1、第三单元第三单元 物流功能要素物流功能要素v学习完本单元后，你将能够：v1了解并掌握运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息的概念。v2理解运输的主要方式与分类，掌握实现运输合理化途径。v3了解仓储地位与作用及分类，熟练掌握存储合理化的措施。v4了解装卸搬运在物流中的作用与特点，掌握装卸搬运合理化主要措施。v5了解包装的作用、分类及标记，掌握包装合理化的途径。v6掌握流通加工与生产加工的区别、流通加工的方式及合理化的措施。v7了解配送在物流系统中作用，熟悉配送类型，掌握配送基本环节及实现配送合理化的措施。v8掌握物流信息的分类，了解物流信息系统的一般内容。v模块一模块一 运输运输v
2、模块二模块二 仓储仓储v模块三模块三 装卸搬运装卸搬运v模块四模块四 包装包装v模块五模块五 流通加工流通加工v模块六模块六 配送配送v模块七模块七 物流信息物流信息模块一模块一 运输运输v晋煤外运晋煤外运v 山西作为我国最重要的煤炭基地，其煤炭运力紧张由来已久。山西铁路货运总量的90%都是煤炭运量。太原铁路局的经济吸引区辐射山西省行政区划的4/5和北京市、天津市、河北省、陕西省、内蒙古自治区的部分地区，承担着全国26个省、市、自治区、15个国家和地区工业、民用的煤炭供应以及华北等5大电网、秦皇岛等八大港口、鞍钢等16大钢铁企业的煤炭运输以及外贸出口物资运输任务。在煤炭运输方面，铁路运力不足造
3、成公路被挤占，大量运煤车驶上高速公路造成堵车。相关统计显示，石太高速公路山西段最高日车流量达3.8万辆，其中运煤车占绝大部分。每年大约1亿吨山西煤炭要通过公路外运，公路运输成本高出铁路运输成本一倍。就山西来说，其煤炭运输成本一直高于开采成本。运力不足导致山西煤炭生产长期以来以运定产，严重制约了山西的煤炭业发展。v 以往山西的铁路运力增长总赶不上煤炭产量的增长，但现在的铁路规划和建设更具前瞻性。今后几年内，山西将建设更多的煤炭铁路运输线。根据相关铁路建设规划，到2015年有望将目前公路每年1亿吨的晋煤外运能力转移到铁路上来。v 想一想：v1山西铁路局承担煤炭运输的主要任务，为什么公路会加入，谈谈
4、你的认识？v2山西将建设更多的煤炭铁路运输线，这是为什么？一、运输的概念与作用一、运输的概念与作用v 1运输的概念 v 运输是指通过设备或工具将物品从一地向另一地运送的物流活动，其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。运输是物流的主要功能要素之一，具有物品转移与物品储存的功能。运输与搬运的区别在于：运输是在不同的地域范围内对物品进行空间位移，是较大空间范围的移动；搬运是在同一地域范围内的活动，一般是指短距离、小批量的运输。v 2运输的地位与作用 v（1）运输是物流系统功能的核心要素之一v物流系统具有创造物品的时间价值、空间价值和流通加工的附加价值三大效用。时间效用主要由仓
5、储活动来实现，附加效用由流通加工来实现，空间效用则通过运输来实现。v（2）运输费用在物流费用中占的比重大v在物流过程中，直接耗费的活劳动和物化劳动所支付的费用主要有运输费、保管费、包装费、装卸搬运费和物流过程中的损耗等。其中，运输费用所占的比重最大，是影响物流费用的一项重要因素。v（3）运输合理化是物流系统合理化的关键v 物流系统合理化是指在各物流子系统合理化的基础上形成的最优物流系统总体功能，即系统以尽可能低的成本创造更多的空间效用、时间效用。或者从物流承担的主体来讲，以最低的成本为用户提供更多优质的物流服务。运输是物流各功能的基础与核心，直接影响着物流子系统，只有运输合理化、才能使物流结构
6、更加合理，总体功能更优，因此，运输合理化是物流系统合理化的关键。二、运输方式的分类二、运输方式的分类v1按运输设备及运输工具不同分类v（1）公路运输v（2）铁路运输v（3）水路运输v（4）航空运输v（5）管道运输v 2按运输的范围分类v（1）干线运输v（2）支线运输v（3）二次运输v（4）厂内运输v 3按运输的作用分类按运输的作用分类v（1）集货运输）集货运输v（2）配送运输）配送运输v 4按运输的协作程度分类v（1）一般运输v（2）联合运输v5按运输中途是否换载分类v（1）直达运输v（2）中转运输三、运输方式的选择三、运输方式的选择v具体来说，在选择运输方式时应考虑以下一些问题。v运输物品的
7、种类：在运输物品种类方面，物品的形状、单件重量或容积；危险性和变质性等都成为选择运输方式的制约因素。v运输量：在运输量方面，一次运输的批量不同，因而选择的运输方式也会不同。一般来说，原材料等大批量的货物运输适合于铁路运输或航运。v运输距离：货物运输距离的长短将直接影响到运输方式的选择。一般来说，中短距离运输比较适合于公路运输。v运输时间：货物运输时间长短与交货期有关，应该根据交货期来选择适合的运输方式。v运输费用：物品价格的高低关系到承担运费的能力，也成为选择运输方式的重要考虑因素之一。v当然，在具体选择运输方式的时候，必须根据运输货物的各种条件，通过综合判断来加以确定。四、运输合理化四、运输
8、合理化v1运输合理化的概念v 运输合理化就是按照货物流通规律，组织货物运输，力求用最少的劳动消耗，得到最高的经济效益。运输合理化是物流中心进行运输管理的最基本要求，合理化的运输措施可以节省运力、缩短运输时间，最终表现为节约运输成本和提高运输质量，增强物流中心的竞争优势。运输合理化主要是消除不合理运输的情况而言的。运输合理化的影响因素很多，起决定性作用的有五方面的因素：运输距离；运输环节；运输工具；运输时间；运输费用。v2运输合理化的主要措施v（1）提高运输工具实载率v（2）减少动力投入v（3）发展直达运输v（4）配载运输v（5）发展特殊运输技术和运输工具v（6）通过流通加工，使运输合理化v（7
9、）发展社会化的运输体系v（8）“四就”直拨运输v（9）开展中短距离铁路公路分流、“以公代铁”的运输想一想：v1什么是运输，简述公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输、管道运输的优缺点？v2什么是运输合理化，运输合理化的措施有哪些？v3运输方式的选择主要考虑哪些方面？模块二模块二 仓储仓储v水泥的仓储水泥的仓储v 某物流公司接到一批水泥的仓储业务。水泥是一种容易受潮而变质的商品，为了做好水泥的防潮工作，采取了如下措施：v采取隔水措施。将水泥存放在地势高、排水良好、干燥的库房中。v在袋装水泥的搬运、装卸、运输、倒垛时，轻拿轻放，防止扔摔，防止水泥包装袋破裂和受潮变质。v存放水泥时，按照生产厂、品种
10、、标号、批次分别堆垛，严禁混存。堆垛高度一般以10袋为宜，垛宽以210袋为宜。堆垛与墙之间距离不少于50cm，垛底设置垫木，离地高度为2030cm。v到库水泥迅速验收入库，不在露天条件下暂存、隔夜，以防吸潮。v将水泥单独设库存放，不与含水量较大、散湿的物资存放。v保持水泥库房良好的密封性能，库内保持干燥，相对湿度不超过50%，综合考虑采用通风、密封、吸潮等措施。v合理堆垛。严格执行先入先出原则，最大限度地缩短水泥库存保管时间，以保证质量水平不降低。v对库存水泥经常进行检查，观察其有无结块、硬化等异常，必要时通过试验判定水泥是否受潮和受潮程度，发现问题及时处理，并记录备查。v对于库内破袋散落水泥
11、，及时进行打扫收集并装入空袋内，做出标记，另行处理。v想一想：想一想：v1.总结一下，某物流公司是怎样进行水泥仓储的？v2.通过以上案例，请你简单讲述一下你对仓储的认识。一、仓储概述一、仓储概述v1.仓储的概念v 仓储作为物流的两大基本活动之一，“仓”也称为仓库，为存放、保管、储存货物的建筑物和场地的总称，具有存放和保护货物的功能；“储”也称为储存，表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏货物、交付使用的作用。“仓储”则为利用仓库存放、储存和管理未即时使用的货物的行为。仓储具有静态和动态两种，当产品不能被及时消耗掉，需要专门场所存放时，产生了静态的仓储；而将货物存入仓库并进行保管
12、、控制以及提供使用等管理活动时，就成了动态的仓储。v2.仓储的地位v（1）仓储是物流的主要功能要素之一v（2）仓储是社会生产中的重要环节v 3.仓储的作用v（1）仓储在经济建设中的作用v（2）仓储在流通领域中的作用v（3）仓储在企业经营中的作用二、仓库的分类二、仓库的分类v 1按仓库用途分类v（1）采购供应仓库v（2）批发仓库v（3）零售仓库v（4）储备仓库v（5）中转仓库v（6）加工仓库v（7）保税仓库v2按保管货物的特征分类v（1）原料仓库v（2）产品仓库v（3）冷藏仓库v（4）危险品仓库v（5）水面仓库v3按照场库的构造分类v（1）单层仓库v（2）多层仓库v（3）立体仓库v4按营运形式不
13、同分类v（1）自用仓库v（2）营业仓库v（3）公用仓库三、仓储合理化三、仓储合理化v1对储存物品进行ABC管理 v2提高仓储密度，提高仓容利用率 v3.采用有效的储存定位系统v4采用有效的监测清点方法v5.采用现代储存保养技术v6采用集装箱、集装袋、托盘等储运一体化方式v7.认真及时地进行商品在库检查v想一想：v1.什么是仓储、有什么作用？v2.仓储合理化的措施有哪些？模块三模块三 装卸搬运装卸搬运v推进集装装卸推进集装装卸 提高工作效率提高工作效率v 某物流公司营业不久，在日常工作中发现了一个简单的道理：一般情况下集装装卸要比散装装卸工作效率高。v 某日，公司同时承担了一批集装核桃和散装核桃
14、的装卸任务。集装核桃共1000箱，净重8t，散装核桃共计6t。公司派出相同的两个小组分别对其进行装卸作业。结果发现进行箱装核桃装卸的小组比进行散装作业的小组提前一小时完成全部作业。v 公司对这一现象进行了分析，最后得出结论：之所以箱装核桃比散装核桃更容易实现装卸作业，是由于它们的存放状态不同。散装核桃是散放在地板上，要运上卡车必须经过集中、搬运、升起、运走四个环节；而箱装核桃是集中存放在箱子内的，要运上卡车只需经过搬运、升起、运走三个作业环节。因此，物资的存放状态不同，对装卸搬运作业活动的难易程度影响很大。v想一想：v1.通过案例，你认为什么是装卸搬运，它具有什么特点？v2.在日常生活中，举例
15、说明装卸搬运的难易程度？v 一、装卸搬运概述一、装卸搬运概述v1.装卸搬运的概念v 装卸搬运是指在同一地域范围内进行的、以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体地说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动。装卸搬运与运输、储存不同，运输是解决物品空间矛盾的，储存是解决时间矛盾的，装卸搬运没有改变物品的时间或空间价值，因此往往不会引起人们的重视。可是一旦忽略了装卸搬运，生产和流通领域则会发生混乱。在实际操作中，装卸与搬运活动是密不可分的，是伴随在一起的。因此在物流科学中并不强调两者之间的差别，而是常常把它们作为一种活动来看待。v 2装卸搬运的作用v（1）装卸搬运
16、是衔接生产各阶段和流通各环节之间相互转换的桥梁。v（2）装卸搬运是保障生产和流通其它各环节得以顺利进行的条件。v（3）装卸搬运是物流过程的一个重要环节，它制约着物流过程中的其他各项活动，是提高物流速度的关键。二、装卸搬运的特点二、装卸搬运的特点v1.装卸搬运是附属性、伴生性的活动v2.装卸搬运是支持性、保障性活动v3.装卸搬运是衔接性的活动v4.装卸搬运是增加物流成本的活动三、装卸搬运的分类三、装卸搬运的分类v 1.按作业场所分类v（1）仓库装卸 v（2）铁路装卸 v（3）港口装卸 v（4）汽车装卸 v 2.按装卸搬运的机械及机械作业方式分类v（1）“吊上吊下”方式 v（2）“叉上叉下”方式
17、v（3）“滚上滚下”方式 v（4）“移上移下”方式 v（5）“散装散卸”方式 v3.按装卸搬运对象分类v以此可分成散装货物装卸、单件货物装卸、集装货物装卸等。v4.按装卸搬运的作业特点分类v（1）连续装卸v（2）间歇装卸四、装卸搬运合理化四、装卸搬运合理化v1.装卸搬运合理化的目标v装卸搬运合理化的主要目标是：节省时间、节约劳动力、降低装卸成本、提高装卸搬运的质量。要达到这些目标，要求做到以下几点。v（1）装卸搬运距离要短v（2）装卸搬运时间要少v（3）装卸搬运质量要高v（4）装卸搬运的费用要省v 2.装卸搬运合理化的主要措施v为了对装卸搬运进行有效地规划和控制，提高效率，使装卸搬运作业合理化
18、，必须注意以下几个方面。v（1）消除无效搬运v（2）实现最小搬运的移动距离v（3）提高装卸搬运的灵活性v（4）尽可能利用重力装卸搬运v（5）实现集装单元化搬运v（6）保持物流的均衡通畅v（7）充分利用搬运设备想一想：v1.什么是装卸搬运，有什么作用，具有什么特点？v2.装卸搬运是怎样进行分类的？v3.装卸搬运合理化的措施有哪些？模块四模块四 包装包装v利乐公司简介v 利乐公司是全球最大的软包装供应商，掌控着全球75%的软包装市场份额。自20世纪80年代进入中国以来，利乐已在国内无菌包装机和无菌包装材料市场各占有90%以上的份额。v 利乐中国70%的生意都在乳品行业。仅2001年，伊利就生产了采
19、用利乐包装的约20万吨超高温处理奶，一只250毫升的利乐包装盒，其市场价格在0.40元左右，利乐的盈利空间多么大可想而知。截至2002年底，利乐已经为伊利提供了61条生产线。据称，利乐的客户包括伊利、光明、三元、蒙牛、娃哈哈、汇源等国内几大乳业及果汁饮料行业巨头，这些厂家在全国建立800多条生产线，只要这些生产线能保持稳定的生产，利乐就能源源不断地向它们提供利乐包装纸。v v 利乐公司当初以卖灌装机为主，后来盈利的重点转移到了卖包装材料，采取了既卖生产线，又卖包装材料的“捆绑式”销售方式。例如，如果不买利乐的包装材料，那么单独购买生产线的价格会高很多。尽管乐利公司这种类似“搭售”和“垄断”的行
20、为引起了许多人的不满，但是不少业内人士还是客观的认为，利乐之所以能长期占有高达95%的市场份额，最重要的原因在于其无可替代的技术优势，主要表现在其便于携带、保鲜期长、便于运输和环保性强的特点。目前确实还难以找到利乐包装的合适替代品，因此在国内的果汁和乳制品行业，利乐包装的采用率是最高的。v想一想：v1利乐公司为什么能成为全球最大的软包装供应商？v2利乐包装有什么特点，你见过的利乐包装是怎样的？一、包装的概念与作用一、包装的概念与作用v 1包装的概念v 包装是物流系统的构成要素之一，在运输、装卸搬运、配送和仓储等环节均可发生。包装是指为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采
21、用的容器、材料和辅助材料的总体名称。包装也包括为了达到上述目的而进行的操作活动。具体来讲，包装包含了以下两方面的含义：一是静态的含义。指能合理容纳商品，抵抗外力，保护商品，促进商品销售的物体，如包装容器等。二是动态的含义。指包裹、捆扎商品的工艺操作过程。v 2包装在物流中的作用v（1）保护货物：即保护货物不受损伤。v（2）便于处理：通过包装而方便处理也是包装的作用之一。v（3）促进销售：产品包装具有识别和促销的作用。二、包装的分类二、包装的分类 v1按照包装在流通中作用分类v（1）商业包装v（2）工业包装v2按包装适用的广泛性分类v（1）专用包装v（2）通用包装v3按包装容器分类v（1）按包装
22、容器的抗变形能力分为硬包装和软包装两类。硬包装又称刚性包装，包装体有固定形状和一定强度；软包装又称柔性包装，包装体可有一定程度变形，且有弹性。v（2）按包装容器形状分为包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等。v（3）按包装容器结构形式分固定式包装和拆卸折叠式包装两类。固定式包装尺寸、外形固定不变，可拆卸折叠式包装通过折叠拆卸在不需包装时缩减容积以利于管理及返运。v（4）按包装容器使用次数分为一次性包装和多次周转包装两类。v4按包装技术分类v（1）按包装层次及防护要求分为个装、内装、外装三类。v（2）按包装的保护技术分为防潮包装、防锈包装、防虫蚀包装、防腐包装、防震包装、危险品包装等。三、物流
23、包装的标记与标志三、物流包装的标记与标志v1物流包装的标记v（1）基本标记v基本标记用来说明货品实体的基本情况，例如：名称、规格、型号、计量单位、数量、重量、出厂日期、地址等。对于时效性较强的物品还要写明成分、保质期等。v（2）运输标记（也称唛头）v运输标记主要标明起运、到达地址、收货单位等。对于进口物品，由外贸主管部门统一编制国外订货的代号，主要作用是加强保密性，有利于物品的安全；减少签订合同和运输过程中的翻译工作，减少错发、错运等事故。v（3）牌号标记v牌号标记一般只标明物品的名称，不提供有关物品的其他信息。应印制在包装的显著位置。v（4）等级标记v它是用来说明物品质量等级的记号，常用“一
24、等品”、“优质产品”、“获XX奖产品”等字样来表示。v2物流包装的标志v（1）识别标志（也称收发标志）v物流包装的识别标志包括分类标志、供货号、体积、收发货地点及单位、运输号、件数等。v（2）指示标志（也称物流图示标志、安全标志）v指示标志主要是根据物品的特性提出在物流过程中的注意事项。例如：易碎物品、由此吊起、重心、向上、怕雨等。此类标志的图形符号按照国家标准包装储运图示标志（GB1912008）的规定执行。常用的指示标志如图3-2所示。v（3）警告性标志（也称危险品标志）v警告性标志指用文字和图形的标志引起人们特别警惕。危险品标志必须标明危险品的类别及等级，此类型的图形、颜色等按照国家标准
25、危险货物标志（GB1901985）的规定执行。v 四、包装合理化四、包装合理化v 包装合理化一方面包括包装总体的合理化，这种合理化往往用整体物流效益与微观包装效益统一来衡量；另一方面也包括包装材料、包装技术、包装方式的合理组合及运用。包装合理化的途径有：v1包装的轻薄化v2包装的单纯化v3包装的标准化v4包装的机械化v5包装的绿色化五、包装设计合理化五、包装设计合理化v1包装设计要点v保护性：包装是否能够达到货物的保护要求。v装卸性：货物在运输工具上装卸及仓库中取存是否方便、高效。v作业性：对货物的包装作业是否简单容易操作。v便利性：货物开包是否方便，包装物处理是否容易。v标志性：包装物内物品
26、的有关信息（如品名、数量、重量、装运方法、保管条件等）是否清楚。v经济性：包装费用是否恰当。v 2保护设计v包装保护功能是第一位的。在设计时要充分考虑到流通中的各种损害因素。这些因素一般为堆码负荷、震动、冲击、温湿度、虫害、发霉等。v堆压发生在保管和运输中。货物在仓库中多数是多层堆码，近年来由于普及托盘化包装，常采用高层堆码。根据叉车的举升高度一般为5m左右，所以仓库内的最大堆码高度应定为5m，以此计算包装的抗堆压强度；车辆中的堆码高度一般为2.4m；轮船上的堆码高度与船型有关，一般为46m。想一想：v1什么是包装，如何理解包装的作用？v2包装的分类有哪些，如何认识商业包装与工业包装的区别？v
27、3包装合理化的措施有哪些？模块五模块五 流通加工流通加工v煤料掺配显神威煤料掺配显神威v 某生产企业拥有一个小型工业锅炉，每年需要花费大量的资金用于燃料的购置。但长期以来存在一个问题难以解决：如果采用优质焦炭作燃料，常常出现结焦现象，阻碍供风，炉渣含碳量高，热效率下降，因而投入较高却得不到应有的回报；如果单纯采用劣质煤作燃料，由于煤炭质量难以保证，其效果更差。面对这样一个两难问题，企业长期找不到好的解决办法，直到求助了本地区一家物流公司，问题才得以解决。v 原来，该物流公司除了专门为各家企业提供煤炭运输服务外，还提供燃料掺配加工业务，即根据不同的炉型，不同的煤种，将优质煤与劣质煤按照科学的比例
28、进行掺配。该生产企业采取了物流公司的专项服务，由物流公司对生产企业的炉型、煤种进行了科学考察，对优质煤和劣质煤进行了科学掺配。经过短期的磨合后，燃料的掺配方案趋于稳定，有效地防止了结焦等问题的出现，同时又降低了成本。实施燃料掺配方案一年后，该生产企业统计燃料成本，比前一年降低了8%。v想一想：想一想：v1.该物流公司为什么除了专门为各家企业提供煤炭运输服务外，还提供燃料掺配加工业务？v2 物流公司将优质煤与劣质煤按照科学的比例进行掺配，起到了什么效果？v 一、流通加工的概念与作用一、流通加工的概念与作用v1.流通加工的概念v流通加工是商品流通过程中的一种特殊形式，也是物流中的重要利润源。流通加
29、工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。企业、物资部门、商业部门为了弥补生产过程中加工的不足，更有效地满足用户或本企业的需求，更好的衔接生产与消费，经常需要借助这种流通加工活动。流通加工是调节大生产“少品种、大批量、专业化”特点与用户需求“多品种、小批量、个性化”特点之间的矛盾的有效手段。v 2.流通加工的作用v（1）提高原材料利用率v（2）进行初级加工、方便用户v（3）充分发挥各种输送手段的最高效率v（4）提高加工效率及设备利用率二、流通加工与生产加工的区别二、流通加工与生产加工的区别表3-2 流通加工与生产加工的区别内
30、容生产加工流通加工加工对象原材料、零部件、半成品最终产品商品加工程度复杂，完成大部分加工简单、辅助性、补充加工价值创造价值和使用价值完善其使用价值，提高价值责任人生产企业流通企业目的为交换、为消费为消费、为流通三、流通加工方式三、流通加工方式v1冷冻加工v冷冻加工，是为解决鲜肉、鲜鱼或药品等在流通中保鲜及搬运装卸等问题，采取低温保鲜冷冻的加工方式。这种加工的方式抑制了产品的生化反应过程及微生物的活动，同时又使产品中的水分冷冻固化，使产品便于储运。v 2分拣加工v 分拣加工是针对农副产品规格、质量离散较大的情况，为获得一定规格的产品而采取的人工或机械分拣的加工方式。如水果、蔬菜、谷物和棉、毛原料
31、等货物在生产过程中比较难以控制，混合装运既不利于装卸和运输，又降低了货物的价值，如果用人工或机械方式将不同规格、不同质量的产品分拣，则可以提高产品的价值，提高装运效率。v 3精制加工v 精制加工是在农、牧、渔及副业等产品的产地和销售地设置的加工点，去除无用部分，甚至可以进行切分、洗净及分装等加工。如菜叶、菜根、鱼骨、鱼鳞和果皮果核等这些无用的废弃物加重了物流的负担，也给销售者和消费者带来麻烦，精制加工则去除了这些产品的无用部分，同时进行切分、洗净和分装等加工。这样既方便了消费者，降低了物流成本，又可以对淘汰物进行综合利用，避免了资源浪费。v4分装加工v 分装加工是为了便于销售，在销售地区按所要
32、求的零售地点所进行的新的包装，大包装改小、散装改小包装、运输包装改销售包装等加工。如许多生鲜食品，为了保证高效运输，一般出厂包装都较大，或者采用集装运输方式直接运达销售地，在销售地再按要求进行新的包装。v5组装加工v 组装加工是采用半成品包装出厂，在消费地由流通部门所设置的流通加工进行拆箱组装，随即再进行销售。如自行车及机电产品设备的储运问题一直困扰着企业，如果进行防护包装，包装成本过大，并且运载困难，装载效率低，流通损失严重。为解决储运问题，降低储运费用，采用半成品（部件）高容量包装出厂，在消费地进行拆箱组装的方式。v6剪板加工v 剪板加工是在固定地点设置剪板机进行下料加工，或设置种种切割设
33、备将大规格钢板裁成小规格或切裁成毛坯的流通加工。除了对钢板剪裁，还可以对圆钢、型钢、线材集中下料加工等。可以在钢板用户企业比较集中的地方建立剪板加工流通中心，在中心设置各种剪板机集中下料，将大张的钢板根据用户需要切成小规格钢板，或切成毛坯。集中加工的批量大，还可以组织流水线式的连续加工，这样可以大幅度地提高加工生产率，降低生产成木。同时，流通中心还可以发挥配送的作用，随时按用户的要求供货，实现用户零库存。v7集中开木下料v 集中开木下料是在流通加工点，将原木锯开，裁成各种规格的锯材、木方，经凿孔、开榫、刨平后，再送到用户手中，由用户根据自己的需要组合成各种家具。同时还可以将碎木、碎屑集中加工成
34、各种规格的板材或作为造纸原料，甚至还可以进行打眼、凿孔等初级加工。这种加工使建筑单位免去了用户各自锯木的低效率和对木材边角余料的浪费，最大限度地节约了木材。v8配煤加工v 配煤加工是在使用地区设置加工点，将各种煤及一些其他发热物质，按不同配方进行的掺配加工，生产出各种不同发热量的燃料。用户烧煤不一定希望煤的燃烧值越高越好，煤越纯越好，而是根据需要希望有合适的燃烧值。所以可以在煤炭用户相对集中的地区设立配煤加工中心，将各种质量的煤及煤矸石等其他发热物质按不同配方混合，配成各种发热量的燃料。这样既满足了不同类型用户的需要，又避免了浪费，便于控制生产过程和生产质量。v 9加工定制v 加工定制是企业委
35、托外厂进行加工和改制，为了弥补企业加工能力不足或商店不经营的一项措施，如非标准设备、工具、配料和半成品等，可分为带料加工和不带料加工，前者由使用单位供料，加工厂负责加工，后者由加工厂负责加工和供料。四、流通加工合理化四、流通加工合理化v1.加工与配送结合v2.加工与配套结合v3.加工与合理运输结合 v4.加工与合理商流相结合v5.加工与节约相结合想一想：v1.从物流系统的相关理论出发，你是怎样理解流通加工的概念的？v2.怎样认识流通加工与生产加工的区别？v3结合导入案例，谈一谈你对配煤加工的理解？模块六模块六 配送配送v 7-11的物流配送的物流配送v 便利名店7-11，名字来源于建立初期的营
36、业时间是从早上7点到晚上11点。7-11从一开始就采用在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10的费用。v 7-11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。起初，7-11的货物配送是由批发商分别来完成的。但是，这种分散化的由各个批发商分别送货的方式无法满足规模日渐扩大的7-11便利店的需要。进而，7-11开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。在这种系统之下，集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，节省了物流费用。最后，7-11组建了自己的物流共同配送中心，代替了特定批发商，分别
37、在不同的区域统一集货、统一配送。配送中心有一个电脑网络配送系统，分别与供应商及7-11店铺相连。为了保证不断货，配送中心一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同时，中心的电脑系统每天都会定期收到各个店铺发来的库存报告和订货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后形成向不同供应商发出的定单，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间之内向中心派送货物。7-11配送中心在收到所有货物后，对各个店铺所需要的货物分别打包，等待发送。第二天一早，派送车就会从配送中心鱼贯而出，择路向自己区域内的店铺送货。整个配送过程就这样每天循环往复，为7-11连锁店的顺利运行添石铺路。v想一想：v1.7-11的物流配
38、送系统有哪些优点？v2是什么原因促使7-11的物流配送系统不断改进和完善的？一、配送的概念与特点一、配送的概念与特点 v1配送的概念v 配送是在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流的紧密结合，包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。v 从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某个小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，通过这一系列活动完成将货物送达的目的。特殊的配送还要以加工活动为支撑，所以包含的面更广。v 从商流
39、来讲，配送和物流的不同之处在于，物流是商物分离的产物，而配送则是商物合一的产物，配送本身就是一种商业形式。虽然配送具体实施时，也有以商物分离形式实现的，但从配送的发展趋势看，商流与物流的紧密的结合是配送成功的重要保障。v2.配送的特点v（1）配送是资源配置的一部分v（2）配送是配与送的有机结合v（3）配送是现代化的送货活动v（4）配送以用户的需求为出发点v（5）配送是一种“中转”形式二、配送的基本环节二、配送的基本环节v1.集货v集货是将分散的或小批量的货物集中起来，以便进行运输、配送等作业。集货是配送的准备工作或基础工作，它通常包括制定进货计划、组织货源、储存保管等基本业务。v2.分拣v它是
40、将货物按品名、规格、出入库先后顺序进行分门别类的作业。分拣是配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要的功能要素，也是配送成败的一项重要的支持性工作。v3.配货v配货是指使用各种拣选设备和传输装置，将存放的货物，按客户的要求分拣出来，配备齐全，送入指定发货区（地点）。它与分拣作业不可分割，二者一起构成了一项完整的作业。v 4.配装v配送有别于一般性的送货还在于，通过配装可以大大提高送货水平及降低送货成本，同时能缓解交通流量过大造成交通堵塞，减少运次，降低空气污染。v5.配送运输v配送运输属于运输中的末端运输、支线运输。它与一般运输形态的主要区别在于：配送运输是距离较短、规模较小、频度较高的
41、运输形式，一般使用汽车作为运输工具。v6.送达服务v要圆满地实现运到货品的移交，并有效地、方便地处理相关手续并完成结算，还应当讲究卸货地点、卸货方式等。送达服务也是配送独有的特色。v7.配送加工v配送加工是流通加工的一种，但是配送加工有它不同于一般流通加工的特点，即配送加工一般只取决于客户要求，其加工的目的较为单一。三、配送的作用三、配送的作用v1配送有利于物流运动实现合理化v2.完善了运输及整个物流系统v3.提高了末端物流的效益v4.通过集中库存使企业实现低库存或零库存v5.简化手续，方便用户v6.提高供应保证程度四、配送的分类四、配送的分类v 1.按配送实施者不同进行分类v（1）配送中心配
42、送v（2）仓库配送v（3）商店配送v（4）生产企业配送v2.按配送货物的种类和数量的多少进行分类v（1）单（少）品种大批量配送v（2）多品种少批量配送v（3）配套型配送 v3.按配送时间和数量的多少进行分类v（1）定时配送v（2）定量配送v（3）定时定量配送v（4）定时定路线配送v（5）即时配送v4.按经营形式不同进行分类v（1）销售配送v（2）供应配送v（3）销售供应一体化配送v（4）代存代供配送v5.按配送企业专业化程度进行分类v（1）综合配送v（2）专业配送五、配送合理化的途径五、配送合理化的途径v1.推行一定综合程度的专业化配送v2.推行加工配送v3.推行共同配送v4.实行送取结合v5
43、.推行准时配送系统想一想：v1.如何从配送的概念出发理解配送的特点？v2.从物流系统的角度出发，领会配送的作用？v3.配送合理化的措施有哪些？模块七模块七 物流信息物流信息v高效的海烟物流配送中心高效的海烟物流配送中心v 上海海烟物流配送中心占地100亩，建筑面积37000平方米。海烟物流配送中心通过引进国际先进水平的物流设备，辅以GIS（电子地图）/GPS（卫星定位）、WMS（仓库管理系统）、ERP（企业资源计划）系统的高度集成，实现了信息处理及时、配送流程优化、存取选拣自动化、物流管理智能化。v 海烟的卷烟物流在头一工作日的中午12点前接收客户订单之后，ERP系统查询库存、核对订单、进行订
44、单匹配、再由WMS下达拣选任务，14点开始拣选作业，22点拣选结束，作业流程如下图所示。分拣过程同步装车。第二天早7点开始送货，这样高的配送效率完全依赖于先进完善的物流信息系统。v想一想：v1.为什么海烟物流配送的配送效率高？v2.卷烟从收货入库到出库用到哪些信息技术？一、物流信息概述一、物流信息概述v 1物流信息的概念v物流信息是反映各种物流活动内容的知识、资料、图像、数据和文件的总称。包括进货信息、库存信息和运输信息等。物流信息是在物流活动中产生及使用的信息，是物流活动在内容、形式、过程以及发展变化上的反映。物流与信息关系非常密切，物流从一般活动成为系统活动有赖于信息的作用，如果没有信息，
45、物流则是一个单向的活动。只有靠信息的反馈作用，物流才能成为一个有反馈作用的，包括输入、转换、输出和反馈四大要素的现代系统。v2物流信息的特征v（1）息量大、分布广v（2）动态性强，时效性高v（3）信息种类多v（4）物流信息趋于标准化v3物流信息的作用v（1）中枢神经作用v（2）支持保障作用二、物流信息的分类v1按信息的特征分类v（1）计划信息v（2）控制及作业信息v（3）统计信息v（4）支持信息v2按管理层次分类v（1）操作管理信息v（2）知识管理信息v（3）战术管理信息v（4）战略管理信息v3按信息来源分类v（1）物流系统内信息v（2）物流系统外信息三、物流信息管理 v1物流信息系统v（1）
46、物流信息系统概念v（2）物流信息系统构成v2物流信息管理系统v（1）物流信息管理系统技术构成v（2）物流信息管理的功能结构想一想：v1什么是物流信息，具有什么特征，起到什么作用？v2物流信息是怎样分类的？v3什么是物流信息系统？【单元小结【单元小结】v 本单元在上一单元的基础上，详细的讲解了物流系统的七个功能要素：运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息。模块一主要介绍了运输的概念、作用、分类以及运输合理化的主要措施。模块二主要介绍了仓储的概念、地位、作用、仓库的分类及仓储合理化的主要措施。模块三主要介绍了装卸搬运的概念、作用、特点以及装卸搬运的分类及合理化措施。模块四主要介绍了包装的概念、作用、分类、包装的标记以及包装合理化措施。模块五主要介绍了流通加工的概念、作用、流通加工的方式以及合理化措施。模块六主要介绍了配送的概念、特点、作用、分类以及合理化措施。模块七主要介绍了物流信息的概念、特征、分类以及物流信息管理等基本内容。
