1、课题物质的变化和性质课题物质的变化和性质第课时物质的性质第课时物质的性质教学重点教学重点:会区分物质的性质会区分物质的性质.教学难点教学难点:物理性质和化学性质的概念物理性质和化学性质的概念回忆回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？练习：练习：1、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸、火药爆炸 D、气球爆炸、气球爆炸 E、汽油燃烧、汽油燃烧F、海水晒盐、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦、米饭烧焦 I、钢铁生锈、钢铁生锈 J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理
2、变化的有：；属于化学变化的有：。A、B、D、F、J、C、E、G、H、I、思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：状态：气味：密度：水溶性：易 点燃时在空气中无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶能与水互溶挥发挥发能燃烧能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？讨论：以上性质可以怎样分类？化学变化化学变化二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质：化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。常见的有：可燃性助燃性常见的有：可燃性助燃性.氧化性氧化性还原性稳定性酸性碱性腐蚀性等还原性稳定性酸性碱性腐蚀性等如碳如碳
3、能能在空气中燃烧在空气中燃烧可燃性铁在潮湿的空气中铁在潮湿的空气中会会生锈生锈二、物质的性质二、物质的性质.物理性质：物理性质：物质不需要发生化学变化就表物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点凝固点.溶解性挥发性导电性导热性延展性等。注：当外界条件发生改变时，物质的注：当外界条件发生改变时，物质的性质也会发生变化因此，在描述物性质也会发生变化因此，在描述物质性质时往往要注明条件质性质时往往要注明条件你根据什么物理性质区别下列各组物质你根据什么物理性质区别下列各组物质 清水和白酒清水和白酒 蔗糖和食盐蔗糖和食盐 酱油和食醋酱油和食醋 铜片
4、和铝片铜片和铝片 铁和铜铁和铜 酒精和汽油酒精和汽油“物质变化物质变化”和和“物质性质物质性质”叙述的区别：叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有关键词一般描述物质性质的语言中有关键词“可、可、易易、能、会能、会.难难”等具有能力字眼等具有能力字眼.如如 酒精燃烧酒精燃烧 酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质下列表达的是物质的性质还是变化？下列表达的是物质的性质还是变化？（1 1）木柴燃烧）木柴燃烧 木柴能燃烧木柴能燃烧 （2 2）铁生锈）铁生锈 铁（在潮湿的空气里）易生锈铁（在潮湿的空气里）易生锈 铁（在干燥的空气里）难生锈铁（在干燥的空气里）难生锈 （3 3）胆矾溶液和氢
5、氧化钠溶液反应）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 （4 4）胆矾溶于水）胆矾溶于水 胆矾易溶于水胆矾易溶于水 化学变化化学变化化学性质化学性质化学变化化学变化化学性质化学性质化学性质化学性质化学变化化学变化化学性质化学性质物理变化物理变化物理性质物理性质(1)如何正确闻气体的气味？如何正确闻气体的气味？(2)结合生活，说说氧气结合生活，说说氧气 O2和二氧化碳和二氧化碳CO2的性质的性质有何异同？有何异同？(3)如何鉴别氧气如何鉴别氧气O2和二氧化碳和二氧化碳CO2两种气体？两种气体？说一说说一说扇闻法扇闻法:用燃着的木条用燃着的木条 或
6、澄清的石灰或澄清的石灰水水同同.氧气和二氧化碳都是无色无味的气体，氧气和二氧化碳都是无色无味的气体，密度都比空气大密度都比空气大异：氧气能支持燃烧，二氧化碳不能异：氧气能支持燃烧，二氧化碳不能.二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，氧气不能氧气不能打开集气瓶口打开集气瓶口,用手轻轻扇动用手轻轻扇动,使少量气体进入鼻孔使少量气体进入鼻孔.物质用途和性质的关系物质用途和性质的关系用途用途：二氧化碳可以用于灭火：二氧化碳可以用于灭火体现体现决定决定性质性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现体现用途用途 性质性质决定决定2.2.下列有关物
7、质的变化为化学变化的是下列有关物质的变化为化学变化的是()()酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 （A)A)（B)B)（C)C)（D)D)A A电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能量1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是变化产生的是()3.3.下列方法可以用来鉴别下列方法可以用来鉴别O O2 2和和COCO2 2的
8、是（的是（）A A闻气味闻气味 B B看颜色看颜色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃着的木条燃着的木条D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A 4、阅读
9、并回答问题：、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失指出金属钠有哪些性质？指出金属钠有哪些性质？物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：色态色态 硬度硬度密度密度 熔点熔点银白色固体银白色固体软软比水小比水小低低与水反应产生一种可燃性气体与水反应产生一种可燃性气体学完了本课题学完了本课题,你有哪些收获
10、和体会你有哪些收获和体会?物质物质变化变化性质性质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质谈一谈：谈一谈：物质在化学变化中表现出来的性质。物质在化学变化中表现出来的性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成其他物质的变化。没有生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。生成其他物质的变化。下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。、木棒受力折断。化学性质化学性质物理性质物理性质化学变化化学变化物理性质物理性质物理变化物理变化
