1、单元单元05 05 物流企业现场管理物流企业现场管理物流企业管理物流企业管理课件课件知识目标知识目标1.理解5S、目视管理、定置管理的含义和内容2.掌握5S、目视管理、定置管理实施的步骤和方法技能目标技能目标1.会根据实际情况实施和改进5S管理、定置管理和目视管理2.能对具体企业的5S管理、定置管理、目视管理实施情况进行分析，提出改善建议课题一：课题一：认识和实施认识和实施5S管理管理 整理 整顿 清扫 清洁 素养 5 5S S 一、一、5S 的内容5S (整理、整顿、清扫、清洁、素养)源于日本用于车间现场管理在整洁、舒适的环境之下大家乐于工作提高工作效率和士气，减少资源浪费工厂能生产就行，搞
2、这么干净，有啥必要？哼！我看难以坚持。心情舒畅多啦！仪容不整的工作人员设备放置位置不合理机器设备保养不当产品随意摆放工夹具、量具等乱放通道不明确或被占用工作场所脏污企业中常见的不良现象:二、5S活动的作用5S活动的实施能在很大程度上改善企业中的各种不良现象 5S是最佳的推销员 5S是节约家 5S对安全有保障 5S是标准化的推动者 5S形成满意的工作场所三、5S活动的实施1整理整理定义：区分要与不要的东西，工作场所除了要用的东西以外，一切都不放置推行要领：对你的工作场所进行全面检查，包括看得到的和看不到的；制定“要”和“不要”的判断基准(见附录一)；不要物品的清除；要的物品要调查使用频度，决定日
3、常用量；每日自我检查。目的：将“空间”腾出来活用。2整顿整顿定义：要的东西依规定定位、定方法摆放整齐，明确标示。推行要领：落实“整理”的工作；明确；“3要素”原则：场所、方法、标示；明确“3定”原则：定点、定容、定量；大量使用“目视管理”。目的：不浪费“时间”找东西。整顿的五个步骤：放置场所的决定；放置场所的整编；放置场所的标示；品名、数量、时间等的标示；形成整顿的习惯化。整顿的具体方法：1、工夹具的整顿：应遵守能“立即取到”，用后能“立即放回”的原则。2、切削工具类的整顿：采用分格保管，注意防锈。3、计量器具的整顿：精密仪器注意防滑落、防尘、防污、防锈。4、半成品的整顿：整齐摆放，保证“先入
4、先出”。3清扫清扫推行要领：建立清扫责任区；进行全公司的大清扫；每个地方清洗干净；调查污染源，予以杜绝或隔离；建立清扫基准，作为规范。目的：消除“脏污”，保持工作场所干净、明亮。定义：清除工作场所的脏污，并防止污染的发生。4清洁清洁清洁的推行要领：落实前面3S工作；制订目视管理及看板管理的基准；制定5S实施办法；制订稽核方法；制订奖惩制度，加强执行；高阶主管经常带头巡查，带动全员重视5S活动。目的：通过制度化来维持成果。定义：将上面3S实施的做法制度化、规范化，维护其成果。5素养素养素养的推行要领：制订服装、臂单、工作帽等识别标准；制订公司有关规则、规定；制订礼仪守则；教育训练；推动各种精神提
5、升及激励活动(早会、礼貌运动等)。目的：提升“人的品质”，成为对任何工作都持认真态度的人。定义：人人依规定行事，养成良好的习惯。第1个S整理将有用的东西定出位置放置第5个S修养第4个S清洁第3个S清扫第2个S整顿区分“要用”与“不用”的东西保持美观整洁使员工养成良好习惯遵守各项规章制度将不需要的东西彻底清扫干净5S 关系图地点物品四、开展四、开展5S活动的原则活动的原则（一）自我管理原则（二）勤俭原则（三）持之以恒原则课题二：认识和实施目视管理课题二：认识和实施目视管理一、目视管理一、目视管理 目视管理是利用形象直观、色彩适宜的各种视觉感知信息来组织现场生产活动，达到提高劳动生产率的一种管理手
6、段，也是一种利用视觉来进行管理的科学方法。例子 交通用的红绿灯管理交通用的红绿灯管理对汽车是红灯停，绿灯行对汽车是红灯停，绿灯行马路上的中央分界线马路上的中央分界线马路中央都会用油漆划线，马路上马路中央都会用油漆划线，马路上的人就会知道依方向行驶。的人就会知道依方向行驶。邮筒邮筒绿色的邮筒代表可以投递普通信件绿色的邮筒代表可以投递普通信件红色的邮筒代表可以投递特急信件红色的邮筒代表可以投递特急信件银行柜台窗口标示银行柜台窗口标示进入银行的门，很容易就可看出几号进入银行的门，很容易就可看出几号窗口，是办理何种业务，一看就知，不用花时间去问。窗口，是办理何种业务，一看就知，不用花时间去问。餐厅经理
7、与服务生之制服餐厅经理与服务生之制服餐厅经理与服务生穿着不同的餐厅经理与服务生穿着不同的制服，并挂上识别证，顾客方便。制服，并挂上识别证，顾客方便。书店书店柜子上面标示散文类、小说类、财经类、管理类，柜子上面标示散文类、小说类、财经类、管理类，一看就知。一看就知。马路上的中央分界线 仪表控制管理(正常，正常，还是正常)明确点检线路(请跟着颜色进行月、周、日点检)危险之处，小心通过(一慢二看三通过)图可使用吗？(看看颜色就知道)油桶之目视管理(错误大大减少了！)工具之目视管理二、目视管理的内容二、目视管理的内容1、规章制度与工作标准的公开化2、生产任务与完成情况的图表化3、与定置管理相结合，实现
8、视觉显示信息的标准化4、生产作业控制手段的形象直观与使用方便化5、物品的码放和运送的数量标准化6、现场人员着装的统一化与实行挂牌制度7、色彩的标准化管理三、目视管理的分类三、目视管理的分类目视管理的物品管理目视管理的作业管理目视管理的设备管理目视管理的品质管理目视管理的安全管理工夹具模具计量具搬运工具货架通道场所服务产品半成品原材料零配件设备票据标准公告物人心情方法目视管理的对象四、目视管理的对象和工具常用目视管理工具警报灯显示灯图表管理板样本热压标贴标示牌彩色纸彩色油漆课题三：认识和实施定置管理课题三：认识和实施定置管理一、概念：定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学地分
9、析研究，使之达到最佳结合状态的一门科学管理方法。二、定置管理的内容二、定置管理的内容这里指根据不同位置进行设计的定置内容。1、生产厂区的定置内容a)根据工厂占地，合理设计厂区定置图，对场所和物件实行全面定置；b)对易燃、易爆、有毒、易变质容易发生机构伤人和污染环境的物品及重要场所、消防设施等实行特殊定置；c)对绿化区域和卫生区实行责任定置；d)确定物品的停放（成品、半成品、材料、工具）区域；e)对垃圾、废品回收点定置；f)对车辆停放定置；g)按定置图要求，清除无关的物品。2、车间定置内容a)根据车间生产需要、合理设计车间定置图；b)对物品临时停滞区域定置；c)对工段、班组及工序、工位、机台定置
10、；d)对工具箱定置；e)设备定置；f)检查现场定置。3、库房定置内容a)设计库房定置图，悬挂在库房的醒目处；b)对易燃易爆有毒及污染环境、限制贮存物，物品实行特别定置；c)限期贮存物品要用特定的信息表示接近储存期；d)帐簿前页应有序号、物品目录及存放点；e)特别定置区域，要用标准符号和无标准符号规定符号表示；f)物品存放的区域、架号、序号必须和帐卡物目录相符。4、办公室定置内容a)设计各类文件资料流程；b)办公桌定置；c)文件资料柜定置；d)卫生及生活用品定置；e)急办文件、信息特殊定置；f)座椅定置表示主人去向。三、定置管理的类型三、定置管理的类型定置管理范围不同，可把定置管理分为五种类型。
11、a)全系统定置管理b)区域定置管理c)职能部门定置管理d)仓库定置管理e)特别定置管理四、定置管理的通用设计原四、定置管理的通用设计原则则设计时应遵循的基本准则。a)整体性与相关性b)适应性和灵活性c)最大的操作方便和最小的不愉快五、进行定置管理的步骤五、进行定置管理的步骤1进行工艺研究2对人、物结合的状态分析3开展对信息流的分析4定置管理设计5定置实施6 定 置 检查与考核六、定置管理方法六、定置管理方法 定置管理是一个动态的整理整顿体系，是在物流系统各工序实现人与物的最佳结合。因此要根据场所现有的实际情况，运用现场诊断作业研究、工艺分析、动作分析、环境因素分析等基本技法，对现场进行科学的分
12、析，然后进行定置管理设计。1、现场诊断2、作业研究3、工艺分析4、动作分析5、环境因素分析 课题四：技能训练课题四：技能训练任务描述：任务描述：完成实训室的5S管理。任务准备：任务准备：1.学生分组：按每组5-10人分组（不超过6组），推选组长，做好人员安排，明确职责。2.准备好电脑、打印机、照相机、大白纸、墨水笔、清洁用具等。任务实施：任务实施：1.教师布置任务。2.学生认真查看物流实训室，做好记录。3.绘制（或修订）实训室定置图。4.将设备、物品、标牌等按照定置图规定位置摆放，不同状态物品存于不同定置区域，区域标识明确，现场存放物品与区域标识一致。5.分组分区域实施5S。（1）设备区的5S
13、做到设备无损坏、松动，按要求位置摆放；设备清洁、无杂物。（2）办公区的5S做到桌椅清洁，摆放于指定位置；办公设备、办公用品、文件及其他物品摆放整齐，清洁无破损。（3）储存区的5S做到货架整洁，标牌、标识清晰；货物堆放整齐、安全；条码、信息卡完好，清晰；通道无障碍。（4）实训室空间的5S做到窗窗明几净；墙壁、立柱上无乱贴、乱画或陈旧标语痕迹；管理制度、流程图、各种看板整洁规范，一目了然；四壁无积灰、蜘蛛网；物流、安全通道顺畅，无阻塞物。6.各组安排有监督员（或安排一到两各组学生作为监督员）将实施过程及结果拍照，并做好记录（若展示交流则再写在大白纸上）。7.组间相互检查、评价(可参照某企业的标准，见表5-5表5-9)。任务拓展任务拓展 观察下面八张图，从5S管理（和/或目视管理、定置管理）的角度分析有无改善之处？若有如何改善？带着相关问题，考察校外实训基地，将企业实施5S管理、目视管理、定置管理的情况进行分析，提出可行的改善建议。The End
