳和H H2 2O O，其代谢去路是转变为胆汁酸、类，其代谢去路是转变为胆汁酸、类固醇激素及维生素固醇激素及维生素D D3 3胆汁酸胆汁酸维生素维生素D3胆固
28、醇胆固醇孕烯醇酮孕烯醇酮皮质酮皮质酮孕酮孕酮皮质醇皮质醇（糖皮质激素糖皮质激素）醛固酮醛固酮（盐皮质激素盐皮质激素）睾丸酮睾丸酮雌二醇雌二醇（性激素）（性激素）粪便排出粪便排出脂类代谢复习脂类代谢复习饱和脂肪酸氧化小结饱和脂肪酸氧化小结脂肪酸脂肪酸-氧化的能量生成氧化的能量生成 1 1分子软脂酸分子软脂酸(16C)(16C)活化生成的软脂酰活化生成的软脂酰 CoA CoA 经经7 7次次-氧化氧化.总反应式如下总反应式如下:软脂酰软脂酰CoA+7FAD+7NAD+7CoA-SH+7H2O 8乙酰乙酰CoA+7FADH2+7(NADH+H+)酮体的生成和利用酮体的生成和利用脂肪酸合成循环脂肪酸合
29、成循环乙酰基转移乙酰基转移丙二酸单丙二酸单酰基转移酰基转移缩合缩合加氢加氢脱水脱水再加氢再加氢酰基转移酰基转移软脂酸合成总结算软脂酸合成总结算脂肪酸的从头合成与脂肪酸的从头合成与氧化比较氧化比较:一、选择题一、选择题1 1、线粒体基质中脂酰、线粒体基质中脂酰CoACoA脱氢酶的辅酶是：（脱氢酶的辅酶是：（）A A、FAD BFAD B、NADP+CNADP+C、NAD+DNAD+D、GSSGGSSG2 2、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（、在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要什么直接参加？（）A A、乙酰、乙酰CoA BCoA B、草酰乙酸、草酰乙酸 C C、丙二酸单酰
30、、丙二酸单酰CoA DCoA D、甲硫氨酸、甲硫氨酸3 3、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（、合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）A A、NADP+BNADP+B、NADPH+H+CNADPH+H+C、FADH2 DFADH2 D、NADH+H+NADH+H+4 4、脂肪酸活化后，、脂肪酸活化后，氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）A A、脂酰、脂酰CoACoA脱氢酶脱氢酶 B B、羟脂酰羟脂酰CoACoA脱氢酶脱氢酶 C C、烯脂酰、烯脂酰CoACoA水合酶水合酶 D D、硫激酶、硫激酶5 5、软脂酸的合成及其氧化的区别为（
31、、软脂酸的合成及其氧化的区别为（）(1)(1)细胞部位不同细胞部位不同 (2)(2)酰基载体不同酰基载体不同 (3)(3)加上及去掉加上及去掉2C2C单位的化学方式不同单位的化学方式不同 (4)(4)酮脂酰转变为酮脂酰转变为羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)(5)羟酯酰羟酯酰CoACoA的立体构型不同的立体构型不同 A A、(4)(4)及及(5)B(5)B、(1)(1)及及(2)C(2)C、(1)(2)(4)D(1)(2)(4)D、全部、全部6 6、在脂肪酸合成中，将乙酰、在脂肪酸合成中，将乙酰CoACoA从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（从线粒体内转移到细胞质中的
32、化合物是（）A A、乙酰、乙酰CoA BCoA B、草酰乙酸、草酰乙酸 C C、柠檬酸、柠檬酸 D D、琥珀酸、琥珀酸7 7、氧化的酶促反应顺序为：（氧化的酶促反应顺序为：（）A A、脱氢、再脱氢、加水、硫解、脱氢、再脱氢、加水、硫解 B B、脱氢、加水、再脱氢、硫解、脱氢、加水、再脱氢、硫解 C C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D D、加水、脱氢、硫解、再脱氢、加水、脱氢、硫解、再脱氢8 8、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（、胞浆中合成脂肪酸的限速酶是（）A A、-酮酯酰酮酯酰CoACoA合成酶合成酶 B B、水化酶、水化酶 C C、酯酰转移酶、酯酰转移酶 D D、乙酰、
33、乙酰CoACoA羧化酶羧化酶练习题练习题 9 9、脂肪大量动员肝内生成的乙酰、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoACoA主要转变为：（主要转变为：（）A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、酮体、酮体 C C、胆固醇、胆固醇 D D、草酰乙酸、草酰乙酸 1010、乙酰、乙酰CoACoA羧化酶的变构抑制剂是：（羧化酶的变构抑制剂是：（）A A、柠檬酸、柠檬酸 B B、ATP CATP C、长链脂肪酸、长链脂肪酸 D D、CoACoA 11 11、脂肪酸合成需要的、脂肪酸合成需要的NADPH+H+NADPH+H+主要来源于（主要来源于（）A A、TCA BTCA B、EMP CEMP C、磷酸戊糖途径、磷酸戊
34、糖途径 D D、以上都不是、以上都不是 1212、生成甘油的前体是（、生成甘油的前体是（）A A、丙酮酸、丙酮酸 B B、乙醛、乙醛 C C、磷酸二羟丙酮、磷酸二羟丙酮 D D、乙酰、乙酰CoACoA 13 13、卵磷脂中含有的含氮化合物是：（、卵磷脂中含有的含氮化合物是：（）A A、磷酸吡哆醛、磷酸吡哆醛 B B、胆胺、胆胺 C C、胆碱、胆碱 D D、谷氨酰胺、谷氨酰胺 二、是非题（在题后括号内打二、是非题（在题后括号内打或或）1 1、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（、脂肪酸氧化降解主要始于分子的羧基端。（）2 2、脂肪酸的从头合成需要、脂肪酸的从头合成需要NADPH+H+NADPH
35、+H+作为还原反应的供氢体。（作为还原反应的供氢体。（）3 3、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰、脂肪酸彻底氧化产物为乙酰CoACoA。（。（）4 4、CoACoA和和ACPACP都是酰基的载体。（都是酰基的载体。（）5 5、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸、脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。（氧化反应的逆反应。（）三、问答题：三、问答题：1 1、试比较饱和脂肪酸的、试比较饱和脂肪酸的-氧化与从头合成的异同。氧化与从头合成的异同。2 2、为什么人摄入过多的糖容易长胖？、为什么人摄入过多的糖容易长胖？3.3.试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。试述油料作物种子萌发时脂肪转化成糖的机理。4 4、写出、写出1 1摩尔软脂酸在体内氧化分解成摩尔软脂酸在体内氧化分解成CO2CO2和和H2OH2O的反应历程，并计算产生的的反应历程，并计算产生的ATPATP摩尔数。摩尔数。四、名词解释四、名词解释氧化氧化 氧化氧化 氧化氧化
