1、第第3节节 汽化和液化汽化和液化 邹平县实验中学张晓博实验目的：实验目的：观察水在沸腾时有什么特征?水在沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高?实验器材：实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯等。一、沸腾一、沸腾观察并记录水沸腾前后现象。当将水温加热到90时开始计时，每隔0.5min记录一次温度，直到沸腾后再记录几次数据。用描点法描出水沸腾前后温度和时间的关系曲线。时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5.温度/四人一组，一人看秒表报时，一人观察水的温度，一人观察水沸腾前后的现象，一人负责记录。图像绘制完毕实验结束，小组交流归纳
2、结论。观察并记录水沸腾前后现象。当将水温加热到90时开始计时，每隔0.5min记录一次温度，直到沸腾后再记录几次数据。用描点法描出水沸腾前后温度和时间的关系曲线。时间/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5.温度/四人一组，一人看秒表报时，一人观察水的温度，一人观察水沸腾前后的现象，一人负责记录。图像绘制完毕实验结束，小组交流归纳结论。在实验中你发现了哪些现象或者规律沸腾的条件沸腾的条件：。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 .沸腾沸腾：在一定温度下，液体：在一定温度下，液体 和和 同时发生的剧烈同时
3、发生的剧烈汽化现象汽化现象 沸腾过程温度沸腾过程温度 .内部内部表面表面沸点沸点不变不变达到沸点达到沸点，继续吸热继续吸热液态铁 2750液态铅 1740水银 357亚麻仁油 287甲苯 111水 100酒精 78液态氨 -33.4液态氧 -183液态氮 -196液态氢 -253液态氦 -268.9小资料小资料 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。想一下，蒸发和沸腾有何不同？蒸发是液体在蒸发是液体在 温度温度下下都能发生，并且只在液体都能发生，并且只在液体 发发生的生的缓慢缓慢的汽化现象。的汽化现象。任何任何表面表面小实验：沾一点酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么会有这样的感觉？
4、二、蒸发二、蒸发你还能说出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗你还能说出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗?生生活活中中的的应应用用同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗为什么常常伸长舌头？二、蒸发二、蒸发生生活活中中的的应应用用你还能找出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗你还能找出日常生活中常见的蒸发制冷现象吗?液化：物质由气态变为液态三、液化三、液化三、液化三、液化大量的事实证明，所有的气体只要温度降到足够低，达到他们的液化温度，都会液化液化液化（？热）（？热）汽化汽化（吸热）（吸热）雨雨雾雾露露三、液化三、液化你还能说出日常生活中常见的液化现象吗你还能说出日常生活中常见的液化现象吗?都
5、是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠。使气体液化的方法使气体液化的方法:气体打火机液化石油气液氧箱液氢箱火箭体积缩小，便于存储和运输思考题1：合理利用水资源、减少地表水分的蒸发，可以有效的保护我们的生态环境，对此，你有什么好的措施或建议？思考题2：地球上 70%以上的是海水，如何将这些海水资源转变成我们生活需要的淡水呢？化？化（？热）（？热）？化？化（？热）（？热）液化液化（放热）（放热）汽化汽化（吸热）（吸热）汽化的两种方式：汽化的两种方式：使气体液化的两种方式：使气体液化的两种方式：气态气态固态固态液液态态凝固凝固熔化熔化液化液化汽化汽化（吸热）（吸热）（吸热）（吸热）（放热）（放热）（放
6、热（放热）你有哪些收获你有哪些收获？答：因为100 的水蒸汽在皮肤上要液化而放热，所以人会烫得更严重。生生活活中中的的应应用用解释：湿衣服上的水蒸发吸热，使人体的温解释：湿衣服上的水蒸发吸热，使人体的温度降低而着凉，这样容易患感冒。度降低而着凉，这样容易患感冒。答：哈气时，由于比较缓慢，口中的水蒸气遇到冷的手液化而放热，所以人会感到暖和；而用力吹气时，会加快手上的水的蒸发，而蒸发要吸热，所以人会感到更冷。3 冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，（缓慢吹气）手会感到暖和。若用劲儿向手上吹气，手不但不会暖和，反而觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会有不同的感觉呢？生生活活中中的的应应用用4.4.
7、当有人中暑后，医生常在病人身上檫酒精，这当有人中暑后，医生常在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：理原理是：酒精蒸发时吸热使病酒精蒸发时吸热使病人的体温降低人的体温降低生生活活中中的的应应用用思考：“纸火锅”为什么遇到火不燃烧呢？你吃过“纸火锅”吗？生生活活中中的的应应用用6火箭发射时，为了保护发射底架，需在发射塔底部修一个大大的水池，为什么？白色气团是什么？答：水汽化时要吸热，所以可以保护发射底架。大量的水蒸气离开水面后，再次遇冷而液化，所以有大量的白气出现。二、蒸发二、蒸发实验实验：把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，
8、用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？医生给病人检查口腔时,常将一把带柄的小镜子在酒精灯上烧一烧,然后再放入病人的口腔,这样做的目的是什么?防止口中的水蒸气液化【课堂检测课堂检测】1小明盛热汤时，戴的眼镜马上变得雾蒙蒙的，什么都看不清了，这是因为水先_成水蒸气，又遇冷_成小水珠附着在眼镜片上。汽化汽化 液化液化 4从冰箱内取出的冰棍周围弥漫着“白气”；冬天人口中呼出的“白气”。下列分析正确的是（）A、冰棍周围的“白气”是冰熔化成的小水珠 B、这两种情况的“白气”都是水蒸气 C、人口中呼出的“白气”是口中呼出的水蒸气液化成的小水珠 D、这两种情况的“
9、白气”都是空气中原来的水蒸气液化而成的小水珠D 5如图所示，将烧瓶内水沸腾时所产生的水蒸气通入试管A中，试管A放在装冷水的容器B内，过一段时间，观察到试管A中产生的现象是_，同时看到温度计C的示数升高，这个实验说明了水蒸气液化时要_(填“吸收”或“放出”)热量。有水珠出现有水珠出现 放热放热“火洲火洲”里的坎儿井里的坎儿井课本第课本第92页第页第4题题 “坎儿井坎儿井”与万里与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。坎儿井的结构，大体上是由竖井、工程。坎儿井的结构，大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和地下渠道、地面渠道和“涝坝涝坝”（小型（小型蓄蓄水池）四
10、部分组成，吐鲁番盆地北部的水池）四部分组成，吐鲁番盆地北部的博格达山和西部的喀拉乌成山，春夏时博格达山和西部的喀拉乌成山，春夏时节有大量积雪和雨水流下山谷，潜入戈节有大量积雪和雨水流下山谷，潜入戈壁滩下。人们利用山的坡度，巧妙地创壁滩下。人们利用山的坡度，巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎儿并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，儿并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，因而流量稳定，保证了自流灌溉。因而流量稳定，保证了自流灌溉。坎尔井暗洞坎尔井暗洞坎尔井出口坎尔井出口坎儿井坎儿井伟大的地下水利工程伟大的地下水利工程坎儿井，被誉为我国古代三大工程之一，与万里长城、
11、坎儿井，被誉为我国古代三大工程之一，与万里长城、纵贯南北的大运河齐名，是我国古代各族人民的伟大创造。纵贯南北的大运河齐名，是我国古代各族人民的伟大创造。每条坎儿井的长短，因地理环境实际利用不同而不同。每条坎儿井的长短，因地理环境实际利用不同而不同。长的可达长的可达20公里以下，短的只有公里以下，短的只有100米左右。按每条米左右。按每条4公公里计算，总长度将超过里计算，总长度将超过4400公里，比摇篮之河黄河还长。公里，比摇篮之河黄河还长。坎儿井坎儿井绿洲生命之源绿洲生命之源吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城是
12、吐鲁番绿洲却逐年扩大，城背景资料背景资料乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。吐鲁番地区共有坎儿井吐鲁番地区共有坎儿井 1100多道。其中吐多道。其中吐鲁番市为鲁番市为538道，鄯善道，鄯善418道，托克逊道，托克逊180道。道。这些坎儿井，年径流量达这些坎儿井，年径流量达 2.94亿立方米，占吐亿立方米，占吐鲁番总灌溉面积的鲁番总灌溉面积的30以上。以上。坎儿井，是绿洲生命之源。没有坎儿井，坎儿井，是绿洲生命之源。没有坎儿井，就不可能有吐鲁番那么多的绿洲。就不可能有吐鲁番那么多的绿洲。问题：问题：新疆地区为什么要用这种独特的输新疆地区为什么要用这
13、种独特的输水方式？水方式？减少水的渗漏和蒸发减少水的渗漏和蒸发.答：答：和传统灌溉方式不同的和传统灌溉方式不同的大水漫灌大水漫灌滴灌滴灌喷灌喷灌现代节水农现代节水农业采用业采用喷灌喷灌和和滴灌滴灌技术技术可使水在传可使水在传输中的输中的渗漏渗漏和和蒸发蒸发减少减少蒸发沸腾第第3节节 汽化和液化汽化和液化 邹平县实验中学张晓博 日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。想一下，蒸发和沸腾有何不同？蒸发是液体在蒸发是液体在 温度温度下下都能发生，并且只在液体都能发生，并且只在液体 发发生的生的缓慢缓慢的汽化现象。的汽化现象。任何任何表面表面自然界中常见物质存在的状态有：物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。汽化汽化（？）（？）液化液化（？）（？）熔化熔化（吸热）（吸热）凝固凝固（放热）（放热）汽化汽化:物质由液态变成气态的过程物质由液态变成气态的过程液化液化:物质由气态变成液态的过程物质由气态变成液态的过程
