1、1 第第1章章物流是经济领域的物流是经济领域的“黑暗大陆黑暗大陆”第一篇第一篇 物流与供应链管理理念物流与供应链管理理念2 本章着重介绍本章着重介绍物流概念的来源和发展过程、物流物流概念的来源和发展过程、物流及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类,及物流管理的基本概念、现代物流的构成要素和分类,要求了解物流及物流管理的内涵、物流创造价值的方要求了解物流及物流管理的内涵、物流创造价值的方式以及现代物流的作用,式以及现代物流的作用,学会在实际工作中发现和挖学会在实际工作中发现和挖掘物流的价值和作用。掘物流的价值和作用。3引导案例引导案例 海尔在连续十几年保持海尔在连续十几年保持80的增长速
2、度之后,的增长速度之后,近年已经进行了一场重大的管理革命近年已经进行了一场重大的管理革命建立企业建立企业现代物流体系。现代物流体系。SCM 3PL ERP4 1.1.物流概念的来源和发展物流概念的来源和发展 物流一词最早起源于美国,理论上最早产生于物流一词最早起源于美国,理论上最早产生于1901年,年,1915年年阿奇阿奇.萧萧在在市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题和和费莱德费莱德.E.克拉克拉克(克(Fred E.Clark),1929年所著的年所著的市场营销中的原则市场营销中的原则一一书中提到物流。书中提到物流。5在二战中发展起来:二战中,围绕战争供应,美国在二战中发展起来:二战中,
3、围绕战争供应,美国军队建立了军队建立了“后勤后勤”(Logistics)理论,并将其用理论,并将其用于战争活动中。其中所提出的于战争活动中。其中所提出的“后勤后勤”是指将战时是指将战时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置,以求战略物资补给的费用更低、速进行统一布置,以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。度更快、服务更好。后来后来“后勤后勤”一词在企业中广泛应用,这时的后勤一词在企业中广泛应用,这时的后勤包含了生产过程和流通过程的物流,因而是一个包包含了生产过程和流通过程的物流,因而是一个包含范围更广泛的物流概念。含范围更
4、广泛的物流概念。6(一)物流价值的发现过程(一)物流价值的发现过程1.物流观念的启蒙与产生物流观念的启蒙与产生1901年年Fred E.ClarkFred E.Clark19291929年所著的年所著的市场营销中的原则市场营销中的原则72.物流理论体系的形成物流理论体系的形成物流管理发展的里程碑物流管理发展的里程碑1954年年鲍尔鲍尔.D.康柏斯发表了题为康柏斯发表了题为“物流是市场营销中的另物流是市场营销中的另一半一半”的演讲的演讲1961年年物流管理物流管理第一本介绍物流管理的教科书。第一本介绍物流管理的教科书。爱德华爱德华.W.斯马凯伊(斯马凯伊(Edward W.Smykay)罗纳德罗
5、纳德.J.鲍尔索克斯(鲍尔索克斯(Ronald J.Bowersox)费兰克费兰克.H.莫斯曼(莫斯曼(Frank H.Mossman)撰写)撰写8(二)物流价值的发现过程第一阶段(第一阶段(20世纪世纪60年代和年代和70年代)年代)PD产品配送阶段产品配送阶段第二阶段(第二阶段(20世纪世纪70年代和年代和80年代)年代)综合物流阶段综合物流阶段第三阶段(第三阶段(20世纪世纪80年代以后)年代以后)市场的竞争是供应链之间的竞争市场的竞争是供应链之间的竞争91.产品物流阶段产品物流阶段 20世纪60年代和70年代制造商制造商仓储仓储市场市场10原材料原材料零配件零配件储储存存工厂工厂制造制
6、造成品成品储存储存分销商分销商零售商零售商或用户或用户物料管理(物料管理(MM)实物配送(实物配送(PD)企业物流(企业物流(Business Logistics)企业物流企业物流112.综合物流阶段综合物流阶段 20世纪70年代和80年代 Just-in-time、TQM 改进了物流系统管理。12原材料原材料市场市场仓储仓储仓储仓储制造商制造商综合物流管理综合物流管理原材料物流原材料物流产品物流产品物流综合物流管理示意图综合物流管理示意图133.供应链管理阶段供应链管理阶段 20世纪80年代至今供应商供应商生产商生产商批发商批发商零售商零售商客户客户信息流信息流产品流产品流现金流现金流供应链
7、管理示意图供应链管理示意图14(三)目前主要的物流学说(三)目前主要的物流学说 第三利润源泉第三利润源泉 物流冰山学说物流冰山学说 商流分离说商流分离说 物流战略学说物流战略学说 黑大陆学说黑大陆学说(1962年年4月,月,Peter Drucker,财富财富杂志上杂志上“经济领域的黑暗大陆经济领域的黑暗大陆”)15lLogisticsLogistics包含生产领域的原材料采购、生产过程包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运中的物料搬运、厂内物流和流通过程中的物流厂内物流和流通过程中的物流(或或销售物流即销售物流即Physical Distribution Physical Distr
8、ibution)。)。l物流概念主要通过两条途径传入我国,一条是在物流概念主要通过两条途径传入我国,一条是在2020世纪世纪8080年代初随年代初随“市场营销市场营销”理论的引入而从欧美理论的引入而从欧美传入,因为在欧美的所有市场营销教科书中都毫无传入,因为在欧美的所有市场营销教科书中都毫无例外地要介绍例外地要介绍“Physical Distribution”Physical Distribution”。另一另一条途径是条途径是“Physical Distribution”Physical Distribution”从欧美传入日从欧美传入日本,译为日文本,译为日文“物流物流”,2020世纪世纪
9、8080年代初,我国从年代初,我国从日本直接引入日本直接引入“物流物流”这一概念。这一概念。16l2019年美国物流管理协会对物流的定义进行了完善:年美国物流管理协会对物流的定义进行了完善:物流物流是供应链运作中,以满足客户要求为目的,对货物、服务和是供应链运作中,以满足客户要求为目的,对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。l在在2019年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语(G
10、B/T 18354-2019)中,物流(中,物流(Logistics)的定义是:的定义是:物物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。等基本功能实施的有机结合。17 理解物流理解物流7R物流概念的通俗表达物流概念的通俗表达18Right ProductRight QuantityRight ConditionRight PlaceRight TimeRight CustomerRight Cost192
11、0l 流体(物质实体)流体(物质实体)l 载体载体l 流向流向l 流量流量l 流程流程l 流速流速 21(1)时间价值)时间价值 “物物”从供给者到需要者之间有一段时间差从供给者到需要者之间有一段时间差,由于改变这一时间差创造的价值。,由于改变这一时间差创造的价值。供应物流供应物流 缩短时间创造价值。缩短时间创造价值。弥补时间差创造价值。弥补时间差创造价值。延长时间差创造价值。延长时间差创造价值。22(2)场所价值)场所价值 “物物”从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给从供给者到需求者之间有一段空间差异。供给者和需求者之间往往处于不同的场所,由于改变这一者和需求者之间往往处于不同的场所,由
12、于改变这一场所的差别创造的价值。场所的差别创造的价值。从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。从甲地生产流入乙地需求创造场所价值。(3)加工附加价值)加工附加价值 这种加工活动不是创造商品主要实体,形成商品主要这种加工活动不是创造商品主要实体,形成商品主要功能和使用价值,而是带有完善、补充、增加性质的功能和使用价值,而是带有完善、补充、增加性质的加工活动,这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。加工活动,这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。
13、23(1)物流是指有关)物流是指有关“物物”的流通的经济活动,的流通的经济活动,包括物资流通和信息流通包括物资流通和信息流通(2)物流是经济活动,是创造时间价值和场所)物流是经济活动,是创造时间价值和场所价值的经济活动价值的经济活动(3)物流是关于物的信息活动过程,具体地说)物流是关于物的信息活动过程,具体地说是与上述生产、运输、保管、包装、搬运等物是与上述生产、运输、保管、包装、搬运等物资流通活动相关的信息活动资流通活动相关的信息活动(4)物流是集成性活动,是多种活动的统一)物流是集成性活动,是多种活动的统一 24 输送、保管、流通加工、包装、装卸、信息等输送、保管、流通加工、包装、装卸、信
14、息等六要素六要素25物流机能物流机能分类分类内容内容输送输送运输运输配送配送长距离、线形机能,物流的交通机能长距离、线形机能,物流的交通机能短距离、面的机能,物流的准入机能短距离、面的机能,物流的准入机能保管保管储藏储藏保管保管长时间保管、储藏型保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管短时间保管、流通型保管流通加工流通加工加工作业加工作业生产加工生产加工促销加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合价格贴付、单位化、商品组合包装包装工业包装工业包装商业包装商业包装输送、保管包装、
15、外部包装、内部包装、品质保证为主输送、保管包装、外部包装、内部包装、品质保证为主体体销售包装、单个包装、市场营销为主体销售包装、单个包装、市场营销为主体装卸装卸入货入货卸货卸货从物流设施到交通机关的活动从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动从交通机关到物流设施的活动信息信息物流信息物流信息商流信息商流信息数量管理:运行、货物追踪,入库、在库、出库管理数量管理:运行、货物追踪,入库、在库、出库管理品质管理:温度、湿度管理,技术性能和品质管理品质管理:温度、湿度管理,技术性能和品质管理作业管理:自动分拣、数码备货、流程传输作业管理:自动分拣、数码备货、流程传输定、发货:定、发货:PO
16、SPOS、EOSEOS、VANVAN、EDIEDI、MISMIS、DSSDSS金金 融:银行联网、融:银行联网、Internet/IntranetInternet/Intranet26 1.按照作用分类按照作用分类 供应物流供应物流 销售物流销售物流 生产物流生产物流 回收物流回收物流 废弃物物流废弃物物流 2.按照物流活动的空间范围分类按照物流活动的空间范围分类 地区物流地区物流 国内物流国内物流 国际物流国际物流 27 3.按照物流系统性质分类按照物流系统性质分类 社会物流社会物流 行业物流行业物流 企业物流企业物流 4.其它物流其它物流 绿色物流绿色物流 军事物流军事物流 第三方物流第三
17、方物流 定制物流定制物流 虚拟物流虚拟物流 281.物流保障再生产过程。物流保障再生产过程。物流是生产过程的基本保证。物流是生产过程的基本保证。物流是实现从生产到消费的重要环节。物流是实现从生产到消费的重要环节。2.以尽可能低的物流成本,给顾客以尽可能好的物流以尽可能低的物流成本,给顾客以尽可能好的物流服务。服务。准确地按期将商品送交顾客,满足市场需求,及时产生价值。准确地按期将商品送交顾客,满足市场需求,及时产生价值。尽可能减少商品供应的断档,保持生产经营中资金流的连续尽可能减少商品供应的断档,保持生产经营中资金流的连续性。性。适当安排物流结点,提高配送效率,保持合理库存水平以实适当安排物流
18、结点,提高配送效率,保持合理库存水平以实现动态平衡。现动态平衡。29 使生产、运输、保管、搬运、包装、流通加工等不使生产、运输、保管、搬运、包装、流通加工等不同过程一体化、系统化,节约和合理利用资源。同过程一体化、系统化,节约和合理利用资源。从接受订货到发货和配送,信息通畅,使物流成本从接受订货到发货和配送,信息通畅,使物流成本最小。最小。3.提高效益,增加销售和盈利。提高效益,增加销售和盈利。运营过程的集约化。运营过程的集约化。获得外部关系的最佳化。获得外部关系的最佳化。4.提高企业的核心能力提高企业的核心能力 通过物流提高企业的管理能力。通过物流提高企业的管理能力。通过物流增强企业竞争力。
19、通过物流增强企业竞争力。30 5.5.降低物流活动中的成本降低物流活动中的成本GDPCostChina USA Japan/Korea India18.5%810%78%89%数据摘自数据摘自2019年中国经济年鉴年中国经济年鉴316.是企业的“第三利润源泉第三利润源泉”(冰山学说)7.电子商务要有物流为基础,才能实现对流通领域的革命。8.城市的现代化城市的现代化必须以物流的现代化为依托。9.现在物流业推动第三产业第三产业的发展。10.现代物流业是改善投资环境,扩大招商引资扩大招商引资的重要措施。11.现代物流业能够起到完善结构、提高国民经济总体质量完善结构、提高国民经济总体质量和抗御危机的作
20、用。和抗御危机的作用。32l 运输管制的放松运输管制的放松l 信息技术应用的商业化信息技术应用的商业化l 通信技术的发展通信技术的发展(BD/QR/CR/AR/ERP/GPS/RFID)l TQMl Alliance331.5 国际国内物流产业现状国际国内物流产业现状34 美国现代物流产业简介美国现代物流产业简介 全球知名的物流公司全球知名的物流公司 UPS、Fedex 零售业巨头零售业巨头 walmart 物流管理趋于物流管理趋于智能化智能化 3PL3PL(第三方物流)的壮大成长、(第三方物流)的壮大成长、20192019年物年物流产业的规模为流产业的规模为90009000亿美元亿美元,是高
21、技术产业的,是高技术产业的2 2倍倍,物流成本占,物流成本占GDPGDP约约1010。物流管理人员的年薪酬水平稳定在物流管理人员的年薪酬水平稳定在6.46.4万美万美元元。物流从业人员受教育程度较高,大约。物流从业人员受教育程度较高,大约9292有有学士学位,学士学位,4141有硕士学位,有硕士学位,2222有正式的资格有正式的资格证书(仓储工程师、配送工程师等)证书(仓储工程师、配送工程师等)35 日本物流业概况日本物流业概况 风靡全球的风靡全球的“零库存管理零库存管理”、JITJIT(just just in timein time)日本物流成本占日本物流成本占GDPGDP约约9 9 物流
22、运作的物流运作的标准化标准化 知名的物流企业如知名的物流企业如宅急送、株式会社宅急送、株式会社 36(3 3)中国物流产业)中国物流产业37n 物流基础设施规模扩大物流基础设施规模扩大 如铁路运营达到如铁路运营达到7.157.15万公里万公里,高速公路里,高速公路里程达到程达到2.522.52万公里万公里。n 物流量持续增加物流量持续增加38n 物流市场潜力巨大物流市场潜力巨大 汽车工业汽车工业 家电、电子、通讯产业家电、电子、通讯产业 商业系统商业系统 其他产业其他产业39n 第三方物流方兴未艾第三方物流方兴未艾 由需求方和供应方之外的第三由需求方和供应方之外的第三方实现的合同物流。方实现的
23、合同物流。40n 各级政府部门对现代物流的重视程度各级政府部门对现代物流的重视程度不断提高、物流规划的地位不断加强不断提高、物流规划的地位不断加强 20192019年年3 3月月,关于加快我国现代化物流发展的若关于加快我国现代化物流发展的若干意见干意见 经济发达的直辖市、省会城市将物流作为了支柱经济发达的直辖市、省会城市将物流作为了支柱产业之一。产业之一。物流经济圈的形成!物流经济圈的形成!物流企业物流企业/公司公司?41n 我国物流发展的特点我国物流发展的特点 国家科技部将现代物流作为国家科技部将现代物流作为“十五十五”科技重点;科技重点;跨国物流公司跨国物流公司(DHL/UPS/FEDEX
24、/DHL/UPS/FEDEX/株式会社株式会社)进入中国;进入中国;知名企业知名企业如海尔、青岛啤酒、上海大众、联想、如海尔、青岛啤酒、上海大众、联想、TCLTCL现代物流系统的形成;现代物流系统的形成;物流信息化技术物流信息化技术广泛应用;如广泛应用;如POSPOS、ERPERP、RFRF、GPSGPS、GISGIS等等。等等。物流标准化物流标准化的颁布和推广;的颁布和推广;物流管理和从业人才物流管理和从业人才的培养等。的培养等。二十一世纪物流的经济!二十一世纪物流的经济!42人才市场需求人才市场需求 根据中国物流与采购联合会根据中国物流与采购联合会20192019年年的调研,物流人才是全国
25、的调研,物流人才是全国1313种紧缺人才种紧缺人才之一,物流规划人员、物流管理人员、之一,物流规划人员、物流管理人员、物流研究人员、物流师资紧缺。物流研究人员、物流师资紧缺。431.6.1 物流管理的定义物流管理的定义 在在2019年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语(年颁布的中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T 18354-2019)中,物流管理是指为了以最低的成本中,物流管理是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、达到客户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、指挥、协调与控制。指挥、协调与控制。1.6.2 物流管理的内容物流管理的内容 对物流
26、活动过程诸要素的管理。对物流活动过程诸要素的管理。包括诸如运输、储存等实体环节的管理。包括诸如运输、储存等实体环节的管理。对物流各活动过程中诸要素的管理。对物流各活动过程中诸要素的管理。即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管即对其中人、财、物、设备、方法和信息等六大要素的管理。理。对物流活动中具体职能实施的管理。对物流活动中具体职能实施的管理。主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。441.6.3物流管理的特点物流管理的特点 物流管理是战略管理的重要方面物流管理是战略管理的重要方面 物流管理是系统化管理物流管理是系统化管理
27、 物流管理要运用现代化手段和工具物流管理要运用现代化手段和工具 45海尔:现代物流创造的奇迹海尔:现代物流创造的奇迹 案例分析46问问 题题1.1.海尔物流是用什么方式创造物流价海尔物流是用什么方式创造物流价值的?值的?2.2.海尔的物流模式有什么特色?海尔的物流模式有什么特色?47 海尔集团2019年开始进行流程再造,成立了物流推进本部、商流推进本部与资金流推进本部,注重整个流程最优与同步工程,让资源在每一个流动过程中都实现增值,使海尔实现了快速获取订单与满足订单的目标。海尔物流是以订单信息流为中心,以全球供应链全球供应链资源网、全球配送网络、计算机网络资源网、全球配送网络、计算机网络为基础
28、,三网同步流动,为订单信息流的增值提供支持。海尔物流推进本部下设三个中心,分别为采购中心、JIT订单执行中心、配送中心。采购中心负责供应商资源的管理,采购成本的降低与战略物资的采购;JIT订单执行中心负责按订单将物资入库,并JIT配送至工位;配送中心负责将成品配送至最终用户。48海尔物流“一流三网”的同步模式:(1)为订单而采购,消灭库存消灭库存 在海尔,仓库不再是储存物资的水库,而是一条流动的河,从根本上消除了呆滞物资,消灭了库存。(2)全球供应链资源网的整合使海尔获得了快速满足用户需求的能力 海尔物流通过整合内部资源优化外部资源,先后引进了GE、爱默生、BASF、DOW等世界500强企业成
29、为海尔的供应商,实施并行工程,保证了海尔产品技术的领先性,加快开发速度。另外,建成开发区河胶州国际化工业园,爱默生等国际化供应商在此投资建厂,不但将最先进的技术带给海尔,也加快了订单的响应速度。49(3)JIT速度实现同步流程速度实现同步流程 海尔物流通过海尔物流通过3个个JIT(即(即JIT采购、采购、JIT配送和配送和JIT分拨物分拨物流)来实现同步流程。流)来实现同步流程。(4)计算机连接新经济)计算机连接新经济 海尔海尔ERP上线,供应商能够接收订单、查询库存与配额上线,供应商能够接收订单、查询库存与配额、招标竞价、网上支付、信息交流,与供应商真正实现了公、招标竞价、网上支付、信息交流
30、,与供应商真正实现了公平、互动与双赢。平、互动与双赢。海尔物流的发展与未来:海尔物流的发展与未来:海尔物流的目标是成为世界一流的物流增值服务提供商海尔物流的目标是成为世界一流的物流增值服务提供商。目前除集团内业务外,海尔物流已经开始为华普、长城电。目前除集团内业务外,海尔物流已经开始为华普、长城电脑、郎酒、雀巢、乐百氏等提供不同要求的高质量物流增值脑、郎酒、雀巢、乐百氏等提供不同要求的高质量物流增值服务。海尔物流希望利用自己高品质的服务为所有企业建立服务。海尔物流希望利用自己高品质的服务为所有企业建立起高效的供应链体系。起高效的供应链体系。50讨讨 论论1.1.海尔物流是用什么方式创造物流价海
31、尔物流是用什么方式创造物流价值的?值的?2.2.海尔的物流模式有什么特色?海尔的物流模式有什么特色?51海尔物流海尔物流运行前提运行前提BPRBPRJITJIT采购采购 不做现代物流不做现代物流将无流可流将无流可流物流框架物流框架一物三网一物三网4PL4PL物流一体化物流一体化订单驱动物流订单驱动物流(ERP)(ERP)JITJIT配送配送ECEC3PL3PL海尔物流海尔物流 孙健孙健 著著 广东经济出版社广东经济出版社 20192019年年52第2章整合在提升物流能力中的作用53江铃汽车股份有限公司江铃汽车股份有限公司“三流同步三流同步”!54l 功能分类功能分类l 整合总体框架整合总体框架
32、l 作业目标作业目标l 整合的阻力整合的阻力 55五大功能 1.网络设计网络设计 2.信息信息 3.运输运输 4.存货存货 5.仓储、装卸搬运、包装仓储、装卸搬运、包装56网络设计网络设计 规模、数量、地址572.信息信息 预测、订单、物流活动等信息。物流运作变异原因之一:错误的、延迟的、不共享的物流信息。583.运输运输 三要素:成本、速度、一致性。现代运输物流趋势:联合运输、多式联运594.存货存货 存货、服务满意度与物流成本的关系悖反原理。605.仓储、装卸搬运、包装仓储、装卸搬运、包装 仓储经营决策:自营或外包(租赁)产品搬运路线、次数与成本和产品受损 可能性的关系。包装的作用 最基本
33、的包装单位马斯特箱 Master carton611.货物流货物流2.信息流信息流3.企业内部物流整合企业内部物流整合62材料来源零部件工厂装配工厂配送仓库顾客购买获取周期制造支持周期实物配送周期信息流物流企业物流实现周期企业物流实现周期631.QR(快速响应)(快速响应)2.最小变异最小变异3.最低库存最低库存4.集中运输集中运输5.质量质量6.生命周期支持生命周期支持64组织机构组织机构2.绩效体系绩效体系3.货物所有权货物所有权4.信息技术信息技术65一汽大众通过物流整合提高效益一汽大众通过物流整合提高效益6667 了解供应链了解供应链管理的概念和基本原理管理的概念和基本原理;供应链产生
34、的;供应链产生的背景;背景;供应链的类型供应链的类型;学会进行供应链分析,进行基于学会进行供应链分析,进行基于产品的供应链设计产品的供应链设计;SCM管理的关键问题;管理的关键问题;3PL&4PL在在SCM中的价值;重点学习企业资源计划中的价值;重点学习企业资源计划ERP在供应在供应链管理中的实施方式链管理中的实施方式。68作作 者者印刷厂印刷厂出出 版版 社社销售商销售商读读 者者信信 息息 流流图图 书书资金流资金流6970 供应链是:围绕供应链是:围绕一个核心企业一个核心企业,对生产和流通,对生产和流通过程中各个环节所涉及的过程中各个环节所涉及的物流、资金流、信息流物流、资金流、信息流进
35、进行整合,将供应商、制造商、分销商和有关中间商行整合,将供应商、制造商、分销商和有关中间商等各方链接成一个具有整体功能的网络。因此,供等各方链接成一个具有整体功能的网络。因此,供应链是一条连接供应商到用户的应链是一条连接供应商到用户的增值链增值链。71 供应商的供应商 用户的用户 供应商 用户 核心企业核心企业 物流或/和服务流 资金流 722.供应链管理的概念供应链管理的概念和内容和内容 (1)(1)供应链管理的概念供应链管理的概念 供应链管理是对供应链增值的管理,它采供应链管理是对供应链增值的管理,它采用了集成化的管理思想和方法,执行从供应商用了集成化的管理思想和方法,执行从供应商到最终用
36、户总体过程中的计划、组织、指挥、到最终用户总体过程中的计划、组织、指挥、协调和控制职能。协调和控制职能。73 (2)供应链管理的供应链管理的内容内容 供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应链管理主要涉及到四个主要领域:供应供应(SupplySupply)、生产()、生产(Schedule PlanSchedule Plan)、物流)、物流(LogisticsLogistics)、需求()、需求(DemandDemand)。由图。由图3-2可可见,供应链管理是以同步化、集成化生产计划见,供应链管理是以同步化、集成化生产计划为 指 导,以 各 种 技 术 为 支 持,尤 其 以为 指 导,以 各
37、种 技 术 为 支 持,尤 其 以Internet/Intranet为依托,围绕供应、生产作为依托,围绕供应、生产作业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实业、物流(主要指制造过程)、满足需求来实施的。施的。74集成化供应链管理集成化供应链管理同步化、集成化生产计划同步化、集成化生产计划供应供应物流物流需求需求生产作业生产作业基于基于Internet/Intranet的信息网络(的信息网络(信息共享信息共享)各种技术支持各种技术支持753.1.4供应链的兴起供应链的兴起1.宏观环境宏观环境二十世纪至今,通讯技术(二十世纪至今,通讯技术(EDI、GPS、RF等)走向等)走向商业化,使商业化,使Q
38、R、CR、AR、ECR、ERP成为可能,成为可能,为供应链管理提供了工具。为供应链管理提供了工具。2.市场环境市场环境九十年代后,用户需要个性化、定制的产品,产品周九十年代后,用户需要个性化、定制的产品,产品周期越来越短,企业竞争环境越来越来激烈。期越来越短,企业竞争环境越来越来激烈。3.组织环境组织环境传统的垂直型的组织结构为适应产品或服务的供应链传统的垂直型的组织结构为适应产品或服务的供应链竞争,革新为竞争,革新为“扁平型扁平型”的组织机构的组织机构按物流、工按物流、工作流、资金流和信息流划分组织结构。作流、资金流和信息流划分组织结构。763.1.5 供应链的特征1.复杂性复杂性 供应链节
39、点企业组成的跨度(层次)不同,供应链节点企业组成的跨度(层次)不同,供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成。成。2.动态性动态性3.面向用户需求面向用户需求4.交叉性交叉性773.1.6 供应链的类型供应链的类型1.以网状结构划分(1)“V”型供应链:发散网状,为其他企业提供原料。如石油、化工、造纸和纺织业。(2)“A”型供应链:客户订单驱动,如航空工业(飞机制造)、汽车工业、重工业等。(3)“T”型供应链:行业中普遍存在,如医药保健品、汽车备件、电子产品、食品和饮料等,“T”型供应链是供应链管理中最复杂的情况。782.以产品划分(1)功能型供应链。市场
40、需求比较稳定,比较容易实现供求平衡。(2)创新型供应链。市场的不确定性是问题的关键。供应链的响应速度和柔性是创新型供应链的关键。只有响应速度快、柔性程度高的供应链才能适应多变的市场需求,而实现速度和柔性的投资和费用则要与获得的成效相平衡。793.根据运行性质划分 有效性供应链和反应性供应链。根据供应根据供应链的功能模式(物理功能和市场中介功能)链的功能模式(物理功能和市场中介功能)可以分为两种:有效性供应链和反应性供应可以分为两种:有效性供应链和反应性供应链。链。有效性供应链主要体现供应链的物理功能,即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品,以及在供应链中的运输等,反应性供应链主要体现
41、供应链的市场中介的功能,即把产品分配到满足用户需求的市场,对未预知的需求做出快速反应等。80原材料原材料海外生产厂海外生产厂制造商仓库制造商仓库/配送中心配送中心第三方仓库第三方仓库/配送中心配送中心消费者消费者制造商总部制造商总部零售商零售商总部总部零售店铺零售店铺批发商批发商零售商仓库零售商仓库/配送中心配送中心国内生产厂国内生产厂原材料原材料最复杂的供应链最复杂的供应链813.1 供应链管理分析3.1.1 供应链管理新模式的特点 l以客户价值为导向的“需求动力”模式 基本思想:供应链企业了解客户需要什么产品和提供什么服务?供应链的成功取决于:降低需求成本的,有效客户反应(ECR)。82供
42、应商供应商 制造商制造商 分销商分销商 零售商零售商顾客顾客供应商供应商分销商分销商零售商零售商顾客顾客制造商制造商“推式推式”的供应链管理模式:的供应链管理模式:“拉式拉式”的供应链管理模式:的供应链管理模式:8384供应链新模式要求:供应链新模式要求:面向客户需求,缩短订货周期,降低产面向客户需求,缩短订货周期,降低产品和服务成本,提高供应链的运作能力。品和服务成本,提高供应链的运作能力。85l3.1.2 供应链管理的主要业务流程 l计划计划 顾客所需产品在合适的时间和合适的顾客所需产品在合适的时间和合适的地点到达客户的总体设计和规划过程。地点到达客户的总体设计和规划过程。计划的前提:有效
43、收集客户需求信息,计划的前提:有效收集客户需求信息,适应需求变动;需求信息用于安全库存、适应需求变动;需求信息用于安全库存、库存周转和补货频率在内的库存投资;库存周转和补货频率在内的库存投资;为订单的生成、执行和记录制定操作方为订单的生成、执行和记录制定操作方案。案。86873.3.1 供应链设计原则 l集成与分解相结合原则集成与分解相结合原则l简洁性原则简洁性原则 l互补性原则互补性原则 l协调性原则协调性原则 l动态性原则动态性原则 l创新性原则创新性原则 l战略性原则战略性原则 883.3.2 基于产品的供应链设计 l基于产品的供应链设计策略基于产品的供应链设计策略 功能性产品功能性产品
44、革 新 性 产品有效性供应链有效性供应链匹配匹配 不匹配 反应性供应链不匹配匹配89l基于产品的供应链设计步骤基于产品的供应链设计步骤(1 1)分析市场竞争环境)分析市场竞争环境 (2 2)总结、分析企业现状)总结、分析企业现状 (3 3)根据基于产品的供应链设计策略提出供应链设计的)根据基于产品的供应链设计策略提出供应链设计的目标目标 主要目标在于获得高用户服务水平和低库存投资、低主要目标在于获得高用户服务水平和低库存投资、低单位成本两个目标之间的平衡(这两个目标往往有冲单位成本两个目标之间的平衡(这两个目标往往有冲突)突)(4 4)分析供应链的组成,提出供应链组成的基本框架)分析供应链的组
45、成,提出供应链组成的基本框架 供应链中的成员组成分析主要包括制造工厂、设备和供应链中的成员组成分析主要包括制造工厂、设备和工艺、供应商、分销商、零售商及用户的选择及定位工艺、供应商、分销商、零售商及用户的选择及定位 90(5 5)分析和评价供应链设计的技术可能性)分析和评价供应链设计的技术可能性 (6 6)解决供应链设计中的关键问题)解决供应链设计中的关键问题供应链成员的选择与定位、计划与控制方法。供应链成员的选择与定位、计划与控制方法。原材料的来源问题,包括供应商、流量、价格、运输等问题。原材料的来源问题,包括供应商、流量、价格、运输等问题。生产方式设计,如需求预测、生产什么产品、生产能力、
46、供应生产方式设计,如需求预测、生产什么产品、生产能力、供应给哪些分销中心、价格、生产计划、生产作业计划和跟踪控给哪些分销中心、价格、生产计划、生产作业计划和跟踪控制、库存管理等问题。制、库存管理等问题。分销任务与能力设计,如产品服务于哪些市场、运输、价格等分销任务与能力设计,如产品服务于哪些市场、运输、价格等问题。问题。相关信息管理系统设计。相关信息管理系统设计。物流管理系统设计等。物流管理系统设计等。(7)检验供应链)检验供应链 91反馈反馈反馈反馈(1)分析市场竞争环境(产品需求)分析市场竞争环境(产品需求)(2)分析企业现状(现有供应链分析)分析企业现状(现有供应链分析)(3)提出供应链
47、设计(分析必要性)提出供应链设计(分析必要性)(4)建立供应链设计目标)建立供应链设计目标(5)分析供应链构成)分析供应链构成(6)分析评价可能性)分析评价可能性(7)设计产生新的供应链)设计产生新的供应链(8)检验新供应链)检验新供应链(9)完成供应链设计)完成供应链设计决策点决策点工具工具和和技术技术比较新旧供应链比较新旧供应链92成功的物流与供应链运作模式对公司的作成功的物流与供应链运作模式对公司的作用用933.3.3供应链体系结构模型供应链体系结构模型 l供应链基本的拓扑结构模型有两种:供应链基本的拓扑结构模型有两种:链状模型和网状模型。链状模型和网状模型。l链状模型链状模型 A B
48、C D E 94l网状模型网状模型 C1 B1 D1 C2 B2 D2 C3 Bn Dm Ck 95(1)子网子网(2)虚拟企业虚拟企业 963.3.4 供应链合作伙伴选择供应链合作伙伴选择 1.1.供应链合作关系的定义供应链合作关系的定义 供应商与制造商之间,在一定时期内的共享信息、共担风供应商与制造商之间,在一定时期内的共享信息、共担风险、共同获利的协议关系。险、共同获利的协议关系。972.2.供应链合作关系的重要意义供应链合作关系的重要意义 :(1 1)对于制造商)对于制造商/买主买主降低成本(降低合同成本)降低成本(降低合同成本)实现数量折扣和稳定而有竞争力的价格实现数量折扣和稳定而有
49、竞争力的价格提高产品质量和降低库存水平提高产品质量和降低库存水平改善时间管理改善时间管理缩短交货提前期和提高可靠性缩短交货提前期和提高可靠性优化面向工艺的企业规划优化面向工艺的企业规划更好的产品设计和对产品变化更快的反应速度更好的产品设计和对产品变化更快的反应速度强化数据信息的获取和管理控制强化数据信息的获取和管理控制98(2 2)对于供应商)对于供应商/卖主卖主保证有稳定的市场需求保证有稳定的市场需求对用户需求更好地了解对用户需求更好地了解/理解理解提高运作质量提高运作质量提高零部件生产质量提高零部件生产质量降低生产成本降低生产成本提高对买主交货期改变的反应速度和柔性提高对买主交货期改变的反
50、应速度和柔性获得更高的(比非战略合作关系的供应商)利润获得更高的(比非战略合作关系的供应商)利润99(3 3)对于双方)对于双方改善相互之间的交流改善相互之间的交流实现共同的期望和目标实现共同的期望和目标共担风险和共享利益共担风险和共享利益共同参与产品和工艺开发,实现相互之间的工艺集成、技共同参与产品和工艺开发,实现相互之间的工艺集成、技术和物理集成术和物理集成减少外在因素的影响及其造成的风险减少外在因素的影响及其造成的风险降低机会主义影响和投机几率降低机会主义影响和投机几率增强解决矛盾和冲突的能力增强解决矛盾和冲突的能力订单、生产、订单、生产、运输上实现规模效益以降低成本运输上实现规模效益以